Variedad de pimiento grande y dulce "Big Girl": reseñas de residentes de verano y sus secretos de cultivo
El pimiento morrón Big Girl muestra una alta productividad tanto al aire libre como en condiciones de invernadero. Los jardineros valoran la variedad por su sabor jugoso y su alto contenido en vitaminas y minerales. Con esta verdura se obtienen ensaladas y snacks nutritivos, preparaciones de invierno y guarniciones. Para obtener una rica cosecha, siga una serie de reglas simples. Veamos los principales e identifiquemos las características distintivas del pimiento dulce Big Girl.
¿Qué tipo de pimiento es este?
Una Big Girl de maduración temprana crece en 100-105 días. Cosecha a mediados o finales de agosto. La variedad es resistente a las principales enfermedades de los cultivos y puede soportar veranos calurosos y secos sin consecuencias. Plantar una verdura por plántulas o semillas en campo abierto.
Características y descripción de la variedad.
Los arbustos son semi-estándar y alcanzan una altura de 50 a 70 cm. Hay muchas hojas, por lo que la planta necesita una formación oportuna. En un arbusto crecen de 8 a 10 frutos grandes y jugosos.
Características del fruto y rendimiento.
El peso de la verdura es de 120 a 200 g, llegando en algunos casos a 300 g, el color es naranja brillante, la pulpa tiene un alto contenido de azúcar. El espesor de la pared es de 7-9 mm, por lo que los pimientos se almacenan perfectamente. De 1 metro cuadrado, los veraneantes recolectan unos 7 kg de hermosas y aromáticas verduras.
Interesante! Los pimientos Big Girl son una base excelente para el relleno. Los pimientos se pelan del tallo y las semillas y se rellenan con verduras, carne y hierbas. El aperitivo decorará cualquier mesa navideña y será un delicioso complemento para el primer y segundo plato.
Preparación para el cultivo.
Para cultivar pimientos proporcionar camas fértiles y cálidas. En el otoño, se excava la tierra y se limpian las malas hierbas y los escombros. Con la llegada de la primavera se repite el procedimiento, luego se fertiliza con turba o compost. Si el suelo tiene un alto nivel de acidez, se realiza el encalado: los lechos se rocían con una mezcla de ceniza de madera seca y cal.
A continuación, prepara las semillas. Se inspeccionan en busca de defectos externos y se desinfectan con una solución de ácido bórico. Después de la desinfección, las semillas germinan: se colocan sobre un paño húmedo y tibio y se almacenan en un lugar cálido. La germinación acelera la germinación de las semillas y fortalece su inmunidad.
Importante! Los jardineros experimentados preparan el suelo para las plántulas con anticipación. Utilice compuestos ya preparados o tierra del jardín. Se recomienda desinfectar el suelo con una solución de permanganato de potasio y limpiarlo de escombros, insectos y sus larvas.
plántulas en crecimiento
Se preparan plántulas 2-3 semanas antes de plantar en el sitio. Para ello, compre un recipiente, por ejemplo tabletas de turba o casetes de plástico con bandejas. Vierta tierra en un recipiente limpio, haga pequeños surcos y coloque 3-4 semillas en cada hoyo. Los surcos se rocían con tierra y se riegan generosamente con agua tibia.
Coloque el recipiente en un lugar cálido y soleado y riéguelo cada 5-7 días. 2 semanas después de la siembra, las plántulas se fertilizan con ceniza o una solución de mezcla de Burdeos. La fertilización mejora la inmunidad de la planta y previene la aparición de enfermedades. El siguiente fertilizante se aplica a los 10 días.
Importante! Las plántulas de pimiento son sensibles a la falta de luz, por lo que los residentes de verano organizan iluminación adicional con lámparas fluorescentes.
Cuando se cultivan pimientos en contenedores pequeños, después de 3 semanas se recogen y colocan las plántulas en contenedores más grandes.Para ello, se retiran con cuidado los brotes del recipiente, dejando un trozo de tierra en las raíces y se colocan en un recipiente nuevo en el suelo para que el sistema radicular tenga suficiente espacio para un desarrollo saludable. Además, cavar en tierra nueva puede salvarlo de los hongos y bacterias que viven en el suelo.
Plantar pimientos en campo abierto.
Los pimientos se plantan después de las legumbres o las verduras, no se recomienda después de las patatas o los tomates. La distancia óptima entre los surcos es de 40 a 60 cm, las plántulas se riegan abundantemente, cada plántula se retira y se traslada al lecho del jardín. En la primera semana, las plántulas se cubren con polietileno o película, esto ayuda a los pimientos jóvenes a adaptarse rápidamente a las condiciones climáticas.
Cuidado adicional
Las camas se humedecen cada 7 días, la cantidad de agua depende de las condiciones climáticas. En veranos calurosos y húmedos se consume 1 litro por arbusto; en sequía, de 1,5 a 2 litros. Para mayor comodidad y ahorro de agua, se utiliza un sistema de riego por goteo. Una vez a la semana, en lugar de regar, utiliza infusión de ortiga. El remedio popular protege contra las plagas y estimula el desarrollo saludable de las plantas. Riega las camas por la mañana o por la noche para evitar quemaduras solares.
El cuidado de los pimientos dulces es imposible sin fertilizantes orgánicos y minerales. A partir de materia orgánica se utiliza compost, humus, cenizas de madera y estiércol líquido. Los fertilizantes mejoran el sabor y la calidad de las frutas y saturan el suelo con nutrientes. Como fertilizantes minerales se utilizan superfosfato, amofos, nitrofoska y nitrato de amonio. Si faltan elementos útiles, las plantas se secan, hojas rizadas y se vuelve amarillo.
Características del cultivo de variedades y posibles dificultades.
Los veraneantes recomiendan formar pimientos 3 semanas después de la siembra. El procedimiento mejora el rendimiento y tiene un efecto positivo en el tamaño del fruto.Basta con eliminar los brotes débiles y en crecimiento. Para evitar que la planta se rompa bajo el peso de frutos pesados, se ata a una clavija de madera instalada cerca de cada arbusto.
Además, se presta especial atención a la dosificación de minerales. Un exceso de nitrógeno provoca el marchitamiento de la planta, un exceso de potasio provoca el desarrollo de infecciones. No se pueden agregar minerales y cenizas al mismo tiempo, por lo que aumenta la masa verde y los frutos quedan pequeños. Regar abundantemente y rociar los lechos con ceniza de madera ayudará a resolver el problema de la sobreabundancia.
Enfermedades y plagas típicas.
Los rendimientos de pimiento se ven afectados por la mosca blanca y áfido. Los pequeños insectos voladores son difíciles de ver a simple vista, por lo que se recomienda levantar las hojas periódicamente e inspeccionar su parte posterior. Las plagas se reúnen en bandadas y chupan el jugo de la planta, que es necesario para un desarrollo saludable. Como medidas preventivas, se observan las reglas de desinfección y rotación de cultivos. Para el tratamiento se utiliza la pulverización con ceniza o solución de suero.
Otra plaga muy conocida es el escarabajo de la patata de Colorado.. Tanto los adultos como las larvas son peligrosos. Los insectos viven en el suelo y con la llegada del verano aparecen en los arbustos. La plaga rayada puede destruir hasta el 100% del cultivo. Se deshacen del escarabajo con la ayuda de preparados profesionales "Tornado" o "Fundazol". 
El tizón tardío es una enfermedad típica del pimiento. El hongo se desarrolla en condiciones de verano cálidas y húmedas. Aparece como manchas marrones en las hojas y se secan. Para la prevención se utiliza ceniza o solución de yodo, para el tratamiento se elige una solución de sulfato de cobre o caldo de Burdeos.
Además del tizón tardío, se encuentran manchas bacterianas negras en las camas. Aparecen manchas oscuras en el pimiento y el tallo, que aumentan de tamaño con el tiempo. Si están infectadas, las plantas se retiran del lecho del jardín y se queman. Con fines preventivos, se utiliza la pulverización con infusión sobre hojas de bardana.
Ventajas y desventajas de la variedad.
La variedad Big Girl tiene rendimientos estables. La verdura se planta con éxito tanto en campo abierto como en invernadero. Los frutos son grandes, con una piel densa. La cosecha se almacena hasta por 3-5 meses y no pierde su sabor ni sus propiedades beneficiosas.
De uso universal, se prepara con pimienta. preparativos para el invierno, relleno, utilizado para preparar aperitivos, ensaladas de verduras, guarniciones. La calidad comercial de la variedad Big Girl es excelente, atrae por su color brillante y su aroma pronunciado.
Entre las desventajas se destaca la necesidad de formar un arbusto. Si esto no se hace a tiempo, aparecen muchos brotes innecesarios y los frutos no tienen suficiente nutrición para un desarrollo saludable.
Una variedad con un nombre similar: Big Boy.
La principal diferencia entre las variedades Big Girl y Big Boy es el color del fruto y una forma más alargada.. Si el Big Girl tiene un atractivo color naranja, los segundos pimientos están pintados de un color rojo intenso.
Los frutos de la variedad Big Boy son un poco más grandes, el peso medio de la verdura varía de 150 a 300 g, el sabor es dulce, sin amargor. El espesor de la piel es de unos 8 mm. Al igual que Big Girl, las verduras rojas se utilizan activamente en la cocina. Elaboran platos fermentados sabrosos y saludables, además de lecho y ensaladas.
Importante! La tecnología de cultivo de variedades es similar. En las regiones del norte se utiliza el método de las plántulas, en las regiones del sur se plantan semillas en campo abierto. El cuidado consiste en riego y fertilizantes oportunos. Cosecho en agosto, cuando los frutos se vuelven firmes.
Reseñas de jardineros
Para saber qué piensan los jardineros sobre la variedad Big Girl, estudiemos varios comentarios de foros de jardinería populares.
Natalia, Sochi: “He estado cultivando pimientos morrones Big Girl durante dos temporadas seguidas. Me gusta la pulpa jugosa y dulce, es sabrosa y combina bien con otras verduras. Las paredes de la verdura son densas, guardo la cosecha en el sótano hasta el invierno”.
Pavel, Moscú: “Puse a Big Girl en un invernadero. Las hortalizas empezaron a crecer rápidamente, pero el período de fructificación llegó tarde. Lo cuidé como de costumbre, lo regué y lo fertilicé con fertilizantes que contienen nitrógeno. Desde 3 m2. Sólo recolecté 7 kg de pimiento”.
Olga, Volgogrado: “El pimiento naranja Big Girl es mi favorito. Su cuidado es modesto y la cosecha siempre es rica. Un mes después de la siembra, formo un arbusto y lo riego con materia orgánica 2-3 veces durante la temporada. Se lo recomiendo a todo el mundo."
Conclusión
El pimiento brillante Big Girl no requiere cuidados especiales. Las plántulas se preparan a finales de marzo y se plantan en campo abierto después de las heladas. A Pepper le encanta el calor y la luz, así que elija camas espaciosas y bien calentadas para plantar. Riegue la verdura solo con agua tibia, para mayor comodidad, se construye un sistema de goteo. Fertilice los lechos con estiércol líquido, ceniza, mezcla de Burdeos y superfosfato.
Coseche después de que los pimientos se pongan anaranjados. La verdura se recoge junto con el tallo, se limpia con un paño seco y se guarda en el sótano. La verdura es estupenda para rellenar y preparar platos saludables y dietéticos.