Contenido calórico del rábano y propiedades beneficiosas para el cuerpo humano.
Los rábanos son uno de los tubérculos populares que crecen en casi cualquier zona climática. Antioxidante natural, rico en sustancias beneficiosas, lo que lo convierte en un producto indispensable para quienes se preocupan por su salud y belleza.
En el artículo veremos el contenido calórico de los rábanos (por 100 gramos de producto), el valor calórico, la cantidad de carbohidratos y otras características importantes del tubérculo.
Composición química y oligoelementos.
Los rábanos rojos contienen una gran cantidad de minerales que curan y limpian el organismo. Donde El bajo contenido calórico le permite consumir el producto prácticamente sin restricciones..
Rábano fresco | Enlatado | Congelado | Tapas | |
Potasio | 233 | 333 | 230 | 270 |
Sodio | 39 | 789 | 30 | 120 |
Calcio | 25 | 28 | 23 | 30 |
Fósforo | 20 | 31 | 15 | 27 |
Magnesio | 10 | 8 | 9 | 13 |
Hierro | 0,34 | 0,23 | 0,23 | 0,42 |
Zinc | 0,28 | 0,22 | 0,25 | 0,34 |
La composición de los elementos de los platos preparados depende de lo que se utilizaron ingredientes adicionales en la preparación, así como sobre la intensidad y el método de su procesamiento. Las sustancias más beneficiosas se encuentran en las ensaladas frescas.
¡Atención! Los datos sobre la composición química pueden variar según la variedad de rábano y el lugar donde crece, y de la calidad de la saturación del suelo con minerales.
Valor nutricional y valor nutricional del rábano.
Las mujeres a menudo se preguntan cuántas calorías tienen los rábanos.
100 g de rábano rojo contienen sólo 19 kcal, lo que lo convierte en un producto dietético y apto para su consumo en ayunas. El tubérculo contiene 1,2 g de proteína, 0,1 g de grasa y 3,4 g de carbohidratos por cada 100 g.
¿Qué vitaminas contienen los rábanos?
Además del alto contenido de minerales, la composición del tubérculo contiene: altos niveles de vitaminas C, PP, grupo B. Aceite de mostaza, que le da a la verdura un sabor ácido, aumenta el apetito y tiene un efecto positivo en la absorción de vitamina C.
Lo más beneficioso es comerse las puntas de una planta joven.. Contiene varias veces más vitaminas y su absorción es más rápida y en mayor cantidad. Para el consumo conviene elegir hojas pequeñas y sin daños.
¡Atención! Las puntas de rábano tienen el mismo sabor pronunciado que el propio tubérculo. Se puede agregar al borscht, sopas y usarse para preparar ensaladas frescas y aderezos para platos de carne.
Propiedades beneficiosas para el cuerpo humano.
Los cultivos de raíces no son solo enriquece el cuerpo Sustancias útiles que normalizan el equilibrio de vitaminas y minerales en los seres humanos, pero en general también tienen un efecto beneficioso sobre el funcionamiento de los órganos internos.
Debido a su uso se produce:
- fortalecer las paredes de vasos sanguíneos y capilares;
- mejorar el funcionamiento del tracto digestivo y del sistema cardiovascular;
- mayor absorción de vitamina C;
- eliminación de toxinas y sustancias tóxicas del cuerpo;
- aceleración de la renovación celular, que ayuda a prolongar la juventud;
- reducción del proceso inflamatorio en las etapas iniciales de su desarrollo;
- reducir el riesgo de desarrollar cáncer, especialmente en el tracto gastrointestinal, la cavidad bucal y el hígado;
- reducir los niveles de colesterol en sangre;
- normalización del sistema nervioso;
- prevención del estreñimiento y aumento de la motilidad intestinal;
- prevenir los coágulos de sangre;
- normalización de los niveles de azúcar en sangre;
- mejora del estado de la piel, incluso en presencia de erupciones;
- aumentar la eliminación de líquido del cuerpo, lo que tiene un efecto beneficioso sobre el corazón y los riñones;
- mejorar la salud dental y bucal.
recuerda eso Los rábanos son beneficiosos sólo si se consumen con moderación.. No se recomienda exceder la cantidad diaria de 300 g.
Solicitud para bajar de peso
El rábano es una verdura baja en calorías que se incluye constantemente en las dietas para adelgazar.. Pero no se puede comer sin control, especialmente en monodietas. La absorción excesiva de rábanos amenaza con graves alteraciones en el tracto digestivo y la aparición de enfermedades renales y hepáticas.
A Reducir el peso corporal, en combinación con otros productos saludables. y actividad física, se recomienda consumir 4-6 porciones de ensalada con rábanos rojos por semana. Para una mejor absorción, la verdura se combina con ensalada verde, manzanas, apio y eneldo.
Este La combinación del fármaco tiene un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del corazón. y permite incluir estas ensaladas en dietas para tratar la hipertensión arterial. Para obtener el máximo efecto, se recomienda además beber mucho líquido.
Uso en medicina popular.
El rábano ayuda en el tratamiento de una serie de enfermedades graves. Cuando se usa correctamente, alivia la hinchazón y aumenta el tono muscular. En el tratamiento no solo se utilizan frutas, sino también tapas.
En el tratamiento de las varices.
Se trituran varias cabezas de rábano hasta convertirlas en pulpa.. A continuación, se mezcla con una pequeña cantidad de jugo de limón.
Frote el producto con suaves movimientos de masaje 1-3 veces al día en las zonas afectadas de las piernas. Se recomienda continuar la terapia durante tres semanas, después de lo cual será necesario un descanso de un mes. La radiculitis y la neuralgia se tratan de la misma forma.
Al tratar la congelación
De esta forma sólo se pueden tratar lesiones leves.. Para ello, mezcle pulpa de rábano y agua caliente en cantidades iguales. Después de eso, la masa resultante se coloca en una gasa esterilizada y se aplica en el área afectada. Mantenga la compresa por no más de cinco minutos. Si es necesario, repita el procedimiento después de 30 a 60 minutos.
En el tratamiento de la leucodermia.
Para igualar el color de la piel, necesitas Corta los rábanos en rodajas pequeñas y sumérgelos en vinagre o jugo de jengibre. Después de esto, los segmentos de raíz se aplican en las zonas afectadas durante 15 minutos. Si el rábano se quema mucho, retíralo y lava bien la piel. El tratamiento se continúa durante tres semanas con un mes de descanso.
Aumento de la hemoglobina
Para preparar la tintura, tome un pequeño recipiente de vidrio oscuro. le agregan 50 g de rábano seco y mezclado con 100 ml de vodka de calidad. El frasco se cierra herméticamente y se infunde durante dos semanas. El contenedor no debe exponerse a la luz solar directa. Tomar 20 ml una hora antes de acostarse durante cuatro semanas.
Eliminación de los síntomas de la aterosclerosis.
En este caso se utilizan hojas tiernas de la planta.. Las puntas se trituran bien y se mezclan en proporciones iguales con miel natural. Tomar 2 cucharaditas al día durante un mes. Entre cursos hay un descanso de 2 a 4 semanas.
quema de hígado
Para eliminar un síntoma desagradable, tome 3-4 hojas de cogollos tiernos y verter 200 ml de agua hirviendo. Después de 15 minutos, puedes agregar 1-2 cucharadas de azúcar al té resultante y beberlo en pequeños sorbos. Beba hasta tres porciones de la bebida al día. No debe continuar la terapia por más de una semana.
Picaduras de insectos
Para eliminar la picazón y la inflamación, exprima el jugo fresco de la verdura y Humedezca generosamente la zona afectada.Repita el procedimiento varias veces al día hasta que los síntomas desagradables desaparezcan por completo.
Tomar nota:
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Resfriados y gripe
Para el tratamiento, mezcle el jugo de cebolla y rábano en proporciones iguales.. La miel natural se derrite en un baño de agua y se agrega a los jugos en una proporción de 1 a 1. Debe tomar este producto 2-3 veces al día, 20 ml durante 3-5 días.
Enfermedad de urolitiasis
En el caso de los cálculos pequeños, el jugo de remolacha y rábano ayuda a eliminarlos.. Para 100 ml de jugo de remolacha, se necesitan 20 ml de jugo de rábano. El medicamento debe tomarse después del desayuno durante 5 a 10 días.
Asma bronquial
Durante una exacerbación de la enfermedad, será necesario mezclar 100 ml de jugo de rábano y 20 ml de miel, precalentados al baño maría. Tome el remedio resultante 2 cucharaditas hasta que se estabilice el estado general del paciente.
Mejorar el funcionamiento del tracto gastrointestinal.
Picar con cuidado 5-6 cabezas de rábano y mezclar con 2 g de almidón. Luego agrega 200 ml de leche tibia a la mezcla y mezcla bien. El remedio resultante se bebe 30 minutos antes del desayuno durante un mes.
Eliminación de la piel grasa.
5-7 cabezas pequeñas de rábano mezcladas con 50 ml de leche tibia, triturando bien toda la masa en una batidora. La mascarilla se aplica sobre la piel del rostro limpia durante 15 a 30 minutos por semana.
Eliminación de la inflamación en la cara.
Se mezclan rábanos picados (20 g) con 2,5 ml de miel derretida y la misma cantidad de tintura de caléndula. El producto se aplica estrictamente en las zonas inflamadas, dejándolo actuar 30 minutos. Después del tratamiento, se aplica una crema calmante en el rostro.
mascarilla nutritiva
Las puntas picadas (50 g) se combinan con 10 ml de aceite de oliva y una cucharadita de almidón. La masa resultante se aplica en el rostro, evitando la zona del contorno de boca y ojos. Mantener el producto durante 5-10 minutos. Se puede realizar una mascarilla nutritiva 1-2 veces por semana.
¡Atención! A pesar de las pronunciadas propiedades beneficiosas y medicinales del rábano, en presencia de trastornos crónicos graves, se recomienda incluir el tubérculo en una terapia combinada con medicamentos tradicionales.
Daños y contraindicaciones del consumo de rábanos.
El tubérculo tiene pronunciadas propiedades antisépticas y bactericidas.. Pero esta característica hizo que el consumo de rábanos fuera peligroso en los siguientes casos:
- período de exacerbación de enfermedades del tracto digestivo;
- proceso inflamatorio en la glándula tiroides;
- úlcera péptica e inflamación del páncreas;
- bocio e hiperabsorción de vitaminas en el cuerpo;
- la presencia de focos de gastritis en la mucosa gastrointestinal;
- período de exacerbación de enfermedades renales y hepáticas, incluidas las de naturaleza crónica;
- Período de recuperación después de un ataque cardíaco.
Si padece enfermedades gastrointestinales durante su remisión, se le permite comer una pequeña porción de rábanos.. Se recomienda elegir variedades con menor contenido de aceite de mostaza. Si una persona tiene taquicardia, debe abstenerse de comer el tubérculo, ya que sus aceites esenciales aumentan el flujo sanguíneo y el pulso.
¡Atención! Si padece trastornos crónicos del tracto digestivo, se recomienda consultar a un gastroenterólogo antes de consumir rábanos.
Conclusión
Los rábanos son un tubérculo que satura el cuerpo con sustancias útiles y ayuda a mantener la salud.Pero antes de su uso, debe asegurarse de que el producto sea completamente tolerable para no dañar el tracto digestivo y no provocar una exacerbación de trastornos crónicos.