Revisión de las mejores variedades de rábanos para campo abierto e invernaderos.

100 g de rábano contienen solo 19 kcal, por lo que la verdura se utiliza activamente para preparar platos saludables y dietéticos. Mucha gente sueña con cultivar una buena cosecha de rábanos en su parcela. El éxito del cultivo depende de la variedad correctamente seleccionada.

Algunas variedades de rábano se cultivan exclusivamente en el sur del país, mientras que otras muestran excelentes resultados en el norte. Echemos un vistazo más de cerca a qué variedades de rábanos son populares entre los jardineros experimentados y a qué prestar especial atención al elegirlas.

Las mejores variedades de rábanos.

Las variedades resistentes al frío se plantan en campo abierto. que son inmunes a las heladas y al mal tiempo. Estas verduras pueden resistir fácilmente el viento y la niebla. En los invernaderos, por el contrario, se cultivan rábanos delicados y sensibles, que requieren cuidados especiales.

Para terreno abierto

Antes de plantar en campo abierto, las semillas se desinfectan y germinan.. Estos sencillos procedimientos le permitirán cultivar verduras sanas y sabrosas. Los rábanos se plantan en camas donde anteriormente crecían patatas o repollo. Consideremos los mejores rábanos para campo abierto.:

1. Variedad Chupa Chups Plantado en campo abierto a finales de abril, cuando hayan pasado las primeras heladas. Los frutos hermosos y suaves tienen un color rosado brillante. Los rábanos tienen un sabor dulce y picante y son adecuados como alimento para bebés. La productividad es estable, desde 1 metro cuadrado. m los residentes de verano recolectan alrededor de 3 kg de hermosas frutas.
2. Carámbano de hielo de rábano tiene una apariencia interesante: una raíz larga y blanca alcanza entre 15 y 20 cm de longitud, la punta es puntiaguda. La pulpa es crujiente y jugosa, picante. El carámbano de hielo se almacena perfectamente y, a menudo, se cultiva no solo para consumo personal, sino también para la venta. Los rábanos se utilizan en la preparación de ensaladas de verduras, sopas y aperitivos fríos.
3. desayuno francés - una de las variedades más populares para campo abierto. La variedad de maduración temprana madura en sólo 22-25 días. El peso del cultivo de raíces es de unos 20 g, el color es rosa intenso y brillante. La pulpa es blanca como la nieve, jugosa.
4. Duro Krasnodarskoye — un cultivo de raíces de maduración temprana aparece entre 20 y 23 días después de la siembra. El diámetro de los frutos alcanza unos 8-10 cm, el rendimiento es agradable y el período de fructificación se prolonga. Los rábanos son redondos y de color rojo brillante.
5. Zlata (en la foto) es una variedad original con raíces de color amarillo dorado. En campo abierto madura en 28-30 días. El peso medio de un rábano es de 25 g. Para obtener la mejor cosecha, la verdura se riega con complejos minerales.

Para invernaderos

Los rábanos se cultivan en invernaderos en las regiones del norte del país.. Estas zonas se caracterizan por cambios climáticos bruscos, que no siempre tienen un efecto positivo en la calidad y cantidad de la cosecha.

Se recomiendan las siguientes variedades para invernaderos y semilleros.:

1. Ksenia. La verdura es resistente al atornillado, lo que facilita aún más el cuidado de las camas. Los cultivos de raíces maduran rápidamente y su cultivo no tiene pretensiones. La forma es ligeramente alargada, ovalada. La punta es puntiaguda, blanca. La variedad Ksenia tiene un sabor excelente y ligeramente picante.
2. Alex. La variedad súper temprana (en la foto) madura en solo 18 a 20 días y se recomienda plantar en los Urales y Siberia. El peso de una verdura varía de 15 a 20 g. Para obtener la mejor cosecha, los jardineros experimentados recomiendan aflojar las camas y quitar las malas hierbas con regularidad.El sabor es rico, la pulpa es de color crema.
3. sachs. Los frutos son pequeños, pesan entre 10 y 12 g. Externamente, las verduras se parecen a bayas grandes. La pulpa es de color blanco rosado, dulzona. El rendimiento de la variedad es bueno, unos 2 kg por 1 metro cuadrado. m.La variedad se puede almacenar durante mucho tiempo y se puede transportar fácilmente a largas distancias.
4. decá. La verdura madura en 2-3 semanas y no requiere cuidados especiales. El peso del cultivo de raíces es de 10 a 15 g, la piel es fina y suave, de color rosa intenso. La pulpa es homogénea y dulce.
5. Calor — la variedad de mitad de temporada madura entre 30 y 40 días después de la siembra. Algunos residentes de verano también lo plantan en camas abiertas, pero el mayor rendimiento se logra solo cuando se cultiva en un invernadero. Desde 1 metro cuadrado. Cosecho unos 3 kg de tubérculos sabrosos y dulces y picantes.

¡Interesante! Los rábanos aparecieron por primera vez en Europa a finales del siglo XIII. Fue en esta época cuando el italiano Marco Polo trajo semillas de rábano de su mundialmente famoso viaje.

Revisión de las mejores variedades e híbridos.

Los jardineros prefieren variedades sin pretensiones cuyo cuidado requiera un mínimo de tiempo y esfuerzo.. Al mismo tiempo, el rendimiento de rábanos debe ser alto y los frutos deben ser sabrosos y jugosos.

mercado

La variedad se cultiva en cualquier condición, ya sea en invernadero o en camas abiertas.. Madura en unos 25 días, resistente al espigado. Los tubérculos son hermosos, de color rosa frambuesa. El peso de uno es de unos 10 g, la superficie es lisa. La pulpa es de color blanco rosado y tiene un sabor suave y ligeramente picante. Mercado es apto para crecer a escala industrial. Es de uso universal y combina armoniosamente con platos de carne y guarniciones de verduras.

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rondar

El híbrido tiene mayor inmunidad a las heladas., tolera la ausencia prolongada de humedad. Madura en 25-28 días desde la siembra, recomendada para cultivo en el centro de Rusia. El híbrido tiene una piel de color rojo brillante y una superficie brillante. El sabor es amargo, sin un fuerte picor. El retorno es amigable, la pulpa no pierde su fuerza y ​​​​elasticidad durante mucho tiempo. Desde 1 metro cuadrado. m cosecha de 1 a 3 kg de rábanos.

gigante roja

Externamente, el Gigante Rojo se parece a una zanahoria rosa.. Los jardineros cultivan esta variedad desde hace más de 60 años. La verdura madura en 33-40 días. El cultivo de raíces tiene forma de cilindro alargado y alcanza entre 12 y 13 cm de longitud, el peso del rábano es de unos 60 a 80 g, la pulpa es blanca y, si se almacena adecuadamente, puede conservar su elasticidad durante mucho tiempo. Por 1 metro cuadrado. m hay de 2 a 4 tubérculos jugosos y apetitosos.

Dabel F1

Un híbrido de maduración temprana madura en 20 días y se cultiva en cualquier condición.. Arbustos compactos con follaje estampado. Los cultivos de raíces crecen uniformes y suaves, sin huecos. El peso de uno es de unos 30 g, el sabor es crujiente y jugoso, el picante es medio. La cosecha madura rápidamente y se puede almacenar durante mucho tiempo sin pérdida de sabor. La productividad es excelente — Hay alrededor de 7-8 kg de apetitosos tubérculos por 1 m2.

Diego F1

El popular híbrido madura en 25-30 días.. La variedad resistente al frío y de alto rendimiento madura en cualquier condición climática. Los tubérculos son grandes y de color cereza brillante. Desde 1 metro cuadrado. m los jardineros cosechan unos 5 kg de verduras maduras. El producto se utiliza como ingrediente para platos guisados ​​y fritos, así como para la preparación de preparaciones invernales.

Gigante de otoño

Variedad original y diferente al resto de hortalizas, se planta principalmente en campo abierto. en la segunda mitad del verano. Los tubérculos grandes alcanzan un peso de 90-100 gy tienen un color claro interesante.El sabor es amargo, intenso y rico. El Gigante de Otoño madura tarde, la cosecha se organiza a finales de septiembre o principios de octubre. Desde 1 metro cuadrado. m Recojo de 5 a 9 kg de rábanos.

18 dias

Se planta una variedad de maduración temprana en camas soleadas y espaciosas.. La masa del cultivo de raíces es de 18 a 25 g, el color es rosa clásico. La forma es alargada, cilíndrica. La variedad de 18 días se cultiva principalmente en el sur del país. La verdura es rica en vitaminas y microelementos que el cuerpo necesita para mantener la inmunidad. No sólo las raíces son comestibles, sino también las hojas.

¡Interesante! Los rábanos combinan bien con nueces, maíz y hierbas. A partir de estos ingredientes, los chefs preparan una ensalada sana y sabrosa que se adapta a cualquier mesa festiva. Antes de servir, condimente el plato con aceite de oliva.

Selección de variedades

Para el cultivo en los Urales y Siberia, se eligen variedades e híbridos de maduración temprana.. Las verduras maduran en 20-30 días, por lo que no tienen tiempo de enfermarse o infectarse con microbios peligrosos. Las variedades de rábano como Duro Krasnodar, Alex o Deca son aptas para el cultivo. Los tubérculos maduran en solo 2-3 semanas, después de lo cual están inmediatamente listos para el consumo.

En el sur del país se cultivan hortalizas de maduración tardía — Gigante de otoño, Gigante roja o Zlata. En los suelos fértiles del sur el riesgo de infección es mucho menor. Las verduras que maduran en 25-30 días se consideran universales. Son aptos tanto para el sur como para el norte del país. Los más populares son Diego, Doble, Deca.

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Además de la región de cultivo, preste atención a los requisitos de cuidado de la variedad o híbrido.. Los jardineros inexpertos prefieren cultivar rábanos Heat o French Breakfast, ya que no requieren conocimientos especiales ni reglas agrotécnicas. Las verduras son resistentes a la floración y rara vez se enferman.

¡Importante! La elección de la variedad depende en gran medida del propósito de uso. Para las conservas enteras se cultivan variedades de frutos pequeños como Saksa, Alex o Mercado. Las verduras compactas caben completamente en un frasco, lo que las hace cómodas para cocinar. Para el consumo en fresco se cultivan variedades con frutos grandes, por ejemplo Red Giant o Autumn Giant. Los tubérculos se ven hermosos como vegetales recién cortados.

Reseñas

¿Qué tipo de rábano les gusta cultivar a los jardineros en verano? Las reseñas de residentes de verano experimentados ayudarán a responder esta pregunta.

Ekaterina, Samara: “Me gusta plantar rábanos Zhara o Corindón. Las verduras crecen muy sabrosas y jugosas, y con ellas preparo preparaciones. La riego cada 5 días y la fertilizo con excrementos líquidos”.

Puerto deportivo, Moscú:“La temporada pasada planté las variedades Champion y Adele en campo abierto. La planta creció fuerte y no sufrió nada. Recomiendo el cultivo a residentes de verano sin experiencia, porque las hortalizas no requieren cuidados especiales".

Evgeniy, Ufá: “Me encanta la variedad Ascania. Los rábanos crecen en 22 días, el peso de la fruta es de unos 21 g, me encanta por su pulpa dulzona y su sabor jugoso. Pero no recomiendo el rábano alemán Presto. La cosecha resultó escasa”.

Conclusión

Los rábanos contienen vitamina B, elementos PP, fibra natural y fitoncidas. Muchos jardineros de todo el país cultivan esta verdura. Los hermosos tubérculos de colores rosa, rojo, violeta e incluso blanco maduran en promedio en 2 a 3 semanas y no tienen pretensiones de cuidado.

Para obtener una rica cosecha, los lechos se riegan y fertilizan regularmente con fertilizantes orgánicos.La verdura se utiliza para preparar una amplia variedad de platos. A las amas de casa les gusta especialmente utilizar rábanos para enlatar y encurtir.