Una variedad temprana de patata de mesa que no teme los cambios bruscos de temperatura, “Madeline”
Las patatas holandesas Madeline son una variedad temprana y de alto rendimiento. Se adapta bien a cualquier condición climática y tipo de suelo, tiene un alto valor comercial, excelente sabor y fuerte inmunidad. La pulpa amarilla con una cantidad moderada de almidón es un depósito de carotenoides y antioxidantes.
En este artículo hemos recopilado información completa sobre las patatas Madeline con una descripción de la variedad y fotografías.
Descripción de la variedad y su origen.
La variedad Madeline (oficialmente Madeline) es producto del trabajo selectivo de agrónomos holandeses de la empresa AGRICO U.A. La cultura fue incluida en el registro estatal ruso en 2011. Las patatas recibieron permiso para cultivarse en las regiones Central, Volga-Vyatka, Siberia Oriental y Lejano Oriente.
En la foto aparecen patatas Madeleine.
La tabla resume las características distintivas de la variedad Madeline.
Indicadores | Característica |
Periodo de maduración | 70-80 días |
Arbusto | Mediano o alto, tipo intermedio, semierecto |
Número de tubérculos en un arbusto. | 8-11 |
Peso | 84-118 gramos |
Forma | Oval |
Colorante | Piel y pulpa - amarillas |
Hojas | Grande, de color verde claro, muy ondulado en los bordes. |
color corola | Blanco |
contenido de almidón | 11,6-14,7% |
Gusto | Excelente (5 en una escala de cinco puntos) |
Clase de cocina/grupo | A/B (desmenuzado ligero o medio) |
Productividad | Promedio - 164-232 c/ha, máximo - 327 c/ha |
Comerciabilidad | 80-93% |
manteniendo la calidad | 91% |
Objetivo | Comedor |
Sostenibilidad | Al cáncer, el nematodo dorado del quiste de la papa, el tizón tardío del tubérculo y el virus del mosaico bandeado |
Transportabilidad | Alto |
Composición química
La tabla muestra el complejo de vitaminas y minerales contenidos en 100 g de tubérculos crudos.
Nombre | Contenido | Norma |
Betacaroteno | 0,001 mg | 5 mg |
Vitamina B1 | 0,081 mg | 1,5 mg |
Vitamina B2 | 0,032 mg | 1,8 mg |
Vitamina B4 | 12,1 mg | 500 mg |
Vitamina B5 | 0,295 mg | 5 mg |
Vitamina B6 | 0,298 mg | 2 mg |
Vitamina B9 | 15 mcg | 400 mcg |
Vitamina C | 19,7 mg | 90 mg |
vitamina e | 0,01 mg | 15 mg |
Vitamina K | 2 mcg | 120 mcg |
vitamina pp | 1.061 mg | 20 mg |
Potasio | 425 mg | 2500 mg |
Calcio | 12 mg | 1000mg |
Magnesio | 23 mg | 400 mg |
Sodio | 6 mg | 1300mg |
Fósforo | 57 mg | 800 mg |
Hierro | 0,81 mg | 18 mg |
Manganeso | 0,153 mg | 2 mg |
Cobre | 110 mcg | 1000 mcg |
Selenio | 0,4 microgramos | 55 mcg |
Zinc | 0,3 mg | 12 mg |
Ventajas y desventajas
Entre las ventajas de la variedad holandesa:
- madurez temprana;
- alta productividad;
- resistencia de los tubérculos al daño (las heridas sanan rápidamente);
- adaptación a cualquier clima y suelo;
- excelente gusto;
- Resistencia a enfermedades virales y fúngicas.
Hay muchas menos desventajas:
- susceptibilidad al tizón tardío de las copas;
- la necesidad de precalentar los tubérculos;
- control del nivel de nitrógeno.
Características de plantar y cultivar.
La variedad Madelina no presenta especiales dificultades de cultivo, pero requiere el cumplimiento de una serie de reglas: calentamiento y vernalización de semillas, aterrizaje en suelo seco y cálido, riego moderado, aporque y aplicación mínima de fertilizantes nitrogenados.
Preparándose para el aterrizaje
Los tubérculos se germinan y se calientan antes de plantar.20 días antes de la fecha prevista de siembra, la semilla se saca del almacenamiento a la luz, se descartan las muestras enfermas y dañadas, se limpia el suelo restante, se lava con agua corriente y se remoja en una solución desinfectante durante 15 a 20 minutos.
La mejor solución es el ácido bórico (10 g de sustancia por 10 litros de agua). También puedes tomar permanganato de potasio y Fitosporin-M.
Después del procesamiento, los tubérculos se dejan secar al sol y se calientan durante tres días a una temperatura de +25°C.
Para germinar a la luz, los tubérculos se colocan en una capa en cajas de madera o plástico apiladas una encima de la otra. Los contenedores se colocan en una habitación luminosa, evitando la luz solar directa. El cajón superior está revestido con tela transpirable.
Requisitos del suelo
Las patatas Madeline crecen en cualquier tipo de suelo, pero muestran resultados máximos en suelos sueltos y nutritivos. En el otoño, el sitio se desentierra, se rastrilla, se afloja y se aplica estiércol. En primavera se siembran con avena, altramuz, centeno, lino y trigo.
Un mes después, el abono verde se corta y se incrusta en el suelo para enriquecerlo con nitrógeno y prevenir el desarrollo de microflora patógena.
Fechas, esquema y reglas de siembra.
El tiempo de siembra depende de la región. En el sur, las patatas se siembran a finales de abril, en las regiones medias (a principios de mayo, en las regiones del norte) en la segunda década de mayo. Condiciones óptimas para plantar tubérculos: temperatura del aire +10°C, temperatura del suelo - +4...+7°C. Muchos jardineros plantan durante el período de floración de los dientes de león.
La siembra tradicional es en hileras. Con una cuerda, mida hileras pares y cave agujeros de 10 cm de profundidad, dejando 25-30 cm entre agujeros y 60-70 cm entre hileras.
Referencia. La norma para la siembra de patatas para cultivo industrial es de 45.000 piezas por hectárea.
Matices de cuidado
El cultivo no se desarrolla bien en suelo seco, pero no tolera el exceso de humedad. La mejor solución al problema del riego es instalar un sistema de riego por goteo. Regar por primera vez cuando los brotes alcancen los 5-10 cm, antes la planta necesita suficiente humedad de los tubérculos. En el futuro, se guían por las condiciones climáticas. Durante la temporada de lluvias, el suministro de humedad se suspende y durante la sequía aumenta a dos veces cada 10 días. La tasa de consumo de agua por arbusto es de 2-3 litros.
El período de acumulación de masa verde es bastante largo. Durante este tiempo, las malas hierbas tienen tiempo de brotar en las camas, por lo que es necesario aflojarlas y desyerbarlas. El deshierbe comienza una semana después de la siembra.
El aporque estimula la formación de tubérculos y el crecimiento de masa verde. Se realiza 2-3 veces por temporada: después de que los brotes se hayan estirado 5-10 cm, dos semanas después de la primera y después de la floración. El suelo debe estar húmedo.
La variedad Madeline no responde bien al exceso de nitrógeno., entra en un conjunto de follaje y los tubérculos se forman pequeños. Las patatas reciben todas las sustancias necesarias del suelo después de la siembra. Por lo tanto, los jardineros prestan la debida atención a la aplicación de fertilizantes en la etapa de preparación del suelo.
Durante este período aportan:
- solución de estiércol de pollo en una proporción de 1:15;
- 35 g de nitrato de amonio, 20 g de superfosfato, 10 g de sal de potasio, 2 g de sulfato de cobre por 10 l de agua o 30 g de nitrofoska por 10 l;
- Como abono foliar se utiliza urea (10 g por 10 litros de agua) o fertilizante verde (infusión de ortiga con puntas).
Control de enfermedades y plagas
La variedad Madeline es susceptible al tizón de las hojas. La enfermedad se manifiesta como manchas marrones en las hojas y una capa pubescente blanca en el reverso. Si miras de cerca, puedes ver esporas del tizón tardío. La planta se retrasa en el desarrollo, la parte del suelo se seca y se seca.
Para prevenir infecciones:
- los tubérculos se tratan con soluciones desinfectantes;
- seguir las reglas de rotación de cultivos y deshierbe;
- retire los tubérculos y las puntas de manera oportuna;
- controlar el nivel de humedad y la cantidad de nitrógeno en el suelo;
- rocíe las plantaciones con suero con yodo (10 gotas por 1 litro de producto lácteo fermentado);
- Fertilice con potasio y fósforo de manera oportuna.
Para el tratamiento se utilizan los siguientes medicamentos: "Oxychom", "Ridomil Gold", "Gamair", "Metaxil", "Bravo", "Planriz", "Alufit".
Las infusiones de hierbas con un olor acre ayudan a combatir el escarabajo de la patata de Colorado:
- 300 g de celidonia, 200 g de ceniza por 10 litros de agua;
- 2 kg de mostaza amarilla, 30 g de virutas de jabón por 10 litros de agua;
- 200 g de dientes de ajo o flechas verdes, 40 g de virutas de jabón por 10 litros de agua;
- 200 g de pelusa de tabaco, 2 kg de chinches verdes por 10 litros de agua.
La fumigación se realiza por la noche en un clima seco y sin viento sobre follaje seco. Las infusiones preparadas se utilizan inmediatamente. Sólo en forma fresca son altamente efectivos. Para evitar que los escarabajos se vuelvan adictos, los productos se alternan.
Para repeler las plagas, junto a los lechos de patatas se plantan caléndulas, borraja, caléndula, cilantro, capuchina, mattiola, cáñamo, frijoles, guisantes, rábano picante, cebollas, tanaceto, hierba gatera y damasco blanco.
Cuando la plaga se propaga ampliamente, se utilizan insecticidas: "Prestige", "Aktara", "Korado", "Molniya", "Commander".
Recolección, almacenamiento y uso de cultivos.
Reglas para cosechar patatas tempranas:
- La excavación de patatas Madeline se realiza dos veces: a mediados de julio y a finales de agosto.
- Una semana antes de la cosecha, se quitan las puntas. Durante este tiempo, la piel de los tubérculos se vuelve densa, lo que garantiza una conservación a largo plazo.
- Después de la cosecha, los tubérculos se dejan secar en un lugar seco y oscuro durante dos semanas y solo después se colocan en un lugar fresco.Las patatas destinadas a la siembra se dejan al sol durante 3-4 días para que reverdezcan.
- La cosecha recolectada se clasifica, se descartan los ejemplares dañados y enfermos.
La bodega y los contenedores de almacenamiento se lavan, desinfectan y secan. Para el almacenamiento se utilizan cajas de madera, redes y arpillera. La temperatura ambiente óptima es de +2...+4 °C, la humedad es del 70-80%.
Debido a su moderado contenido en almidón, Madeline es adecuada para freír, hervir, hornear y guisar. La pulpa no se oscurece después del corte y cocinando.
Características y dificultades del cultivo.
Para obtener una cosecha respetuosa con el medio ambiente y reducir los costes laborales de cuidado, los jardineros utilizan el método Lyadov de cultivo de patatas. La plantación se realiza en camas de caja cerrada, que se instalan en dirección de norte a sur.
Para su construcción se utilizan palos, tablas y ladrillos. La altura del costado es de 20 cm, el ancho de la caja es de 1 m, el fondo está forrado con paja, pasto, heno, hojas secas o papel. Encima se colocan abono y tierra.
Al plantar las camas, no es necesario cavar profundamente, ya que los fertilizantes orgánicos se encuentran en la parte inferior. Se afloja ligeramente la capa superior y se cavan agujeros de 10 cm de profundidad, con un intervalo de 30-40 cm, la plantación se realiza en forma de tablero de ajedrez en dos hileras. Sobre los tubérculos se colocan cenizas de madera y cáscaras de huevo molidas. Los agujeros se rellenan con tierra.
Después de que aparecen brotes de 10 cm de altura, se quitan las malas hierbas y se cubren las camas con mantillo: heno, paja o aserrín.
Consejos y reseñas
Los comentarios de los agricultores sobre la variedad Madeline son positivos. El cultivo se valora por el excelente sabor de los tubérculos, la alta productividad y los bajos requisitos de mantenimiento.
Alejandro, Kírov: «Madeline es una variedad de patata excelente, productiva y temprana. Crece bien en nuestra zona y rara vez se ve afectado por el tizón tardío.El año pasado me encontré con una invasión de los Colorados, de la que sólo Aktara ayudó a deshacerse. Por consejo de un vecino del campo, le puse cáscaras de cebolla, ceniza y cebollas estropeadas en cada hoyo. A los insectos no les gusta el olor a descomposición".
Galina, Jolmsk: “Al principio, la variedad de patata Madeline se compraba en el mercado local. Nos gustó tanto que decidimos plantarlo en nuestra casa de campo. Los tubérculos son prolijos, casi del mismo tamaño y con un sabor agradable. Durante la cocción, la pulpa no se deshace y no se oscurece después de cortarla cruda. Se guarda en el sótano hasta la primavera y no germina”.
Alexey, Viatka: “Cultivo variedades de patatas holandesas para la venta. Son muy productivos y resistentes a la mayoría de enfermedades. Una de estas variedades es Madeline. Esta es una papa temprana que se puede excavar dos veces. No impone exigencias especiales al suelo, pero no le gusta el exceso de nitrógeno. Me alimento con gordolobo y nitrofoska”.
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Conclusión
La variedad Madeline es popular entre los agricultores debido a su capacidad para cosechar dos cosechas por temporada, su facilidad de cuidado y su alto sabor. El cumplimiento de las normas de plantación y cultivo garantiza un resultado estable.
La preparación de tubérculos antes de la siembra implica calentamiento y germinación, tratamiento con soluciones desinfectantes para prevenir enfermedades fúngicas. Al cultivo no le "gusta" el exceso de nitrógeno y humedad en el suelo, por lo que la principal tarea de los jardineros es controlar estos indicadores.