Variedad de zanahoria de maduración temprana de Amsterdam Tuchon
Tushon es una variedad de zanahoria de mitad de temporada con excelente presentación, sabor jugoso y dulzón de los tubérculos y un alto contenido de nutrientes en los mismos. El alto rendimiento y la fuerte inmunidad del cultivo lo han hecho popular tanto entre los jardineros aficionados como entre los agricultores profesionales.
Descripción de la variedad.
Las zanahorias Tuchon crecen en terrenos abiertos. Se cultiva en la Federación de Rusia a escala industrial. Los tubérculos se utilizan frescos y para almacenamiento en invierno.
Origen y desarrollo
Touchon tiene las características de la variedad Amsterdam. La variedad fue obtenida en 2006 por criadores de la empresa agrícola Poisk y el Centro Científico Federal para el Cultivo de Hortalizas.
En 2009, la variedad fue incluida en el Registro Estatal de la Federación de Rusia.
Composición y propiedades beneficiosas.
Los tubérculos de la variedad Tushon son ricos en:
- carbohidratos;
- fibra;
- vitaminas (retinol, ácido nicotínico, inositol, ácidos fólico y ascórbico);
- macroelementos (potasio, calcio, magnesio, sodio, fósforo);
- microelementos (yodo, cobalto, cobre, molibdeno, flúor).
100 g de zanahorias Touchon contienen hasta 17,8 mg de betacaroteno, una cantidad muy superior a la media de un cultivo de hortalizas, que es de 9 mg.
El consumo de tubérculos tiene un efecto beneficioso sobre:
- sistema cardiovascular;
- Sistema respiratorio;
- tracto gastrointestinal;
- condición de la piel.
La verdura tiene propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, analgésicas, cicatrizantes y bactericidas. renderiza colerético y efectos diuréticos, preserva la agudeza visual.
Características de la aplicación
Tushon - una variedad universal. Sus tubérculos se consumen tanto crudos como después de un tratamiento térmico en diversos platos. Las zanahorias también son aptas para papillas, zumos y purés.
Periodo de maduración
La variedad es de mitad de temporada. Desde la siembra hasta la cosecha, pasan entre 80 y 100 días. Las primeras zanahorias se prueban 60 días después de la aparición de los brotes.
¡Por cierto! Cuando se siembra en invierno en octubre o noviembre, la cosecha se recoge en los últimos días de julio.
Productividad
Las zanahorias Touchon se cultivan a escala industrial debido a sus altos rendimientos. Suman entre 5 y 6 kg/m² o entre 296 y 416 c/ha. El resultado máximo, 616 c/ha, se logró en la región de Riazán.
Resistencia a las enfermedades
La variedad tiene una fuerte inmunidad. Las plantas son resistentes a las principales enfermedades de los cultivos. Las zanahorias no son propensas a agrietarse ni a florecer.
Características
La roseta de hojas disecadas es de longitud media, semi-extendida, los pecíolos verdes tienen nervaduras largas.
Los tubérculos son diferentes:
- forma cilíndrica;
- punta redondeada;
- color naranja brillante;
- longitud de 15 a 20 cm;
- diámetro de 2 a 2,5 cm;
- con un peso de 95 a 170 g;
- piel fina (las zanahorias se pueden comer sin pelar);
- la presencia de ojos discretos en la superficie;
- estructura interna uniforme sin núcleo separado;
- Jugosidad, dulzura de sabor.
¿Para qué regiones es adecuado?
La variedad se cultiva ampliamente en la región central de la Federación de Rusia. Tushon crece bien en todas las regiones del país, en Ucrania y Moldavia.
Principales ventajas y desventajas.
Las principales ventajas de la variedad:
- período medio de maduración;
- presentación y excelente sabor de tubérculos;
- alta productividad;
- bajos requisitos de mantenimiento;
- fuerte inmunidad;
- sin tendencia a agrietarse;
- Bajo porcentaje de pérdidas de productos básicos durante el cultivo y la cosecha (no más del 7-12%).
Las desventajas son la inadecuación de las zanahorias tempranas para el almacenamiento a largo plazo y la baja transportabilidad debido a la forma alargada de las raíces y la cáscara fina.
Diferencias con otras variedades.
Tushon se diferencia de otras variedades por su alto rendimiento, su fuerte inmunidad a las principales enfermedades de los cultivos y su mayor contenido de betacaroteno en los tubérculos.
La tabla muestra una comparación de variedades e híbridos populares de zanahorias:
| Nombre | Periodo de maduración | Indicador de rendimiento, kg/m² | Peso de tubérculos, g |
| Tocar | Promedio | 5-6 | 95–170 |
| darina | Tarde | 2–4,5 | 110–206 |
| liana f1 | Promedio | 2,9–5 | 89–170 |
| rojo nantes | Promedio | 2,6–3 | 83–204 |
| Primera colección | Mediados de principios | 2,2–3,7 | 80–130 |
| Chernozemochka | Promedio | 2,9–4 | 91–170 |
Características de plantar y cultivar.
Las semillas se plantan en el sitio de marzo a junio. La época de siembra está determinada por las condiciones climáticas de la región. El suelo debe estar lo suficientemente caliente.
Tushon se cultiva de acuerdo con las reglas generales de la tecnología agrícola. La variedad tiene un cuidado bastante sencillo.
Preparándose para el aterrizaje
Las semillas para plantar en campo abierto se preparan en etapas:
- Remojar en agua tibia durante 24 a 36 horas y luego enjuagar repetidamente.
- Desinfectar en una solución débil de permanganato de potasio durante 15 minutos.
- Enfriar en el frigorífico en el estante inferior.
- Brotar en una gasa húmeda, cubierta con film, hasta que aparezcan las raíces.
- Tratado con bioestimulantes (por ejemplo, Epin).
El área para los lechos de zanahorias se fertiliza con potasio y fósforo o compuestos orgánicos.
Requisitos del suelo
Las zanahorias Tuchon crecen bien en suelos arenosos o francos mezclados con arena. La variedad es exigente con el suelo. Ella debe ser:
- fértil;
- suelto y ligero;
- agotado;
- neutro o ligeramente ácido (pH no superior a 7,0).
Plantar en suelos arcillosos densos amenaza con bajos rendimientos y cultivos de raíces deformados.
Antecesores
Las zanahorias crecen bien en la zona después de:
- Tomates;
- berenjena;
- pimiento morrón;
- guisantes;
- papas;
- pepinos;
- repollo
El cultivo no se debe plantar después de zanahorias, perejil o apio.
Fechas y reglas de aterrizaje.
El momento óptimo para plantar en la región central es a mediados de abril, cuando el suelo se ha calentado hasta +7°C y la temperatura del aire durante el día es de +12°C.
Referencia. En verano, las semillas se plantan a finales de junio. Esta siembra garantiza la seguridad del cultivo en invierno.
Las zanahorias se plantan según el siguiente esquema:
- mantener 5 cm entre semillas;
- distancia entre filas - 25 cm;
- profundidad de plantación: 1 a 3 cm.
Después de la siembra, las camas se riegan con agua tibia y se cubren con paja o turba.
Características del cultivo.
Touchon ama la luz. Se cultiva en parterres bien iluminados y ventilados.
No plante el cultivo en tierras bajas o en áreas con agua subterránea cerca de la superficie. En este último caso, cree camas altas.
Matices de cuidado
El cuidado adecuado de las plantas es la clave para una cosecha abundante.
Al cultivar zanahorias Tushon, se llevan a cabo procedimientos agrotécnicos estándar:
- riego regular;
- aflojamiento;
- adelgazamiento de plantaciones;
- deshierbe;
- control de plagas;
- alimentación.
Modo de riego
Las plantas requieren humedad regular. El suelo se riega de manera uniforme y abundante. El riego es especialmente necesario al comienzo de la temporada de crecimiento y en la etapa final de maduración de los cultivos de raíces.
Referencia. 2-3 días antes de la cosecha, se detiene el riego para mejorar el sabor de las verduras.
Aclareo y control de malezas
Cuando los brotes alcanzan una altura de 5 cm, las plantaciones se aclaran.Dejar 6 cm entre plantas.
El deshierbe se combina con el aflojamiento para enriquecer mejor el suelo con oxígeno. El procedimiento se realiza después del riego.
Alimentación
Las plantas se fertilizan dos veces utilizando las siguientes composiciones diluidas en 1 balde de agua:
- 20 g de nitrato de potasio, 15 g de superfosfato doble y 15 g de urea;
- una mezcla de cloruro de potasio con fertilizante mineral complejo, tomado 20 g cada uno.
Las zanahorias no se fertilizan con estiércol, de lo contrario perderán su presentación y su agradable sabor.
Control de enfermedades y plagas
La variedad Tushon es resistente a todas las enfermedades excepto a la podredumbre seca y blanca. El riesgo de infección se reduce aplicando fertilizantes potásicos antes de la siembra. Contra la podredumbre blanca, se encalan los suelos ácidos, no se les agrega fósforo, contra la podredumbre seca o parda, las plantaciones se tratan con mezcla de Burdeos y, antes de almacenar el cultivo, se desinfecta la habitación con sulfato de cobre.
Las zanahorias se rocían contra las plagas con Inta-Vir, Calypso, Karate, Confidor Maxi y otros insecticidas.
Cosecha y almacenamiento
La recolección y el almacenamiento adecuados de las verduras garantizarán su conservación a largo plazo.
Cómo y cuándo recoger
La cosecha se recolecta entre 80 y 100 días después de plantar las semillas. Si las verduras se quedan demasiado tiempo en el jardín, se corre el riesgo de que se agrieten.
¡Importante! Los cultivos de raíces no se arrancan del suelo, sino que se desentierran para que no se rompan.
Características de almacenamiento y conservación de la calidad de la variedad.
Las zanahorias peladas y secas se envían para su almacenamiento. Se guarda en un lugar fresco, lo mejor es un sótano o un sótano.
La variedad tiene una vida útil corta. La vida útil máxima es de 5 meses.
Dificultades para crecer.
Al cultivar zanahorias, no se apresure a sembrar: la congelación de las semillas en suelo frío amenaza una mala germinación.
Plantar demasiado tarde puede provocar que el suelo se seque, lo que afectará negativamente el desarrollo de las plantas.
Un contenido insuficiente de nitrógeno en el suelo provoca la pérdida de comerciabilidad de los cultivos de raíces. Otro motivo de deformación de las hortalizas es el riego deficiente o irregular.
Consejos de jardineros experimentados.
Agricultores experimentados dan consejos sobre cómo plantar y cultivar zanahorias Tushon:
- Facilitará la siembra pegando los granos sobre tiras de papel higiénico recubiertas con pasta. Los espacios en blanco se colocan en las ranuras con el material de siembra hacia arriba y se rocían con tierra.
- Para estimular el crecimiento de las zanahorias, utilice ceniza de madera, infusión de manzanilla, ortiga o bardana.
- Para proteger el cultivo de las plagas, los lechos se tratan dos veces al comienzo de la temporada de crecimiento con los preparados "ATO Zhuk" (en la fase de 4 a 6 hojas) y "Fas" (6 a 9 hojas).
Reseñas
Las zanahorias Tushon son una variedad de alta calidad, amada por los jardineros por el agradable sabor de los tubérculos y su fácil proceso de cultivo.
Ígor, Ivánovo: «A mi familia y a mí nos gustaban las zanahorias Tushon. Es dulce, mis nietos lo comen con gusto. La planto en mi parcela en 3 o 4 hileras, no más, porque no se conserva bien ni siquiera en el frigorífico”.
Ekaterina, Tula: “Llevo más de 4 años plantando Tushon. Atención estándar. La tasa de germinación de las semillas es del 98 al 100%. Lo uso sólo para consumo fresco”.
Valéry, Kolomna: “Cultivo la variedad Tushon para la venta. Las zanahorias llegan al mercado sin problemas, aunque está a 30 minutos en coche. Los cultivos de raíces tienen una excelente presentación. Suaves, brillantes y se agotan bien”.
Lea también:
¿Puede ocurrir alergia a las zanahorias, cómo se manifiesta y cómo se trata?
Estamos preparando un aderezo para sopa de zanahoria para el invierno.
Una variedad dulce de zanahoria, Shantané Royal, es de color naranja brillante.
Conclusión
Las zanahorias Tushon son un cultivo de alto rendimiento con una fuerte inmunidad a las principales enfermedades y su cuidado es bastante sencillo. Los cultivos de raíces maduran con bastante rapidez y son adecuados para la siembra de invierno.
El alto contenido de betacaroteno en las verduras, un agradable sabor dulzón y una excelente presentación las hacen universales en la cocina y aptas para la alimentación infantil.