Reglas para obtener una rica cosecha de remolacha: cultivo en campo abierto y cuidado.
Para cultivar remolachas dulces y saludables adecuadas para el almacenamiento a largo plazo, es necesario conocer las complejidades de la tecnología agrícola de hortalizas. Cualquiera que domine esta ciencia recibirá una variedad de platos vitamínicos durante todo el invierno.
¿Cómo cuidar la remolacha para obtener una cosecha rica y de alta calidad? Lea sobre esto en nuestro artículo.
Selección de variedades
La elección depende del propósito del cultivo. Las variedades tempranas producen una cosecha en primavera, cuando el cuerpo necesita más vitaminas.. Las variedades de mitad de temporada son aptas para el consumo durante la temporada de verano. Las variedades tardías tienen una larga vida útil y se consumen en los meses más fríos. Lo ideal es elegir material de siembra de los tres tipos y tener una verdura sana durante todo el año.
Existe una gran cantidad de variedades de remolacha, cada una con sus propias ventajas y desventajas. Es mejor decidir según tu gusto. Por ejemplo, Larka es una remolacha pequeña y redonda. Si prefieres una verdura en forma de disco, elige la plana egipcia.
Importante! La variedad debe ser apta para el cultivo en su región.
Plantar y cuidar la remolacha.
La remolacha es uno de los tubérculos más consumidos. La mayoría de los jardineros cultivan esta verdura en sus parcelas de jardín. El proceso comienza determinando el momento de plantar y preparar la semilla.
Cuando plantar remolacha
Si la primavera es cálida con una temperatura diurna de +13-17 °C y no se esperan heladas, entonces la remolacha se siembra cuando el suelo se calienta +3-4 °C.Si el cultivo está expuesto a las heladas, el cultivo de raíces puede marchitarse y no formarse. Por lo tanto, es mejor no apresurarse a plantar y esperar hasta que el suelo se caliente constantemente a +5-6 °C.
Preparar el área de plantación y plantar semillas germinadas en el suelo.
Organice una cama para semillas ya preparadas. Marque los límites y excave el suelo a 25-30 cm de profundidad. Rompe los terrones con una pala o azada y luego afloja la tierra con un rastrillo. Puede elevar la cama 10 cm por encima del nivel del sitio. En este caso, cuando el suelo se encoge, no se formarán depresiones.
La distancia entre hileras debe ser de 25 a 30 cm, entre plantas, de 15 a 20 cm. Para 10 m² de tierra se necesitarán aproximadamente de 15 a 20 g de semillas. La profundidad de incrustación depende de las características del suelo: en suelos pesados, de 2 a 3 cm, en suelos más ligeros, de 4 cm.
Referencia. Para los residentes de las regiones del norte, es mejor preparar las plántulas con anticipación. Siembre las semillas en macetas y luego plante las plántulas ya preparadas en el suelo calentado.
Plantar plántulas
Las remolachas se plantan en campo abierto en los primeros diez días de mayo, pero a veces, debido a las condiciones climáticas, el período se retrasa casi hasta finales de mes. El lugar de plantación debe ser lo más soleado posible. Antes de plantar, se riegan bien las plántulas y los surcos. Las plántulas se pueden trasplantar junto con el recipiente, si son copas de turba, sin tirar la tierra en la que crecieron.
Las remolachas se trasplantan a agujeros preparados, cuya profundidad permitirá que las raíces se distribuyan libremente. La distancia entre los agujeros debe ser de al menos 15 cm Después de plantar, las remolachas se riegan con agua sedimentada durante una semana hasta que estén completamente enraizadas.
Aclareo de plántulas de remolacha
Cuanto más espacio tenga la planta, más crecerá el cultivo de raíces, por lo que adelgazar las plántulas es un procedimiento obligatorio.Si la variedad tiene múltiples semillas con 3-7 brotes, esto se hace en varias etapas:
- El primer aclareo se realiza aproximadamente una semana después, cuando las plántulas tienen 2 hojas nuevas. En este momento, las plántulas débiles se retiran del lecho del jardín. Riega bien el suelo y arranca los brotes débiles, dejando los más fuertes.
- El segundo aclareo se realiza a las tres semanas, cuando los brotes tengan 3 hojas. Se arrancan las plantas que parecen más débiles.
Las variedades de remolacha de un solo brote no se aclaran. Para los bispermos, sólo se realiza la primera etapa del evento.
Riego y fertilización
Cultivar y cuidar remolachas en campo abierto no es difícil. Para que los tubérculos ganen bien de peso, necesitan riego regular. El riego de los lechos es especialmente importante a mediados de julio. Durante este período, las plantas se llenan y consumen activamente sus reservas de humedad y minerales, por lo que vale la pena cuidar cuidadosamente las camas en plena temporada de verano.
Nota. Si sigue estas reglas simples pero efectivas, se garantiza una abundante cosecha de remolacha al final de la temporada.
Las remolachas toleran bien los cambios de clima, pero son susceptibles a las deficiencias de nutrientes en el suelo. Por lo tanto, será necesaria una alimentación periódica de las plantas con mezclas de vitaminas. Como fertilizantes se utilizan las siguientes composiciones:
- fertilizantes minerales complejos;
- estiércol de caballo, excrementos de pájaros o infusión de gordolobo;
- decocción de ortiga.
Dicha alimentación se realiza 3 veces:
- Con apariencia de 2-3 hojas en plántulas de remolacha.
- 2 semanas después de la primera toma.
- A finales de julio.
Enfermedades y plagas de la remolacha.
Si afloja la tierra de manera oportuna, adelgaza las plántulas, fertiliza y riega regularmente, las plantas ya estarán protegidas de factores adversos. Pero a veces esto no es suficiente y las remolachas quedan expuestas a plagas o enfermedades.
La probabilidad de enfermedades aumenta si violó las reglas de rotación de cultivos y plantó remolachas después del repollo o las zanahorias. Hay formas de proteger las plantas y conseguir una buena cosecha en el futuro.
Comienzan regando los cultivos con soluciones de fungicidas que destruyen los hongos patógenos. En climas fríos y húmedos, también se utilizan medicamentos antimicóticos; de lo contrario, las remolachas pueden verse afectadas por el mildiú velloso.
Atención! Al preparar un lecho para remolacha, tenga cuidado: si agrega demasiada cal al suelo ácido, las plantas se verán afectadas por la costra.
Además, el minador de hojas de remolacha representa un peligro importante para la remolacha. Para la prevención en el otoño, se arrancan las malas hierbas y se desentierra la tierra. Si la mosca ya se está alimentando de las hojas, utilice insecticidas. Para las variedades de maduración temprana, los productos químicos no son deseables.. Si aparecen plagas, rocíe inmediatamente el cultivo de raíces con esta solución: diluya 1 cucharada en 10 litros de agua. l. Pimienta negra molida y 10 g de jabón. Consumo de solución: 10 l por 10 m2. m aterrizajes.
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Seguir cultivando y cuidando la remolacha.
En julio-agosto, la ceniza se esparce uniformemente debajo de las plantas (una cucharada por 1 m2). Complejos minerales adecuados para la alimentación de remolacha: “Agricola-4”, “Rastvorin”, “Kemira-universal”.
En suelos ácidos con humedad estancada y falta de boro, las remolachas desarrollan enfermedades fúngicas (peronospora, fomoz, podredumbre por fusarium, cercospora).Si se notan en las plantas una capa blanca, grisácea o violeta, manchas, rastros de podredumbre o puntos negros, trátelas con mezcla de Burdeos o fungicidas. Después de dos semanas, vuelva a tratar. Aquellas piezas que estén dañadas se retiran inmediatamente.
Cosecha y almacenamiento
Coseche las remolachas con un cuchillo o una pala afilados. Los cultivos de raíces se desentierran con cuidado y luego se retiran del suelo por la parte superior. Quitan la verdura del suelo, le cortan la parte superior y colocan la cosecha en un lugar seco para que se seque. No debes posponer demasiado el recorte de la parte superior, ya que extraen nutrientes de las verduras.
Los expertos no recomiendan almacenar inmediatamente la cosecha resultante; primero, es mejor conservarla durante 1-2 días en una habitación ventilada a una temperatura de 10-12 °C. Esto es necesario para secar y curar el daño resultante.
Nota. Lo principal durante la cosecha es evitar dañar la superficie de las verduras y recortar correctamente las puntas.
Recortar la parte superior depende directamente del momento y de los métodos de almacenamiento de las verduras. Si almacena las remolachas hasta principios de la primavera, deje los esquejes de al menos 2 cm de largo.
Si se almacena hasta la próxima temporada, se cortan las puntas junto con parte de la cabeza. Esto se hace para evitar que la verdura brote. En este caso, el daño tardará más en sanar. Además, durante el almacenamiento de las remolachas, se controlan periódicamente para evitar que los cultivos de raíces se pudran.
Características de la atención por mes.
En ausencia de fertilizantes orgánicos, el cultivo se alimenta con fertilizantes minerales. El esquema de tratamiento difiere poco del de la adición de materia orgánica.
Al excavar un sitio en mayo, agregue lo siguiente al suelo:
- sulfato de amonio – 25 g;
- urea o nitrato de amonio – 20 g;
- sulfato de potasio – 10-15 g;
- superfosfato doble – 20 g.
Si el suelo contiene pocos minerales útiles, se permite aumentar la dosis de fertilizantes 1,5 veces.
Después de que aparezcan las primeras 3 hojas en los brotes, fertilice con nitrato de sodio.
Un mes después, en junio, se añade una solución salina. Es mejor diluir la sustancia en abono verde.
En julio, se rocían nitrato de amonio (10 g) y sulfato de potasio (7 g) en los surcos entre las hileras. Después de eso, el suelo se riega abundantemente.
En el último mes de verano volver a alimentar con solución salina. También es posible tratar las camas con una solución de ceniza de madera.
A finales de septiembre, después de la cosecha, el suelo se fertiliza con fósforo. Antes de excavar, agregue el doble de superfosfato (30 g) por 1 metro cuadrado. metro.
Tecnología de siembra de invierno.
La siembra de remolacha en primavera es una práctica común para la mayoría de los jardineros. Pero cultivar raíces en invierno no es un método tan común. Los agricultores a menudo cometen errores imperdonables, razón por la cual las semillas mueren mientras aún están en la tierra. Para evitarlo, es importante conocer la tecnología.
Siembra de otoño
Para la siembra de invierno, el método de crestas (en hileras amontonadas) es más adecuado. Esto garantiza un mejor calentamiento del suelo en primavera y, en consecuencia, una cosecha de hortalizas muy temprana.
La siembra previa al invierno se lleva a cabo en octubre-noviembre, cuando comienza una ola de frío constante, sin que regresen los días cálidos. El material de semilla se siembra en la parte superior de las crestas en surcos de 4 a 6 cm. Los surcos con semillas se rocían con 2 cm de tierra de humus, se compactan y se cubren con mantillo 3 cm en la parte superior para aislarlos.
Tecnología de siembra de primavera.
La remolacha se planta en primavera con semillas secas, pero es más práctico germinarlas. Se hacen surcos en una superficie plana en la que se siembran las semillas. Las semillas germinadas deben sembrarse en suelo húmedo.En suelo seco, casi todos los brotes pueden morir.
Los surcos se hacen a una distancia de 15-25 cm, si el suelo es pesado la siembra se realiza a una profundidad de 2 cm. Si el suelo es de composición ligera, 4 cm, no se deben profundizar demasiado los cultivos. La distancia en hilera entre las semillas es de 3 cm, al aclarar se aumenta a 8-10 cm, lo que asegurará la producción de tubérculos estándar. Al sembrar remolacha con una semilla, el aclareo se combina con la recolección del racimo. Al sembrar plántulas, diluya 2 veces.
Reglas de rotación de cultivos para la remolacha.
Los jardineros experimentados están seguros de que el tamaño y la calidad de los cultivos de raíces no solo están influenciados por el cuidado de las plantas. Los precursores de la remolacha también tienen una gran influencia. Para obtener cultivos de raíces jugosas, es mejor plantar remolachas después de plantas de la familia de las solanáceas y varios otros cultivos. Por ejemplo, pepinos, tomates, patatas, pimientos, judías, etc. Los predecesores desfavorables son los rábanos, los rábanos y las zanahorias.
Importante! Es inaceptable cultivar raíces en el mismo lugar durante dos años seguidos.
Productividad con el cuidado adecuado.
Cuando se cultiva remolacha a gran escala, el peso de las hortalizas y la cantidad de tubérculos por hectárea dependerán del momento de la cosecha. Por ello, en aquellas fincas donde este cultivo se ha plantado y cultivado con éxito durante muchos años, se presta especial atención al inicio de la cosecha.
Además, muchos jardineros principiantes están interesados en la cuestión de cuál es el rendimiento de diferentes tipos de remolacha por hectárea. Después de todo, se cultiva no solo para sus propias necesidades, sino también para alimentar al ganado y para venderlo con fines de lucro. Así, como lo demuestra la experiencia de muchos agricultores, el rendimiento por hectárea es de 40 a 50 toneladas de producto.
Secretos de una cosecha de calidad
Las remolachas necesitan un acceso constante de oxígeno al rizoma.Es importante asegurarse de que la capa superior de tierra no forme una costra. El suelo se afloja 2-3 veces por temporada. Si no se hace esto, habrá que regar las plantas con mucha más frecuencia.
Para organizar un riego constante, se excavan botellas de plástico con el fondo cortado y agujeros en las tapas alrededor del perímetro de la cama y se llenan con agua. La humedad se absorbe gradualmente en el suelo y no permitirá que la verdura se seque. También utilizan una botella con atomizador.
Referencia. Si tienes un tanque y una manguera estrecha, puedes construir un sencillo sistema de riego por goteo que proporcionará sistemáticamente a las remolachas la cantidad de humedad necesaria.
La luz ultravioleta favorece el desarrollo adecuado de cultivos de raíces de alta calidad. Si las remolachas se plantan a la sombra, no habrá una buena cosecha. Si en una etapa temprana de desarrollo el cultivo está cubierto de malas hierbas, los brotes se estirarán, pero serán débiles y pueden secarse por completo.
Conclusión
El cumplimiento de todas las reglas de la tecnología agrícola no solo le permitirá obtener una rica cosecha, sino también conservarla hasta la próxima temporada. Al mismo tiempo, las remolachas quedarán sabrosas y jugosas.
Obtenga más información sobre las complejidades del cultivo de remolacha en el video: