Cultivo de zanahorias en Siberia: las mejores variedades para campo abierto.
El clima siberiano requiere no solo un cuidado competente de las plantas, sino también una selección zonal de material de semilla. Los agrónomos siberianos producen anualmente nuevas semillas que son resistentes al clima de la región, pero los jardineros desconfían de ellas y prefieren variedades antiguas y probadas. A continuación te contamos en detalle qué semillas de zanahoria elegir para plantar en Siberia.
Características del clima en Siberia.
El clima siberiano se caracteriza por inviernos fríos y nevados, que a veces duran hasta principios de mayo, y frecuentes heladas primaverales (y a veces principios de verano). Esto deja una huella en la selección de variedades de zanahorias para la región. El verano puede ser húmedo, lluvioso o, por el contrario, seco y seco.
¡Atención! Variedades adaptadas a la región son necesarias para obtener una cosecha de alta calidad.
En la mayor parte de Siberia, el clima es marcadamente continental, con inviernos secos y helados que duran entre 6 y 7 meses naturales. La primavera es corta, tardía y con frecuentes retornos del frío. Junio es caluroso y seco, mientras que julio y agosto pueden traer fuertes lluvias y frecuentes tormentas.
La temporada de verano en Siberia termina en agosto, ya que septiembre se caracteriza por fuertes olas de frío y los primeros diez días de octubre llegan temperaturas bajo cero.
En Siberia occidental, las condiciones climáticas son más suaves.. Las montañas de Altai sirven como barrera natural contra los vientos fríos y los pantanos de Vasyugan humedecen el aire seco del verano.La temperatura media en invierno aquí es de –15 a –25°С, la temperatura en verano, de +15 a +35°С.
En el este de Siberia hace mucho más frío en invierno y nieva en la segunda década de octubre. Los veranos son soleados pero fríos, con escasas precipitaciones. El territorio del norte es prácticamente inadecuado para la agricultura debido al permafrost.
¿Cuáles son las diferencias entre las variedades de zanahorias para Siberia?
Las variedades lanzadas para Siberia son principalmente variedades tempranas y tienen una temporada de crecimiento corta, lo que les permite producir cultivos en un verano corto. Son resistentes a las heladas, la sequía y las lluvias, pero producen pequeñas cosechas que no duran mucho.
Se considera que las mejores variedades son las variedades resistentes a las heladas y sin pretensiones, resistentes a la floración y con un núcleo denso y dulce.
Características de plantar zanahorias en Siberia.
La opción más común para plantar zanahorias en condiciones siberianas es la primavera.. En inviernos cálidos y principios de primavera, los cultivos se siembran ya entre abril y mayo, siempre que el aire y el suelo se hayan calentado. Para la siembra, elija áreas abiertas y soleadas.
La siembra de otoño se realiza con menos frecuencia, aunque ya proporciona hortalizas a principios de verano. Este método está asociado con un alto riesgo de heladas tempranas, inviernos con poca nieve y frío intenso, que destruirán la cosecha incluso bajo una densa capa de nieve. Además, el método requiere una cuidadosa preparación del suelo.
Momento, preparación de semillas y suelo.
La siembra de zanahorias en primavera se produce principalmente a principios de mayo; durante un largo invierno, a veces se retrasa hasta mediados o los últimos diez días del mes.. La tierra debe tener tiempo de calentarse, pero permanecer suelta y húmeda. Las zanahorias de invierno se siembran a principios o mediados de octubre, según las condiciones climáticas. La siembra se realiza en suelo helado para que las semillas no empiecen a crecer antes de tiempo.
Para la siembra, es mejor elegir semillas en gránulos o en cintas, aunque los agricultores prefieren recurrir a la siembra clásica con arena de río. La profundidad de siembra es de unos 2 cm con una distancia entre hileras de 10 a 20 cm. Las zanahorias se siembran densamente y luego se aclaran las plantaciones.
El suelo para la siembra de primavera se prepara al menos una semana antes de la siembra.: nivelar y regar con agua caliente a unos +50°C, añadiendo humus, estiércol o compost. El suelo debe estar suelto, sin grumos ni trozos sólidos de materia orgánica; debe triturarse y desenterrarse junto con el suelo. En el otoño, antes de plantar, se agregan al suelo superfosfato y sal de potasio.
Las mejores variedades de zanahorias para cultivar en Siberia.
A pesar de su sencillez, la verdura se cultiva teniendo en cuenta la región, ya que es posible que las semillas no echen raíces o no tengan tiempo de madurar a tiempo. La mayoría de las veces, para la siembra se utilizan variedades tempranas e híbridos, pero para la siembra de otoño, son adecuadas las variedades de mitad de temporada y tardías.
Temprano
Las variedades tempranas tienen un período de maduración de 60 a 90 días, lo que en el caso de principios de primavera y veranos cálidos y largos a veces permite cosechar dos cosechas de zanahorias por temporada:
- Losinoostrovskaya 13. La temporada de crecimiento es de 90 días, produce tubérculos que pesan alrededor de 150 gy una longitud de 14 a 16 cm, tienen forma de cono y color brillante, lo que garantiza la demanda de los consumidores. Productividad: hasta 8 kg por 1 m². Resistente a las heladas.
- Nantes. La temporada de crecimiento es de 85 a 90 días. Los tubérculos miden entre 12 y 14 cm de largo, son lisos en toda su longitud, con una punta redondeada, de color naranja rosado. Peso medio – 100 g, rendimiento – hasta 6 kg por 1 m². Desventajas: inmersión incompleta en el suelo y enverdecimiento del cuello y la parte superior del cultivo de raíces.
- Blanco belga. Produce una cosecha a los 60-75 días de la siembra. El color blanco se debe a la ausencia de caroteno en la composición.Los tubérculos son pequeños, pesan alrededor de 80 gy miden hasta 10-15 cm de largo, son delgados y uniformes en toda su longitud. Valorado por sus grandes cantidades de vitamina B, calcio y zinc.
Temporada media
Las variedades de mitad de temporada maduran en 90-115 días, tienen una vida útil larga, pero requieren un deshierbe regular y tierra suelta:
- Vikingo. Productividad: hasta 6 kg por 1 m². Gran variedad con tubérculos de color naranja pálido en forma de cono de hasta 18-20 cm de largo y hasta 160 g de peso, que requieren mucho espacio, raleo de cultivos y aflojamiento del suelo. Madura en 100-105 días desde la siembra.
- Vitamina 6. La variedad más famosa. Los tubérculos miden entre 14 y 20 cm de largo, pesan entre 70 y 200 g y su productividad es de 5 a 7 kg por 1 m². La variedad es sencilla y resistente a las heladas, pero no tiene inmunidad a las enfermedades.
- Canadá F1. Híbrido más adecuado para suelos negros. Los tubérculos tienen forma de cono, color naranja brillante, miden hasta 20 cm de largo y pesan entre 130 y 190 g. Una variedad sencilla y resistente a las heladas crece incluso en suelos arcillosos. Productividad: hasta 8 kg por 1 m².
Tarde
Las variedades tardías con una temporada de crecimiento de más de 110 días prácticamente no se utilizan o se plantan como cultivos de invierno. Se almacenan durante mucho tiempo, pero son menos dulces en comparación con las variedades tempranas y de mitad de temporada:
- Incomparable. Variedad para suelos arenosos y arcillosos. El tiempo de maduración es de hasta 130 días. Los tubérculos son cilíndricos, pesan entre 80 y 140 gy una longitud de 19 a 21 cm y una productividad de hasta 7 kg por 1 m². La variedad resistente a las heladas es ideal para la siembra de otoño.
- Nieves F1. Híbrido con una temporada de crecimiento de 115-120 días. Los tubérculos son cilíndricos, miden hasta 18 cm de largo y pesan entre 120 y 150 g. Productividad: hasta 9,5 kg por 1 m². El híbrido es resistente a las enfermedades y se utiliza para jugos y conservación. La vida útil en fresco es de hasta 8 meses.
- Vita Longa. Variedad con tiempo de desarrollo de hasta 155 días.Los tubérculos sin un núcleo distintivo contienen un alto porcentaje de azúcares. Tienen forma de cono y un color naranja brillante, formado debido a un alto porcentaje de carotenoides. Los cultivos de raíces alcanzan una longitud de hasta 40 cm, un peso de hasta 250 g y una productividad de hasta 7 kg por 1 m². La variedad es apta para el cultivo en invernadero.
Las variedades más productivas.
La productividad depende no sólo de la variedad, sino también del cuidado adecuado durante el proceso de cultivo. Los más genéticamente productivos incluyen (por 1 m²):
Reseñas
Los jardineros de Siberia se ven obligados a seleccionar empíricamente variedades e híbridos de zanahorias para determinar con precisión cuál traerá una rica cosecha.
Margarita, Omsk: “Según las opiniones, elegí Rondo; no todas las zanahorias crecen en Siberia. Este híbrido logró madurar durante el verano. El resultado fueron tubérculos pequeños, brillantes y redondos que a los niños les gustaban y comían del jardín”.
Chunaev Nikolay, Barnaúl: “Doy preferencia a la siembra de zanahorias en otoño; en este sentido, Nevis e Incomparable son los mejores, incluso los híbridos modernos están lejos de ellos. No se congelan, el rendimiento es siempre alto, no tienen pretensiones. A principios de verano se comercializan bien cuando la leche está madura".
Ryzhikova Olga, Novokuznetsk: “Actualmente estoy experimentando con la elección de variedades, pero para comparar siempre me quedo con Losinoostrovskaya. Hasta ahora no he encontrado una variedad mejor para mí, ni en cuanto a cuidados, ni en cuanto a sabor y cualidades comerciales. Se venden en el mercado por su forma y color brillante. Madura rápidamente, literalmente en dos meses, en veranos fríos puede reposar un poco más. Cuando se conserva no pierde color. Está un poco seco, no lo uso para procesar jugo”.
Conclusión
Se considera que las mejores variedades para la región de Siberia son las de maduración temprana, resistentes a las heladas y sin pretensiones.Las variedades tempranas tienen tiempo de madurar en un verano corto, mientras que las posteriores son más adecuadas para las plantaciones de invierno. Las primeras siembras comienzan no antes de la tercera década de abril y durante el largo invierno, a mediados de mayo. Los cultivos de raíces se siembran de forma espesa y luego se aflojan y adelgazan los lechos. La cosecha se recolecta al cabo de 60-110 días, dependiendo de la variedad.