¿Es posible pasar los días de ayuno con patatas?

Surge mucha controversia en el campo de la nutrición dietética en torno a la dieta de la patata. Algunas personas están seguras de que esta verdura no cumple con los criterios de “nutrición saludable”. Sin embargo, este es un punto de vista equivocado: las patatas pueden beneficiar al cuerpo, pero para ello es necesario consumirlas con prudencia.

¿Existe alguna diferencia entre frito, horneado, papas hervidas, patatas fritas, puré de patatas, cómo pasar un día de ayuno con patatas y qué piensan los nutricionistas al respecto, te lo contamos en detalle en el artículo.

Contenido calórico, BJU e índice glucémico de las patatas.

El contenido calórico de las patatas es de 72 kcal por 100 g, la misma cantidad supone 2,02 g de proteína, 0,09 g de grasa y 17,47 g de carbohidratos.

El índice glucémico de una verdura depende del método de preparación.

Las patatas hervidas con piel tienen un índice de 65, sin piel - 70, puré de patatas con leche y mantequilla - 80, al horno - alrededor de 90 y fritas - 95.

¿Pueden las patatas limpiar el organismo?

Tal vez. Y lo hace de manera muy efectiva: limpia todo el cuerpo, especialmente el hígado, la sangre, las membranas mucosas y el tracto gastrointestinal, proporcionando a la persona todos los minerales y vitaminas necesarios. Al mismo tiempo, normaliza el metabolismo, elimina desechos, toxinas y fortalece el sistema inmunológico. Hay muchos dietas, a base de patatas.

La verdura es rica en carbohidratos complejos, fibra y varios microelementos; es importante incluirla en el menú tanto de adultos como de niños.Las patatas son especialmente útiles para personas con un esfuerzo físico intenso: dan fuerza y ​​​​garantizan una saciedad a largo plazo y ayudan a fortalecer los músculos, incluido el corazón.

¡Atención! Para la limpieza del organismo sólo son aptas patatas de buena calidad, sin manchas verdes ni brotes.

Los beneficios y daños de las patatas.

Los beneficios de limpiar el cuerpo con patatas son mucho mayores que los daños, pero también es necesario conocer las desventajas del proceso.

El impacto positivo es el siguiente:

1. Después del procedimiento aparece ligereza y una oleada de energía.
2. Los niveles de colesterol en sangre disminuyen, el exceso de líquido desaparece y la hinchazón desaparece.
3. Se reduce el riesgo de infecciones y resfriados.
4. Mejora el estado general y el estado de ánimo.
5. Fácil de preparar, combinado con cualquier otro producto, y además económico.

Pero tal descarga tiene sus inconvenientes:

1. Cuando comes patatas durante el día, a menudo sientes mucha sed. Se recomienda beber un vaso de agua sin gases, sal y azúcar 30 minutos antes de las comidas y una hora después.
2. Las personas con diabetes tienen prohibido ayunar los días de patatas debido al alto índice glucémico del producto.

Reglas para los días de ayuno.

Los días de ayuno son lo mismo que una dieta, por eso es importante seguir ciertas reglas para que el procedimiento no cause daño:

1. Se recomienda "descargar" no más de cuatro veces al mes, es decir, semanalmente.
2. La comida da energía a la persona: si decides reducir la cantidad de comida, abandona la actividad física durante este tiempo para que el cuerpo retenga fuerzas. Para un cuerpo demasiado cansado, un día de ayuno puede resultar peligroso.
3. Si es la primera vez que realiza un experimento de este tipo, controle cuidadosamente su bienestar. Lo mejor es elegir un día libre para el procedimiento.
4. 1,5-2 kg de verduras es la cantidad óptima de alimento diario durante la descarga.
5. Salen de los días de ayuno de forma paulatina, para no perjudicar su salud. Las porciones se aumentan sin saltos bruscos. Se recomienda introducir productos pesados ​​de carne y pescado no antes de 3 a 4 días después del final de la dieta.

Tipos de días de ayuno de patatas.

Existen muchos tipos de descargas vegetales. Las patatas se consumen como plato independiente o en combinación con otras verduras y productos.

Sobre patatas al horno

Es recomendable hornear la verdura en el horno o en una olla de cocción lenta, para que conserve plenamente todos sus nutrientes importantes.

El esquema de horneado se ve así:

1. Lavar las patatas, cortarlas por la mitad sin quitarles la piel y colocarlas en una bandeja para horno o en una olla de cocción lenta.
2. Los tubérculos se hornean hasta que estén completamente cocidos durante 25 a 30 minutos sin usar especias; estimulan el apetito y ralentizan el proceso de limpieza; por ejemplo, la sal retiene el agua.
3. El volumen total de verduras al horno no debe exceder los 1,5 kg.

Dividir las patatas asadas en cinco porciones de 300 g y comer cada 3 horas. Esta descarga es útil no solo para perder peso, sino también como prevención de una serie de enfermedades de los sistemas circulatorio y excretor.

En puré

¿Qué podría ser más fácil que comer puré de patatas todo el día? Este sabroso, satisfactorio y saludable. Es fácil realizar dicha descarga, el menú se puede variar.. Por ejemplo, puedes poner en un plato un pequeño trozo de mantequilla o una cucharadita de aceite vegetal, lo adecuado es diluir el puré con leche con moderación.

¡Importante! El volumen total de puré de patatas consumido es significativamente menor que el de las patatas al horno o hervidas. Por día no se consume más de un kilogramo del producto terminado.

Divida el puré en porciones pequeñas y consúmalo según sea necesario, y beba agua o infusiones entre comidas.

Hervido en su uniforme

La mayoría de las vitaminas y sustancias beneficiosas para el organismo se encuentran en las patatas tiernas cocidas con piel. Es preferible comer una verdura con cáscara en el otoño, inmediatamente después de la cosecha, cuando el "uniforme" aún no ha comenzado a perder sus valiosas propiedades.

Antes de su uso, los tubérculos se lavan bien. Luego ponerlo en una cacerola y hervir en agua o al vapor. Otra opción es hornear verduras en el horno.

Las patatas cocidas con piel no se salan para evitar la retención de líquidos en el organismo. Para variar, agregue unas gotas de aceite de oliva o cualquier otro aceite vegetal al plato y espolvoree con hierbas picadas.

En hervido regular

Hervir previamente 1,5 kg de patatas y dividir esta cantidad en porciones que comerás durante todo el día. Por la mañana, antes de las comidas, beba un vaso de leche desnatada. No utilice sal ni otras especias, diversifique su dieta con un pequeño trozo de mantequilla o una cucharadita de aceite vegetal, una cucharada de crema agria y algunas hierbas.

No te olvides del agua: se necesitan unos 2 litros al día, dependiendo del peso de la persona.

Con kéfir

La mejor combinación de alimentos para las patatas son los productos lácteos fermentados. Combinado con kéfir, descargar el cuerpo será satisfactorio y fácil. Para realizar el procedimiento, hierva u hornee previamente 1,3-1,5 kg de tubérculos. Divida los alimentos en porciones y beba un vaso de kéfir después de cada comida.Haga esto a lo largo del día, trate de elegir kéfir bajo en grasas.

Se permite complementar la dieta con té sin azúcar y agua en cantidades ilimitadas. Esta limpieza del cuerpo puede contribuir a una pérdida de peso de hasta 1,5 kg.

Con vegetales

Todas las verduras combinan bien con las patatas, además, son ricas en vitaminas y, en la mayoría de los casos, bajas en calorías. Esta limpieza del organismo no sólo será sabrosa, sino también saludable. Combine un kilo de patatas hervidas o al horno con 500 g de diversas verduras a lo largo del día.

La mejor opción son las ensaladas., es decir, verduras crudo: Actúan de manera más efectiva. Aliña las ensaladas con aceite de oliva o cualquier otro tipo de aceite. Evite la crema agria, la mayonesa y la salsa de soja; el contenido calórico de estos platos se duplica inmediatamente. No es recomendable añadir sal, es mejor espolvorear jugo de limón fresco sobre tus ensaladas.

Con repollo

El tándem de patatas y repollo te ayudará no sólo perder peso, pero también limpia perfectamente el organismo de desechos y toxinas.. Con una dieta de este tipo, la saciedad llega rápidamente, no se siente hambre, pero el metabolismo se acelera. Es importante evitar la sal y las especias y sustituirlas por aceite o zumo de limón fresco.

Cualquier tipo de repollo es adecuado, puede ser repollo blanco, coles de Bruselas, brócoli, repollo de Pekín, Saboya o coliflor. Hervir u hornear un kilo de patatas, picar 500 g de col y comer como ensalada.

Puedes guisar todas las verduras en una sartén o hervirlas en un cazo, tú decides qué es más sabroso y fácil. Un día de este tipo de ayuno reducirá su peso en aproximadamente 1 kg.

Referencia. Durante el proceso de descarga, el cuerpo se limpiará intensamente, eliminará el exceso de líquidos y toxinas, por lo que para evitar vergüenzas se recomienda pasar este día en casa.

Posibles daños y contraindicaciones.

La descarga de patatas tiene sus contraindicaciones y no es apta para todos. Antes de planificar el procedimiento, familiarícese con los posibles daños que puede causar una limpieza inadecuada y lea atentamente las contraindicaciones. Consulte a su médico.

Está prohibida la descarga con patatas cuando:

1. Diabetes mellitus.
2. Enfermedades del sistema excretor.
3. Enfermedades de los riñones, hígado e intestinos.
4. Aumento de la formación de gases, con gastritis en fase aguda.

Además, no se recomienda descargar a mujeres embarazadas ni a madres durante la lactancia.

La opinión del nutricionista.

La nutricionista Elena Starikova creeque las personas que padecen hipertensión, enfermedades cardiovasculares y enfermedades renales tienen dificultades para mantener una dieta estricta. Por tanto, la forma más sencilla es hacer un día de ayuno de patatas, nada más. Será saludable y satisfactorio. Recomienda que todos lo hagan al menos una vez al mes por motivos de prevención.

Reseñas

A muchas personas les gustan los días de ayuno de patatas, la gente está feliz de escribir reseñas y comentarios, dar consejos y recomendaciones: la simplicidad, accesibilidad y facilidad del procedimiento son cautivadoras.

Irina Lebedeva, Shakhty: “Estoy muy satisfecho con los resultados del día de ayuno con patatas hervidas. Ligereza en el cuerpo, buen humor, oleada de energía y pérdida de casi un kilogramo de exceso de peso. Ahora haré este tipo de limpieza una vez cada 10 días, es sencillo y cómodo”.

Marina Tarasova, Kaliningrado: “Siempre pensé que las patatas tenían demasiado calorías para hacer dieta y pelarlas, pero un amigo me aconsejó que probara un día de ayuno con patatas asadas. ¡Duró tres días sin mucho esfuerzo! Sin sensación de hambre o irritación, como la que tengo cuando me niego mis comidas favoritas. Muy fácil y agradable.Al mismo tiempo perdí dos kilos, pero eso no era importante para mí. Finalmente, las heces han vuelto a la normalidad, ¡la hinchazón de las piernas y la acidez de estómago han desaparecido! Se lo recomiendo a todo el mundo, pruébelo, no se arrepentirá”.

Conclusión

Pasar días de ayuno con patatas no solo es posible, sino también necesario, si no existen contraindicaciones. La verdura ayuda a limpiar eficazmente los intestinos y a deshacerse de algunos kilos de más sin que el hambre sea una tortura.

Este producto nutritivo y sabroso tiene muchas cualidades y propiedades útiles. Sin embargo, para obtener beneficios reales para la salud, es necesario utilizarlo correctamente. Utilice nuestros consejos y compruébelo usted mismo.