Cómo cultivar correctamente pimientos del grupo Gogoshary: características de las variedades y reseñas de los residentes de verano.
Los pimientos morrones son una de las diez plantas de jardín más populares. En las zonas se encuentran a menudo pimientos parecidos a los tomates del tipo de variedad (grupo de variedades) llamado Gogoshar o Gogoshar. Veamos qué son estos pimientos, cómo se ven, cómo cultivar adecuadamente sus plántulas y cuidar las plantas adultas en el suelo o en un invernadero.
Descripción de la variedad.
El pimiento Gogoshar es un grupo de variedades que se diferencian de otras por la peculiar forma redonda de sus frutos., resistencia a muchas enfermedades y alto rendimiento. La altura de los arbustos es de 50 cm a 1 m, pero generalmente su altura no supera los 50 cm, el color de las hojas es verde oscuro, la forma del fruto es redonda, ligeramente puntiaguda y el tamaño es grande. Los frutos tienen un tallo poderoso y se dirigen hacia arriba cuando están maduros. Las variedades del grupo Gogoshar varían ligeramente en forma, color y sabor (algunos tipos son de color burdeos, morado o negro).
Tecnología de cultivo de variedades. (Local Gogoshar, Rubinovy, Ratunda, Merishor y otros) uno para todos. La pimienta es una planta amante del calor. No tolera temperaturas inferiores a +16°C, por lo que en regiones con climas templados y fríos se cultiva en invernaderos.
Características del fruto y rendimiento.
El pimiento tiene forma de calabaza pequeña.: es ligeramente aplanado y no alargado, como es típico de muchos pimientos morrones. Los lados tienen nervaduras y las paredes mismas son gruesas y carnosas, de 7 a 8 mm de espesor. En las primeras etapas de desarrollo, la piel del fruto es de color verde oscuro.Con el tiempo, se vuelve amarillo y luego adquiere un tinte rojo.
El sabor de las verduras es picante, le dan a los platos un sabor dulce y picante. con un ligero regusto a miel. El peso de un pimiento es de 100 a 140 g. Los frutos fuertes toleran bien el transporte. Si es necesario, los pimientos se cosechan mientras aún están verdes. Cuando se almacenan en un lugar seco y cálido, las verduras maduran por sí solas. La variedad Gogoshar es un cultivo de mitad de temporada. Los pimientos maduran entre 95 y 100 días después de la polinización.
Ventajas y desventajas
Ventajas principales:
- almacenamiento de frutas a largo plazo;
- alta productividad;
- carnosidad y jugosidad de las verduras;
- agradable sabor a miel con un ligero amargor;
- maduración independiente de frutos;
- transportabilidad;
- bajo contenido calórico;
- Versatilidad en su uso.
También hay desventajas:
- no tolera la sequía y la falta de luz;
- altas exigencias de fertilización;
- largo período de maduración del fruto;
- tallo frágil.
En una nota. El pimiento dulce sirve como medio para prevenir enfermedades vasculares.
Gogoshary - ¿Qué es?
La variedad fue desarrollada por criadores del Instituto de Investigación de Cultivo de Hortalizas de Modava. Cultivar estas hortalizas no es difícil. e incluso los jardineros principiantes pueden hacerlo.
Consideremos las variedades más populares de este grupo.
ratunda
La característica principal de esta variedad es la carnosidad de las verduras. Los frutos maduran en 120-130 días. El peso de un pimiento es de 100 a 150 g, de 1 m2. m cosechar hasta 5 kg de cosecha. La pimienta ratunda tiene paredes gruesas y nervaduras redondeadas.
Rubí
El arbusto es estándar, crece en altura hasta 50-60 cm.. Desde la germinación hasta el inicio de la maduración del fruto se necesitan 135 días. El peso de una verdura es de 110 a 150 g, de 1 metro cuadrado. m cosechar 3-5 kg de cosecha. La variedad Ruby tiene un alto contenido en vitamina C.
kólobok
El arbusto es semiestándar, su altura alcanza los 50 cm.. Los frutos de esta variedad son similares a los tomates de tamaño mediano. Desde la germinación hasta la madurez biológica se necesitan entre 120 y 125 días. El peso de una verdura es de 130 a 160 g, el espesor de la pared es de 7 a 9 mm.
Olenka
El arbusto es compacto, alcanza una altura de 45-50 cm.. Los pimientos dulces son variedades de maduración temprana. El peso de un pimiento es de 90 a 100 g. Cuando se cultiva una verdura bajo una cubierta de película, se cosechan hasta 9 kg de cosecha por 1 metro cuadrado. m Los frutos son aplanados y con nervaduras pronunciadas.
Cariño
El arbusto de bajo crecimiento alcanza los 40-60 cm.. Candy se considera una excepción entre otras variedades y pertenece a las variedades de maduración temprana. Desde la germinación hasta la madurez biológica se necesitan entre 115 y 125 días. El peso de un pimiento es de 40 a 50 g y la verdura tiene forma esférica. Desde 1 metro cuadrado. m cosechar hasta 5 kg de cosecha. Se recomienda cultivar la variedad en invernaderos.
Cómo crecer
Las variedades de Gogoshar se polinizan fácilmente.Por lo tanto, para obtener una cosecha limpia, el cultivo se planta lejos de otros pimientos dulces y amargos. Elija un sitio para cultivar hortalizas que esté bien iluminado por el sol y protegido del viento. La rotación de cultivos juega un papel importante.
La cosecha crece bien después de tales vegetales.:
- repollo;
- remolacha;
- cebolla;
- zanahoria;
- pepino.
Para reducir la posibilidad de contraer enfermedades., característico de la familia de las solanáceas, los pimientos no se cultivan después de las patatas y los tomates.
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Preparación del suelo y semillas.
Para cultivar plántulas Puedes comprar el sustrato en una tienda especializada o prepararlo tú mismo mezclando tierra de césped, turba y humus en una proporción de 2:2:1.A la mezcla también se le añade aserrín o arena gruesa.
Los pimientos se cultivan en plántulas.. Antes de sembrar, deje que la tierra se caliente bien. La tierra debe desinfectarse calcinándola en el horno durante 10-15 minutos o regándola con una solución de permanganato de potasio al 1%.
Las semillas también se desinfectan, colocándolo en una solución de permanganato de potasio al 1% durante 20-30 minutos y luego enjuagando con agua limpia. Para la germinación, la semilla se envuelve en un paño de algodón húmedo durante 2-3 días. A medida que se seca la gasa, las semillas se humedecen.
La siembra se realiza en suelo húmedo.. El suelo se humedece con un pulverizador. Para crear condiciones de invernadero, el recipiente con las semillas se cubre con vidrio o película. Las plántulas se colocan en un alféizar cálido e iluminado antes de plantarlas en un lugar de crecimiento permanente.
Para tu información. Las plántulas no toleran cambios de ubicación, temperatura y luz.
Sembrando pimiento realizado a finales de febrero.
Cuidado de las plántulas
El cuidado de las plantas jóvenes incluye:
- riego;
- aflojamiento;
- bucear;
- endurecimiento;
- asegurando una temperatura e iluminación óptimas.
¡Importante! Riegue las plántulas con regularidad, pero con moderación, a medida que la tierra se seca.
Cuando las plántulas crezcan 2 cm, realice el primer aflojamiento.. Haga esto con cuidado para no dañar la raíz y el tallo. Cuando las plántulas tienen 2-3 hojas verdaderas, se realiza una inmersión. En este sentido, la pimienta es una planta caprichosa. El trasplante se realiza con especial cuidado.
Dos semanas después de la emergencia el cultivo se alimenta con fertilizantes complejos:
- "Foscamida";
- "Kemira-Lux";
- "Superfosfato".
Una fuerte caída de temperatura ralentiza significativamente el crecimiento de las plántulas.. El régimen de temperatura más favorable para las plantas es +18…+22°С.Si la luz natural no es suficiente, se instala luz artificial.
10-14 días antes de plantar en un lugar permanente, las plantas se endurecen.. Para hacer esto, el cultivo se saca a la calle o al balcón todos los días, primero durante 1-2 horas, luego durante 2-3 horas. Con el tiempo, aumenta la exposición de las plantas al aire libre.
Plantar pimientos en un lugar permanente.
Las plántulas se trasplantan solo a suelo bien calentado.. La temperatura del aire debe ser de al menos +16°C día y noche. Las plántulas no forman raíces laterales, por lo que no se profundizan demasiado. De lo contrario, el desarrollo de la planta se ralentizará.
Los arbustos se plantan para que en el futuro las plantas no interfieran entre sí.. El hacinamiento provoca un aumento del crecimiento del follaje y una disminución del grosor de los tallos, lo que los debilita y los vuelve quebradizos. Las plántulas se plantan en hileras con una densidad de aproximadamente 5-6 brotes por 1 metro cuadrado. m Dejar 60 cm entre hileras.
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Cuidando plantas maduras
El cultivo no tolera bien la sequía, por lo que los pimientos se riegan con regularidad.. El suelo seco también tiene un efecto negativo sobre las plantas y provoca la caída de flores y ovarios, lo que reduce significativamente el rendimiento. Humedece las plantas con agua tibia y solo desde la raíz. El riego se realiza con moderación.
La alta humedad del aire no es menos importante para los pimientos.. Para ello, riegue las hileras y los caminos. También asegúrese de aflojar la tierra. Esto se hace con extrema precaución para no dañar el sistema radicular, de lo contrario las plantas se desarrollarán mal o incluso morirán. Para evitar que se afloje, lo que es peligroso para los pimientos, la tierra se cubre con paja o aserrín. Hacer una capa de mantillo de 2-3 cm.
Como cualquier cultivo de jardín, Gogoshar necesita fertilizante.. Durante toda la temporada de crecimiento, la fertilización se realiza tres veces. 10-14 días después de plantar las plántulas - con fertilizantes nitrogenados, durante la floración - con productos complejos, con apariencia de frutos - con fertilizantes fosfatados.
¡Importante! Los fertilizantes se aplican estrictamente de acuerdo con las instrucciones indicadas en el empaque del producto.
Prevención de enfermedades y plagas.
El pimiento Gogoshary tiene una resistencia media a enfermedades y plagas.. Las plantas se ven afectadas por varios tipos de podredumbre y hongos. Además, el cultivo suele ser atacado por babosas, escarabajos de la patata de Colorado y pulgones. A causa de ellos, el pimiento produce una mala cosecha o incluso muere.
La tiza y la ceniza se utilizan como medios orgánicos para eliminar las plagas.. Se rocían periódicamente sobre las plantas. La infusión de ajo también ayuda contra los insectos: se mezclan 200 g de ajo o cebolla rallado en 10 litros de agua y se deja reposar la mezcla durante un día, luego se rocían las plantas. Rociar con insecticidas. Durante la temporada se realizan 2-3 tratamientos con un intervalo de 21 días.
Para deshacerse de los hongos, utilice caldo bordelés al 1%.. Incluso antes de la floración, los pimientos se rocían con Oxyx (2 tabletas mezcladas en 10 litros de agua). Los frutos afectados se queman o entierran.
Reseñas de jardineros
Muchos veraneantes eligen variedades del grupo Gogoshar.. Las críticas solo son positivas: la cosecha da una buena cosecha y cuidarla no es difícil.
Viacheslav, Taganrog: “Hace un par de años, los vecinos de la casa de campo me dieron para probar algunos pimientos Gogoshary maduros. Me gustó mucho el sabor de la variedad y decidí dejar los granos para plantar. A principios de febrero sembré las semillas. Brotaron al mismo tiempo y ya en marzo las plantas jóvenes fueron trasplantadas a un invernadero. La pimienta florece profusamente.Las verduras maduras tienen un color rojo intenso, el grosor de las paredes alcanza aproximadamente 1 cm y el pimiento tiene un sabor dulce y jugoso. Como esta variedad es muy carnosa, mi esposa y yo la usamos para preparar una variedad de platos y preparaciones para el invierno. El pimiento siempre produce una cosecha abundante y de gran calidad. Recomiendo a todos que cultiven Gogoshar".
Svetlana, Nizhni Nóvgorod: “He estado cultivando pimiento Gogoshar durante más de 10 años seguidos. Tan pronto como vi la foto, inmediatamente me gustó la verdura por la forma inusual de la fruta. Para mí esta es la mejor variedad de pimiento dulce. Planto otras especies sólo para comparar y variar. La principal ventaja de esta verdura es su versatilidad de uso. A los niños les encanta comerlo fresco y yo preparo muchos platos aromáticos con él, lo uso para torcerlo y congelarlo durante el invierno. Cuido los pimientos según la norma. Realizo riego, aflojamiento y fertilización oportunos. La variedad es muy sabrosa, seguiré cultivándola".
Alejandro, Cheboksary: “Llevo mucho tiempo cultivando la variedad Gogoshar. Desde el primer momento que me gustó mucho el pimiento, se convirtió en el favorito de nuestra familia. Ahora cultivo esta dulce verdura todos los años. Mi pimiento Gogoshar siempre crece en cantidades tales que lo comparto con mis amigos y familiares. Este tipo de verdura contiene pocas calorías, pero muchas vitaminas. Con este pimiento hago lecho, le agrego aceite y un poco de especias, resulta sabroso y aromático. Aconsejo a todos que cultiven pimientos dulces Gogoshary"..
Conclusión
Los residentes de verano se enamoraron de la variedad Gogoshar no solo por su apariencia inusual, sino también por su excelente sabor y carnosidad. Es por estas cualidades que puedes aceptar algunos de los caprichos de la cultura y prestarles más atención.Además, la verdura contiene muchas vitaminas y microelementos tan necesarios para el organismo. Si lo desea, incluso un principiante puede cultivar pimientos Gogoshar si se esfuerza un poco.
Aprenderá más sobre el cultivo de pimiento Gogoshar en el video: