Los beneficios y perjuicios de la granada para la salud de mujeres, hombres y niños.
Mucha gente ha oído que la granada es útil, pero no todo el mundo sabe qué es exactamente. Tiene una composición única, una potente concentración de vitaminas y microelementos, a la vez que es bajo en calorías. La fruta se utiliza por completo, desde la cáscara y los tabiques hasta semillas. Las bayas y el jugo han encontrado aplicación en nutrición, cosmetología y medicina popular. Siga leyendo para descubrir cuántas calorías tiene una granada, sus beneficios y daños para la salud.
Composición química y propiedades de la granada.
Las sustancias beneficiosas contenidas en los frutos tienen un efecto positivo en todos los sistemas y órganos humanos. Gracias a su composición granada Recomendado tanto para niños como para adultos. Da fuerza y energía a personas mayores y debilitadas.
Contenido de vitaminas y minerales.
La presencia de antocianinas en la composición provocaba el color rubí de los granos. Los compuestos fenólicos y los aminoácidos esenciales para los humanos dan un sabor y aroma agrio únicos.
Contenido de minerales y vitaminas por 100 g:
- 4 mg de ácido ascórbico (vitamina C) – para proteger el sistema inmunológico;
- 8,7 mg de vitamina B – fortalece el sistema nervioso;
- 0,4 mg de tocoferol (E) – prolonga la juventud;
- 0,5 mg de vitamina PP – mantiene el tono de los vasos sanguíneos y del corazón;
- 150 mg de potasio y 2 mg de sodio – regulan la presión intracelular;
- 10 mg de calcio y 8 mg de fósforo – para la formación y fortalecimiento del sistema esquelético;
- 2 mg de magnesio – participa en el metabolismo, por ejemplo, en la síntesis de glucosa, proteínas y ácidos nucleicos;
- 1 mg de hierro – asegura la plena producción de glóbulos rojos, ayudando así a saturar órganos y tejidos con oxígeno.
Los cereales contienen tantas vitaminas y minerales que 100 g (3/4 de la fruta) proporcionan la mitad del requerimiento diario.
Contenido calórico y BZHU
La ausencia casi total de grasa en la granada la hace indispensable en la nutrición dietética. La fibra beneficia al sistema digestivo y la mayoría de los carbohidratos aportan sustancias esenciales, es decir, sustancias no producidas por el organismo.
La composición de la fruta por 100 g:
- proteínas – 0,7 g;
- grasa – 0,6 g;
- carbohidratos – 14,5 g;
- fibra – 0,9 g;
- agua – 81 gramos.
Contenido calórico medio – 55 kcal. Debido a su insignificante contenido de grasa y a la presencia de sustancias que activan los procesos metabólicos, la granada favorece la quema de grasas.
Nivel de glucosa
La granada es uno de los alimentos más seguros para quienes controlan el peso corporal. Su IG es de 35 unidades. Sin embargo, las personas con sobrepeso y antojos incontrolables de comida no deberían consumirlo, ya que aumenta el apetito.
Beneficios y daños al cuerpo.
Desde la antigüedad, la granada ha sido considerada un símbolo de fertilidad en diversas culturas. Se utilizó para tratar muchas enfermedades.
La medicina moderna recomienda consumir frutas para las siguientes enfermedades y afecciones:
- sistema inmunológico debilitado;
- procesos inflamatorios;
- hipertensión;
- aumento de la excitabilidad nerviosa;
- parásitos;
- anemia;
- aumento de la presión intracraneal;
- angina de pecho;
- estomatitis;
- después de un ciclo de quimioterapia.
La granada ayuda a eliminar toxinas del cuerpo, aumenta el tono general, normaliza el tracto gastrointestinal, promueve la cicatrización de heridas y regula el metabolismo.
¡Importante! La granada protege los vasos sanguíneos de la formación de placas ateroscleróticas, reduciendo así el riesgo de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
Contraindicaciones
A pesar de los indudables beneficios, comer fruta no es beneficioso para todos.
Contraindicaciones:
- enfermedades gastrointestinales en etapa aguda (pancreatitis, úlceras de estómago, gastritis con alta acidez);
- constipación;
- reacciones alérgicas;
- hipotensión;
- diabetes.
El consumo excesivo de frutas exóticas puede provocar náuseas, acidez de estómago, aumento de la sensibilidad de los dientes y problemas con las heces.
¿Cuáles son los beneficios de la granada según el sexo/edad?
Las características específicas de los organismos femeninos y masculinos determinan diferentes valores a la hora de consumir “bayas cartaginesas”.
Para mujeres
La granada normaliza el ciclo menstrual, reduciendo la intensidad de la secreción y reduciendo el dolor. Durante la menopausia alivia la irritabilidad y el aumento de la sudoración.
Durante el embarazo está indicado en caso de hemoglobina baja. La vitamina E, calcio, magnesio y potasio que contiene contribuyen al correcto desarrollo intrauterino del feto. Los aminoácidos normalizan los niveles hormonales.
La granada contiene antioxidantes que se unen a los radicales libres. Gracias a esto, la piel recibe protección contra factores agresivos. Los frutos estimulan la producción de colágeno, que mantiene la elasticidad y juventud de la piel.
¡Importante! La granada contiene sustancias que bloquean la producción excesiva de estrógeno, lo que provoca cáncer de mama.
Hombres
Para el sexo más fuerte, la granada ayuda con la impotencia leve a moderada y duplica el nivel de la hormona masculina testosterona. El consumo regular reduce el riesgo de cáncer de próstata.
Niños
En ausencia de manifestaciones alérgicas, a partir de los 10 meses, los bebés reciben jugo de granada diluido. Para los niños, la fruta es útil para fortalecer la inmunidad y la memoria, aliviar el estrés y aumentar la resistencia al estrés mental.
¿En qué forma y cantidad comer para obtener el máximo beneficio?
La granada se puede consumir casi entera: Los cereales en sí mismos son sabrosos y saludables, las membranas y la piel son un medio excelente para aumentar la eficiencia y la inmunidad y eliminar los problemas digestivos.
Una persona sana puede comer de forma segura entre 2 y 3 frutas maduras al día. Las mujeres embarazadas sólo necesitan una granada.
Si tiene diabetes y no existen otras contraindicaciones, una fruta no tendrá un efecto negativo, pero traerá beneficios tangibles.
¡Importante! La granada fortalece los folículos pilosos, lo que detiene la caída del cabello.
Semillas de granada
Las semillas de granada secas y trituradas alivian eficazmente los dolores de cabeza y normalizan la presión arterial. Su uso regular normaliza los niveles hormonales. El polvo mezclado con miel trata el dolor de muelas y diluido en jugo de piña expulsa las lombrices.
Se prepara un exfoliante a partir de semillas molidas para limpiar la piel del rostro.
Jugo de granada
No se debe comprar ya hecho. Solo el jugo recién exprimido beneficiará al organismo:
- fortalece el sistema inmunológico;
- elimina el exceso de líquido y alivia la hinchazón;
- aumenta los niveles de hemoglobina;
- normaliza el apetito y las heces;
- aumenta el rendimiento;
- mantiene una piel joven y saludable;
- restaura la fuerza y reduce el riesgo de desarrollar cáncer.
El jugo de granada es eficaz como diurético sin provocar convulsiones.No elimina el potasio del cuerpo, por lo que es preferible a los medicamentos.
Uso en la cocina
Las semillas de granada frescas se incluyen en ensaladas y postres. Al guisar, hornear o freír carne, se agregan para darle un sabor agridulce picante. Con granada también se prepara la famosa salsa “narsharab”, indispensable para el cordero, el pescado rojo y los kebabs.
A partir de las frutas también se preparan zumos, mermeladas y vino.
En medicina popular
El tabique y la piel de la granada se utilizan principalmente como remedio casero. Se secan, luego se preparan infusiones y decocciones.
Utilizado en el tratamiento de enfermedades inflamatorias: dolor de garganta, influenza, ARVI. Para fortalecer el sistema inmunológico y eliminar la diarrea, los tés con la adición de particiones de granada son eficaces. Para enfermedades de la piel (erupción cutánea, eczema, dermatitis), aplique compresas y lociones.
Cómo seleccionar y almacenar granada.
Al comprar fruta, preste atención a la ausencia de daños externos, signos de podredumbre y moho. La cáscara debe estar firme y los granos deben quedar ligeramente cubiertos. Color: de rojo oscuro a marrón claro.
Una fruta blanda indica un almacenamiento inadecuado o que la granada está demasiado madura. La piel demasiado clara significa que la fruta no está madura.
Guarde la granada en un lugar fresco y oscuro a una temperatura de 0 a 10°C. Idealmente, estas condiciones se crean en el compartimento inferior del frigorífico, destinado a verduras y frutas. El almacenamiento prolongado es perjudicial para el feto: es mejor usar a más tardar 5-7 días después de la compra.
Esto es interesante:
Una guía paso a paso para propagar granadas a partir de esquejes en casa.
Conclusión
La granada no sólo es sabrosa, sino también muy beneficiosa para el cuerpo humano.Gracias a él, las mujeres ganan delgadez y mantienen la juventud. Los representantes del sexo más fuerte que consumen granada con regularidad pueden presumir de fuerza masculina y niveles elevados de testosterona. Los niños se olvidarán del cansancio y los resfriados frecuentes. La granada también es indispensable durante el embarazo como fuente completa de salud para el feto.