Poseedores de récords entre hortalizas: cuál es la zanahoria más grande del mundo y quién la cultivó
Las zanahorias se cultivan con éxito en 76 regiones de Rusia. A pesar de la sencillez de esta verdura, no siempre es posible obtener una cosecha rica y de alta calidad. Sin embargo, este negocio también tiene sus propios poseedores de récords, cuyos logros causan no solo respeto, sino también sorpresa.
Consideremos qué variedad es mejor elegir y qué matices considerar al cultivar para disfrutar del sabor de los tubérculos grandes y jugosos.
Calificación de las zanahorias más grandes de la historia.
Las zanahorias estándar, compradas en una tienda o cultivadas en el jardín, pesan entre 70 y 160 gy miden entre 10 y 15 cm de largo.
Sin embargo, algunos jardineros lograron cultivar raíces de tamaño impresionante, que fueron incluidas en el Libro Guinness de los Récords.
el mas grande
La zanahoria más grande del mundo pesa 10,18 kg. Fue criada por el granjero estadounidense Christopher Qualley en 2017. Esto es 1 kg más que el récord anterior de Peter Glazebrook, que se registró 3 años antes.
El mas largo
La zanahoria más larga mide 6,2 m y fue cultivada por el británico Joe Atherton en 2016. El hombre rompió su propio récord anterior.
¡Interesante! Este resultado se logró gracias a una técnica especial en la que las semillas se plantan en largos tubos con abono.
Registros en Rusia
Aún no existen registros similares para el cultivo de zanahorias en Rusia. Sin embargo, E. I. Shornikova, residente de la ciudad de Vyksa, región de Nizhny Novgorod, logró obtener un cultivo de raíces de tamaño considerable (que pesaba 2,18 kg).
Las variedades e híbridos de frutos más grandes.
Se consideran variedades grandes aquellas cuyo peso supera los 200 g, independientemente del tamaño.
tamaño ruso
Esta variedad de mitad de temporada madura entre 110 y 115 días desde la fecha de aparición. En suelos ligeros, los cultivos de raíces crecen hasta 30 cm de longitud y pesan hasta 1 kg. Las verduras son suaves, de color naranja brillante con puntas romas y tienen un sabor dulce y jugoso.
El período de siembra es de abril a mayo. El cultivo es apto para crecer en la zona media.
Vita Longa
Variedad de mitad de temporada seleccionado por una empresa holandesa. Desde la siembra de las semillas hasta la cosecha se necesitan hasta 160 días. La longitud de los cultivos de raíces alcanza los 30 cm y el peso, 300 g. Las plantas son resistentes a las plagas, crecen en suelos pesados y son aptas para el cultivo industrial.
La productividad es alta: hasta 490 c/ha. Las verduras se almacenan durante 7-8 meses.
Canadá F1
Híbrido medio tardío de Holanda, que se caracteriza por un alto rendimiento (hasta 630 c/ha) y una buena vida útil (hasta abril). Apto para cultivo en todas las regiones. La longitud de las zanahorias es de aproximadamente 20 cm, el peso promedio es de 180 a 200 g, algunos ejemplares crecen hasta 400 g.
El período de siembra es desde finales de abril hasta principios de mayo. Canada F1 crece incluso en suelos arcillosos o zonas sombreadas, pero no tolera la humedad excesiva del suelo.
Rey Otoño
Variedad medio tardía, Pasan entre 110 y 120 días desde la siembra hasta la cosecha. Recomendado para cultivo en las regiones Central y Central de la Tierra Negra. La longitud de las zanahorias alcanza los 29 cm y pesa entre 100 y 250 g. La pulpa es jugosa, crujiente y dulce.
La productividad por 1 m2 es de 5 a 6,5 kg. La cultura no tolera el encharcamiento.
Shantanay
tipo de variedad Shantanay Originaria de Francia, cultivada en Rusia desde mediados del siglo XX. La variedad más popular es Shantane 2461. Se trata de una zanahoria de mitad de temporada con una temporada de crecimiento de 100 a 130 días, según la región de cultivo.
La longitud de los tubérculos alcanza los 25 cm y el peso es de 150 a 200 g. La forma de los tubérculos es cónica y el color es naranja brillante. La pulpa es jugosa y dulce, el contenido de azúcar es del 5 al 10%. La variedad crece bien en cualquier tipo de suelo, no se agrieta con mucha humedad y da una buena cosecha (de 5,5 a 9 kg por 1 m2).
¡Referencia! El período de maduración de las zanahorias depende de las características climáticas de la región en la que se cultivan.
Nantes 4
Variedad de mitad de temporada, tiempo de maduración de la cosecha: 70 a 100 días. La longitud de la zanahoria es de 14 a 16 cm y el peso es de 100 a 170 g.
Los tubérculos son valorados por su excelente sabor, núcleo fino y buen rendimiento (7 kg por 1 m2). La verdura se cultiva en toda Rusia.
Ámsterdam
Esta variedad de maduración temprana Madura completamente en 90 días. El tamaño de los cultivos de raíces es de 15 a 20 cm y el peso, hasta 170 g.
Las zanahorias tienen forma cilíndrica regular y buen sabor. El rendimiento comercializable es de 208 a 463 c/ha. La cultura es resistente a enfermedades y alta humedad del suelo.
Cómo cultivar zanahorias récord
Según Christopher Qualley, que estableció un récord mundial en el cultivo de zanahorias gigantes, las principales condiciones para el éxito son: la calidad del suelo, la variedad adecuada y las condiciones climáticas.
Consejos y secretos
Consideremos las recomendaciones de agricultores experimentados con más detalle:
- A la hora de elegir una variedad se tienen en cuenta el tiempo de maduración, el mantenimiento de la calidad y la regionalización.
- Las semillas se compran en envases de marca, que contienen información sobre la variedad, características de cultivo, fecha de caducidad y fabricante.
- El cultivo de raíces crece bien en áreas planas y uniformemente iluminadas. Antecesores y vecinos adecuados: calabacín, calabaza, patatas, tomates, cebollas. No plante zanahorias después del eneldo, el perejil o el hinojo, no las cultive durante 2 años seguidos en un solo lugar.
- Las zanahorias exigen soltura del suelo.Las areniscas, las turberas y las margas son ideales para el cultivo. Antes de plantar, el suelo se excava profundamente, se afloja con un rastrillo y, si es necesario, se agrega arena a razón de 1 cubo por 1 m2. Las semillas no se plantan en estiércol fresco: esto estropeará el sabor y la forma de las verduras. Fertilice el suelo en otoño y primavera, 2-3 semanas antes de plantar.
- Las zanahorias se siembran cuando la capa superior del suelo (10-15 cm) se calienta hasta +8°C.
- La distancia entre hileras se mantiene entre 15 y 20 cm, y entre plantas, al menos 4 cm. Después de que aparecen 3 hojas, se eliminan los brotes débiles y poco desarrollados.
- El cultivo se alimenta de 3 a 4 veces durante la temporada de crecimiento. Un exceso de fertilizantes nitrogenados afecta negativamente a la calidad de las zanahorias y el potasio mejora su sabor, ya que favorece la acumulación de azúcares. La primera alimentación se realiza 3-4 semanas después de la germinación, las siguientes, 2-3 semanas después. Utilizan potasio, magnesio (una fuente de potasio, magnesio y azufre), mezclas de fósforo y potasio y cenizas.
- En el primer mes después de la siembra, las verduras se riegan 2-3 veces por semana. Durante el período de crecimiento activo del cultivo, el suelo se humedece una vez cada 7 a 10 días. Después del riego, el suelo se cubre con mantillo. El riego se detiene 3-4 semanas antes de la cosecha.
Para evitar el raleo, practican la plantación de zanahorias en cinta.
Reseñas
Los jardineros experimentados comparten voluntariamente no solo su experiencia acumulada en el cultivo de raíces, sino también sus opiniones sobre variedades relativas:
Ekaterina Luzhkova, Pavlodar: “La F1 de Canadá es un gran híbrido. Incluso en suelos atascados produce una buena cosecha. Lo planto después de cosechar el repollo. La tierra después suele ser densa, ¡pero al menos no queda nada para las zanahorias!
Uliana, Smolensk: “La tasa de germinación de Nantes es buena y la cosecha madura rápidamente. Las zanahorias son dulces y jugosas. La mayoría de las verduras son grandes y tienen los extremos romos”.
Catalina, Sr.Saransk: "El año pasado estaba convencido de que la variedad Autumn King se almacena en invierno casi hasta finales de abril sin pérdida de sabor. Por eso sólo la planté en los parterres esta temporada”..
Conclusión
Las variedades de zanahorias de frutos grandes son en su mayoría de maduración media y tardía y son adecuadas para el almacenamiento a largo plazo. Para obtener una cosecha rica, es importante no solo elegir la variedad adecuada, sino también observar las características de siembra y garantizar el cuidado adecuado del cultivo. Esto reducirá el riesgo de enfermedades y plagas.