¿Qué es el tizón tardío de la papa: descripción de la enfermedad y métodos de tratamiento?
El tizón tardío de la papa es una enfermedad fúngica peligrosa que es difícil de tratar debido a la capacidad del patógeno para desarrollar resistencia a los fungicidas. En la lucha contra el tizón tardío, los agricultores centran sus principales esfuerzos en medidas preventivas, incluido el tratamiento de semillas antes de la siembra, la selección de variedades resistentes al hongo y la fumigación con preparaciones que contienen cobre.
En este artículo hablaremos sobre el tizón tardío de la papa con una descripción de la enfermedad y los métodos de tratamiento.
¿Qué es el tizón tardío?
El tizón tardío es una enfermedad causada por el hongo del tizón tardío. Los organismos inferiores miceliales llevan un estilo de vida parásito, destruyendo el tejido vegetal.
Referencia histórica. Entre 1845 y 1849, el hongo Phytophthora infestans provocó una importante propagación del tizón tardío, que provocó la Gran Hambruna en Irlanda.
La foto muestra patatas afectadas por el tizón tardío.
Descripción y características de la enfermedad.
La enfermedad se descubrió por primera vez prácticamente simultáneamente en Estados Unidos y Europa en 1842-1843. Presumiblemente, el tizón tardío fue traído del Perú durante la exportación de salitre chileno a principios de la década de 1840. El científico alemán de Bary, que describió el patógeno, lo llamó "phytophthora", que literalmente significa "comedor de plantas".
Las plantaciones de patatas se ven afectadas por el hongo Phytophthora infestans Mont. de Bary, que lleva el nombre de ese mismo científico.El patógeno se activa desde finales de mayo hasta agosto y se propaga a la velocidad del rayo en condiciones de alta humedad del aire y del suelo, cambios bruscos de temperatura diurna y nocturna, rocío matutino y niebla. En pocas palabras, el clima húmedo y fresco es el entorno óptimo para el desarrollo del tizón tardío. En las regiones del sur se extiende a zonas abundantemente irrigadas.
Las patatas sufren el tizón tardío de las puntas y los tubérculos.. El daño a la vegetación se observa en el 20-50% de las plantaciones y en los tubérculos, en el 8-23%. Las pérdidas de cultivos son del 30-50%.
El tizón tardío, introducido en Europa en el siglo XIX, fue el único agente causante de la enfermedad del mismo nombre hasta los años 80 del siglo XX. En Suiza y otros países europeos se descubrió un nuevo genotipo del hongo, el A2, que se diferencia de los anteriores en su agresividad y capacidad de adaptarse fácilmente a condiciones desfavorables.
Como resultado del desarrollo conjunto de ambas formas, se formaron nuevas estructuras sexuales: las oósporas. Tienen una cáscara gruesa de dos capas, permanecen viables durante un largo período en condiciones de baja temperatura e hibernan en tubérculos, restos de puntas y en el suelo.
La enfermedad comenzó a detectarse en los tallos entre 1 y 4 semanas antes de lo habitual y aumentó el nivel de infección de los tubérculos.
Referencia. Con la aparición de la forma A2 del hongo, la enfermedad se diagnostica en la fase de germinación. Las oosporas permanecen viables durante 4 años, se acumulan en el suelo y, en condiciones favorables, provocan un brote de la enfermedad.
Signos del tizón tardío de la papa
Signos de tizón foliar:
- manchas marrones en las hojas inferiores;
- la placa blanca es el resultado de la actividad vital del hongo, que identifica con precisión la enfermedad;
- hojas secas;
- rayas marrones longitudinales en los tallos.
El clima húmedo y cálido contribuye a la propagación intensiva del tizón tardío.En solo 3 a 5 días, las verduras se convierten en una masa oscura y podrida. Durante la sequía, el desarrollo del hongo se detiene, las manchas se secan y las hojas se vuelven quebradizas. Si el hongo se propaga mucho, la planta muere.
El tizón tardío pasa rápidamente de un arbusto enfermo a uno sano, formando nuevos focos de la enfermedad.
Signos de tizón del tubérculo:
- manchas duras y deprimidas de color marrón grisáceo en la superficie;
- necrosis desigual de color marrón oxidado en la pulpa;
- podredumbre húmeda o seca de las patatas.
Referencia. Las esporas germinan en gotas de agua o rocío a una temperatura del aire de +4...+30°C y son transportadas por las corrientes de aire.
Causas de infección
El ciclo de desarrollo del tizón tardío se produce de dos maneras: la infección se desarrolla en los brotes de semillas infectadas o en las patatas rechazadas después de la excavación. Después de la infección inicial de los arbustos en el sitio, se producen varias oleadas repetidas de infección, que dependen directamente de las condiciones climáticas.
La infección ocurre durante el proceso de recolección, cuando los tubérculos entran en contacto con la parte superior de las papas. En el almacén se cierra el ciclo infeccioso.
Métodos de lucha
Para combatir el tizón tardío de la papa se utiliza el tratamiento con productos químicos y remedios caseros.
Métodos tradicionales
¿Cómo combatir el tizón tardío de las patatas con remedios caseros?
Los jardineros utilizan las siguientes soluciones medicinales:
- Diluya el suero o la leche con un 1% de contenido de grasa con agua en una proporción de 1:1. Utilice la solución para rociar los arbustos, a partir de julio, cada 2-3 días. Para potenciar el efecto, agregue 15 gotas de yodo por 1 litro de líquido.
- Disuelva un paquete de levadura “viva” (100 g) en 10 litros de agua. Trate las plantas ante los primeros signos del tizón tardío 2 veces por semana.
- Pasar 200 g de flechas de ajo por una picadora de carne, verter 200 ml de un vaso de agua tibia y dejar reposar 24 horas.Colar la infusión y diluir con 10 litros de agua. Agregue 1 g de permanganato de potasio al líquido. Rocíe las plantaciones cada 10 días.
- Verter 1 kg de ortiga y ajenjo en 10 litros de agua y dejar actuar 24 horas. Luego colar y añadir 50 g de virutas de jabón. Rocíe las zonas verdes una vez cada 10 a 12 días.
- Antes de la floración, trate los arbustos con una solución de sulfato de cobre (2 cucharadas de polvo por 10 litros de agua).
- Mezclar una lata de 1 litro de ceniza de madera con 200 g de virutas de jabón de alquitrán y añadir 10 litros de agua. El procesamiento se puede realizar en cualquier momento.
- Infusión de gordolobo 1 litro, verter 10 litros de agua, dejar actuar 1 hora. Rocíe las plantas antes de la floración.
- Picar 100 g de yesca seca con un cuchillo afilado, colocar en un recipiente no metálico y verter 1 litro de agua hirviendo. Dejar hasta que esté completamente frío, colar y aplicar para tratar las plantaciones de patatas una vez cada 10 días.
Los productos de origen natural son seguros para las plantas, los humanos, las aves y las abejas. El uso combinado y la rotación aumentan su eficacia y previenen la pérdida de cultivos.
quimicos
Los más efectivos son los medicamentos combinados que contienen sustancias sistémicas y de contacto. El tratamiento con ellos permite detener el desarrollo del hongo durante 20 a 30 días y reducir las pérdidas de cultivos.
La primera y segunda fumigación preventiva con agentes combinados se realizan en la etapa de cierre de las cimas de las filas, sin esperar a que aparezcan los primeros síntomas.
En caso de manifestación temprana de la enfermedad, primero se usan medicamentos sistémicos, luego los arbustos se rocían con agentes de contacto de acuerdo con el siguiente esquema:
- productos químicos sistémicos: "Ridomil Gold", "Quadris", "Thanos", "Infinito", "Tattu", "Ordan", "Acrobat MC" - cada 10-12 días;
- contacto: “Antrakol”, “Azofos”, “Ditan”, “Zummer” - cada 7-8 días.
En clima húmedo y cálido, el intervalo entre tratamientos se reduce a 5 días.
Una semana antes de la cosecha, se detiene la fumigación, se cortan las puntas de las patatas y se retiran por completo del sitio. Cuando la parte aérea se recolecta tarde, se acumulan hongos y se produce una infección masiva de los tubérculos.
La excavación de patatas se realiza en tiempo seco. Cuando se ven obligados a cosechar en tiempo lluvioso, los tubérculos se almacenan bajo un dosel o en compartimentos ventilados. En el transcurso de 2 a 3 semanas, las patatas se clasifican, las muestras dañadas y enfermas se descartan y se almacenan.
"Epin"
"Epin" es un análogo de un estimulador natural del crecimiento de las plantas que tiene un efecto antiestrés. Aumenta las fuerzas protectoras y la productividad de las plantas, estimula el desarrollo de raíces y estolones, acelera la maduración de las patatas y reduce la cantidad de nitratos y pesticidas. El producto se utiliza para rociar masa verde y remojar semillas antes de plantar.
Referencia. Debido a la falsificación generalizada, el medicamento Epin se suspendió en 2003, pero fue reemplazado por Epin-Extra con un mayor grado de protección contra la falsificación.
El fármaco contiene la sustancia sintetizada epibrasinolida, que es responsable de acelerar los procesos biológicos en las plantas y aumentar la resistencia al estrés.
El producto se produce en ampollas de 0,25 mg y se utiliza estrictamente según las instrucciones, evitando sobredosis. La solución se mezcla bien y se utiliza el día de la preparación. Es aconsejable añadir ácido cítrico al agua del grifo con la punta de un cuchillo; el álcali que contiene reduce el efecto del principio activo.
La tabla muestra el esquema para usar Epin.
| Periodo de procesamiento | Consumo | Solicitud |
| Tratamiento previo a la siembra de tubérculos. | 1 ml y 250 ml de agua por 50 kg de semillas | Pulverizar 2 horas antes de plantar. |
| En ciernes | 1 ampolla y 5 litros de agua | Una vez |
La fumigación de los arbustos de papa se realiza por la mañana o por la noche debido a una disminución en la actividad de la sustancia activa bajo la luz solar directa. Las hojas se rocían por ambos lados. En condiciones estresantes (sequía, falta de luz, primeros signos de tizón tardío), el tratamiento se realiza una vez a la semana hasta la recuperación completa. Se recomienda la fumigación preventiva 3 veces por temporada.
"HOM"
"HOM" es un fungicida cúprico para combatir el tizón tardío, que contiene oxicloruro de cobre (861 g/kg). Análogos: "Oxychom", "Polychom", "Mezcla de Burdeos".
Las patatas se procesan durante la temporada de crecimiento. Para preparar una solución de trabajo, tome 40 g de la sustancia por 10 litros de agua. Consumo por 100 m2. metro - 6–8 litros. Número de tratamientos - 5, período de validez - 28-30 días.
La solución se vierte en una botella rociadora y las hojas se rocían desde arriba y desde abajo por la mañana o por la noche.
"Tricópolos"
«Trichopolum» es un fármaco farmacéutico antimicrobiano y antiprotozoario que contiene metronidazol. El componente activo afecta las células del ADN, provocando la muerte de los microorganismos.
Los jardineros experimentados recomiendan usar el medicamento junto con una solución al 1% de verde brillante, que cura las heridas en las hojas y detiene el desarrollo del tizón tardío.
Referencia. "Trichopol" con verde brillante se usa sólo con fines preventivos y en las primeras etapas de la enfermedad. El producto es ineficaz como tratamiento para la infestación masiva de plantas.
Receta de solución:
- 10 tabletas de "Trichopol";
- 35-40 gotas de verde brillante;
- 10 litros de agua.
Muele las tabletas hasta convertirlas en polvo, vierte en agua y agrega verde brillante. Mezclar bien, verter en un recipiente y tratar los arbustos con un rociador. Frecuencia de tratamiento: una vez cada dos semanas, cada 10 días.
Medidas de prevención
La prevención del tizón tardío de la papa incluye:
- obtención de variedades resistentes;
- selección de material de semilla sano;
- desinfección de tubérculos con fungicidas antes de plantar;
- calentamiento y germinación de semillas;
- reclasificación de las patatas después de la germinación (a una temperatura de +15...+17°C, incluso las manchas más pequeñas del tizón tardío crecen en 15-25 días);
- eliminación de residuos de patatas después de la clasificación de primavera;
- la rotación de cultivos;
- plantar patatas lejos de tomates, berenjenas y pimientos;
- Aplicación de fertilizantes orgánicos y minerales balanceados.
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Variedades de papa resistentes al tizón tardío
La tabla contiene variedades resistentes al tizón tardío.
| Nombre | Autor | Periodo de maduración | masa de tubérculos | Productividad |
| madeline | AGRICO U.A. | 70–80 días | 84-118 gramos | 164-327 centavos/ha |
| Skoroplodny | FGBNU "VNII Cultivo de patatas que lleva el nombre. A.G. lorja" | 45–50 días | 62-128 gramos | 140–350 coronas/ha |
| Suerte | FGBNU "VNII Cultivo de patatas que lleva el nombre. A.G. lorja" | 55 a 60 días | 120-250 gramos | 300–500 coronas/ha |
| Reservar | FGBNU "VNII Cultivo de patatas que lleva el nombre. A.G. lorja" | 40–55 días | 80-90 gramos | 300–420 coronas/ha |
| Nevski | FGBNU "Instituto de Investigaciones Científicas y Agrícolas de Leningrado "Belogorka" | 75–90 días | 90-130 gramos | 280-360 centavos/ha |
| Azul | FGBNU "VNII Cultivo de patatas que lleva el nombre. A.G. lorja" | 100–115 días | 90-110 gramos | 400-500 coronas/ha |
| lugovski | "Instituto de Cultivo de Patata de la Academia de Ciencias Agrarias de Ucrania" | 70–80 días | 85-125 gramos | 380-514 centavos/ha |
| Timo Hankkiyan | JSC "HSP SADOKAS" | 50–65 días | 65-120 gramos | 237-382 centavos/ha |
| escarlata roja | HZPC HOLLAND B.V. | 70–80 días | 56-102 gramos | 164-270 centavos/ha |
¿Es posible comer patatas afectadas por el tizón tardío?
Las patatas con signos de tizón tardío son seguras para los humanos.Puedes comerlo, pero primero debes cortar las partes podridas de las patatas.
Referencia. El tratamiento térmico mata por completo las esporas de hongos.
Conclusión
Los jardineros conocen de primera mano el tizón tardío de la papa. Esta es una de las enfermedades más comunes, cuya lucha suele durar toda la temporada. El peligro del tizón tardío radica en la rápida propagación de las esporas de hongos por el viento. La alta humedad y las altas temperaturas del aire son un ambiente ideal para el desarrollo del tizón tardío.
El trabajo de prevención de la enfermedad tiene como objetivo desinfectar los tubérculos antes de plantarlos, tratarlos con estimulantes del crecimiento para aumentar la inmunidad y preparaciones con cobre "Hom", "Oxychom". Para tratar la planta se utilizan fungicidas: Ridomil Gold, Quadris, Thanos, Infinito, Tattu, Ordan, Acrobat MC, Azofos, Ditan.