Variedad de calabaza de frutos grandes y de mitad de temporada "Volzhskaya gris": reglas de tecnología agrícola y consejos para el cultivo

La calabaza es la verdura más grande del mundo. Cuanto más cálido sea el clima de la zona en la que crecer esta fruta, más grande crecerá. En Asia Central, a menudo crecen calabazas que pesan hasta un par de céntimos. Pero este cultivo también se cultiva en Rusia, donde, con una plantación y cuidados adecuados, dará una buena cosecha.

La variedad Grey Volzhskaya ha demostrado su eficacia entre los productores de hortalizas. Lo principal al cultivar calabazas es seguir las reglas de la tecnología agrícola. Luego, todo el tiempo podrás preparar muchos platos deliciosos con calabaza de tu propio jardín.

Descripción de la variedad.

Los frutos del Volga gris toleran bien el transporte. Las calabazas se cultivan principalmente para la venta. La calidad de conservación del producto es alta. La calabaza conserva su presentación durante mucho tiempo incluso sin condiciones especiales. La cultura se caracteriza por ser resistente a la sequía. En condiciones menos adecuadas, los frutos pierden su sabor, pero el rendimiento sigue siendo el mismo.

El riego mínimo y las altas temperaturas ambiente no son críticos para las calabazas: El cultivo y cuidado adecuados del mismo están determinados por la composición del suelo y las características climáticas de la región donde está madurando el cultivo.

Características distintivas

La calabaza se cultiva tanto mediante plántulas como mediante siembra directa en el suelo. Arbusto de tamaño mediano: las pestañas se extienden desde el brote principal hacia los lados. Cuanta más luz solar recibe una planta, más verdes se vuelven sus hojas. La pubescencia de la placa foliar es media.El follaje se divide en segmentos visibles. Más cerca de la cosecha, pierde humedad y se seca.

Las pestañas largas tienen un grosor medio. El color de los brotes laterales es verde intenso. Más cerca del tallo, el color se vuelve más oscuro con rayas. Cuando los arbustos crecen, a menudo se entrelazan entre sí. Con un riego oportuno, las hojas se elevan por encima de los frutos, lo que brinda a las verduras una protección adicional contra los abrasadores rayos del sol.

Características de la fruta

La variedad tiene un color inusual. La piel gris densa nunca se vuelve amarilla. El interior es una pulpa jugosa, suave y rica en sabor. La calabaza tiene un gran sabor: si la fruta logra madurar, no es necesario que descanse: la pulpa está lista para comer. El uso de la verdura es universal. Se consume al horno, hervido o crudo.

Los frutos se caracterizan por las siguientes características:

• la piel es espesa, elástica, sin manchas ni nervaduras;
• forma redonda, ligeramente aplanada por ambos lados;
• la división en segmentos se expresa parcialmente: cuanto más grande es la verdura, más segmentos;
• el grosor de la pulpa es de 5 cm o más, el color es amarillo y más cerca de la cosecha se vuelve naranja;
• Las semillas son de forma redonda, sabrosas y saludables.

No hay ningún patrón en los frutos. Si riegas y fertilizas el suelo con regularidad, el color de la piel será más saturado.

Productividad

En toda Rusia se cultivan cultivos de frutos grandes y de mitad de temporada. Desde el momento de la aparición de las plántulas hasta la maduración de los frutos completos, pasan entre 110 y 120 días. La calabaza tiene buen rendimiento: El peso medio de una verdura es de 9 a 10 kg, con un buen cuidado crecen ejemplares más grandes.

Cómo crecer

La calabaza Volga Grey prospera mejor en suelos arcillosos. Los suelos franco arenosos de baja fertilidad deberán estar bien fertilizados.Los sustratos arcillosos y ácidos no son adecuados para el cultivo de esta verdura, ya que en condiciones de nutrición limitada y falta de oxígeno, las raíces del fruto formarán una pulpa dura y fina.

Durante la temporada de lluvias se acumula una gran cantidad de humedad en una zona baja del jardín, por lo que si es posible, es mejor plantar calabazas en zonas elevadas. Con riego excesivo, el cuello de la raíz de los arbustos comienza a pudrirse y la pulpa adquiere un sabor acuoso. El suelo debe ser fértil, suelto y bien calentado.

¿Sabías? El hombre cultiva calabazas desde el quinto milenio antes de Cristo. mi. El continente sudamericano es considerado la cuna de esta verdura.

Plantar semillas y plántulas.

Muchos productores de hortalizas primero cultivan plántulas y luego las trasplantan a la parcela. Pero si decides plantar directamente en el suelo, hazlo a finales de primavera, o en regiones con climas frescos, a principios de verano.

Plantar por semillas

Remojar antes de sembrar semillas en una solución débil de permanganato de potasio (1 g por 200-300 ml de agua) durante 30 minutos. Este líquido los desinfectará y los empapará ligeramente.

Sembrar semillas correctamente:

1. Después de fertilizar el suelo, humedécelo ligeramente. Riegue con agua tibia.
2. Plante 4 semillas preparadas previamente en cada hoyo a una profundidad de 3 cm.
3. Cubra las semillas plantadas con tierra suelta.
4. Cubra los agujeros con mantillo. Para este propósito, el humus es adecuado: en combinación con agua tibia vertida previamente sobre la cama, proporcionará el calor necesario.
5. Cubra los pocillos con vidrio o plástico para protegerlos de la intemperie. Si no se esperan heladas graves, retirar el vaso cuando aparezcan los primeros brotes.

La mayoría de los residentes de verano, especialmente en el centro de Rusia, prefieren el método de cultivo de hortalizas con plántulas.

Método de plántula

Envuelva las semillas en un material de algodón húmedo y espere hasta que eclosionen. Esto tardará unos 10 días. Hidrátalos regularmente para evitar que se sequen. Luego coloque las semillas germinadas en copas de turba llenas con una mezcla de tierra, que debe consistir en tierra de césped, gordolobo, humus y turba en una proporción de 1:1:3:5.

Para que las plántulas crezcan bien, necesitan luz solar, colóquelas en el alféizar de la ventana. Mantenga una temperatura de 20-25 durante el día y 15 grados por la noche.

Ten cuidado. En el momento de la siembra, las plántulas deben tener un tallo robusto con entrenudos y hojas desarrolladas.

Plántelo junto con un recipiente de turba para no dañar el sistema radicular. Con el tiempo, el recipiente en el suelo se disolverá.

Cuidado

Antes de que las enredaderas de calabaza se alarguen, mientras los cuellos de las raíces sean claramente visibles, asegúrese de aflojar la tierra después de un riego abundante o de la lluvia para evitar que se agriete la corteza del suelo. Además de aflojar, realice el deshierbe: retire con cuidado las malas hierbas cultivadas del suelo aflojado.

En una nota. Durante toda la temporada de crecimiento se realizan unos siete deshierbes y aflojamientos (cada dos semanas).

El cuidado inoportuno de la calabaza tendrá un efecto negativo en la cosecha. Realizar el primer aflojamiento a una profundidad de 15 cm, un mes después de la siembra reducir la profundidad de aflojamiento a 8-9 cm para no tocar la capa superior del sistema radicular.

Riego

El componente principal del cuidado de las plantas es el riego regular. La calabaza, como una potente bomba, toma constantemente toda el agua del suelo, tras lo cual se evapora a través de las hojas. Por tanto, las raíces y tallos de la planta reciben una pequeña cantidad de humedad, por lo que es necesario un riego regular.

Para tu información. Durante el período de floración y fructificación masiva, riegue generosamente la calabaza. Para ello utilice agua tibia (a partir de +22°C), se puede calentar al sol. Regar con agua fría en los días calurosos a veces provoca la muerte de la planta.

Formación

La calabaza Volga Grey necesita la correcta formación de las vides. Para ello, pellizca el tronco central. Forma la planta en dos tallos. Coloque la vid de modo que la parte superior quede al sol; de lo contrario, la cosecha será pequeña.

Para producir frutos más grandes, forme una sola enredadera con el cultivo. En el tallo principal, a cada lado, después de cuatro hojas, dejar un brote y quitar el resto. Luego, cuando aparezcan los ovarios, elimine todos los brotes sobrantes.

El mejor vestido

Para obtener frutos grandes, alimente la calabaza Volga Grey varias veces por temporada:

1. Cuando aparezcan de 3 a 5 hojas, aplique gordolobo (se deben disolver 0,5 fertilizantes líquidos en un balde de agua de 10 litros) y luego riegue. Consumo: un cubo es suficiente para unas cinco plantas.
2. Alimente la planta por segunda vez al comienzo de la formación de pestañas, también con gordolobo, pero con la adición de una cucharada de nitrofoska.
3. El tercer fertilizante se aplica durante la formación del fruto, se utiliza gordolobo, al que se le debe agregar un vaso de ceniza y dos cucharadas de sulfato de potasio, y regar las plantas con la mezcla resultante.

Características del cultivo y posibles dificultades.

En el sur, se da preferencia a plantar semillas en un lecho abierto. En las regiones de la zona Media y Central, este cultivo se cultiva en plántulas.

Teniendo en cuenta la gran necesidad de nutrientes de la calabaza, se la puede llamar un cultivo caprichoso y exigente con sus predecesores y vecinos.

Lo mejor es cultivar esta verdura después de:

• verduras crucíferas – repollo, rábanos;
• solanáceas - patatas, Tomates;
• cultivos de cebolla;
• plantas leguminosas.

Estos mismos cultivos se consideran favorables para plantar junto a las calabazas. No se recomienda plantar calabazas después de otros representantes de la familia de las calabazas. pepinos, calabacín, calabaza, para evitar daños por plagas comunes.

Consejos de cultivo de jardineros experimentados

Gracias a su excelente sabor y facilidad de cuidado, la calabaza gris tiene una gran demanda entre los jardineros y solo merece críticas positivas. Si sigue consejos simples pero útiles de jardineros experimentados, el proceso de cultivo de este cultivo siempre será exitoso incluso para los principiantes:

1. Antes de plantar, elimine las semillas. Deseche todas las semillas cuestionables que presenten signos de moho, enfermedades y daños mecánicos. Antes de sembrar, remoje las semillas en una solución de permanganato de potasio. Sólo a partir de semillas sanas se puede obtener una buena cosecha.
2. No se deben plantar calabazas en suelos pobres, encharcados y con un alto nivel de acidez, porque Es poco probable que pueda cultivar arbustos sanos con calabazas hermosas y sabrosas. El suelo debe estar suelto, enriquecido con humus y ligeramente húmedo.
3. La zona de cultivo debe estar siempre limpia. Elimine rápidamente los restos de plantas y las malas hierbas, que actúan como un excelente caldo de cultivo para enfermedades y parásitos.
4. Nutrición equilibrada con preparaciones de nitrógeno y fósforo-potasio. asegurará un buen crecimiento de los arbustos y una mayor fructificación.

Enfermedades y plagas

La calabaza Volga Grey tiene una inmunidad débil a enfermedades como:

• mildiú polvoriento;
• moho gris;
• marchitez por fusarium.

Con fines preventivos, es necesario utilizar material de siembra sano, evitar plantaciones densas y mantener el área limpia.

Si la planta está dañada, se trata con fungicidas: mezcla de Burdeos o sulfato de cobre.

El riego de las plantaciones se realiza un mes antes de la cosecha prevista. En la lucha contra los insectos que roen y chupan jugo: pulgones, arañas rojas y moscas blancas, se utilizan infusiones de tabaco, ajo, cebolla y pimiento picante. En caso de daños graves, se utilizan pesticidas: "Aktellik", "Fundazol" o "Aktaru".

Cosecha y almacenamiento

La calabaza Volga Grey se cosecha cuando alcanza la madurez, que se identifica fácilmente por su tallo seco. La verdura se puede almacenar hasta por un año. Para ello, se coloca sobre paja seca y se crean las condiciones adecuadas en una habitación bien ventilada: temperatura de aproximadamente +6 grados y humedad del aire de aproximadamente el 70%.

Una verdura madura se puede almacenar en un apartamento hasta por cinco meses.

Ventajas y desventajas de la variedad.

Ventajas:

• alta concentración de betacaroteno, hierro y potasio;
• bajo contenido calórico;
• alto contenido de proteínas, hierro, zinc, vitaminas E y grupo B, fibra dietética;
• larga vida útil.

No se han identificado deficiencias en la calabaza, salvo algunos matices en el cuidado: la formación obligatoria de la planta y el riego oportuno.

Reseñas de agricultores

Los jardineros experimentados evalúan la calabaza gris de manera mayoritariamente positiva. La variedad se cultiva activamente en la gran mayoría de las regiones del país. Opiniones de jardineros - más.

Galina: “Para mí, la principal ventaja de una verdura es su sabor. Cocino varios platos con él. Con costos mínimos, puede abastecerse de cosecha durante al menos seis meses. La calabaza se almacena bien y se transporta fácilmente a largas distancias.Y cuidarlo es el mismo que el de una variedad normal. Continuaré cultivando esta verdura saludable”.

Arsenio: “Llevo tres años cultivando calabazas Volga grises. En nuestra familia, soy el único que se ocupa del jardín y mi esposa está a cargo de la cocina. Me pide que cultive este tipo de calabaza todo el tiempo: es la única variedad que les gusta a mis nietos. No soy fanático de esta familia de vegetales, pero mi familia aprecia la calabaza. Seguiré cultivando la variedad, ya que no causa muchos problemas. Los frutos crecen grandes, como en la foto del paquete con semillas”.

Svetlana: “He estado cultivando calabaza Grey Volga usando plántulas por tercer año consecutivo. Le doy los cuidados habituales: riego, fertilización, deshierbe. Para que las verduras crezcan grandes, cuando se están formando los frutos, quito las más pequeñas para que todos los nutrientes vayan a las calabazas restantes. Planto el cultivo en una zona soleada del jardín. Hago gachas saludables para los niños con calabaza”.

Conclusión

La calabaza gris no requiere mucha mano de obra para crecer. Pero difícilmente se pueden sobreestimar los beneficios de esta verdura. Este es un verdadero "médico gris" que trata enfermedades de los riñones, el hígado, la piel y los ojos. La calabaza se recomienda para pacientes con tuberculosis, hipertensión y obesidad. Esta fruta ayuda a facilitar el embarazo y ralentiza el proceso de envejecimiento del organismo. Los frutos grandes maduran oportunamente, tienen un sabor excelente y son fáciles de cuidar durante el período de crecimiento. La verdura se puede conservar durante mucho tiempo y permite mimar el hogar con delicias durante todo el año.

El siguiente video lo ayudará a aprender más sobre el cultivo de calabaza Volga Grey: