Variedad de patata semiprecoz "Santana" con tubérculos grandes.

Las patatas de mesa Santana no se ablandan durante el tratamiento térmico y se mantienen firmes, por lo que se utilizan para hacer patatas fritas y patatas fritas.

Hemos recopilado información detallada sobre la papa Santana: una descripción del cultivo con fotografías de tubérculos, las características de esta variedad, los matices de cultivo y almacenamiento, así como varios secretos que ayudarán a incrementar la productividad. Lea sobre todo esto a continuación.

Descripción de la variedad.

La patata Santana fue desarrollada por criadores alemanes y holandeses. En Rusia se añadió al registro en 2006.

Además de almidón (13,4-17,3%), Santana contiene un complejo equilibrado de aminoácidos, vitaminas B, C, H y PP, ácido fólico, así como minerales útiles: potasio, calcio, magnesio, zinc, selenio, cobre y manganeso, hierro, cloro y azufre, yodo, cromo, flúor, molibdeno, boro y vanadio, estaño y titanio, silicio, cobalto, níquel y aluminio, fósforo y sodio.

Santana es rica en fibra, pero su diferencia es que en los tubérculos la fibra es suave y no irrita las paredes del tracto digestivo.

Las patatas Santana se consideran de mitad de temporada: sus tubérculos se pueden cosechar entre 80 y 95 días después de la siembra.

Referencia. El rendimiento de Santana depende de las condiciones de plantación y cuidado y alcanza 419 c/ha. El rendimiento medio varía entre 164-384 c/ha.

Las plantas son resistentes al quiste dorado. nematodo, enfermedades virales y cáncer papas. Pero existe una alta susceptibilidad a tizón tardío tubérculos y puntas cuando se cultivan en condiciones de campo.

Los tubérculos de Santana son lisos, alcanzan tamaños grandes, tienen la forma de un óvalo largo, están cubiertos de pequeños ojos superficiales y están cubiertos por una piel suave y de color amarillo claro. La pulpa de las patatas de esta variedad es de color blanco amarillento. La planta es de tamaño mediano, semierecta, con hojas grandes, onduladas y de color verde oscuro. Las flores son de color rojo violáceo.

La variedad Santana no tiene pretensiones y no requiere condiciones especiales de cultivo. Zonas de cultivo de esta papa: Regiones Noroccidental, Central y Central de la Tierra Negra. La planta exhibe una mejor productividad cuando se planta en suelos arenosos y ligeros.

Ventajas y desventajas

Las patatas Santana son variedades que presentan un mínimo de desventajas:

• alta susceptibilidad al tizón tardío;
• poca tolerancia a la sequía;
• inestabilidad a daños mecánicos.

Pero esta variedad cuenta con una serie de ventajas:

• resistencia a virus, cáncer y nematodos;
• sencillez;
• buena calidad de conservación – hasta 9 meses;
• alta productividad;
• excelente gusto;
• hasta 99% de comerciabilidad;
• tubérculos grandes y lisos.

Características de plantar y cultivar.

La variedad Santana no requiere habilidades especiales a la hora de plantar y cultivar, pero se deben seguir varias reglas:

1. Es mejor plantar semillas en áreas donde anteriormente crecían leguminosas, cereales o pastos perennes.
2. 30 días antes de la siembra, los tubérculos de siembra se trasladan a un lugar cálido y con buena iluminación. Estas condiciones son favorables para la germinación de las semillas. Los tubérculos germinan mejor en cajas con aserrín húmedo.
3. La cosecha será más rica si, después de la germinación, los tubérculos se marinan y se tratan con activadores del crecimiento.
4. Un momento favorable para plantar semillas es principios de mayo.El suelo a una profundidad de 10 cm debe calentarse a +8°C. Si aún no se ha alcanzado esta temperatura, es mejor posponer la siembra de patatas.
5. Al plantar, mantenga una distancia entre los hoyos de 300-350 mm y entre hileras, de 600-700 mm.
6. Si el suelo es pesado, los tubérculos de plantación se entierran a 80 mm. Plantar en suelo ligero a una profundidad de 100 mm.
7. Para lograr altos rendimientos, se forma un surco alto.

Aflojamiento

Asegúrese de realizar un aflojamiento temprano, pero no a más de 3 cm, esto mejora el acceso de oxígeno a los tubérculos y ayuda a eliminar las malas hierbas pequeñas.

También aflojan el suelo después de las lluvias: la humedad se evapora rápidamente a través de las grietas de la corteza y esto evita que se afloje. Afloje el suelo para no dañar los brotes y no tirar los tubérculos a la superficie.

Aporque y deshierbe

El aporque es una de las medidas para prevenir el tizón tardío de los tubérculos. El primer aporque se realiza en suelo húmedo, cuando las puntas aún no han superado los 12-15 cm.

La tierra se rastrilla hasta la parte superior con una azada o un cortador plano, formando un pequeño montículo alrededor del arbusto. El procedimiento protege la planta de posibles heladas. El segundo aporque se realiza entre 1,5 y 2 semanas después del primero para acelerar la formación de tubérculos.

A medida que las malezas crecen demasiado, las hileras se desyerban.

Riego

Las plantas necesitan la mayor cantidad de agua durante la tuberización. Este período comienza con la aparición de los cogollos y la floración. En este momento, en ausencia de lluvia, se proporciona riego adicional para mantener la humedad del suelo en al menos un 80-85%.

Alimentación

Hacen tres por temporada alimentación:

1. Durante el crecimiento de las copas, si hay un desarrollo débil de los arbustos de papa, las hojas son pálidas y los tallos delgados. Los arbustos se riegan con una solución: 10 litros de agua, 1 cucharadita. urea y 1 cucharada. l. Abonos "Effekton" para hortalizas. Un arbusto requiere 0,5 litros de solución preparada.Es mejor alimentar en suelo húmedo, después de la lluvia o del riego.
2. Durante la aparición de los cogollos: 10 litros de agua, 1 vaso de ceniza de madera y 1 cucharada. l. sulfato de potasio. Esta solución activa la floración.
3. El objetivo de la tercera alimentación es acelerar la formación de tubérculos. Se elabora durante el período de floración de los arbustos: 10 litros de agua, 1 cucharada. l. "Effekton" y 1 cucharada. l. superfosfato. Utilice 0,5 litros de la solución preparada por arbusto.

La distancia entre hileras se cubre con pasto cortado o paja.

Enfermedades y plagas

El hecho de que las plantas se vean afectadas por el tizón tardío lo indica una capa oscura en las hojas. Este es el principal signo de la enfermedad. Con el tiempo, aparece una capa blanca en la parte posterior de las láminas de las hojas. La mayoría de las veces, las patatas se ven afectadas por el tizón tardío en julio, pero se notifican casos de la enfermedad en mayo y junio.

Luchando contra el tizón tardío:

1. Para fortalecer el sistema inmunológico, las patatas infectadas se rocían con Epin. Este producto es un bioestimulante con efecto antiestrés. Se produce en forma de ampollas de 0,3 ml. 2 horas antes del tratamiento, se diluye una ampolla en 5 litros de agua. Mientras se infunde la solución, se inspeccionan los arbustos y se eliminan las hojas y los tallos secos. Se utilizan 100 ml de solución por cada arbusto.
2. Un remedio eficaz contra el tizón tardío es el fármaco "HOM". El producto se utiliza estrictamente después de la floración. Mientras procesa los arbustos, proteja la piel y las membranas mucosas del contacto con el medicamento usando guantes, respiradores, máscaras y gafas protectoras. La solución de trabajo se prepara de la siguiente manera: se disuelven 40 g del producto en 10 litros de agua, se mezcla el líquido y se vierten otros 2-4 litros de agua. El campo de patatas se rocía con esta solución. Se consume 1 litro de fluido de trabajo por 10 m2.
3. En ocasiones, la lucha contra el tizón tardío de la patata se lleva a cabo mediante comprimidos de Trichopolum. Tratan las plantas antes o después de la floración.Disuelva 15-20 tabletas de Trichopolum en 10 litros de agua y rocíe los arbustos de papa en un clima soleado y seco.

Para prevenir el tizón tardío, las plantas se rocían con productos que contienen cobre: ​​"Idol", "Metaxil", "Ordan", "Raek", "Talent".

Para combatir las plagas de insectos, la parte verde de las plantas se trata con insecticidas industriales: "Borey", "Borey Neo", "Shar Pei", "Sirocco", "Tanrek".

Dificultades para crecer.

La variedad Santana se considera fácil de cuidar, pero pueden surgir dificultades cuando se cultiva durante sequías o epidemias de tizón tardío. Las patatas requerirán un riego abundante y frecuente y el uso de productos especiales: "Idol", "Metaxil", "Ordan", "Raek", "Talent".

Cosecha y almacenamiento

Coseche tan pronto como las puntas se pongan amarillas y caigan al suelo. Una semana antes de cosechar patatas, se corta la parte verde de las plantas. Es mejor cosechar en un día soleado y cálido; de esta manera los tubérculos se secarán más rápido.

Antes de cosecharlas para almacenarlas, las patatas se secan al aire, pero no se dejan al sol durante más de unas pocas horas, de lo contrario comenzarán a ponerse verdes.

¡Atención! Los tubérculos podridos, dañados o verdes no son adecuados para el almacenamiento a largo plazo; es necesario clasificarlos.

En el local donde se planea almacenar los tubérculos, se crean condiciones favorables: ventilación, temperatura +2...+4°C y humedad del 80%. A bajas temperaturas la verdura se congelará y se volverá dulce, y a altas temperaturas germinará.

Los tubérculos de la variedad Santana pueden conservar su sabor y valor nutricional durante 6 a 9 meses.

Hay una serie de enfermedades de la papa que pueden afectar la verdura durante el almacenamiento: pudrición anular, pudrición seca, sarna y pudrición húmeda.

Para evitar daños masivos, los tubérculos se inspeccionan periódicamente y los que muestran signos de enfermedad se desechan.

Consejos y reseñas de jardineros experimentados sobre la variedad Santana.

Los jardineros experimentados notan las características positivas de la variedad y los problemas que surgen durante el cultivo.

Elena, Cheliábinsk: “Decidí plantar patatas con semillas para poder plantar la élite el próximo año. Dicen que las patatas que plantamos durante varios años seguidos se degeneran. Por lo tanto, una vez cada 5-6 años vale la pena plantar patatas con semillas. Y luego no lo hará Escarabajo de patata, ninguno de los dos tizón tardío se verá afectado. Planto más tarde que mis vecinos. Asegúrate de poner un poco de abono en el hoyo, luego haz brotar las patatas y cúbrelas con tierra. Mi suelo es arcilloso, muy suelto. Otra ventaja de la losa son los guijarros. Cuando hace calor durante el día se calientan desprendiendo frescor y en una noche fría desprenden calor. En la cosecha de patatas de este año, de 8 cubos sacamos 70. Bueno, no recogimos monedas pequeñas, quedaban unos dos cubos. Pero lo que no es muy bueno es que haya un problema con los gusanos de alambre”.

Nelly, Torzhok: “El sabor de las patatas Santana es excelente. Todos los platos que lo contienen tienen un sabor agradable, los tubérculos son uniformes, sin ojos profundos. Si tengo tizón tardío, Siyanie-2 me ayuda. Hago un puré con él y remojo los tubérculos durante 1 a 2 horas antes de plantarlos. Cuando las patatas eclosionan, casi inmediatamente las cubro con pasto cortado. Lo principal es que no tiene semillas. ¡El mantillo es nuestra salvación! La desventaja de esta variedad es que, por alguna razón, algunos de los tubérculos que tengo en mi sótano se marchitan rápidamente"..

Conclusión

Si se siguen las reglas de cuidado, suficiente fertilización y humedad del suelo, las patatas Santana pueden producir una gran cosecha.Los tubérculos se almacenan durante todo el invierno si se crean condiciones de temperatura y niveles de humedad favorables en la habitación.

Si el objetivo principal del cultivo de patatas es la alimentación (patatas fritas, ensaladas), la variedad Santana será la mejor opción.