¿Por qué aparecen manchas en las patatas? Medidas para combatir las manchas glandulares y otras enfermedades.

Los jardineros a menudo notan manchas de diferentes formas, colores y tamaños en las patatas, que estropean no solo la apariencia de las plantas, sino también productividad. Estas marcas pueden ser signos de pata negra, costra, mancha glandular, plaga de Alternaria o una característica de la variedad. Para deshacerse de la causa de la lesión, es importante saber qué tipo de enfermedad causa manchas en los tubérculos y cómo prevenirla.

Descripción de enfermedades

Las manchas en las patatas no siempre significan que estén echadas a perder. Los tubérculos pierden su sabor y se vuelven no aptos para la alimentación sólo cuando están gravemente dañados.

Manchas de óxido

El óxido indica la presencia de manchas glandulares en las patatas. La enfermedad se produce debido al incumplimiento de las prácticas agrícolas, la sequía y las altas temperaturas del aire.

¡Por cierto! Algunos agrónomos se inclinan por la etiología viral de la mancha de la papa, pero a menudo crecen arbustos sanos a partir de tubérculos enfermos, lo que contradice esta versión.

Marrón

La pata negra es una enfermedad bacteriana de la que es difícil proteger el cultivo. Durante las heladas, los microorganismos se alimentan de las raíces que quedan en el suelo y sobreviven hasta la próxima temporada. Para evitar esto, las camas se desyerban cuidadosamente. Antes de la próxima siembra, inspeccione cuidadosamente los tubérculos.

Signos de infección:

• presencia de manchas marrones;
• piel gris oscura;
• un líquido con un olor desagradable que se derrama al presionarlo.

Si se almacenan vegetales contaminados, toda la cosecha cosechada se verá afectada.

Negro

Con la melanosis de las patatas, se notan manchas oscuras y informes que se vuelven negras cuando se cocinan. Para evitarlo, observe las condiciones de recolección, transporte y almacenamiento del cultivo.

Si aparecen pequeñas manchas negras en las patatas, una causa común es la enfermedad fúngica Alternaria. Ocurre debido a la violación de las reglas de rotación de cultivos, al plantar cultivos junto a otras solanáceas. Los hongos se reproducen mediante esporas e infectan gradualmente todos los arbustos. La fertilización con potasio y fósforo fortalecerá significativamente las plantaciones.

rojos

Las amas de casa a veces notan manchas rojas cuando limpian los tubérculos, pensando que esto es un signo de enfermedad. De hecho, tales inclusiones son seguras y no son síntomas de daño. Surgen debido a la sobresaturación del suelo con aluminio y hierro, deficiencia de potasio y fósforo.

Hay variedades para las que el enrojecimiento es una característica natural.

¡Referencia! La pulpa de las patatas Krasnopolskaya tiene manchas rojas y venas. Esto sucede debido a los flavonoides, pigmentos vegetales responsables del color. Durante el tratamiento térmico, las manchas se desvanecen y se vuelven casi indistinguibles. Los tubérculos con tales características son aptos para el consumo.

Púrpura

Las manchas moradas en las patatas son una característica de algunas variedades (Vitelot, Vzryva, Lilac) o de sus híbridos. Sucede que una parte de la piel es marrón y la otra violeta. Las manchas grises o negras son signos de pata negra o Alternaria.

Las variedades con pigmentación violeta son exigentes en cuanto a cuidados y están indefensas contra la sarna y Escarabajo de la patata de Colorado. Cuando se propaga con los ojos, los tubérculos se vuelven más pequeños y el cultivo se vuelve silvestre.Es difícil de cultivar, pero el puré de lilas o las patatas fritas atraerán la atención de los invitados.

Blanco

Los puntos claros indican costra plateada. El hongo parasita la piel. La enfermedad se produce por el incumplimiento de las técnicas de cultivo agrícola. En climas cálidos, cuando los tubérculos están cuajados, la mancha plateada alcanza su punto máximo.

¡Atención! La enfermedad suele desarrollarse en suelos arcillosos o arenosos. Durante la cosecha, los tubérculos se inspeccionan cuidadosamente y los ejemplares afectados se queman.

Señales

Cualquier enfermedad tiene síntomas distintivos:

1. mancha de hierro — en la sección del tubérculo se ve la periferia de la lesión. Las manchas de óxido son de diferentes tamaños: de 1 mm a 2 cm. Al aparecer en la piel, la enfermedad penetra gradualmente en la pulpa. Los puntos pequeños se fusionan en uno grande. las patatas no son se esta pudriendo, pero sigue siendo resistente durante el tratamiento térmico. Los tubérculos que quedan para plantar no se echan a perder y se almacenan hasta la próxima temporada. Se convierten en plantas sanas con el cuidado adecuado.
2. Esquirol - las hojas, tallos y tubérculos se cubren de manchas marrones. Las patatas se agrietan, se oscurecen y, al presionarlas, exudan un líquido marrón maloliente que contiene grandes cantidades de bacterias. Se queman los arbustos infectados.
3. Melanosis - los tubérculos están cubiertos de manchas oscuras que se vuelven negras cuando se cocinan.
4. Tizón por alternaria - las hojas están cubiertas de manchas marrones. Las esporas son transportadas por el viento y se depositan en la parte superior del arbusto. Al cabo de unas semanas, el hongo llega a los tubérculos y los infecta dejando marcas negras.
5. Costra plateada — la enfermedad se hace evidente cuando el micelio está suficientemente desarrollado. Aparecen manchas de color marrón oscuro en la piel. En caso de daño severo, se forman abolladuras cubiertas con una capa de color blanco plateado.

La detección oportuna de los síntomas ayudará a tomar medidas oportunas y preservar la cosecha.

Causas

El problema tiene diferentes orígenes, pero una causa común de su aparición son los errores de atención:

1. mancha de hierro — la aparición de la enfermedad se ve afectada por una deficiencia de fósforo y potasio del suelo, un exceso de aluminio o un calor anormal en verano.
2. Esquirol — la infección se transmite a través de insectos, especialmente el escarabajo de la patata de Colorado. Si se plantan semillas infectadas en los lechos, la enfermedad progresará activamente. Las condiciones favorables para el desarrollo de bacterias son la alta humedad y el suelo pesado.
3. Melanosis - ocurre debido a daños mecánicos a los tubérculos durante el transporte, cosecha demasiado temprana, almacenamiento de vegetales en celo durante más de 8 semanas, falta de potasio en el suelo o sobresaturación con fertilizantes nitrogenados.
4. Tizón por alternaria - empeora en climas cálidos y secos. Los brotes jóvenes son los primeros en sufrir. En una etapa avanzada, las esporas penetran en los tubérculos, pero con mayor frecuencia la infección ocurre durante la cosecha a través del suelo. A los hongos les encanta parasitar las variedades de papa de mitad y tardía temporada. Una de las razones del daño a las plantas son los bajos niveles de minerales en el suelo.
5. Costra plateada — los hongos se desarrollan cuando el suelo tiene mucha humedad y calor, lo que crea un efecto invernadero.

Medidas de control

Existen diferentes formas de contrarrestar las enfermedades: tradicionales, químicas y biológicas.

Gente

Estos son los métodos de control más sencillos al alcance de todo jardinero:

1. Para proteger los tubérculos-semillas de enfermedades, utilice una solución rosa pálida de permanganato de potasio. Las verduras se sumergen en un baño caliente (+60°C) durante 20 a 30 minutos. Cuando aparecen síntomas de daño, los arbustos se tratan con la misma solución.
2. Para proteger el cultivo de la sarna plateada, el material de siembra se trata con una solución de ácido bórico al 1,5%. Se añaden a los agujeros excrementos de pájaros disueltos en agua (1:15).
3. Para la eliminación de hierro, el suelo se satura con cal, nitrógeno o fósforo, según el elemento que falte.
4. Ante los primeros síntomas del tizón por Alternaria en las hojas, los arbustos se rocían con una solución al 1% de mezcla de Burdeos 4 veces al día.

Químico

Si los remedios caseros son ineficaces o la enfermedad está avanzada, se utilizan agentes químicos:

1. A los primeros signos de Alternaria, los arbustos se tratan con Arceride durante 7 días.
2. Para prevenir la sarna plateada, las plantas y el material de siembra se rocían con una solución de FitoPlus o Fundazol.
3. Los medicamentos "Bravo", "Maxim", "Ridomil" ayudan contra cualquier tipo de hongo.

Biológico

Estos métodos son menos peligrosos para las patatas:

1. Plantar abono verde (mostaza, trigo, rábano, avena, legumbres) en los lechos vecinos previene la propagación de Alternaria y pata negra. El suelo se rocía con carbón vegetal y las plantas se tratan con oxicloruro de cobre.
2. Rociar los tubérculos antes de plantar con Baktofit o Planriz protegerá las plantas de la sarna plateada y otras infecciones por hongos.
3. Para las manchas glandulares, se aplican al suelo fertilizantes minerales con calcio.

Medidas de prevención

Algunas enfermedades son incurables, pero su desarrollo es fácil de prevenir:

1. No será posible salvar las patatas infectadas con sarna, pero la rotación de cultivos, los fertilizantes ácidos y el riego regular evitarán su aparición.
2. Para evitar que se produzcan manchas de hierro, se añaden fertilizantes nitrogenados al suelo, se planta abono verde y en los días calurosos se utiliza el método de aspersión.
3. Para prevenir la pata negra, los tubérculos no se plantan en suelo arcilloso.El cultivo no se cultiva en un solo lugar durante más de 3 años. Un buen predecesor son las legumbres.
4. La implementación oportuna de medidas agrotécnicas reducirá el riesgo de melanosis: por 100 g de suelo en el jardín, el contenido óptimo de potasio es de 15 a 16 mg, por lo tanto, en suelos empobrecidos, la deficiencia se compensa con fertilización.
5. Para prevenir Alternaria, los tubérculos se tratan con una solución de sulfato de cobre, mezcla de Burdeos o fungicidas antes de plantar. Habiendo notado síntomas peligrosos 2-3 semanas antes de la cosecha, todo el tapas cortado y quemado. Esto salvará las verduras, pero si algunas están contaminadas, se destruyen.

La labranza adecuada del suelo y su saturación con minerales esenciales garantizarán una cosecha de alta calidad.

Consejos y trucos

Algunas técnicas que te ayudarán a conseguir una rica cosecha de patatas y proteger tus plantaciones de enfermedades:

• si el territorio de la cabaña de verano es pequeño y no permite replantaciones frecuentes, la tierra no se fertiliza con estiércol;
• con un alto contenido de álcali, el suelo se acidifica con amonio a razón de 2 cucharadas. l. por cubo de agua (durante el período de floración necesitarás 500 ml de solución por cada arbusto);
• Si, después de la cosecha, la zona se siembra con abono verde, la tierra se recuperará más rápido y se enriquecerá con sustancias útiles.

Conclusión

La calidad y el volumen de la futura cosecha dependen de la salud de los tubérculos que se dejan para plantar. Para proteger las plantas de enfermedades, desinfectan las semillas, siguen las reglas de rotación de cultivos, reponen rápidamente el suelo con minerales, no lo humedecen demasiado y no se olvidan de regar los arbustos. Después de la cosecha, las verduras se examinan cuidadosamente, se eliminan y destruyen del suelo todos los restos de plantas con raíces.