Recomendaciones paso a paso: cómo cultivar patatas de la A a la Z

Las patatas son un ingrediente integral en muchos platos y tienen un alto valor nutricional. Aunque muchos jardineros lo cultivan, no todos están dispuestos a presumir de una cosecha rica y de alta calidad. A la hora de cultivar hortalizas es importante no sólo seguir técnicas agrícolas básicas, sino también conocer algunos trucos.

Qué métodos de cultivo de patatas existen y a qué prestar especial atención al plantarlas y cuidarlas, sigue leyendo.

Fechas de siembra de papa

Cultivar un cultivo en campo abierto requiere seguir las reglas básicas de la tecnología agrícola. Se presta especial atención al momento de la siembra de patatas. Se planta en primavera, cuando la temperatura del suelo alcanza los +10°C a una profundidad de 15 cm y la amenaza del frío ha pasado.

Las fechas específicas dependen de la región:

• regiones del sur: finales de marzo o principios de abril;
• regiones con clima templado: la segunda quincena de abril;
• franja norte - principios de mayo.

Algunos veraneantes plantan patatas en el suelo, teniendo en cuenta el momento de maduración de los tubérculos. Las variedades tempranas se plantan 2 semanas antes, mientras que las variedades de mitad de temporada y tardías se plantan según el cronograma indicado anteriormente.

Muchos jardineros tienen en cuenta los indicadores del calendario lunar. Las plantas se plantan durante la luna menguante. El calendario para 2020 es el siguiente:

¡Importante! Si planta patatas en un momento desfavorable, las plántulas tardarán mucho en aparecer y habrá amenaza de pérdida de cosechas.

Preparándose para el aterrizaje

Para acelerar la aparición de plántulas, aumentar la germinación del material de siembra y hacer que las plantas sean resistentes a las enfermedades y las condiciones climáticas, es importante preparar adecuadamente los tubérculos para la siembra.

Preparación paso a paso:

1. Calibración Se clasifican los tubérculos y se eliminan todos los ejemplares dañados con rastros de enfermedad. Luego ordenados por tamaño. Las patatas del tamaño de un huevo de gallina son ideales para plantar.
2. Tratamiento de enfermedades. Se lleva a cabo en dos etapas: primero, los tubérculos se remojan en una solución rosa claro de permanganato de potasio o en sulfato de cobre (1 cucharadita de polvo por 1 litro de agua). Luego lave con una solución de ácido bórico (tome 0,5 cucharaditas de polvo por 3 litros de agua). Después de cada paso, se secan las verduras.
3. Estimulación del crecimiento. El material de siembra se remoja durante media hora en un estimulador de crecimiento, por ejemplo, "Solución". Después de esto, las patatas se dejan secar por completo.
4. Germinación.
5. Endurecimiento. El material de siembra se saca durante 2 días en una habitación con una temperatura de +10...+12°C.

Métodos germinación (vernalización) de tubérculos:

1. Las patatas se colocan en una sola capa en una habitación luminosa con una temperatura de +12…+20 °C. Hasta que aparezcan los brotes, se rocía regularmente con agua tibia.
2. Los tubérculos se colocan en una capa en la calle o en el balcón en un lugar luminoso, rociados con una capa de turba o paja. Si la temperatura baja, el material de siembra se cubre adicionalmente con una película.
3. Las verduras se colocan en una o más capas sobre aserrín, arpillera o turba húmedos. Durante la germinación mantener un nivel suficiente de humedad en el sustrato.
4. Cava un hoyo de 20 cm de profundidad, llénalo con una capa de abono, coloca material de siembra encima y cúbrelo con una capa de tierra.

Las patatas a menudo se plantan enteras, pero para ahorrar dinero se cortan en varias partes para que quede un brote en cada una de ellas.

¡Por cierto! Para "despertar" rápidamente los tubérculos, se secan durante 7 a 10 días en una habitación cálida y luminosa a una temperatura de +15…+20°C. Después se calientan durante 3-4 días a +30…+35°C. Esto acelera la germinación de los ojos y aumenta el rendimiento del cultivo.

Preparación del sitio

Las patatas se cultivan sin plántulas, por lo que solo se prepara la tierra del jardín.

La cultura ama los suelos ligeros y nutritivos. Una excelente opción es el suelo negro. El suelo pesado se diluye con arena. Las solanáceas aman los suelos ligeramente ácidos. En suelos con alta acidez, el cultivo también crecerá, pero el rendimiento disminuirá y la probabilidad de daños por plagas será mayor. Si la acidez es baja, agregue ceniza o cal seca (1 cucharada por 1 m2).

Seleccionar una ubicación

La patata es una planta amante de la luz.. Para ello son adecuadas las zonas bien iluminadas del jardín. El agua subterránea en el lugar seleccionado no debe estar demasiado cerca de la superficie.

No se deben cultivar solanáceas en el lecho de patatas durante los últimos 2 años. Buenos antecesores: melones, legumbres, verduras, repollo, zanahorias.

En el lugar se observan las reglas de correcta yuxtaposición de plantas. Otras solanáceas no se plantan cerca para evitar daños por enfermedades y plagas.

Aplicación de fertilizantes

En el otoño, las camas se desentierran y se limpian de malas hierbas. Añadir al suelo 6 kg de humus o estiércol de vaca por cada 1 m2. Además, los restos de plantas recolectados se limpian de raíces y semillas, las partes restantes se trituran y se entierran en el suelo.

En la primavera, se vuelve a excavar la tierra y se limpian las malas hierbas. Se añaden al suelo ceniza (1 cucharada por 1 m2), superfosfato (25 g por 1 m2) y urea (15 g por 1 m2). Todos los fertilizantes se mezclan con el suelo.

¡Importante! Los lechos se riegan con una solución caliente preparada con 1 balde de agua y 1 cucharada. l. sulfato de cobre.

Se vierte un puñado de ceniza en cada hoyo de patata. Algunos productores de hortalizas utilizan fertilizantes minerales granulados de acción prolongada.

Esquemas y tecnología de plantación.

Se utilizan diferentes esquemas para el cultivo. En todos los casos, inmediatamente después de la siembra, las camas se riegan con agua a temperatura ambiente. Por la noche durante las primeras 2 semanas, se cubre la zona con una película. Para plantar y cuidar patatas en campo abierto en un área grande, se utilizan un motobloque "Cascade" y otros equipos.

La lista muestra las tecnologías más populares para el cultivo de patatas.

Tecnología clásica

Se hacen camas de 20 cm de alto y 160 cm de ancho, se dejan entre 30 y 50 cm, se plantan 2 hileras de patatas en cada colina, manteniendo una distancia de al menos 80 cm entre ellas.

esquema holandés

Si el agua subterránea está cerca de la superficie del suelo, las patatas se plantan en caballones. Las hileras se colocan a una distancia de 75 cm entre sí, se hace un espacio de 50 cm entre los orificios, en cada hueco se vierte humus y ceniza, tras lo cual se coloca un tubérculo.

Las patatas se espolvorean con tierra por ambos lados, formando una cresta. A medida que crece, agregue tierra y elimine las malas hierbas. Como resultado, las elevaciones alcanzan los 30 cm, este esquema se llama holandés.

debajo de la pala

Plantar bajo pala es el método más popular y antiguo. Para cada tubérculo, cava un hoyo de 6 a 10 cm y echa en el hoyo las patatas, 1 cucharada. l. Las cenizas o los fertilizantes granulados de acción prolongada se cubren con tierra.

La desventaja de este método es que la verdura es sensible a la alta humedad cuando se planta a poca profundidad.

bajo la paja

El cuidado de las patatas facilita su cultivo bajo paja. Para hacer esto, los tubérculos se colocan en una fila sobre un lecho excavado humedecido, a una distancia de 25 a 30 cm entre sí.El material de siembra se rocía encima con una fina capa de tierra y una capa de paja de 20 cm. En este caso, no es necesario cubrir ni aflojar las camas.

Lo único negativo es que la paja atrae babosas y roedores.

Bajo mantillo

Cuando se cultiva bajo mantillo, se utilizan aserrín, humus o turba. Esquema de plantación, como bajo paja.

En bolsas, cajas o barriles

Cultivar patatas en bolsas, cajas o barriles es fácil. Para ello, llena un recipiente de 20 cm con una mezcla de tierra de jardín y compost. Luego se colocan 3-4 tubérculos germinados, que se cubren con tierra.

Cuando la altura del arbusto alcance los 15 cm, agregue 6-7 cm de tierra. Esto se hace varias veces. Este método le permite obtener una cosecha rica sin desherbar, aplicar mantillo ni aporcar. Reduce el riesgo de pudrición de las plantas y tizón tardío.

esquema chino

El método chino excluye el aporque y el acolchado. Para ello, se cavan hoyos de 50 cm de profundidad y 70 cm de ancho en forma de tablero de ajedrez, se vierten 6 cm de tierra fértil en el fondo y se colocan patatas. Se espolvorean 6 cm de tierra encima de los tubérculos.

Cuando la planta alcanza una altura de 15 cm, se vierte tal cantidad de tierra en el hoyo para que el tallo quede medio cubierto. Esto se hace hasta que se llenan los hoyos y se forman toboganes de 10 cm de altura sobre la superficie del sitio.La preparación de los hoyos de plantación es un proceso bastante complejo que da los mayores rendimientos.

aterrizaje profundo

Al plantar profundamente, se cavan hoyos entre 15 y 20 cm por debajo del nivel del suelo, las papas germinadas y procesadas se colocan con los brotes hacia abajo y se rocían entre 2 y 3 cm de tierra húmeda encima. Esta opción es adecuada para regiones secas.

método de media luna

Hacer camas en dirección de norte a sur, de 50 cm de ancho, dejando una distancia de 1 m entre ellas.Las patatas se entierran 10 cm en 2 hileras. Se hace una zanja de 5 cm de profundidad entre las hileras, en ella se vierte agua y fertilizantes con magnesio, molibdeno, potasio, nitrógeno, fósforo y boro. Este es un método costoso, pero aumenta la productividad en un orden de magnitud.

en la trinchera

Plantar en zanjas le permitirá obtener una rica cosecha y prescindir de fertilizar. En otoño, se cavan zanjas de 30 cm de profundidad a una distancia de 70 cm entre sí. Se llenan hasta una altura de 15 cm con paja, restos vegetales y 25 g de urea por 1 m2. Además, agregue 1 cucharada por 1 m2. ceniza. En primavera, los tubérculos se colocan en las depresiones y se cubren con tierra.

Alimentación

Los fertilizantes se aplican en todas las fases del desarrollo de la papa. Alterne composiciones minerales y orgánicas, úselas 3-4 veces por temporada:

• 2 semanas después de la emergencia;
• cuando se forma el primer brote;
• durante el período de floración masiva.

Se utilizan composiciones adicionales dependiendo de las condiciones específicas: si las patatas están plantadas en suelos pobres o presentan signos de deficiencia nutricional (hojas flácidas, venas rojizas, etc.), añadir otra alimentación.

Los remedios caseros para fertilizar patatas son los más seguros:

1. El estiércol de pollo o gordolobo se diluye en una proporción de 1:10 con agua. Agregue 15 g de urea al balde de composición. Aplicar 1 litro por cada arbusto.
2. Diluir 1 cucharada en un balde de agua. ceniza, 15 mg de sulfato de potasio y 30 mg de superfosfato. Debajo de cada arbusto se vierte 1 litro de producto.
3. Las cáscaras de cebolla y el abono se utilizan para enriquecer el suelo: cubren los lechos o riegan los cultivos.
4. El balde se llena 2/3 con ortigas u otras malas hierbas sin raíces ni semillas. El resto del espacio se llena con agua a temperatura ambiente. La mezcla se infunde durante 10 días. Por 1 litro de la composición resultante, tome 5 litros de agua.Consumo: 1 litro por 1 arbusto.

Los fertilizantes comprados también se utilizan en el cultivo de patatas, diluidos según las instrucciones:

• "Nutrivant Plus";
• "Código Zn-L";
• "Hera."

cuidado de la papa

Veamos cómo cuidar adecuadamente las patatas. Para ello, siga prácticas agrotécnicas básicas:

1. Aflojamiento. Antes de que aparezcan los primeros brotes, esto se hace 2 o 3 veces para garantizar un intercambio de aire normal. Se realiza un mayor aflojamiento después del riego.
2. Deshierbe. En camas con plantas jóvenes, las malas hierbas se eliminan constantemente. Cuando los arbustos crezcan, se las arreglarán solos.
3. Aporque. Esta es una etapa obligatoria en el cultivo de patatas, que permite obtener una rica cosecha. El suelo se levanta 6 cm 3 veces por temporada. Los arbustos se plantan primero cuando alcanzan los 15 cm, luego 2-3 semanas antes de que aparezcan los brotes y cuando las patatas crecen hasta 20-25 cm de altura.
4. Riego. En veranos secos, las plantaciones se humedecen una vez cada 2 semanas. Por arbusto se consumen hasta 3 litros de agua. Durante la temporada de lluvias no es necesario regar.

Cubra el suelo con mantillo al plantar o en el otoño.

Enfermedades y plagas

Medidas preventivas básicas:

• cumplimiento de las reglas de rotación de cultivos;
• tratamiento del cultivo después del frío con agentes antifúngicos (“Fitosporin”, una solución rosa claro de permanganato de potasio);
• desinfección del suelo, material de siembra y herramientas de jardinería;
• cumplimiento del régimen de riego;
• pago puntual fertilizando.

Las patatas son susceptibles a varias enfermedades. Los más comunes son:

1. Tizón tardío. Aparecen manchas duras o grises en los tubérculos que se extienden por toda la planta. Las hojas se marchitan y se vuelven negras.
2. Papa cáncer. Son características la decoloración y la hinchazón de los tubérculos y la parte molida del arbusto. Posteriormente se forman crecimientos oscuros.
3. Manchas secas. La vegetación se cubre de manchas de color marrón oscuro, que pronto se secan. Aparecen agujeros en las hojas.
4. Tizón por alternaria. Los tubérculos están cubiertos de manchas redondas y deprimidas y las hojas están cubiertas de formaciones negras.
5. Marchitez infecciosa. Este es un grupo de enfermedades en las que la parte aérea del arbusto se seca. Aparecen manchas marrones o marrones en los tubérculos.

Los fungicidas se utilizan contra las enfermedades fúngicas enumeradas. Las infecciones virales no tienen cura.

¡Importante! Es más difícil curar las patatas que otras plantas, ya que la enfermedad afecta a los tubérculos que se encuentran en el suelo.

Los insectos también dañan el cultivo:

1. escarabajos colorados. Comen patatas verdes. Elimina las plagas manualmente. Ayuda rociar las hojas con ceniza o preparaciones especiales ("Barrera").
2. gusanos de alambre. Estas son las larvas de escarabajos clic que comen tubérculos. Para prevenirlo, riegue el suelo con agua hirviendo antes de plantar vegetales, creando un ambiente ligeramente ácido.
3. Cigarras. Parecen pulgones y se alimentan del jugo de las hojas de patata. En los lugares dañados se forman manchas marrones secas. Se utilizan agentes químicos contra los insectos (por ejemplo, "Karate Zeon").
4. Escarabajos pulgas de la patata. Los adultos atacan la vegetación y las larvas atacan el sistema de raíces. Esto conduce al marchitamiento del arbusto. Para controlar las plagas, las plantaciones se rocían con fosfamida al 0,2%.

Tiempo de cosecha

Las patatas se desentierran desde finales de agosto hasta mediados de septiembre, cuando las puntas se marchitan. El tiempo aproximado para las variedades tempranas es de 80 días, a mitad de temporada - 100 días, tarde - 120 días.

Los tubérculos se cosechan en climas secos y soleados para garantizar una cosecha limpia. Utilice un tenedor para no dañar las verduras. Almacenar en lugar oscuro, seco y fresco, en cajas fumigadas con azufre.

Consejos y trucos

Los cultivadores de hortalizas experimentados dan algunos consejos más sobre cómo cultivar patatas:

1. Durante las heladas, los arbustos se cubren completamente para protegerlos de la muerte.
2. 2 semanas antes de la cosecha, las plantaciones se rocían con una solución de superfosfato: 25 g por cubo de agua. Esto mejorará el sabor de los tubérculos.
3. Para evitar el deshierbe, las camas se cubren con una capa de heno o paja.

Conclusión

Cultivar patatas es un proceso sencillo que no requiere mucho esfuerzo ni tiempo. Es importante aporcar las plantas de manera oportuna, alimentarlas, seguir el régimen de riego y las reglas para la prevención de enfermedades. ¡Siga las recomendaciones de nuestro artículo y tendrá garantizada una rica cosecha!