Qué hacer si las zanahorias revientan y se agrietan en el jardín y por qué sucede esto

La calidad de la cosecha depende del cuidado adecuado de las plantaciones. Por ejemplo, la violación de las prácticas agrotécnicas provoca que las zanahorias se partan. A menudo, el cultivo de raíces explota debido al riego excesivo, pero existen otras razones para este fenómeno. Por qué las zanahorias se agrietan en el jardín: lo descubrirá en el artículo.

¿Por qué las zanahorias revientan y se agrietan?

La razón principal es desigual e irregular. regando las camas. Con menos frecuencia, las zanahorias revientan y se vuelven feas debido a una fertilización inadecuada, una selección de suelo inadecuado o una cosecha inoportuna. Es importante identificar el problema principal a tiempo e intentar eliminarlo.

riego irregular

Sucede que un jardinero planta tubérculos en una parcela de jardín lejos de casa. Viene allí sólo los fines de semana y riega abundantemente todas las camas. Después de lluvias prolongadas o sequías severas, una gran cantidad de humedad crea presión dentro y fuera zanahorias. Aparecen grietas profundas en la verdura y poco a poco se deforma.

Al cultivar zanahorias, los jardineros experimentados siguen las siguientes reglas:

1. Las plantas se humedecen abundantemente solo en el primer mes después de plantarlas en campo abierto. Limite el riego en la segunda mitad de la temporada de crecimiento.
2. Riegue con frecuencia, pero con moderación. Los lechos no se inundan, incluso si el suelo está demasiado seco. El procedimiento se realiza cada dos días, vertiendo 2 regaderas en una cama.
3. Después de la formación del fruto, la humectación se realiza no más de 2 veces por semana.
4. Riegue por la mañana o por la noche.Aplicar agua entre hileras.
5. Si el jardín está ubicado en un suelo demasiado húmedo, entre plantaciones se cultivan verduras amantes de la humedad: lechuga, eneldo, perejil.
6. Para retener la humedad en el suelo el mayor tiempo posible, su superficie se cubre con aserrín o compost. Si no se sigue este procedimiento, la tierra se afloja después de cada riego.
7. El riego se detiene por completo un mes antes de la cosecha.

A las zanahorias les encanta la humedad constante, uniforme y moderada. Después de la formación de cultivos de raíces, la cantidad de procedimientos se reduce a 2 veces por semana.

Aplicación incorrecta de fertilizantes.

Otra razón por la que las zanahorias se agrietan es la aplicación de fertilizantes inadecuados o en exceso.

Como resultado, los cultivos de raíces crecen rápidamente, se vuelven sueltos e inestables ante factores externos y comienzan a deformarse y estallar.

Los jardineros se adhieren a las siguientes reglas:

1. Aplicar fertilizantes nitrogenados. al inicio de la temporada de crecimiento: 30 días después de la emergencia. Deténgase en la segunda mitad de la temporada de crecimiento.
2. Durante la formación de cultivos de raíces, se aplican fertilizantes de fósforo y potasio. Está prohibido el uso de materia orgánica fresca. Se utiliza una infusión de excrementos de pájaros, gordolobo o malezas solo en el primer mes después de la aparición de los brotes.
3. No aplique estiércol fresco antes de sembrar. Utilice abono, estiércol podrido o turba.
4. La ceniza se utiliza únicamente en forma de solución. De lo contrario, las materias primas a granel cambiarán la acidez del suelo y provocarán una abundante formación de raíces.
5. Cumplir con las dosis.

Cosecha retrasada

La maduración excesiva es otra razón por la que las zanahorias revientan. Siembra de maduración temprana variedades realizado a finales de abril, y cosecha Se recolectan a finales de agosto.

Las zanahorias de maduración tardía se plantan a finales de mayo y se cosechan a mediados de septiembre.

Referencia. Además de agrietarse, los cultivos de raíces demasiado maduros comienzan a pudrirse. Esto es especialmente cierto para las variedades de maduración tardía. A menudo, en septiembre hay lluvias prolongadas, lo que provoca pudrición y pérdida de cosechas.

suelo denso

Los defectos se forman debido a la resistencia del suelo pesado al crecimiento de las raíces. Por lo tanto, al elegir un sitio para la siembra, se deben seguir las siguientes reglas:

1. Seleccione suelos franco-arenosos o arenosos ligeros y transpirables.
2. No plantar en suelos arcillosos. Si no hay otro terreno, se plantan variedades de raíces cortas. Por ejemplo, Karotel, Chantenay, Alenka.
3. En suelos demasiado densos, se forman lechos a granel a partir de tierra fértil con una capa de 40 cm, a veces los jardineros encargan estos suelos y llenan toda la parcela con ellos.
4. Mejore el suelo agregando arena de río, turba, abono podrido o aserrín.
5. Las zanahorias se siembran en surcos. Este método es muy adecuado para regiones climáticas con fuertes precipitaciones, bajas temperaturas y suelos bien estructurados. En el sur, este método no se utiliza porque allí las crestas se sobrecalentarán mucho.

La calidad del suelo mejora con el abono verde. Después de la cosecha, se siembra avena, trigo o centeno en lugar de zanahorias. En primavera se desentierran y luego se plantan tubérculos. Además de estructurar el suelo, el abono verde lo satura de nutrientes.

Referencia. Para mejorar la calidad del suelo, se planta coliflor en lugar de zanahorias.

Altos niveles de nitrógeno en el suelo.

Los fertilizantes nitrogenados en grandes cantidades provocan un fuerte crecimiento y provocan cultivos de raíces sueltos y acuosos.

Las zanahorias comienzan a agrietarse en el suelo, lo que posteriormente reduce la calidad de la cosecha. La fertilización con nitrógeno se aplica solo al comienzo del crecimiento de las plántulas, 2 veces.

Cómo prevenir este problema y por qué es importante

Para evitar que las zanahorias se agrieten, los jardineros experimentados tienen en cuenta las reglas descritas anteriormente: regar moderadamente, aplicar fertilizantes minerales y de fósforo, elegir el suelo adecuado y cosechar a tiempo.

La principal causa del agrietamiento de los cultivos de raíces es el riego inadecuado. Es bueno si se realiza de manera uniforme, regular y moderada. Evite regar en climas cálidos durante el día. Se vierte agua tibia y sedimentada solo entre las hileras de zanahorias.

El agrietamiento no afecta el sabor de los tubérculos, pero va acompañado de los siguientes problemas:

• reducción de la vida útil;
• complicación del transporte: durante el transporte las zanahorias se dañan aún más;
• mayor cantidad de desechos al limpiar cultivos de raíces;
• apariencia poco atractiva de las zanahorias: a menudo el jardinero obtiene tubérculos dobles y triples con muchas grietas;
• difícil de procesar, ya que las grietas se obstruyen con tierra.

¿Es posible conservar las zanahorias partidas?

Los tubérculos reventados no son aptos para el almacenamiento. Se pudren rápidamente y, al estar cerca de una buena cosecha, también la estropean. Además, provocan la aparición de mosquitos y un olor desagradable.

¿Es adecuado para su uso?

Las zanahorias partidas son comestibles. Se lava, se limpia y se procesa, se ralla y se envía al congelador. No se descongela antes de su uso.

Parte de la cosecha se utiliza para la conservación. Los tubérculos no estropearán el sabor de los platos cocinados y serán un buen condimento para las sopas. Las zanahorias también se utilizan para elaborar jugos saludables y postres deliciosos.

Conclusión

Evitar que las zanahorias se agrieten no es difícil si se tienen en cuenta nuestras recomendaciones y consejos.Lo principal es elegir un suelo ligero y transpirable, alternar las plantaciones de zanahorias con abono verde, seguir el calendario de riego, evitar el exceso de fertilizante y cosechar a tiempo. Si las zanahorias revientan, conviene procesarlas lo más rápido posible.