Trasplantar y cultivar albahaca en casa.
La albahaca es una de las especias que se cultiva con éxito no sólo en campo abierto, sino también en casa. Conocer las reglas para plantar y cultivar plantas en una maceta le ayudará a lograr el resultado deseado y obtener una rica cosecha de hierbas picantes. En este artículo, le diremos cómo cultivar albahaca en el alféizar de una ventana: cómo plantar semillas, enraizar esquejes, trasplantar arbustos adultos y cuáles son los matices del cuidado.
Cómo cultivar albahaca en casa.
La albahaca crece bien en suelos sueltos, ligeros y fértiles con buena permeabilidad a la humedad, aireación y acidez media a neutra (pH 6,5-7,2).
En casa, puede utilizar un sustrato ya preparado destinado a plántulas o preparar usted mismo una mezcla de tierra mezclando una parte de humus y dos partes de turba o fibra de coco. Para ello también es adecuada una mezcla de tierra de jardín y vermicompost en una proporción de 1:4.
Antes de su uso, la tierra se desinfecta: se calcina en el horno durante 40-60 minutos a una temperatura de al menos +180°C, se escalda con agua hirviendo y se vierte con permanganato de potasio o una solución de fitosporina.
La elección del contenedor depende del tipo de cultivo. Si hablamos de sembrar en un lugar permanente, utilizar macetas con una profundidad mínima de 10-15 cm; Para el cultivo de plántulas, son adecuados recipientes especiales con celdas.
Referencia. Las variedades de albahaca más adecuadas para trasplantar y cultivar en casa: menta, clavo de olor, Bakú, cuchara, marqués, enana, troll, limón, de hoja pequeña, copetuda, Ereván.
Seleccionar una ubicación
La albahaca es una planta amante de la luz, por lo que los contenedores con ella se colocan en los lugares más iluminados, protegidos de corrientes de aire y vientos fríos. La mejor opción son los alféizares de las ventanas del suroeste o sureste.
La duración mínima de las horas de luz debe ser de 12, e idealmente de 14 a 16 horas. En otoño e invierno, cuando no hay suficiente luz natural, se utilizan lámparas fluorescentes o phytolamps, colocándolas a 10-12 cm de las plantaciones.
Los contenedores en los que crece la albahaca se giran periódicamente hacia una fuente de luz para iluminar los arbustos de manera uniforme.
Condiciones interiores
Al ser una planta amante del calor, la albahaca crece bien a temperaturas de +22...+25°C, la temperatura mínima es de +18...+20°C.
El cultivo prefiere la alta humedad, por lo que en verano y otoño-invierno, durante la temporada de calefacción, las hojas de la planta se rocían dos veces al día con agua a temperatura ambiente. Para combatir el aire seco, se colocan macetas con albahaca en un recipiente con guijarros húmedos o arcilla expandida y se colocan recipientes con agua cerca.
¡Importante! El cultivo de albahaca en condiciones desfavorables provoca el secado y rizado de las hojas, la pérdida de aroma y propiedades beneficiosas de la planta.
Métodos para plantar albahaca.
En casa, la albahaca se cultiva de tres formas: a partir de semillas, enraizando esquejes o trasplantando un arbusto adulto de campo abierto en una olla.
Trasplantar del jardín.
Para proteger la planta de las heladas, a principios de otoño se desentierra del lecho del jardín y se planta en una maceta para su posterior cultivo.
Proceso de trasplante:
- Prepare un recipiente con un volumen de 2-3 litros.
- En el fondo se vierte una capa de drenaje de unos 3 cm de espesor hecha de arcilla expandida o ladrillos rotos.
- Vierta tierra encima, haga una depresión y vierta agua sedimentada a temperatura ambiente.
- Riega el arbusto elegido en el parterre del jardín para ablandar la tierra y extráelo junto con un trozo de tierra.
- Con cuidado, sin dañar el sistema de raíces, transfiera el arbusto a la maceta.
- Rellenar los huecos con tierra y compactarla.
Después del trasplante, retire todas las partes dañadas de la planta, riéguela y colóquela en una habitación cálida y bien iluminada.
Creciendo a partir de semillas en casa.
Germinar semillas de albahaca no es una cuestión muy sencilla, porque están cubiertas por una cáscara dura y densa que ralentiza la germinación. Por tanto, antes de sembrar el material de siembra se remoja por un día. en agua tibia (+35...+40°C), luego se sumergen en una solución de permanganato de potasio durante 30 minutos y se secan sobre una servilleta de papel.
Cómo sembrar albahaca en maceta:
- Se coloca drenaje en el fondo del recipiente preparado, se vierte una capa de mezcla de tierra encima de modo que queden 3-4 cm hasta los bordes, se nivela la superficie y se riega la tierra.
- Las semillas se siembran cada 2-2,5 cm, profundizándose 1 cm.
- Cubra el recipiente con film transparente y colóquelo en un lugar cálido (+20…+25°C) y luminoso.
- La película se retira periódicamente para ventilar. aterrizajes.
- Antes de la emergencia, no se riega para no lavar las semillas. En su lugar, la superficie del suelo se rocía con agua tibia (+30°C).
Aparecen brotes en 7-15 días.En este momento, se retira el refugio y la temperatura en la habitación se reduce a +17...+20°C para evitar que los brotes se estiren.
En caso de engrosamiento, las plántulas se aclaran gradualmente, eliminando alternativamente los brotes más débiles hasta que la distancia entre ellos alcance los 7-10 cm.
Cuando la altura de las plántulas es de 5 a 7 cm, se vierten aproximadamente 2 a 4 cm de tierra en el recipiente para fortalecer los brotes.
Referencia. La madurez nutricional de las plantas se produce en 40-60 días.
En verano, las plantas se riegan y rocían cada 1-2 días, en invierno, dos veces por semana. Los fertilizantes se aplican mensualmente, la temperatura del aire se mantiene entre +20…+25°C.
Creciendo a partir de esquejes
Los esquejes son un método sencillo que garantiza una rápida producción de hojas de albahaca. Para hacer esto, corte la parte superior del tallo y los brotes laterales de un arbusto adulto con un cuchillo afilado para que la longitud del corte sea de al menos 5 cm.
Para enraizar, el material de siembra se coloca en un recipiente con agua o tierra húmeda. En el primer caso, las raíces aparecen después de 7 a 10 días, después de lo cual los esquejes se plantan en tierra suelta; en el segundo, después de 2-3 semanas. A medida que las plantas crecen, se trasplantan a contenedores más grandes mediante transbordo.
Cuidando la albahaca en maceta.
Para que la albahaca lo deleite con una rica cosecha de jugosas hojas picantes, es importante brindarle el cuidado adecuado. Además de una iluminación prolongada, una temperatura confortable y una alta humedad, la planta necesita riego regular, fertilizantes, podas y protección contra enfermedades y plagas.
Riego y fertilización
La albahaca es una planta que ama la humedad; un riego insuficiente provoca la pérdida de la turgencia de las hojas. En este caso, el exceso de humedad provoca el desarrollo de pudrición de la raíz.
El riego se realiza según sea necesario, cuando el sustrato se seca a una profundidad de 1-2 cm (en promedio, cada 1-2 días), utilizando agua sedimentada o filtrada a temperatura ambiente.
Después de regar, aproximadamente una vez cada 2-3 días, se afloja la tierra. Esto evita la formación de una costra seca en la superficie y mejora el acceso de humedad y oxígeno a las raíces.
La fertilización se aplica una vez al mes utilizando fertilizantes complejos universales (Agricola, Agrolife, Energen, Rost). La aplicación de fertilizantes líquidos se combina con riego, los gránulos secos se esparcen sobre suelo húmedo.
Referencia. El momento óptimo para aplicar fertilizante es después de podar los arbustos.
Pellizcar y recortar
Sin podar ni pellizcar, la albahaca forma 1 tallo recto y produce una mala cosecha. Es importante no olvidarse de la necesidad de formar una corona para estimular la formación de brotes laterales.
Cuando las plantas forman de 6 a 8 hojas verdaderas y alcanzan una altura de 15 a 18 cm, se pellizca. Los brotes jóvenes se acortan de la misma forma cuando su longitud alcanza los 10-12 cm y cuando aparecen los pedúnculos se eliminan inmediatamente.
Prevención de enfermedades y plagas.
A pesar de una buena inmunidad a enfermedades y plagas, la albahaca puede verse afectada por:
| Enfermedad, plaga | Señales | Tratamiento, prevención |
| Esquirol | El hongo ataca el cuello de la raíz. El tallo y su base se vuelven blandos y delgados, volviéndose negros. El arbusto se vuelve amarillo y muere. | Las plantas afectadas se desentierran junto con un trozo de tierra y se destruyen. El suelo se riega con permanganato de potasio o preparaciones fungicidas (Fitosporin, Tiovit, Jet o Topaz). |
| fusarium | Aparecen manchas oscuras, casi negras, en las hojas. Con el tiempo, las láminas de las hojas se vuelven completamente negras, se secan y se rizan. | En una etapa temprana de la enfermedad y para la prevención, las plantas y el sustrato se rocían con una decocción de cáscaras de cebolla. En las etapas posteriores, se eliminan todas las partes afectadas de la albahaca y el arbusto se trata con fungicidas como Topaz, Trichovit o Gamair. |
| Podredumbre gris | Primero, en las hojas inferiores, y con el tiempo en todas las hojas, aparecen manchas secas de color marrón grisáceo, que luego comienzan a mojarse y se cubren de pelusa gris. | |
| Áfido | Las hojas y los arbustos se secan, los brotes no se desarrollan. Se notan secreciones azucaradas y una capa oscura en la superficie de la planta. | Las plantas se tratan con preparaciones insecticidas: "Karbofos", "Bankol", "Akarin" o "Aktellik". |
| Prado, o campo, insecto | Las láminas de las hojas se deforman, se cubren de manchas blanquecinas, adquieren gradualmente un color marrón y mueren. |
Conclusión
Cultivar albahaca en casa. – no es un asunto difícil. Lo principal es elegir un recipiente y un suelo adecuados, proporcionar a la planta las condiciones óptimas de temperatura, controlar el nivel de humedad y la duración de las horas de luz y regar regularmente, evitando que el suelo se seque. Una ventaja innegable de cultivar albahaca en el alféizar de una ventana es la posibilidad de obtener hierbas frescas durante todo el año.