Propiedades útiles de la decocción de perejil y cómo prepararla correctamente.

Perejil Es uno de los condimentos más populares para ensaladas, platos principales y conservas. Sin embargo, la planta también se utiliza mucho con fines médicos, cosméticos y de salud.

El artículo te informará sobre los beneficios, perjuicios y aplicaciones de la decocción y otras bebidas de esta planta. Aprenderás cómo preparar correctamente el perejil y durante cuántos días y en qué cantidad beber té de esta planta con fines terapéuticos.

Propiedades útiles de la decocción de perejil.

Todas las partes del perejil tienen un agradable sabor picante debido al contenido de aceites esenciales a base de apiol (alcanfor de perejil). Su concentración en racimos frescos es del 0,01-0,3%, en las raíces, hasta el 0,08%.

El perejil es rico en vitaminas A, C, K, B1, B2, PP, E, así como en elementos: calcio, magnesio, fósforo, hierro, potasio, silicio, flúor, zinc.

Importante. Esta hierba contiene cinco veces más vitamina C que el limón. Un pequeño manojo contiene la norma diaria de sales minerales de potasio, magnesio y fósforo.

Beneficios de la decocción de perejil:

• mejora la digestión, hinchazón dolorosa;
• promueve una curación más rápida de la cistitis, inflamación de la uretra, urolitiasis;
• mejora el color y la textura de la piel;
• utilizado para cualquier inflamación de la piel;
• blanquea los dientes y fortalece las encías;
• tiene un efecto beneficioso sobre la visión;
• alivia la hinchazón, suaviza los calambres;
• fortalece los vasos sanguíneos y el músculo cardíaco;
• tiene un efecto positivo sobre el sistema endocrino;
• aumenta los niveles de hemoglobina;
• utilizado en el tratamiento de enfermedades ginecológicas;
• alivia la picazón provocada por picaduras de insectos;
• utilizado como agente antifúngico, antiinflamatorio y antibacteriano para abscesos y hematomas;
• tiene propiedades expectorantes;
• reduce los niveles de azúcar, útil para la diabetes;
• fortalece el sistema inmunológico.

Todas estas propiedades se conservan íntegramente mediante una decocción debidamente preparada.

Para mujeres

El perejil ayuda mujer mantenerse bella y saludable, fortaleciendo el cuerpo por dentro y por fuera.

Usando perejil:

• blanquea la piel por el bronceado, combate las pecas;
• eliminar el acné;
• tratar enfermedades ginecológicas;
• aliviar el dolor durante la menstruación;
• normalice el funcionamiento del sistema endocrino tomando la infusión con el estómago vacío.

El perejil es útil para la menopausia, ya que alivia la condición durante los flujos y reflujos.

La composición de la planta ayuda a normalizar el funcionamiento del sistema reproductivo, por lo que sus decocciones y hierbas frescas son útiles a la hora de planificar el embarazo.

Sin embargo, cuando se produce el embarazo, la presencia de perejil en la dieta debe tratarse con precaución. Además de los efectos positivos (reducir la hinchazón, aumentar los niveles de hemoglobina), también puede causar daño. Por ejemplo, una planta, y especialmente las bebidas elaboradas a partir de semillas o raíces, pueden provocar un flujo de sangre al útero y provocar así un aborto espontáneo o un parto prematuro.

Para los hombres

El perejil es una planta útil para normalizar los niveles hormonales en el cuerpo masculino. También regula producción de hormonas sexuales. Las bebidas medicinales de la planta normalizan el tono de la próstata, previenen la aparición de adenoma de próstata, aumentan la libido y mejoran la calidad del esperma.

La planta ayuda con la intoxicación por alcohol o nicotina.

En caso de calvicie temprana, se recomienda a los hombres utilizar mascarillas fortalecedoras del cabello a base de perejil.

Para niños

Los tés e infusiones de perejil fortalecen la inmunidad de los niños. La planta aumenta la concentración, mejora la memoria y el caroteno mejora la agudeza visual.

Las propiedades antiinflamatorias de la infusión ayudarán a mantener los dientes de los niños limpios y sanos, y el flúor y el calcio fortalecerán el esmalte.

Importante. Las infusiones de perejil se pueden dar a los niños solo cuando alcancen la edad de 10 a 12 meses.

¿Para qué se utilizan las decocciones, infusiones y té de perejil?

En Rusia, la planta se llamaba “hierba petrosil” y se usaba como medicina. El jugo de la hierba lubricaba las inflamaciones de la piel y las picaduras de insectos, y el olor persistente del perejil repelía ratones y hormigas.

Las infusiones, decocciones y tés se elaboran con antelación a partir de hierbas frescas y secas. preparándolo para el invierno.

¡Importante! No se recomienda cosechar el perejil para el invierno espolvoreándolo con sal, ya que existe la opinión de que con este método de recolección se forman en la planta sustancias que pueden provocar el crecimiento de tumores, incluidos los malignos.

Guarde las infusiones preparadas en el refrigerador por no más de 3-4 días. Las tinturas de alcohol se pueden almacenar hasta por un año.

Para bajar de peso

Limpiar el cuerpo de toxinas y aliviar la hinchazón es el objetivo principal del uso de una decocción para Perder peso. Durante las dietas, la planta aporta vitaminas y nutrientes al cuerpo bajo estrés.

En medicina popular

Las decocciones e infusiones de perejil no han encontrado un uso serio en la medicina tradicional, pero la planta es ampliamente conocida como un remedio popular para el tratamiento de enfermedades de la piel y del tracto gastrointestinal.

Con ayuda del perejil eliminan el mal aliento y se utilizan para procesos inflamatorios de encías, lengua o mucosa bucal. El perejil también puede eliminar el olor a ajo y cebolla.

Los hisopos de algodón empapados en jugo de perejil y aplicados en los ojos durante 10 minutos aliviarán la fatiga después de una lectura prolongada.

El perejil fresco, molido hasta formar una pasta o masticado, se utiliza como analgésico para las picaduras de insectos y los hematomas. También puede lubricar las picaduras con jugo de perejil; esto acelerará su curación.

Para la belleza de la piel

La capacidad del perejil para restaurar la belleza de la piel se conoce desde hace mucho tiempo: se agregaba perejil al agua para lavar, se usaban tallos y semillas para limpiar los dientes y se usaba una decocción congelada para blanquear y dar frescura a la piel. .

¿De qué se elabora la decocción, infusión y té de perejil?

Todas las partes de la planta se utilizan para preparar bebidas saludables a partir de perejil, sin embargo, cada parte tiene sus propias características en el procesamiento y la elaboración de cerveza. El perejil se utiliza mucho como alimento tanto fresco en verano como principalmente seco en invierno.

desde las raices

Las raíces de perejil picadas (2 cucharaditas) vierten 1 cucharada. agua y cocine a fuego lento en un “baño de agua” durante unos 10 minutos. Luego retirar del fuego, dejar reposar al menos una hora y filtrar. Tomado de acuerdo con el curso del tratamiento.

De los tallos

Se vierte una cucharada de tallos de plantas triturados en 250 ml de agua y se hierve a fuego lento durante 1-3 minutos. Cerrar bien el recipiente con tapa y dejar actuar 30 minutos, tras lo cual se filtra el líquido. Se recomienda tomar 2-3 cucharadas. l. decocción tres veces al día antes de las comidas.

De hojas

Dos cucharaditas de hierbas frescas picadas vierten 1 cucharada. agua, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento en un “baño de agua” durante unos 30 minutos, luego filtrar y enfriar.

De semillas

Para preparar una decocción, 2-4 cucharaditas. semillas de plantas vierta 1 cucharada.(200-250 g) de agua, llevar a ebullición, apagar y dejar reposar durante media hora a una hora. La decocción terminada se filtra y se consume de acuerdo con las instrucciones del médico.

Cómo preparar y beber la decocción correctamente.

Las bebidas elaboradas a base de perejil en general tienen indudables beneficios para el organismo. Pero si se utiliza una decocción para combatir una enfermedad, debe ser exclusivamente un remedio complementario y no reemplazar la terapia principal.

Al tratar con decocciones de perejil, se recomienda complementar la dieta con nueces y frutos secos, ya que la micción excesiva elimina los minerales beneficiosos del cuerpo.

Para enfermedades del tracto gastrointestinal (GIT)

Para mejorar la digestión 0,5 cucharaditas. Las semillas de perejil trituradas vierten 2 cucharadas. Agua hervida fría e infundir en un recipiente bien cerrado.

Curso de recepción: 1 cucharada. l. 3-4 veces al día media hora antes de las comidas.

Para la cistitis

Se vierte una cucharadita de semillas de perejil trituradas en 1 litro de agua hervida fría y se deja reposar durante la noche y luego se filtra.

Curso de recepción: 3 cucharadas. l. infusión cada 2-3 horas.

Para el tratamiento de la cistitis con aumento efecto diurético Se vierten 800 g de perejil con leche para que cubra todas las verduras, se ponen a fuego lento o en horno lento hasta que se evapore la leche. En este caso, no dejes que hierva. Luego, la masa se exprime a través de una gasa y se filtra.

Curso de recepción: 1 cucharada. l. cada hora.

Como diurético

Para mejorar la micción, 2-4 cucharaditas. Las raíces de perejil finamente picadas se vierten en 0,5 litros de leche sin pasteurizar, se ponen a fuego lento y se derriten hasta la mitad del volumen. El caldo terminado se filtra.

Se debe preparar una decocción fresca diariamente.

Curso de recepción: 1-2 cucharadas. l. decocción por la mañana y por la noche.

Para reducir los niveles de colesterol

En 1,5 litros de agua hirviendo añadir 1 kg de limones lavados y cortados en rodajas y tres manojos de perejil finamente picado. Cubra bien el recipiente con una tapa, enfríe a temperatura ambiente y colóquelo en el refrigerador.

Modo de administración: 100 g diarios en ayunas, agitando muy bien la bebida antes de cada uso.

Durante la menstruación

Para restaurar y normalizar el ciclo menstrual, 4 cucharadas. l. Las semillas secas se vierten en 1 cucharada. Agua hirviendo, llevar a ebullición, retirar del fuego, dejar actuar 30-40 minutos y filtrar.

Curso de recepción: 2 cucharadas. l. Tomar la decocción cada 2-3 horas.

Para la menstruación dolorosa, se puede agregar jugo de remolacha al jugo de perejil.

Para bajar de peso

Se pica finamente un manojo de hierbas frescas, se coloca en agua hirviendo (0,5 l) y se hierve durante 5 a 10 minutos. El caldo enfriado se filtra y se guarda en el frigorífico.

Modo de administración: 250 ml de decocción preparada al día.

También es posible preparar una infusión: verter agua hirviendo sobre el perejil e infusionar (sin hervir). Esta infusión es útil para adelgazar y aliviar la hinchazón.

Para la piel del rostro

El perejil es una fuente de salud y juventud para la piel, por supuesto, si se utiliza correctamente.

Uso regular

Para darle a la piel frescura y una blancura saludable, se trituran las hierbas frescas, se colocan en un frasco, se vierte con agua hirviendo, se cierra herméticamente y se deja enfriar por completo. La infusión resultante se filtra, se vierte en cubiteras y se congela.

Modo de administración: por la mañana, después de cada lavado, limpiar la piel secada con toalla con un cubito de hielo.

Combatir las imperfecciones individuales

Para blanquear las pecas, vierta 30-40 g de verduras en 1 cucharada. agua hirviendo y dejar reposar una hora. El caldo fuerte resultante se filtra y se mezcla con el jugo de 0,5-1 limón. Límpiate la cara 1 o 2 veces al día.

Para un remedio antiarrugas, se vierten 50 g de perejil en 0,5 litros de agua, se hierven durante 15 a 20 minutos, se enfrían, se filtran y se vierten en cubiteras. Cada mañana y noche, limpie la piel del rostro lavada y secada con una toalla con un cubito de hielo.

Como “ambulancia” para la hinchazón de los párpados: 1 cucharada. l. las verduras vierten 1 cucharada. agua hirviendo, enfriar y filtrar. Modo de administración: aplicar una gasa o un algodón, generosamente humedecido con infusión, sobre la piel de los párpados durante 10-15 minutos.

Si la piel es grasa, mezcle perejil picado con yogur y aplíquelo en el rostro durante 20 minutos, luego enjuague con agua fría.

Para pieles normales y secas, mezcle las verduras con crema agria, aplíquelas sobre la piel durante 20 a 30 minutos y enjuague con agua fría sin jabón.

Para refrescar el color de la piel, las verduras picadas se mezclan con requesón en una proporción de 1:1 y se aplican en el rostro durante 15 a 30 minutos y se enjuagan con agua fría.

Las ojeras y la hinchazón se eliminan con una mascarilla de hojas trituradas y tallos de la planta mezclados con 2 cucharaditas. cCrea agria. La mezcla resultante se aplica en las áreas problemáticas durante media hora y luego se lava con agua fría. Puedes utilizar una crema adecuada.

Para el cabello

El perejil se ha utilizado con éxito como remedio para la salud del cabello y el cuero cabelludo.

Para que tu cabello esté más sano y brillante, vierte 50 g de perejil en 0,5 litros de agua, hierve durante 15-20 minutos, enfría, filtra y enjuaga tu cabello con la decocción resultante después de cada lavado.

Para darle al cabello teñido un tono y elasticidad naturales, se vierten dos raíces grandes de la planta en 1 litro de agua, se hierven durante 15 a 20 minutos, se enfrían y se filtran. Aplicar inmediatamente después de teñir o rizar.

Para fortalecer el cabello 1 cucharadita. Las semillas trituradas se mezclan con 1 cucharadita. alcohol y 2 cucharaditas. aceite de castor.La masa resultante se frota en el cuero cabelludo durante un mes en días alternos (es decir, 15 veces), después de lo cual se deja reposar el cabello durante al menos 1-2 meses.

Posibles daños y contraindicaciones.

A pesar de los enormes beneficios que aporta el perejil al organismo, recuerda que se debe controlar el uso de cualquier remedio a base de hierbas y no exceder la concentración establecida en las recetas, así como el consumo diario.

El jugo de perejil está concentrado, por lo que se usa solo en forma muy diluida y no más de 1 cucharada. l. cita.

Comer más de 10 g de perejil al día puede resultar perjudicial e incluso intoxicarse. El abuso de la bebida provoca dolores de cabeza y dolores musculares, náuseas y pérdida de apetito.

El uso de la planta está estrictamente prohibido para:

• exacerbaciones de cualquier enfermedad crónica;
• durante el embarazo y la lactancia;
• en formas agudas de cistitis y nefritis;
• con pancreatitis;
• para gota;
• para la epilepsia;
• para muchas enfermedades del sistema genitourinario, la planta tiene un efecto diurético pronunciado;
• para alergias.

Conclusión

El perejil es una planta asequible y muy extendida con una rica composición. También se utiliza con éxito con fines medicinales (para problemas del tracto gastrointestinal, enfermedades endocrinas, en cosmética) para mejorar la salud de la piel y el cabello, combatir defectos de la piel y también como analgésico. El perejil es también uno de los condimentos culinarios favoritos y conserva sus propiedades beneficiosas tanto fresco como seco.