Revisión de la variedad de berenjena "Black Prince" e instrucciones para cultivarla.

La berenjena es un pariente cercano de los tomates y las patatas y contiene vitaminas y minerales beneficiosos para el organismo. Variedad Príncipe Negro - brillante representante de esta especie con alto rendimiento. Se trata de una hortaliza anual apta para el cultivo en invernaderos, aunque también se puede cultivar en campo abierto.

Descripción de la variedad.

La variedad Black Prince fue desarrollada por investigadores rusos de la empresa Gavrish. Incluido en el Registro Estatal en 2017.

Los criadores han previsto la posibilidad de cultivar estas berenjenas en campo abierto en las regiones del sur de Rusia.

Características distintivas

Hay varias características distintivas de esta variedad:

• Cuando está maduro, el follaje es de color púrpura oscuro;
• no hay espinas en el cáliz de la flor;
• Casi no hay amargor en el sabor.

Características

En latitudes templadas, la variedad Black Prince se cultiva en invernaderos. Las berenjenas crecen en arbustos de 60 a 80 cm de altura, las hojas son semi-bajadas, de tamaño mediano, lanudas y de color verde. Los frutos tienen forma de pera ligeramente curvados, de 8 a 12 cm de diámetro, hasta 20 cm de longitud y pesan 200 g.

El color exterior del fruto es violeta oscuro, con un brillo brillante, y en el interior hay una pulpa de color amarillo claro con una pequeña cantidad de granos. Tiene un sabor agradable con un amargor apenas perceptible. Black Prince tiene un alto rendimiento, que alcanza los 6-8 kg por 1 m².

Cómo cultivar esta variedad tú mismo.

Para cultivar berenjenas Black Prince usted mismo y obtener una cosecha decente, debe seleccionar material de siembra de alta calidad, cultivar plántulas viables y brindarles a las plantas cuidado y protección contra las plagas.

Si las berenjenas se cultivan en un invernadero, el momento óptimo para la siembra es a mediados de febrero. Para trasplantar a campo abierto en las regiones del sur, las plántulas se plantan a mediados de marzo.

plántulas en crecimiento

Los agricultores experimentados aconsejan comprar semillas en tiendas especiales. Puede elegir el material entre sus propias frutas cultivadas; elija solo las berenjenas más maduras.

Las semillas deben desinfectarse, es decir, remojarse durante 25 minutos en una solución de permanganato de potasio. Después de eso, debes enjuagar las semillas con agua.

A continuación, se colocan las semillas en bolsas de tela y se dejan en una solución nutritiva previamente preparada: 1 cucharadita. nitrofoska (se puede reemplazar con ceniza de madera) por 1 litro de agua.

¡Importante! La temperatura de la solución nutritiva no debe exceder los +25 °C.

Después de 2 días, las semillas se colocan en un plato y se colocan en una habitación donde la temperatura del aire es de +25...+30 °C durante 1-2 días.

La planta no tiene pretensiones en cuanto a la composición del suelo. Los jardineros experimentados recomiendan comprar tierra en tiendas especializadas, ya que la tierra del jardín debe desinfectarse y alimentarse para que la planta no se enferme. El suelo debe contener turba, ceniza de madera, cáscara de huevo en polvo, humus, compost y vermicompost.

Las semillas se pueden plantar en vasos separados o en un recipiente grande con sustrato de turba. Las semillas se colocan a una profundidad no superior a 1 cm, lo óptimo es 0,5 cm, dejando una distancia de 35-50 cm entre las semillas para que no interfieran entre sí. Luego se cubre el recipiente con film y se coloca en un lugar cálido donde no entre mucha luz solar.

Cuando aparecen los primeros brotes, el contenedor debe trasladarse a un lugar bien iluminado por la luz del día. Por la noche, las plántulas se cubren con una película oscura.

Riega las plantas una vez a la semana con agua ligeramente tibia. Es mejor rociar los primeros brotes en lugar de regarlos para evitar lavar las raíces, ya que la profundidad de plantación es poco profunda. Durante los riegos posteriores, asegúrese de que el agua no entre en contacto con las hojas de las plántulas.

Consejo. Si la capa superior de tierra se seca, aumente la cantidad de riego a 2-3 veces por semana.

Transferir

Para plantar el Príncipe Negro, elija los parterres más soleados del sitio. El suelo debe tener un equilibrio ácido-base neutro.

Para plantar berenjenas, use un patrón de cinta de dos líneas: paralelas entre sí o en forma de tablero de ajedrez.

La planta debe trasplantarse con cuidado para no dañar las raíces. Haga esto con el trozo de tierra en el que se encontraba la plántula. La opción menos traumática para cultivar plántulas son las macetas de turba.

El arbusto tiene 3 tallos para aumentar la productividad.

Cuidado adicional

Después de la recolección, se alimentan las plántulas y, posteriormente, esto se hace cada 7 a 10 días. Para la alimentación se utilizan nitrato de amonio, superfosfato y cloruro de potasio.

¡Importante! Combine la fertilización con el riego.

Riegue los brotes pequeños con frecuencia, cada 1 o 2 días, pero poco a poco. Las plantas cultivadas se riegan a medida que el suelo se seca.

Dado que el Príncipe Negro tiene una raíz en forma de grifo y no forma raíces adicionales, no se aporca, solo se afloja el suelo debajo. A la planta le encanta el sol y el riego regular.

Enfermedades y plagas características de la variedad.

La apariencia del follaje indica el estado de la planta:

• si las hojas se elevan en un ángulo agudo, los brotes y los ovarios comienzan a caerse, esto indica falta de fósforo;
• cuando las hojas se curvan, se vuelven marrones en los extremos y se cubren de manchas, la verdura carece de potasio;
• las hojas pálidas indican falta de nitrógeno.

Las hojas rizadas también pueden indicar que hay demasiada sal en el suelo o que la planta ha sido atacada por ácaros. En el primer caso se utilizan fertilizantes, se riega abundantemente o se enyesa el suelo con yeso molido crudo. Los métodos tradicionales ayudarán en la lucha contra los ácaros: infusión de puntas de patata, polvo de tabaco o ajo.

El escarabajo de la patata de Colorado se recoge a mano. Si la población es grande, se utilizan medios profesionales, pero esto se hace 3-4 semanas antes de la cosecha.

Cosecha y aplicación.

La cosecha se recoge a medida que maduran los frutos, para no interrumpir el proceso de fructificación. El fruto maduro es elástico al tacto. Si la verdura se recoge a tiempo, tendrá pocas semillas y pulpa densa. La berenjena demasiado grande se vuelve parecida al roble, es difícil de cortar, no se ablanda cuando se cocina y tiene un sabor amargo. La fruta puede madurar demasiado si se deja durante mucho tiempo. almacenado.

Al recogerlas, el tallo puede dañarse, por lo que las berenjenas maduras se cortan con podadoras o tijeras, dejando una cola de 2 cm.

Las berenjenas Black Prince son aptas para el cultivo comercial. Las frutas se suministran a restaurantes orientales, donde se utilizan para preparar platos nacionales. En producción, el caviar vegetal se elabora a partir de berenjenas. En casa se consume en forma guisada o preservar.

Ventajas y desventajas de la variedad.

Los agricultores señalan los pros y los contras de cultivar la variedad Black Prince.

Ventajas:

• alta productividad;
• resiste el transporte de larga distancia;
• tiene una apariencia comercializable y buen gusto;
• sin pretensiones para la composición del suelo;
• resistente al tizón tardío y al mildiú polvoriento;
• versátil en la cocina.

Defectos:

• no crece en áreas sombreadas;
• No se puede plantar junto a tomates, patatas y pimientos.

Reseñas

Según las reseñas, la berenjena Black Prince es una de las favoritas. variedad para muchos jardineros.

Marika, Moscú: «Me gusta mucho la variedad de berenjena Black Prince. El año pasado quedamos satisfechos con la abundante cosecha, la sencillez y el sabor de la fruta. Los platos tienen un sabor excelente: no hay amargor como en otras variedades".

Anna, Vólogda: “Ya tenemos heladas en agosto. Mi Príncipe Negro creció bien en un invernadero y no murió de frío. Las berenjenas se han vuelto delgadas y largas, como en la foto”.

Conclusión

La variedad de berenjena Black Prince es bastante joven, pero los jardineros ya la conocen. Las berenjenas de esta variedad requieren mucho sol y riego regular. El Príncipe Negro tiene una fuerte inmunidad a las enfermedades, pero el peligro lo representan las larvas y los adultos del escarabajo de la patata de Colorado.

Debido a su alto rendimiento y posibilidad de transporte, la variedad se cultiva no solo en parcelas de jardín, sino también a escala industrial.