Las mejores opciones de dieta de papa.

La dieta de la patata es una de las formas más accesibles y económicas de perder esos molestos kilos. El producto está disponible para el consumo durante todo el año, contiene 77 kcal crudo y 82 kcal horneado y hervido. El menú del programa se basa en platos bajos en calorías con la adición de huevos, productos lácteos fermentados, verduras frescas y una pequeña cantidad de aceite de oliva o girasol de alta calidad. Las excepciones son las grasas animales, la sal y las especias.

Propiedades útiles y composición química de las patatas.

Las patatas tienen propiedades únicas que las distinguen de otros cultivos. Por ejemplo, los tubérculos contienen casi todos los aminoácidos conocidos por la ciencia.

La ingesta diaria del producto es de 300 g, esta ración contiene la ración diaria de fósforo, potasio y carbohidratos. Las patatas saturan el organismo con proteínas vegetales que tienen un efecto alcalinizante. Esto le permite incluir el producto en el menú para enfermedades renales, trastornos metabólicos y gota.

El jugo de papa recién exprimido se usa para tratar las úlceras del tracto gastrointestinal del duodeno y el estómago. Los microelementos de su composición tienen propiedades curativas y reducen el dolor. Este producto único está indicado para su uso en casos de intoxicación grave.

La vitamina B6 apoya la respuesta inmune, los procesos de inhibición y excitación en el cerebro y la formación de glóbulos rojos. Con una deficiencia de esta vitamina, una persona pierde el apetito, se producen cambios en las capas superficiales de la piel (eccema, dermatitis) y se desarrolla anemia.

El ácido ascórbico participa en los procesos de oxidación y reducción, fortalece el sistema inmunológico y favorece la absorción de hierro. La deficiencia de vitamina C se acompaña de encías flojas y sangrantes y sangrado de los senos nasales. Esto ocurre debido a la fragilidad y al aumento de la permeabilidad de los capilares.

El potasio regula el equilibrio hídrico, ácido y electrolítico, normaliza la presión arterial y la conducción de los impulsos nerviosos.

Las patatas crudas se utilizan mucho en la medicina popular. Se utiliza para preparar productos para el tratamiento de quemaduras, eccemas, forúnculos e infecciones cutáneas por hongos. Las lociones ayudan a aliviar la picazón y el dolor. Las compresas hechas con patatas ralladas con la adición de miel natural mejoran el bienestar durante la exacerbación de la osteocondrosis.

La tabla muestra el complejo de vitaminas y minerales contenidos en 100 g de tubérculos crudos.

KBJU y el índice glucémico

Valor nutricional de las patatas (100 g de tubérculos crudos):

• proteínas - 2 g;
• grasas - 0,4 g;
• carbohidratos - 16,3 g;
• fibra - 1,4 g;
• agua - 79 g.

El contenido calórico del producto varía según el método de elaboración:

• crudo -77 kcal;
• hervido - 82 kcal;
• frito - 192 kcal;
• patatas fritas y patatas secas - 292 kcal.

El índice glucémico de un producto (IG) también depende del tipo de cocción:

• el puré de papas cocido y desmenuzable tiene el más alto: 90 unidades;
• patatas fritas - 80 unidades;
• patatas asadas hervidas - 65 unidades;
• hervido sin piel tiene un IG de 70 unidades.

Reglas y duración de la dieta.

Las reglas de la dieta de la patata son sencillas:

• coma patatas tiernas (los tubérculos tempranos contienen menos almidón y carbohidratos, más proteínas);
• excluir la sal, las especias picantes y los condimentos;
• reemplace el café y el té negro con té verde o de hierbas;
• beber al menos 1,5-2 litros de agua al día;
• deja de comer bocadillos;
• agregue complejos multivitamínicos a la dieta;
• vigila tu salud.

La duración de la dieta es de 3, 5, 7, 14 días y depende de la cantidad de kilogramos que planees perder. La pérdida de peso promedio por mes es de 2 a 5 kg, la máxima es de 10 kg.

Ventajas y desventajas de la dieta.

Beneficios de la dieta de la patata para adelgazar:

• sensación prolongada de saciedad;
• mejora del bienestar;
• fortalecer el sistema nervioso central;
• disponibilidad del producto y facilidad de preparación;
• el rendimiento se mantiene al mismo nivel;
• La depresión y la pérdida de fuerza no se desarrollan;
• baja probabilidad de fallas.

Desventajas de la dieta:

• una monodieta requiere una ingesta adicional de complejos multivitamínicos para compensar la deficiencia de micro y macroelementos, vitaminas y aminoácidos;
• una sensación constante de sed obliga a la persona a beber más líquido;
• una dieta escasa rápidamente se vuelve aburrida;
• No apto para diabéticos, mujeres embarazadas o lactantes.

Contraindicaciones:

• formación excesiva de gas;
• enfermedad de urolitiasis;
• exacerbación de enfermedades gastrointestinales.

Opciones de dieta de patata para adelgazar.

Las dietas de patatas más populares están diseñadas para 3, 5, 7 y 14 días. Te invitamos a familiarizarte con un menú de muestra para bajar de peso y elegir el que más te convenga, según tu objetivo.

Por 3 dias

Tres días con una dieta de patatas te permiten perder entre 2 y 2,5 kg. El producto principal se combina con frutas, hierbas y leche desnatada.

Menú de muestra:

1. Desayuno: 200 ml de leche 0,5-1%.
2. Merienda: 1 manzana verde.
3. Almuerzo: 500 g de patatas hervidas o al horno sin sal ni aceite.
4. Merienda: infusión de hierbas.
5. Cena: 500 g de tubérculos al vapor con eneldo.

La foto muestra patatas al vapor con hierbas.

Durante 5 días

Siguiendo la dieta propuesta, podrás adelgazar entre 3 y 4 kg.

Día 1:

1. Desayuno: manzana, ensalada de naranja, 1 cucharada. l. salvado y 2 cucharadas. l. yogur.
2. Almuerzo: 3 patatas al horno con cebolla y zanahoria (1 pieza) con perejil.
3. Cena: 3 patatas asadas, 0,5 cebollas moradas y 1 pepino con aderezo de yogur 1% de grasa.

Dia 2:

1. Desayuno: 250 g de requesón desnatado.
2. Almuerzo: 3 patatas al horno con coliflor o al vapor.
3. Cena: 3 tubérculos hervidos con perejil.

Día 3:

1. Desayuno: ensalada de naranja, kiwi, fresas y 2 cucharadas. l. yogur bajo en grasa.
2. Almuerzo: 3 patatas cocidas, 2 huevos de codorniz, 15 g de queso duro con un contenido de grasa del 40-50% y 1 tomate fresco.
3. Cena: patatas al horno (3 piezas) y 100 g de requesón con un contenido de grasa del 0,5%.

Día 4:

1. Desayuno: 40 g de pan integral y 1 pomelo.
2. Almuerzo: patatas (3 piezas), al horno con tomates (2 piezas) y ensalada de pimientos morrones y cebollas moradas.
3. Cena: 3 tubérculos hervidos y 100 g de requesón desnatado.

Dia 5:

1. Desayuno: 150 g de yogur desnatado y 1 naranja.
2. Almuerzo: sopa de puré de patatas, zanahorias y apio.
3. Cena: patatas al horno y requesón bajo en grasa con hierbas.

durante 7 dias

La opción de dieta de siete días repite la dieta durante 5 días con la diferencia de que hay que renunciar a la cena. Están prohibidos los productos lácteos fermentados y el té. Beba agua limpia 30 minutos después de comer. Pérdida de peso máxima: 5 kg. Una porción – 300-350 g.

Día 1:

1. Desayuno: puré de patatas con leche y mantequilla, verduras, hierbas.
2. Almuerzo: sopa de puré con caldo de pollo.

Dia 2:

1. Desayuno: cazuela de patatas con cebolla y coliflor.
2. Almuerzo: ensalada de patatas cocidas, 2 huevos de gallina y 1 pepino.

Día 3:

1. Desayuno: albóndigas con patatas y 2 cucharadas. l. crema agria 10%.
2. Almuerzo: sopa de patatas con caldo de verduras.

Día 4:

1. Desayuno: ensalada de pepino y rábano, patatas hervidas con hierbas.
2. Almuerzo: sopa de patatas con ensalada de mijo, tomate y pepino.

Dia 5:

1. Desayuno: ensalada de patatas hervidas con garbanzos y hierbas.
2. Almuerzo: patatas guisadas con verduras y champiñones.

Día #6:

1. Desayuno: cazuela de patatas, calabacines y zanahorias.
2. Almuerzo: sopa de patatas con caldo de pollo y ensalada de verduras.

Día #7:

1. Desayuno: ensalada con pepino y 1 huevo de gallina, tortitas de patata, 2 cucharadas. l. 10% crema agria.
2. Almuerzo: ensalada de verduras y patatas al vapor con hierbas.

Entre comidas, puedes beber agua sin gas, infusión de rosa mosqueta o té verde. Si tiene una sensación aguda de hambre, puede agregar 1 cucharadita a las bebidas. Miel

durante 14 dias

El programa de dos semanas es uno de los más rigurosos. Sin embargo, el resultado es sorprendente. La pérdida máxima de peso es de 10 kg.

Dieta aproximada:

1. Días 1-3: 1,5 kg de tubérculos hervidos u horneados, repartidos en 6 comidas.
2. Días 4-10: 1,5 kg de patatas cocidas con piel, divididas en 6 porciones.Para el desayuno y la merienda, el plato se puede condimentar con aceite de oliva y sal marina.
3. Días 11 a 14: divida el puré de papas con leche sin mantequilla en 5 porciones. Peso de la ración: 200 g.

Recuerde beber suficiente agua pura, té de hierbas o verde.

Dietas combinadas

Las dietas combinadas están diseñadas para una semana. Si sigues las reglas, podrás perder de 4 a 6 kg. Los ingredientes adicionales saturan y reducen la probabilidad de averías.

Patata y repollo

La dieta se basa en una sopa a base de coliflor, col blanca, coles de Bruselas, lombarda, brócoli, zanahoria, puerro o cebolla. Durante el día comen unos 500 g de patatas. No sazone los platos con sal y pimienta. Se deja añadir un poco de aceite de oliva o de girasol.

La dieta carece de proteínas animales, lo que provoca pérdida de peso debido a la "quema" de los músculos. Por lo tanto, no puede seguir una dieta de este tipo durante más de 5 a 7 días.

patata-huevo

Esta dieta es más fácil de tolerar debido a la inclusión de proteína animal. Duración - 7 días. Pérdida de peso cómoda: 2-3 kg. En lugar de azúcar, se permite utilizar edulcorantes naturales a base de stevia.

Menú de muestra:

1. Desayuno: 1 huevo pasado por agua, café sin leche y azúcar.
2. Almuerzo: 3 patatas al vapor, 1 huevo duro.
3. Cena: 2 patatas asadas, 1 huevo duro.

kéfir de patata

En la primera mitad del día comen patatas, en la segunda mitad del día, kéfir con un contenido de grasa del 1%. Beber 1,5 litros de agua a lo largo del día.

Menú de muestra para un día:

1. Desayuno: cazuela de patatas, coliflor, zanahorias, puerros.
2. Almuerzo: sopa de papa con caldo de pollo.

Bajar de peso con jugo de papa

El método de adelgazamiento con patatas frescas está diseñado para 14 días. El jugo contiene carbohidratos, azufre y fósforo de fácil digestión, tiene un efecto antiinflamatorio y limpiador, elimina toxinas y radionúclidos.

Antes de su uso, los tubérculos se lavan a fondo con un cepillo con agua corriente, no se corta la cáscara. Luego córtelo en varias partes y exprima el jugo con un exprimidor. O simplemente use un rallador y exprima el jugo con una gasa doblada en varias capas.

El jugo se vierte en un vaso y se deja hasta que el almidón se deposite por completo en el fondo. No es necesario beberlo. La ingesta de bebida se divide en 150 ml tres veces al día y se bebe 30 minutos antes de las comidas. Es importante seguir una dieta dietética que excluya los alimentos fritos, harinosos, ahumados, salados, grasos y alcohólicos.

Consejo. Se permite agregar jugo de limón, naranja, manzana o zanahoria a las patatas frescas.

Días de ayuno con patatas.

Los beneficios de los días de ayuno con patatas:

• ligereza en el estómago;
• reducción del colesterol;
• eliminar el exceso de líquido y reducir la hinchazón de los tejidos;
• mejora de la tez, condición del cabello.

Entre comidas, beber agua pura o mineral sin gas.

Sobre tubérculos hervidos

Se pelan aproximadamente 1,5 kg de patatas, se cortan en cubos y se hierven hasta que estén tiernas en agua ligeramente salada. La cantidad resultante de producto se divide en 5 tomas.

Sobre puré de patatas

La dieta es variada gracias a la adición de verduras frescas y huevos.

Menú de muestra para el día:

1. Desayuno: 200 ml de leche con 1% de grasa.
2. Merienda: 100 g de puré hervido (sin sal, mantequilla, leche), 1 pepino.
3. Almuerzo: 100 g de puré hervido, 1 tomate.
4. Cena: ensalada de 1 papa y 1 huevo, aderezada con 1 cucharadita. aceite de oliva, vinagre o jugo de limón, pimienta negra molida.

Sobre tubérculos horneados

Lavar aproximadamente 1,5 kg de patatas, cortarlas en cuartos con piel y cocer en el horno. Divida la cantidad resultante en 5 comidas y sazone con hierbas. Una ración - 300 g.

Con crema agria

La base de la dieta son 1,5 kg de patatas asadas y 200 ml de crema agria con un contenido de grasa del 10-15%. Divida el plato en 5 porciones.

Reglas para dejar la dieta.

Las reglas para abandonar la dieta de la patata, independientemente del programa, son las mismas:

1. El primer día siguen una dieta dietética sin aceite, sal ni especias.
2. Durante 4 a 5 días, coma porciones de 200 g, 5 a 6 veces al día.
3. Durante la semana, evite comer alimentos grasos, harinosos y picantes.
4. Se añaden a la dieta verduras frescas, lechuga y cereales.

Reseñas

Las críticas reales sobre la dieta de la patata son en su mayoría positivas.

Valentina, 36 años: «Bebí jugo de papa para bajar de peso y normalizar el tracto gastrointestinal durante dos semanas. La nutricionista recomendó cumplir estrictamente con los estándares de consumo y eliminar la comida chatarra. Los resultados de esta dieta fueron alentadores. El peso inicial era de 76 kg con una altura de 160 cm, lo cual era inaceptable para mí. En el pesaje de control al final de la primera semana vi menos 5 kg, al final de la segunda, otros menos 3 kg. Me sentí muy bien, sin mareos, como ocurre con las dietas bajas en carbohidratos”.

Irina, 40 años: “El eterno problema de las mujeres, cómo adelgazar después de unas vacaciones o al final del invierno, ya lo tengo solucionado. Hace seis meses, antes de un evento importante, decidí perder 3-4 kg con una dieta de patatas. Elegí la opción de siete días, que incluía verduras, hierbas y huevos frescos. Solía ​​​​ser escéptico acerca de este tipo de dietas y me preguntaba: ¿es posible perder peso con patatas? Y resultó que no tenía motivos para dudarlo. En una semana logré perder hasta 5 kg.Es importante excluir la sal y las especias y beber unos 2 litros de agua al día”.

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Conclusión

Muchas mujeres se preguntan: ¿por qué no se pueden comer patatas estando a dieta? Al fin y al cabo, este producto sabroso y saludable no tiene muchas calorías. Los nutricionistas han refutado información obsoleta y aconsejan no renunciar a las patatas, incluyéndolas en el menú para adelgazar. Existen varias opciones para dietas desarrolladas diseñadas para 3, 5, 7 y 14 días.

Los días de ayuno son adecuados para quienes quieren adelgazar ligeramente antes de un evento importante. La pérdida de peso de dos semanas con jugo de papa te permite perder hasta 5 kg, limpiar tu cuerpo de toxinas, mejorar la digestión y la apariencia.