Preparándose correctamente para el clima frío: ¿necesita cortar cebollas para el invierno y cómo hacerlo?
Cebolla - una planta herbácea perenne que no es inferior en popularidad a las cebollas. El cultivo tiene una excelente resistencia a las heladas, por lo que se cultiva durante varios años en un solo lugar. La planta no se desentierra durante el invierno. En este artículo te contamos si es necesario cortar las cebollas para el invierno para que aguanten mejor el frío.
Cómo preparar cebollas perennes para la invernada.
En creciente Las plantas como cultivo perenne requieren poda antes de la invernada. De ello depende la futura cosecha. Antes de la última cosecha, las cebollas se alimentan con infusión de ortiga.
Cortar o cubrir
Perenne batún Es necesario quitarle las plumas antes de invernar, pero no se pueden cortar por completo todas las hojas verdes. La última recolección se realiza para que la planta tenga tiempo de producir nuevas plumas antes de la primera helada. En este caso, le resultará más fácil sobrevivir al duro invierno. Las hojas resultantes se secarán o marchitarán durante la estación fría, pero en la primavera, después de que la nieve se derrita, aparecerán nuevas plumas mucho más rápido.
¡Importante! Asegúrese de cortar las plumas de las semillas para evitar la autosiembra. De lo contrario, las cebollas se volverán demasiado espesas y carecerán de nutrientes. Esto afectará negativamente la cantidad y calidad de la cosecha.
La cebolla es famosa por su alta resistencia a las heladas. Se puede dejar durante el invierno sin refugio, pero en inviernos ligeros y severos la planta se cubre con aserrín o ramas de abeto. La parte superior de los toboganes está cubierta con tablas.Esto protegerá el lecho del jardín de las plagas a las que no les importa comer cebollas.
Momento de la poda
Las verduras se cosechan de 3 a 4 veces durante la temporada. Las plumas se recortan por última vez 3-4 semanas antes de la primera helada. Esta se considera una etapa preparatoria para el invierno. Las hojas que aparecen más tarde no se cortan.
Cómo hacerlo bien
El procedimiento para recortar cebollas:
- Tome un cuchillo afilado o unas tijeras de podar.
- El instrumento está esterilizado. Para ello basta con hervirlo durante unos minutos.
- Todas las hojas se recogen a mano y se cortan, dejando unos 5 cm de vegetación por encima del bulbo.
Cuidados después de la poda
Después de la última poda, riega el lecho de cebolla.. De esta forma la planta estará mejor preparada para las heladas. Tras la llegada del invierno, se retiran los restos de plantas y las hojas muertas del lecho del jardín para evitar la aparición de plagas.
Si en una región donde cultivar cebollas, los inviernos son cálidos, no se requiere ninguna acción adicional. En climas duros, los lechos se cubren; de lo contrario, es posible que las cebollas no broten el próximo año. El aserrín se utiliza como aislante. En la primavera, después de que la mayor parte de la nieve se haya derretido, el refugio se retira inmediatamente, ya que la planta comienza a producir plumas temprano y las heladas leves no le temen.
Qué hacer con las cebollas anuales antes de invernar.
Con el método anual de cultivo de cebollas, la siembra se realiza a principios de la primavera y la cosecha se realiza en agosto u otoño. Al mismo tiempo, también se extrae la bombilla falsa. Si no hay tiempo para esto en otoño, la limpieza completa se realiza en primavera.
Si la trompeta se cultiva como cultivo anual, los bulbos se seleccionan después de la poda de otoño. Después de esto se secan y se guardan. almacenamiento.
¡Importante! La recolección se puede realizar una o dos veces. En la tercera etapa, se desentierran los bulbos.
Cosecha y almacenamiento
Batun se distingue por una germinación temprana y una excelente calidad de conservación. La cosecha se recoge dentro de las tres semanas posteriores a la aparición de la primera vegetación. Después de otras seis semanas, el cultivo vuelve a producir plumas suculentas.
El cultivo de cebolletas sólo es recomendable para producir verduras. Las bombillas en sí rara vez se utilizan.
Referencia. Cuanto más rápido cortes las primeras plumas, antes aparecerán las siguientes.
El bastón se arranca o corta con cuidado a una altura de unos 5 cm del suelo. El bulbo no se arranca para no dañar el sistema radicular. Las plumas se envasan en film transparente o en cajas y se envían al frigorífico.
Las cebolletas congeladas se conservan bien durante mucho tiempo: las plumas permanecen frescas durante todo el año sin perder su sabor. Las hojas se lavan, se cortan, se envasan en un recipiente y se envían al congelador.
El pan se puede conservar en el compartimento de verduras del frigorífico durante un mes. Para ello, se envuelve herméticamente en una película de plástico.
Algunas amas de casa secan la cebolla y la usan como condimento. La planta se tritura, se seca y luego se vuelve a triturar, se envasa en bolsas de papel y se envía para su almacenamiento en un lugar seco. De esta forma no se deteriorará en un año.
Consejos sobre el tema.
Por lo general, se quitan las flechas para que la cebolla no se reproduzca por sí sola. Pero si planeas recolectar semillas, las dejas. También es recomendable no quitar las hojas.
En invierno, después de que mueren las hojas, queda un bulbo falso en el suelo. Se puede desenterrar y utilizar como alimento.
Cuando se fertiliza con fertilizantes, las cebollas acumulan nitratos, por lo que las hojas se remojan en agua fría durante una hora. Esto le permite reducir la cantidad de sustancias nocivas en un 20%.
En invierno, las cebollas se cultivan en invernaderos o apartamentos para forzar las hojas verdes. Para ello se utilizan plantas bienales.De esta forma podrás obtener hasta 20 kg de verduras en 1 m². En este sentido, el batun es mucho más rentable que las cebollas comunes. Sus verduras son unas 10 veces más baratas y contienen muchas más vitaminas.
En invierno, los ratones buscan comida bajo la nieve y los bulbos que quedan en el suelo les sirven como un excelente regalo. Para preservar la planta, utilice baldes viejos para cubrir los arbustos.
Conclusión
Recortar cebollas es un procedimiento necesario. Sin él, es posible que la planta no sobreviva al duro invierno. El proceso no difiere de la recolección normal. Lo principal es recortar a tiempo.