Variedad de zanahoria de mitad de temporada con alto rendimiento: Moscú Invierno A 515
Las zanahorias plantadas antes del invierno producen una cosecha dos semanas antes que las de primavera. Para estos fines, ha demostrado su eficacia la variedad de invierno de Moscú A 515, creada específicamente para el cultivo en las regiones del norte de Rusia.
Descripción de la variedad de zanahoria Moscú Invierno A 515.
Variedad El invierno de Moscú 515 pertenece a la mitad de la temporada y originalmente estaba destinado a crecer antes del invierno.. El arbusto se está extendiendo, las hojas son largas y disecadas. Las raíces son lisas, los ojos pequeños. Al final de la maduración, la base de las verduras adquiere un tinte verdoso o violeta.
Origen y desarrollo
Las zanahorias de invierno de Moscú pertenecen a la variedad Shantanay. Fue desarrollado por el destacado criador S.P. Agapov cruzando las mejores variedades de invierno. El invierno de Moscú ha ganado gran popularidad y se cultiva en Rusia, Ucrania y Moldavia.
Composición química, oligoelementos y vitaminas, propiedades beneficiosas.
100 g de zanahorias contienen sólo 24,5 kcal. El valor nutricional es un rico conjunto de vitaminas, macro y microelementos.
Contenido de macroelementos en tubérculos.:
- potasio – 205 mg;
- calcio – 24,3 mg;
- fósforo – 48 mg;
- magnesio – 35,2 mg;
- sodio – 17,4 mg;
- azufre – 4,6 mg.
Contenido de micronutrientes:
- hierro – 0,78 mg;
- zinc – 0,34 mg;
- aluminio – 0,23 mg;
- manganeso – 0,2 mg;
- boro – 0,21 mg;
- cobre – 0,72 mg;
- fluoruro – 0,51 mg.
Contenido de vitaminas:
- A – 0,92 mg;
- B1 – 0,07 mg;
- B2 – 0,05 mg;
- B9 – 0,11 mg;
- C – 0,45 mg;
- RR – 1,22 mg;
- E – 0,75 mg.
Las zanahorias tienen efectos beneficiosos para el organismo. humano, en particular sobre la microflora intestinal, el funcionamiento del tracto gastrointestinal, la visión, ayuda a prevenir la formación de cálculos en la vesícula biliar y los riñones.
Características de la aplicación
Zanahoria Consumido fresco, utilizado para hacer jugos, purés, enlatados. – para todo tipo de procesamiento y almacenamiento invernal.
Tiempo de maduración y rendimiento.
El período de maduración de esta variedad de mitad de temporada es es dentro de 70-100 días. El rendimiento es de 7 kg por 1 metro cuadrado. m El rendimiento medio de una hectárea es de unas 30 toneladas, se registraron cifras máximas de hasta 100 toneladas.
Resistencia a las enfermedades
Si sigues las reglas Tratamiento previo a la siembra y desinfección de semillas, rotación de cultivos y cultivo adecuado, las zanahorias tienen una alta resistencia a las enfermedades fúngicas y a la mayoría de las plagas.
Características, descripción de apariencia, sabor.
La forma de los cultivos de raíces de la variedad Moscú Invierno 515 es cónica alargada con un extremo romo. Longitud – 16-18 cm, peso promedio – 120-170 g, diámetro en la base – 5 cm. El color de las zanahorias es naranja con un tinte rojizo, la pulpa es de color naranja intenso, homogénea y jugosa. Hay una pequeña cantidad de raíces laterales, los ojos son pequeños. La variedad tiene un excelente sabor dulce.
Regiones para el cultivo y requisitos climáticos.
Adecuado para crecer Regiones Noroeste, Central, Volga-Vyatka, Tierra Negra Central y Volga Medio. Inicialmente, la variedad estaba destinada al cultivo en la región de Moscú.
Se utiliza con mayor frecuencia para sembrar en las regiones del norte.: Región de Leningrado, en los Urales, en Siberia.
Ventajas y desventajas
Ventajas de la variedad.:
- resistencia a enfermedades y plagas;
- altas tasas de rendimiento;
- resistencia al color;
- alta calidad de conservación – 98%;
- Posibilidad de siembra en primavera y antes del invierno.
Desventaja de la variedad. Poca tolerancia a los climas áridos.
Diferencia con otras variedades.
El invierno de Moscú se diferencia de otras variedades.:
- período de germinación más largo;
- la posibilidad de plantar en primavera y antes del invierno en casi todas las regiones;
- La variedad se recomienda con mayor frecuencia para consumo en fresco durante el invierno.
Características de plantar y cultivar.
Para el cultivo de invierno, las zanahorias se plantan a finales de octubre. cuando la temperatura diaria desciende a 5°C. Para plantar, elija un área bien iluminada con suelo fértil y suelto. Las semillas resisten la capa de nieve y los períodos invernales sin nieve. Al plantar antes del invierno, se recomienda cubrir el suelo con mantillo.
Se realiza la siembra de primavera. en abril.
Preparándose para el aterrizaje
Al plantar en primavera, las semillas se preparan previamente.. Primero, se descartan las semillas dañadas. El resto se remoja en agua durante 1,5-2 horas. Las semillas de alta calidad se hundirán hasta el fondo del recipiente, las semillas vacías e inutilizables quedarán en la superficie del agua. Son desechados.
Luego, las semillas se desinfectan en una solución de permanganato de potasio o "Fitosporin M" durante una hora. Después de eso, las semillas se germinan sobre un paño húmedo en un lugar cálido y luminoso durante 5 a 7 días. Para una mejor germinación y un mayor crecimiento, el tejido se puede humedecer en un estimulador de crecimiento ("Epine" o "Zircon").
Si las semillas se plantan en otoño, no es necesario germinarlas.. Durante el invierno bajo la nieve y en la primavera cuando se derrite, las semillas se saturarán de agua y brotarán.
Requisitos del suelo
Esta variedad de zanahoria prefiere suelos neutros y bien drenados.. Se logran buenos indicadores de rendimiento cuando se cultivan en suelos arcillosos preparados.
El cultivo no tolera bien los suelos ácidos.Antes de plantar, se desentierra el suelo, liberándolo de piedras y trozos muy compactados. Retire con cuidado los restos de plantas de la temporada pasada. Luego se nivela el suelo y se hacen surcos.
Otras variedades e híbridos de zanahorias:
Híbrido de zanahoria dulce, jugoso y de alto rendimiento Abaco F1
Híbrido de mesa de maduración tardía de zanahorias Bolero f1.
Antecesores
Los mejores predecesores de las zanahorias son los pepinos, los calabacines, las cebollas y los tomates.. No se recomienda plantar la variedad después de eneldo, perejil, chirivía, ya que ellos y las zanahorias tienen las mismas enfermedades y plagas.
Fechas, esquema y reglas de siembra.
Las semillas se plantan en campo abierto a finales de abril y principios de mayo.. En este momento el suelo se calienta hasta +6…+8°С. En la zona preparada hacer surcos de 2 cm de profundidad, dejando una distancia entre hileras de 19-20 cm, regar los surcos con agua tibia y colocar en ellos las semillas a una distancia de 2-3 cm entre sí. Luego los surcos se cubren con tierra sin compactar.
La siembra de otoño se realiza a principios de noviembre.cuando la temperatura del suelo baja a 5°C. Los surcos no se riegan, las semillas se colocan a una profundidad de 3-4 cm con un intervalo de 3 cm y se rocían con tierra mezclada con arena. Las camas se cubren con turba en una capa de 4-5 cm.
Referencia. Al plantar antes del invierno, no remoje las semillas.
Características del cultivo.
Al sembrar zanahorias antes del invierno, es necesario elegir camas niveladas, sin pendientes.. En la primavera, cuando la nieve se derrite, el agua derretida puede arrastrar la semilla.
Al sembrar cultivos en otoño, los lechos deben aislarse con agrofibra para proteger los cultivos de zanahoria de las heladas. Evitará que se congelen cuando la temperatura baje a -8°C. Además, el agua pasa por el pozo de agrofibra. Durante la precipitación, la humedad humedecerá las camas.
Grande Se presta atención a eliminar la costra del suelo aflojando la capa superior del suelo.. Una corteza densa retrasa el acceso del aire a las raíces.
Modo de riego
Las plántulas emergentes se deben regar cada tres días por la mañana con agua tibia.. Tan pronto como las plantas se vuelven más fuertes, el riego se reduce a una vez cada 7-8 días. A medida que crece el cultivo, aumenta el volumen de líquido añadido. El suelo debe estar saturado a una profundidad de 23-25 cm.
¡Importante! El riego debe ser regular. La sequía alterna del suelo y la humedad excesiva provocan el agrietamiento de los cultivos de raíces.
Dos semanas antes de la cosecha se detiene el riego.
Aclareo y control de malezas
Se presta gran atención al aclareo oportuno de las plántulas.. El primer aclareo se realiza cuando aparecen dos pares de hojas en las plántulas. Retire los brotes débiles, dejando una distancia de 2 cm entre plantas.
El cultivo se aclara por segunda vez cuando se forman los tubérculos. La distancia entre plantas aumenta a 3-4 cm.
El siguiente aclareo se realiza a medida que las plantaciones se espesan, retirando ejemplares insuficientemente desarrollados y dejando una distancia de 5-6 cm entre plantas.
¡Atención! Los agujeros resultantes de los brotes extraídos deben cubrirse con tierra.
Al adelgazar, las malas hierbas se eliminan simultáneamente., interfiriendo con el crecimiento normal del cultivo.
La tierra se afloja después de cada riego o lluvia. Esto debe hacerse para garantizar el acceso aéreo a los cultivos de raíces.
El mejor vestido
Para la formación y crecimiento de los cultivos de raíces, es necesaria la fertilización.
Se realiza la primera alimentación. después de que aparecen dos pares de hojas en las plántulas. En este punto, se requieren fertilizantes nitrogenados. El suelo se riega con una solución de urea: 10 g del fármaco por 10 litros de agua.
La segunda alimentación se lleva a cabo. tres semanas después del primero.Añaden potasio y fósforo, que son necesarios para la formación de cultivos de raíces. Se utiliza la siguiente composición: 20 superfosfato y 15 g de sulfato de potasio por 10 litros de agua. Esta alimentación es necesaria a finales de junio.
Tercera alimentación realizado 20 días después del segundo, en julio. En este momento, el cultivo necesita boro y manganeso para los cultivos de raíces. Prepare la composición: disuelva 2 g de permanganato de potasio y 3 g de ácido bórico en 10 litros de agua. Riega las camas con la solución.
A menudo se utiliza una solución de ceniza de madera: se vierten 300 g de ceniza en 10 litros de agua caliente y se dejan durante dos días. La solución se vierte debajo de la raíz. Puedes usar ceniza seca; esparce 1 taza alrededor de cada planta.
Ya no se utilizan fertilizantes nitrogenados.
¡Atención! No se recomienda aplicar estiércol de vaca, ya que afecta negativamente la vida útil del cultivo.
Dado que las zanahorias de invierno germinan dos semanas antes., toda la fertilización se realiza antes según un esquema similar al de las zanahorias de primavera.
Control de enfermedades y plagas
La cultura a menudo se ve afectada tales enfermedades:
- Fómoz. Primero, las puntas se enferman y se cubren de manchas de color marrón grisáceo. Poco a poco, la enfermedad se propaga a los cultivos de raíces, provocando grandes pérdidas durante el almacenamiento. Phoma se puede prevenir aplicando fertilizantes potásicos durante la temporada de crecimiento. Las plantas afectadas se tratan con preparaciones a base de cobre. En las primeras manifestaciones de Phoma durante la temporada de crecimiento, se utiliza una mezcla de Burdeos al 1%: se disuelven 100 g de sulfato de cobre y 150 g de cal en 5 litros de agua caliente y se filtran. Las plantas se rocían por la mañana.
- Alternaria, podredumbre negra. La enfermedad es infecciosa y se transmite a través de semillas y suelo contaminado. Comienza con el ennegrecimiento de hojas y tallos, luego pasa a los tubérculos. Pulverizar por la noche puede provocar la enfermedad.Para combatir la pudrición, se utiliza el medicamento "Rovral" en la etapa inicial. Prepare una solución al 1% (se diluye 1 g de fungicida en 1 litro de agua) y rocíe las plantas afectadas a la primera señal. Con esta composición podrás regar la tierra 0,5 litros por cada planta.
- Bacteriosis Afecta el cultivo durante la temporada de crecimiento. Aparecen áreas amarillas en las hojas inferiores y se oscurecen a medida que crecen. Los tallos están cubiertos de manchas de color marrón oscuro. Con el tiempo, se forman áreas húmedas de color marrón en los cultivos de raíces. Para prevenir la enfermedad, tres semanas después de la germinación, rocíe con el medicamento "HOM" (se diluyen 40 g del medicamento en un balde de agua).
- Mancha marrón, cladosporiosis. Aparecen constricciones y manchas marrones en las hojas y aparecen rayas oscuras en la parte inferior del tallo. Luego las hojas se curvan, las puntas y las raíces se pudren. Para la prevención, se recomienda agregar una dosis mayor de potasio y fósforo. A los primeros signos de daño en las copas, se utiliza el medicamento "Barrera": se disuelven 8 g en 10 litros de agua y se rocían las copas y las hojas desde arriba y desde abajo.
Algunas plagas también son peligrosas para las zanahorias.:
- El cultivo suele verse afectado por la mosca de la zanahoria. (en la foto de abajo). Para combatirlo se utiliza la polinización con ceniza de madera. Si hay una gran cantidad de insectos, las plantas se tratan con insecticidas "Aktara" y "Decis".
- psílido de la zanahoria chupa los jugos de las plantas, las puntas se secan, los tubérculos dejan de crecer y se vuelven secos y duros. En caso de invasión de insectos, las plantas se tratan con Intavir y Actellik.
- babosas desnudas Se alimentan de las partes vegetativas del cultivo, destruyendo los cultivos. Luego ponen huevos en el suelo, que interfieren con el crecimiento de los cultivos de raíces. Para evitar la aparición de babosas, es necesario eliminar del sitio en el otoño todos los restos de plantas en las que se esconde el molusco.Se añade al suelo la siguiente composición: 200 g de cal, 250 g de ceniza de madera y 500 g de superfosfato. En la primavera, después de plantar las plántulas, las camas se rocían con cáscaras de huevo trituradas; el delicado cuerpo de la babosa no tolera las partículas que se rascan.
Dificultades para crecer.
Si no se siguen las reglas de la tecnología agrícola, la variedad puede desarrollar "vellosidad". Estos tubérculos no duran mucho. Para evitar el crecimiento excesivo de las raíces, es necesario aflojar el suelo a tiempo, aplicar fertilizante y regar de manera oportuna.
Lea también:
Cosecha y almacenamiento
El grado de madurez del cultivo de raíces se juzga por crece demasiado con raíces pequeñas y cambia de color a un tono rojo anaranjado. Normalmente, la maduración completa se produce a mediados o finales de septiembre.
Cómo y cuándo recoger
Después de 70-100 días desde la siembra, observe el comienzo del amarillamiento de las hojas inferiores de las puntas.. Indica la madurez de las verduras. En esta época, hacia agosto, comienza la cosecha. Como las zanahorias de invierno maduran antes, se cosechan a mediados de julio.
Elija clima seco para cosechar.. Las verduras se recogen a mano, tirando de ellas por la parte superior. Si es necesario, las zanahorias se retiran del suelo con una horca. Levántelo junto con la tierra, sosteniéndolo por la parte superior y sacúdalo fácilmente. Las verduras se enrollan o se cortan, las verduras se clasifican: las dañadas se reservan para su procesamiento, el resto se coloca en una habitación seca para que se seque durante 5 a 6 días. Luego, las zanahorias se colocan en el recipiente preparado y se trasladan al almacén de verduras.
Características de almacenamiento y conservación de la calidad de la variedad.
Guarde las zanahorias en un área bien ventilada. a temperatura del aire +2…+4°С. La humedad en la habitación se mantiene entre el 85 y el 90%.Si se cumplen las condiciones recomendadas, la calidad de conservación de la variedad alcanza el 98%.
Consejos de jardineros experimentados.
Experimentado los jardineros aconsejan:
- para sembrar antes del invierno, utilice un 25% más de semillas que para la siembra de primavera;
- Al sembrar antes del invierno, retrase la fecha de siembra tanto como sea posible para que durante el deshielo las semillas no tengan tiempo de germinar.
También se observa que Con falta de potasio, las hojas tiernas de zanahoria se rizan..
Reseñas de la variedad de zanahoria de invierno de Moscú A 515
Residentes aficionados de verano y agricultores. caracterizar la variedad como fácil de cultivar, produciendo una cosecha con excelente sabor y se conserva bien en el sótano durante todo el invierno.
Svetlana, Krasnodar: “Durante varios años intenté plantar zanahorias antes del invierno. El año pasado lo decidí. Planté la variedad de invierno de Moscú A 515. Me gustó mucho el resultado. Las zanahorias quedaron sabrosas y jugosas".
Evgeniy, Saratov: “Los familiares compartieron semillas de zanahorias de invierno de Moscú. A modo de comparación, planté las semillas en noviembre y abril. Las semillas de invierno brotaron un poco antes. Crecieron de la misma manera. Recogí muchas verduras. Me gustó el sabor".
Irina, región de Moscú: “Me gustó plantar zanahorias de invierno A 515 de Moscú para el invierno. Lo principal es tapar bien las camas. En primavera, no se apresure a regar. El suelo tarda mucho en secarse después de la nieve. Me gustó la cosecha por su cantidad y calidad: los tubérculos son sabrosos y jugosos"..
Conclusión
La variedad de invierno de Moscú A 515 es adecuada para la siembra a finales de otoño y primavera. Las zanahorias tienen un alto contenido de caroteno, que se conserva durante un largo período de almacenamiento.
El estudio de las características de la variedad, las reglas de su siembra y cultivo permitirá obtener una buena cosecha de tubérculos sabrosos y dulces, recomendados para el consumo fresco en ensaladas durante el invierno.