La variedad de patata ideal para comprar durante el invierno: “Jellie”
Las patatas son una verdura popular y buscada en el mercado. Por tanto, también tiene muchas variedades. Para aquellos que planean conservar su cosecha de patatas durante mucho tiempo, Jelly sería una buena opción. Además, su cuidado es sencillo y produce una cosecha estable.
Consideremos una descripción detallada de la variedad de papa gelatina con fotografías, el proceso de cultivo y las características de almacenamiento.
Descripción
Jelly es una variedad de mesa semiprecoz con alto rendimiento. El período de maduración es de 90 a 110 días desde el momento de la emergencia. Los creadores de la variedad son criadores alemanes. Fue incluido en el registro estatal ruso en 2005.
¿Cuál es la diferencia con otras variedades?
La cultura se distingue por arbustos altos y erectos, a veces semi-extendidos. En algunos tallos crece un follaje de color verde brillante con bordes ondulados. Durante la floración aparecen grandes flores blancas. En su lugar, se cuajan y maduran pequeñas cantidades de bayas verdes.
Composición química, oligoelementos, vitaminas.
Los tubérculos de patata contienen proteínas, carbohidratos, fibra, pectina, mono y oligosacáridos, vitaminas (casi todo el complejo vitamínico B) y sales minerales. Además, la verdura sirve como fuente de almidón. En la variedad Jelly, su participación es del 14-18%. Entre los minerales de las patatas predominan las sales de potasio y fósforo.
Características de los tubérculos y rendimiento.
Los tubérculos de la patata gelatina tienen forma ovalada, los ojos son poco profundos, la piel es áspera al tacto y de color amarillo.La pulpa también tiene un tinte amarillento. El peso de un tubérculo maduro es de 85 a 135 g.
De un arbusto se cosechan hasta 15 patatas. A escala industrial, el rendimiento por 1 ha es de 200 a 300 c. En el jardín con 1 m2. m desenterrar hasta 4,5 kg de patatas.
Importante! La variedad Jelly es capaz de mantener la calidad comercial durante mucho tiempo. Las patatas de siembra se pueden almacenar con éxito durante varias temporadas.
Región de cultivo y fechas de siembra.
La variedad está destinada al cultivo en las regiones Central y Volga-Vyatka. También se cultiva en otras regiones con climas templados y cálidos.
Plazos aterrizajes dependen de la región específica. Generalmente se planta en mayo, pero con mayor precisión se puede calcular según el principio cuando el suelo se calienta hasta +8...+10°C, a una profundidad de 12 cm.
Ventajas y desventajas de la variedad.
Las patatas gelatinosas tienen las siguientes características positivas:
- excelente sabor y aroma;
- rendimiento alto y estable;
- uniformidad de tubérculos en forma y tamaño;
- posibilidad de almacenamiento a largo plazo y buena transportabilidad;
- resistencia a la sequía;
- sencillez ante las condiciones de crecimiento;
- buena respuesta a la aplicación de abonos y fertilizantes;
- inmunidad a determinadas enfermedades y ataques de plagas;
- la posibilidad de crecer tanto a escala industrial como en casas de verano privadas.
La desventaja es que los tubérculos de Jelly son densos y contienen una pequeña cantidad de almidón, por lo que hacer puré de papas con esas papas es problemático.
Características de plantar y cultivar.
El procedimiento de plantación y cultivo no es muy diferente al de otras variedades. Pero hay algunas peculiaridades.
Preparación
Las semillas de papa para plantar se preparan con aproximadamente 4 a 6 semanas de anticipación. Primero, se mantienen al sol durante 7-8 días.En este momento, se forma solanina venenosa en las semillas, lo que contribuye a una mejor resistencia a enfermedades y plagas.
Luego, las patatas se colocan en cajas o recipientes y se colocan en un lugar cálido y oscuro para que germinen. Después de unas 3-4 semanas, aparecen los brotes.
¡Importante! Los tubérculos grandes se pueden cortar en varias partes, pero de modo que cada parte tenga al menos un ojo. Además, para prevenir el proceso de putrefacción después del corte, se conservan durante 6 a 7 días hasta que se forme tejido áspero en el lugar del corte.
Antes de plantar, las semillas se remojan en una solución de permanganato de potasio para su desinfección. También puede tratar las patatas de siembra con un estimulador de crecimiento.
Esquema y tecnología de plantación.
Es preferible plantar patatas gelatinosas en zonas donde la nieve se derrite primero.
Consejo. Antes de plantar, no olvide cavar profundamente en el suelo para eliminar todos los restos de las plantas del año pasado. Esto reducirá la probabilidad de desarrollar nuevas enfermedades.
Para las patatas, es mejor seleccionar lugares donde solían crecer la remolacha, el repollo, los pepinos o las verduras.
El patrón de plantación es tradicional. El procedimiento es el siguiente:
- Cavar hoyos o surcos de 8 a 12 cm de profundidad.
- En cada hoyo se añade un poco de humus y ceniza, además de cáscaras de cebolla para repeler las plagas.
- No se debe utilizar estiércol fresco para fertilizar los hoyos. Contiene esporas de hongos y semillas de plantas, por lo que las patatas dolerán y perderán su sabor. Pero puedes usar Kemira, un fertilizante complejo.
- Las semillas se colocan a una distancia de 40 cm entre sí, ya que los arbustos crecen potentes y necesitan mucho espacio. Dejar unos 80 cm entre hileras.
Características del cultivo.
Las plantaciones de patatas deben rastrillarse en los primeros días, incluso si no hay brotes.De esta forma se destruyen las malas hierbas y eclosionan más rápido.
Después de que aparecen los primeros brotes, se afloja la tierra que los rodea para eliminar la costra que se ha formado. Esto enriquece el suelo con oxígeno, necesario para el desarrollo del sistema radicular de la papa.
Si se planta temprano, pueden producirse heladas. Pero puedes proteger las plántulas aporcando los brotes jóvenes. No temas cubrirlas con tierra, así estarán mejor protegidas del frío.
Para salvar las plantaciones de la sequía y el anegamiento, el suelo se cubre con mantillo. Y la plantación adecuada de abono verde entre hileras de patatas facilita mucho el cuidado del cultivo. La mostaza repele los gusanos de alambre y la phacelia proporciona a las raíces la nutrición necesaria.
Para obtener una buena cosecha, es importante aflojar y aporcar la tierra alrededor de las patatas. Esto proporciona oxígeno a las raíces y ayuda a eliminar las malas hierbas.
Matices de cuidado
La variedad Jelly no tiene pretensiones, le bastan los procedimientos agrotécnicos básicos.
Modo de riego
Riega las patatas sistemáticamente según el siguiente esquema:
- No regar hasta que aparezcan las puntas.
- Regar por primera vez cuando el arbusto tenga entre 10 y 25 cm de altura.
- La segunda vez es cuando comienzan a formarse los cogollos.
- Regar por tercera vez antes del final de la floración.
En una región muy seca o en veranos muy calurosos y secos, se puede aumentar la cantidad de riego, pero suspenderlo una vez finalizada la floración.
El mejor vestido
Durante la temporada de crecimiento, las patatas gelatinosas se alimentan tres veces:
- al principio – con fertilizantes nitrogenados;
- cuando aparezcan capullos y flores, utilice fertilizantes con potasio;
- durante la formación de tubérculos - compuestos de fósforo;
¡Atención! No se puede sobrealimentar la cultura. Esto afecta el sabor y cambia la duración de la maduración del tubérculo.
Control de enfermedades y plagas
La variedad tiene buena resistencia a muchas enfermedades de la papa. La gelatina no se ve afectada por:
- cáncer de papa;
- rizoctoniasis;
- sarna común;
- esquirol;
- enfermedades virales.
La única enfermedad que afecta a las patatas gelatinosas es el tizón tardío. La enfermedad se desarrolla con mayor frecuencia en suelos anegados.
Si aparecen signos de enfermedad (manchas en las hojas), la planta debe tratarse con Arcedil, Ridomil MC, Oksikhom, oxicloruro de cobre o Kuproxat.
¡Importante! Puede rociar patatas con cualquier preparación solo 30 días antes de la cosecha.
En cuanto a las plagas, Jelly es resistente al nematodo dorado, pero es atacada por el escarabajo de la patata de Colorado y el gusano de alambre. Puede deshacerse de ellos con la ayuda de productos químicos que se utilizan estrictamente de acuerdo con las instrucciones. Para combatir el escarabajo son adecuados "Bankol" o "Aktara".
Dificultades para crecer.
Existen algunos aspectos negativos al cultivar esta variedad:
- derrota de las patatas gelatinosas por el tizón tardío;
- la necesidad de aflojar y aporcar frecuentemente las plantaciones;
- intolerancia a los tubérculos incluso a daños mecánicos menores.
Cosecha y almacenamiento
La cosecha comienza en septiembre. Es mejor hacer esto cuando hace buen tiempo.
Cómo y cuándo recoger
La señal para la cosecha son las hojas de patata amarillentas. Se lleva a cabo de la siguiente manera:
- Los tubérculos se desentierran con horquillas y, en áreas grandes, con cosechadoras.
- Las patatas desenterradas se secan en una habitación seca y oscura para que la piel se vuelva más fuerte.
- Luego se clasifican las patatas, quitando las podridas y verdes.
¡Importante! Los tubérculos verdes se pueden almacenar hasta la primavera y luego usarse como semilla.
Características de almacenamiento y conservación de la calidad de la variedad.
Las patatas gelatinosas se almacenan en el sótano o en el sótano.Guárdelo en bolsas, redes o cajas. La temperatura debe ser de +2…+3°С. A tasas más altas, las patatas empezarán a brotar.
La calidad de conservación de la variedad es del 86%. Muchos veraneantes han notado que el 90% de la cosecha recogida en otoño permanece en buenas condiciones hasta la primavera.
Consejos de jardineros experimentados y reseñas sobre la variedad Jelly.
Muchos veraneantes que cultivaron la variedad Jelly en su parcela notan el excelente sabor de las patatas, así como una cosecha abundante y estable. Pero a algunas personas no les gustó que los tubérculos Jelly fueran duros y malos. están hirviendo.
Evgeniy, Nizhnekamsk: “La variedad no es mala y el rendimiento es alto. Pero a mí personalmente no me gustan los tubérculos duros y mal cocidos”.
Ruslán, Saransk: “Jellie me complació con su excelente sabor. Sin embargo, algunos arbustos se han visto afectados por el tizón tardío, por lo que te aconsejo plantarlo en lugares secos con agua subterránea profunda”.
Puerto deportivo, Salavat: “Aunque la variedad se considera productiva, yo no estoy de acuerdo. Pero en lo que respecta al cuidado, almacenamiento y conservación de la calidad, este es un cinco sólido. Es fantástico para el almacenamiento en invierno."
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Conclusión
La gelatina es una de las variedades de papa productivas con el cuidado adecuado y la implementación de las medidas agrotécnicas necesarias. La buena calidad de conservación y presentación lo convierten en el favorito de muchos agricultores y grandes productores agrícolas.