Instrucciones para cultivar deliciosos pimientos.

¡Sorprendentemente, los pimientos morrones en realidad no son de Bulgaria! Esta planta es originaria de América del Sur. De allí llegaron los pimientos dulces a Europa. Pero fue traído a Rusia desde Bulgaria a mediados del siglo XVIII. Por eso lo llamamos búlgaro.

La belleza del sur se ha adaptado bien a un clima templado. Sin embargo, cultivarla no es tarea fácil, porque es una planta sureña que ama el calor y el sol. En el artículo aprenderá sobre la tecnología agrícola para cultivar pimientos dulces en campo abierto y cómo crecen en casa.

Selección de variedades

¿Cómo cultivar pimientos? Antes de comenzar a cultivar un cultivo, debe decidir la variedad.. Al elegir, se deben tener en cuenta no solo las preferencias de sabor, sino también el propósito de la futura cosecha.

Para consumo fresco Elija variedades de paredes gruesas y frutos grandes. Por ejemplo, milagro de california, gladiador, Winnie the Pooh, Regalo de Moldavia.

Si planeas utilizar la cosecha para cosechar. para el invierno, dé preferencia a las variedades de frutos pequeños, como Comerciante, Ermak, Victoria.

Para terreno abierto

Para crecer en campo abierto. Elija variedades e híbridos sin pretensiones y al mismo tiempo productivos. Estos son Kapitoshka, Avangard, Bosun, Hungría Yellow, Orion, Anlita.

Si el verano en su región es corto y no cálido, observe más de cerca Híbridos de maduración temprana y bajo crecimiento. Son resistentes a las enfermedades y producen una cosecha estable en las condiciones climáticas de los Urales y Siberia.Por ejemplo, Zlata Prague F1, Jubilee Semko F1, Kvinta F1, Maxim F1, Orange Beauty F1.

En casa

Se eligen variedades compactas de bajo crecimiento para cultivar en el alféizar de una ventana.. Estas plantas no crecen más de medio metro de altura y son muy adecuadas para el tamaño de ventanas. Hablemos de las mejores variedades para cultivar en casa:

1. Isla del tesoro. Variedad de maduración temprana, pasan de 90 a 100 días desde la aparición de los brotes hasta la cosecha. Los frutos son jugosos, de color rojo anaranjado. El peso alcanza los 60 g.
2. Primogénito de Siberia. Variedad de media temporada. Madura entre 110 y 115 días desde el momento de la germinación de la semilla. Los frutos son de color rojo brillante, grandes, de hasta 100 g.
3. Enano. Variedad de media temporada. Madura en promedio en 110 días desde que aparecen los brotes. Los frutos son jugosos, rojos, carnosos, en forma de cono. El peso alcanza los 83 g.
4. Acuarela. Otra variedad de mitad de temporada. Desde que aparecen los brotes hasta la cosecha pasan una media de 110 días. Los frutos son pequeños, pesan unos 30 g y tienen una piel fina.
5. Regalo de Moldavia. Variedad de maduración media, los frutos maduran en 125-135 días. Los pimientos son grandes, de color rojo oscuro y de rico sabor. El peso alcanza los 90 g.
6. Martín. Variedad de mitad de temporada con frutos rojos y jugosos que maduran en una media de 130 días. Los pimientos son grandes, hasta 85 g, con paredes gruesas.

Cultivo de plántulas de pimiento

Los pimientos morrones amantes del calor se cultivan principalmente a través de plántulas.. La preparación para la siembra comienza con el procesamiento de la semilla.

Preparación de semillas

Remojar las semillas en una solución de permanganato de potasio al 2% ayuda a proteger las plantas futuras de infecciones. durante 20 minutos. Luego se lavan con agua fría.

Después de la desinfección, las semillas se sumergen en una solución nutritiva (“Epine” o “Zircon”), bioestimulantes naturales para el crecimiento.La solución se prepara de acuerdo con las instrucciones.

Después de eso, las semillas se envuelven en una gasa húmeda y se mantienen en un lugar cálido durante varios días antes de morderlas. Ahora están listos para plantar.

Aterrizaje

El momento de plantar plántulas de pimiento depende del clima de la región.. En promedio, las semillas se siembran a más tardar el 1 de marzo. Posteriormente, sólo se plantan variedades tempranas y ultratempranas.

Semillas preparadas plantado en contenedores de humus de turba llenos de tierra suelta y fértil. Las semillas se colocan en la superficie y se entierran entre 1 y 1,5 cm, se compacta la tierra, se riega y se cubren las macetas con film transparente. Luego los contenedores se trasladan a un lugar cálido con una temperatura de aproximadamente +25°C.

Referencia. Las semillas de pimiento germinan lentamente. Los primeros brotes aparecen después de 1-2 semanas. Puede acelerar la germinación aumentando la duración de las horas de luz con lámparas.

Después de que aparecen los brotes, la película se perfora con una aguja de tejer en varios lugares.. Finalmente, el refugio se retira después de que hayan crecido dos o tres hojas. Ahora puedes empezar a elegir.

Cosecha

Trasplantar plántulas a contenedores más grandes favorece el desarrollo del sistema radicular. El rizoma se vuelve más fuerte, envuelve y sujeta mejor la bola de tierra.

Los contenedores nuevos se preparan con anticipación, se llenan con tierra y se riegan generosamente. La planta se trasplanta con cuidado al hueco del centro de la maceta para que la raíz central no se doble y las hojas queden 2 cm por encima del nivel del suelo, se compacta la tierra alrededor de la plántula y se riega con agua tibia.

Cuidado de las plántulas

Las corrientes de aire y las bajas temperaturas son perjudiciales para las plantas jóvenes. (por debajo de +13°C). Tan pronto como aparecen los primeros brotes, los contenedores con plántulas se transfieren al alféizar más luminoso de la casa.

Riegue las plantas no con frecuencia, aproximadamente una vez a la semana, pero sí abundantemente. Se vierte agua tibia y sedimentada debajo de la raíz, tratando de no tocar los brotes. Después del riego, se afloja la capa superior de tierra.

Alimente las plántulas de pimiento según el siguiente esquema.:

1. La primera alimentación se realiza entre 10 y 14 días después de la recolección. Para ello, se disuelven 5 g de urea y 30 g de superfosfato en 10 litros de agua.
2. Las plantas se fertilizan por segunda vez 3-4 días antes de plantarlas en campo abierto: se disuelven 50 g de superfosfato y 25 g de sulfato de potasio en 10 litros de agua.

Esquema de tecnología y plantación.

Las plántulas de pimiento se plantan en campo abierto o en un invernadero cuando el clima se calienta.. Antes de plantar, las plantas se endurecen. El endurecimiento comienza entre 10 y 15 días antes de plantar las plántulas.

El primer día, la ventana en la que se encuentran las plantas se abre durante una hora. Poco a poco, el tiempo de endurecimiento aumenta a 6-8 horas por día. Justo antes de plantar, se sacan las macetas con pimientos al balcón o al invernadero.

Determinamos el momento del desembarco.

Las plantas están listas para el trasplante a la edad de 2 a 2,5 meses.. Como regla general, en este momento se forman los primeros brotes. Antes de comenzar a plantar, debe asegurarse de que la temperatura media diaria no sea inferior a +15...+17°C.

¡Importante! A temperaturas del aire inferiores a +13°C, el crecimiento de las plantas se detiene.

Preparando el suelo

A los pimientos no les gustan los suelos pesados.. La estructura de los suelos arcillosos se mejora añadiendo turba y humus.

Se excava y nivela la zona preparada para los pimientos. Antes de plantar se aplican fertilizantes minerales que contienen nitrógeno, fósforo y potasio. Mezcla bien para que el fertilizante se distribuya uniformemente.

Según las reglas de rotación de cultivos, los mejores antecesores del pimiento son zanahorias, calabacines, pepinos, calabacines, calabazas.

Plantar plántulas

Se hacen agujeros en el lecho del jardín a una distancia de 50 cm entre sí., deje 60 cm entre hileras, la profundidad del hoyo se hace tal que al plantar el cuello de la raíz sobresalga de la superficie del suelo.

La planta se saca del recipiente, teniendo cuidado de no destruir el bulto de tierra, y se coloca en el hoyo. Espolvoree un poco de tierra y riegue generosamente con agua tibia, aproximadamente un tercio de cubo por hoyo.

Cuando se absorbe el agua, la parte restante del hoyo se llena con tierra. Las plantaciones se cubren con turba o paja. Si por la noche todavía hace frío (por debajo de +13°C), se protegen las plantas con material de cobertura.

Características del cuidado

El cuidado de los lechos de pimientos es similar al cuidado de las plantaciones de tomates en campo abierto.. Se riegan las plantas, se afloja la tierra, se aplican fertilizantes, se forman arbustos y se eliminan los brotes sobrantes.

Riego y fertilización

Primera vez se riega la pimienta inmediatamente después de plantar en campo abierto. En el futuro, el riego se realiza aproximadamente una vez por semana. Este régimen se mantiene hasta la primera cosecha masiva de frutos. Después de esto se toman un breve descanso. El riego se reanuda después de que aparecen nuevas flores.

Alimentación El nitrógeno, el fósforo y el potasio se realizan al menos tres veces por temporada.. Los fertilizantes se aplican por primera vez dos semanas después de plantar las plántulas. La segunda vez es cuando muchos frutos cuajan al mismo tiempo, y luego después de otras 2-3 semanas.

No descuides la fumigación con microfertilizantes.. Esto mejora la calidad y cantidad de la cosecha. Los pimientos suelen carecer de boro, lo que hace que los frutos crezcan pequeños.

Protección contra plagas y enfermedades.

Los pimientos son susceptibles a las mismas enfermedades que otras verduras de la familia de las solanáceas.. El desarrollo de enfermedades es provocado por virus, bacterias u hongos.

Las enfermedades más comunes de los pimientos son: marchitez por fusarium, tizón tardío, mancha bacteriana, pata negra. Los pimientos son dañados por las plagas. áfido, gusanos cortadores, trips, grillos topo.

Marchitez por fusarium

Patología fúngica que conduce al marchitamiento y muerte de las plantas.. El primer síntoma es el color amarillento de la copa y el follaje.

Sirve como prevención de enfermedades. cumplimiento de las reglas de rotación de cultivos, selección de variedades resistentes a enfermedades, desinfección de semillas antes de la siembra. Si se detectan signos de patología, las plantas enfermas se eliminan y destruyen. No existen métodos de tratamiento.

Tizón tardío

El desarrollo de esta enfermedad fúngica es provocado por una disminución de la temperatura. aire y exceso de humedad. La enfermedad se reconoce por manchas marrones en las hojas rodeadas de bordes de color verde pálido.

Prevenir el desarrollo de patología. Ayuda el tratamiento de semillas previo a la siembra, así como rociar las plantas con infusiones de cebolla o ajo. La enfermedad se trata rociando las plantas con la mezcla de Burdeos.

Mancha bacteriana

Las enfermedades fúngicas pueden destruir hasta la mitad de la cosecha. Los síntomas incluyen manchas blancas turbias en las hojas rodeadas por un borde oscuro. Luego aparecen puntos más oscuros que contienen esporas en la superficie de las manchas. Las partes afectadas de las plantas se secan. La infección se propaga gradualmente al tallo y al fruto.

La prevención es siguiendo las reglas de rotación de cultivos y tratando las semillas antes de la siembra. Las plantas enfermas se tratan con medicamentos como Trichodermin y Fitosporin. Los arbustos dañados se retiran de las camas y se destruyen.

Esquirol

Esta es una enfermedad de las plántulas de pimiento.. Mantener la temperatura y mantener la humedad en un nivel normal ayuda a prevenir su desarrollo.

Áfido

Nocivo tanto para las plántulas como para las plantas adultas.. Chupa los jugos de las hojas y los tallos, lo que provoca el rizado de las hojas, el secado de las flores y el subdesarrollo de los frutos. Rociar las plantas con infusiones de ajenjo y milenrama, así como con el fármaco químico "Phosbecid", ayuda a combatir la plaga.

cucharadas

Las orugas de las mariposas causan daños, comiendo follaje y flores y comiendo frutas desde el interior. Instalar trampas con luz o feromonas ayuda a controlar la plaga.

trips

Pequeños insectos alargados que se alimentan de savia de células vegetales.. Las hojas y los tallos afectados se vuelven amarillos, se decoloran y mueren. Las plantas infectadas se rocían con el preparado biológico Fitoverm o el pesticida Actellik.

medvedki

Grandes insectos que destruyen las raíces de las plantas.. El arado profundo del suelo en primavera y otoño, así como el aflojamiento regular de la distancia entre hileras, ayudan a combatirlos. Entre los pesticidas, Medvetox es eficaz.

Aflojando la tierra y formando un arbusto.

La tierra del lecho de pimientos se afloja después de cada riego.. El aflojamiento se realiza a poca profundidad (no más de 5 cm), porque el sistema de raíces del pimiento se encuentra cerca de la superficie de la tierra. A lo largo del camino, las plantas son aporcadas y desyerbadas.

Extender mantillo sobre el lecho de pimientos reduce la cantidad de riegos.y, en consecuencia, aflojamiento, lo que facilita el cuidado de las plantaciones. Como mantillo se utilizan paja, humus y pasto seco.

Los arbustos de pimiento necesitan ser moldeados.. Esto es especialmente importante en veranos cortos y frescos. En el arbusto quedan 3-5 de los brotes más fuertes formados a partir del tenedor. En cada rama siguiente queda aproximadamente la misma cantidad de brotes. El resto son eliminados.

El resultado son arbustos exuberantes y prolijos.Una vez que se ha formado una cantidad suficiente de frutos, se pellizcan las ramas esqueléticas y se corta la parte superior del arbusto. Esta técnica acelera la maduración de los pimientos y les permite crecer.

Matices importantes

Cuando se cultiva en regiones con veranos calurosos. Los pimientos necesitan protección adicional contra los abrasadores rayos del sol. Especialmente si el inicio del calor coincide con la floración de las plantas.

A temperaturas del aire superiores a +30°C, la actividad del polen disminuye o pierde completamente su viabilidad. En este caso, es útil instalar mamparas de sombra sobre las camas.

Además, Vale la pena considerar que los brotes de pimiento son muy frágiles y se rompen fácilmente con los fuertes vientos.. Por eso están atados a clavijas. También es útil plantar plantas altas alrededor del lecho de pimientos para proteger los delicados pimientos del viento.

Consejos de agrónomos experimentados

Seguir las recomendaciones de agrónomos experimentados ayudará a evitar problemas. al cultivar pimientos morrones:

1. Se plantan diferentes variedades de pimiento a cierta distancia entre sí para evitar la polinización cruzada. Si esto sucede, el sabor de una variedad puede superar el sabor de otra. Esto es especialmente importante al plantar variedades de cultivos dulces y amargos.
2. Si las hojas de la planta se curvan y aparecen bordes secos en los bordes, significa que les falta potasio. Fertilizar con sulfato de potasio o nitrato de potasio solucionará el problema.
3. Cuando se cultivan en el alféizar de una ventana, los pimientos se riegan con agua tibia sedimentada y, además, se rocían. Para evitar que las plantas se sobrecalienten en invierno, cubra la batería con un paño húmedo.
4. Periódicamente, las macetas se giran desde diferentes lados hacia la ventana.
5. Los pimientos del alféizar de la ventana se alimentan con fertilizantes nitrogenados para flores de interior o se utiliza una solución de ceniza (3 litros de agua y 6 cucharadas de ceniza), una decocción de ortiga, plátano y trébol.
6. Los pimientos en el alféizar de la ventana se trasplantan una vez al año. La planta se cambia cada dos años.

Conclusión

Cultivar y cuidar pimientos morrones en campo abierto no es lo más fácil. Obtener una cosecha estable de sabrosas frutas carnosas es imposible sin seguir las reglas de cuidado. También es importante elegir la variedad adecuada, cultivar plántulas fuertes y saludables y proteger las plantaciones de enfermedades y plagas.