Plantar y crecer

Comparamos la diferencia entre cebollas moradas y normales y elegimos la mejor
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Las cebollas son uno de los cultivos más útiles y utilizados con frecuencia en la cocina. Al mismo tiempo, existen cientos de variedades que se diferencian entre sí en forma, sabor, propiedades beneficiosas e incluso color. Y ...

¿Qué es el trigo blando, en qué se diferencia del trigo duro y dónde se utiliza?
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El trigo se divide en dos grupos: variedades duras y blandas. A la hora de comprar productos de harina, es útil saber de qué tipo de harina están elaborados. Te contamos las principales diferencias entre el trigo blando y el trigo duro…

¿Cómo congelar adecuadamente los puerros para el invierno? ¿Se puede hacer en casa?
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Los puerros aparecieron en las cocinas rusas hace relativamente poco tiempo, pero rápidamente echaron raíces debido a su sencillez y su delicado sabor. Son mucho más suaves y dulces que las cebollas normales. Además, se considera que una de las ventajas del puerro es su larga duración...

Cuándo plantar cebollas familiares antes del invierno y ¿es posible en los Urales?
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Muchos jardineros adoran las cebollas familiares (también conocidas como de cogollos múltiples) por su capacidad de crecer en grupos, cuando varias crecen a partir de una cebolla. A principios de la primavera, produce amigables brotes de vegetación sana y jugosa. Para obtener ...

Cómo cocinar deliciosas cebollas en escabeche en mitades para el invierno.
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Las cebollas son muy saludables, pero no a todos les gusta su sabor y olor crudos. Para no privar al cuerpo de vitaminas y minerales, coma verduras encurtidas. Es algo inferior al fresco...

¿Cuáles son las clases de trigo y en qué se diferencian entre sí?
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La humanidad conoce el trigo desde hace miles de años; desde la antigüedad se elabora harina con él, que luego se utiliza para hornear pan, producir alcohol y alimentar al ganado. Dado a esta cultura...

Qué hacer y qué hacer si las hojas de pepino se marchitan en un invernadero: recetas de procesamiento
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El marchitamiento de las hojas de pepino, los ovarios y las vides enteras molesta a los cultivadores de hortalizas principiantes y experimentados. A pesar de los mismos síntomas (pérdida de elasticidad en la parte vegetativa), las razones, así como las formas de corregir la situación, pueden variar. Consideremos...

Preparar los cereales correctamente: ¿es necesario lavar el trigo sarraceno antes de cocinarlo y cómo hacerlo?
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Los platos de cereales están presentes habitualmente en la dieta de todas las personas. El trigo sarraceno es especialmente popular porque tiene una composición única de nutrientes y un alto contenido de fibra. Para conservar vitaminas y microelementos durante el proceso de cocción, ...

Las recetas más sencillas y deliciosas de repollo crujiente salado en salmuera para el invierno.
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Los trozos crujientes de repollo en salmuera son un encurtido saludable para el invierno. Esta preparación se come como ensalada, se agrega a varios platos y se usa como relleno para pasteles. Este producto apoya la inmunidad en...

¿A qué tipo de agua se debe agregar trigo sarraceno: hirviendo o fría?
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La papilla de trigo sarraceno es un plato abundante, saludable y asequible. Sin embargo, para preparar trigo sarraceno desmenuzable y sabroso, es necesario tener en cuenta varios puntos importantes. Y primero, entender en qué tipo de agua poner el trigo sarraceno...

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