Calabaza híbrida holandesa de maduración temprana “Matilda”: cultivamos hasta 15 kg de fruta por metro cuadrado

La calabaza es uno de los cultivos frutales más versátiles. Se utiliza para preparar segundos y primeros platos, postres e incluso bebidas. A pesar del bajo contenido calórico, la pulpa de este representante del melón satisface fácilmente el hambre.

Al elegir entre la abundancia de variedades, muchos jardineros prefieren la calabaza Matilda. Tiene un alto contenido de pulpa y un sabor inusual. Este híbrido es fácil de cultivar en campo abierto en absolutamente cualquier región de nuestro país. Cómo hacer esto: sigue leyendo.

Descripción general de Matilde

Matilda es un híbrido de calabaza de primera generación creado por criadores holandeses. En 2009 fue incluido en el Registro Estatal Ruso.

En el registro el híbrido se designa como nuez moscada. Está destinado al cultivo en el centro y sur de Rusia.

¡Nota! Las semillas de frutos híbridos no son aptas para la siembra. Las plantas que crecen a partir de ellos adquieren características parentales.

Rasgos distintivos del híbrido.

La calabaza Matilda produce frutos de tamaño mediano. En promedio, una calabaza pesa 3 kg.

Este híbrido de nuez moscada tiene un sabor inusual. Sus frutos son dulces, almidonados y con un pronunciado aroma a nuez. Cuando no está maduro, no deja un regusto inusual.

Se considera que la cualidad atractiva de Matilda es la carnosidad de las calabazas. Los frutos tienen paredes gruesas y una cámara pequeña con una pequeña cantidad de semillas. A pesar de su tamaño compacto, contienen mucha pulpa.

Matilda Calabaza – este es un producto dietético con una rica composición bioquímica y bajo contenido calórico (100 g de producto contienen sólo 22 kcal). Sin embargo, es fácil obtener suficiente pulpa de calabaza.

La calabaza es saludable para la deficiencia de vitaminas y para alimentos para bebés. Contiene vitaminas B, A, C, PP, H, K, micro y macroelementos (potasio, calcio, magnesio, sodio, yodo, zinc, etc.), ácidos grasos poliinsaturados.

Matilda tiene una mayor resistencia a los cambios de temperatura. Puede crecer en campo abierto incluso en regiones con climas extremos.

Características principales

Las características de Matilda permiten cultivarla en todas las regiones de nuestro país. El híbrido no teme los cambios de temperatura y produce frutos antes de la primera helada.

Descripción de la calabaza Matilda:

Tecnología agrícola

Matilda es resistente a las olas de frío y las temperaturas elevadas. Se siente muy bien tanto en la región central como en la del sur.

La calabaza es un cultivo que ama la luz, por lo que se elige para ella un área del jardín bien iluminada.

Plante el cultivo en suelo fértil y suelto. En zonas con suelos pobres, la planta crece bien cerca de montones de estiércol.

Otros melones y pepinos no deberían haberse cultivado previamente en camas destinadas a calabazas. Las solanáceas y las legumbres son precursoras ideales de Matilda.

Los lechos de calabazas se preparan en otoño. Se limpian de residuos vegetales, se esparcen fertilizantes por el suelo (se toman 6 kg de estiércol y 50 g de superfosfato por 1 m2) y se excavan a una profundidad de 20 cm.

A la calabaza le encantan los suelos ligeramente ácidos. La acidez se controla con papel tornasol. Si los indicadores son elevados, el suelo se mezcla con cal seca.

También se corrige la soltura del suelo. Para ello, se añade arena de río al suelo.

En primavera no es necesario desenterrar las camas, basta con nivelarlas con un rastrillo, limpiarlas de malas hierbas y desinfectarlas con una solución de sulfato de cobre.

Aterrizaje

En las regiones central y norte, el cultivo de calabaza solo es posible utilizando plántulas. En zonas de clima cálido también se practica la siembra de semillas.

Antes de sembrar, se verifican las fechas de vencimiento de la semilla. Luego se clasifica, eliminando todas las semillas sueltas y marchitas, y se deja en remojo durante 3 horas en agua a una temperatura constante de 40 a 50 °C.Posteriormente, las semillas se envuelven en una gasa húmeda y se colocan en un platillo, que se cubre con film transparente. Cuando las semillas se abren, están listas para plantar.

Plántulas

Las plántulas de calabaza se cultivan en los alféizares del sur. La temperatura ambiente debe ser superior a 27 °C.

Para sembrar semillas se utilizan macetas de plástico o turba con un volumen de 300 ml. La segunda opción es más conveniente, ya que en este caso no tendrás que sacar las plantas de los contenedores al momento de recogerlas. Es posible plantar semillas en pastillas de turba. Para la calabaza, elija espacios en blanco con un agujero ancho.

Para cultivar plántulas de calabaza, utilice mezclas de tierra universales compradas o tierra casera. Para preparar el suelo, mezcle turba y arena en proporciones iguales. Agrega 1 taza de ceniza y 1 caja de cerillas de superfosfato a un balde de la mezcla.

En el recipiente se vierten drenaje (cerámica rota, concha o ladrillo) y tierra. Deben quedar 2 centímetros libres hasta el borde de las macetas.

En cada recipiente se plantan 2 semillas, se entierran 2 cm, se riega la tierra con agua tibia y luego se cubren las macetas con film.

Durante el proceso de cultivo de plántulas, es importante observar el régimen de temperatura:

• antes de que germinen las semillas, la temperatura ambiente se mantiene a 25 ° C;
• luego las plántulas se mantienen durante 7 días en una habitación con temperaturas de 18 a 25 °C;
• durante la próxima semana la temperatura no debe ser inferior a 15 ni superior a 18 ° C;
• luego los recipientes con la calabaza se trasladan a una habitación a temperatura ambiente.

Las plántulas necesitan 16 horas de luz solar. Dado que las semillas se siembran en la segunda quincena de abril, cuando ya hay suficiente luz solar, no es necesario utilizar lámparas fluorescentes.

Riega las plantas a medida que la tierra se seque. Utilice agua tibia y sedimentada.Es importante asegurarse de que el líquido no entre en contacto con las hojas de las plántulas.

Cuando las semillas germinan, la planta más fuerte se deja en la maceta y la más débil. ratería.

Durante todo el período de crecimiento de las plántulas, los fertilizantes se aplican una vez: la calabaza se alimenta con nitrofoska 2 semanas después de sembrar las semillas.

Una semana antes de plantar, las plántulas comienzan a endurecerse. La llevan afuera, aumentando gradualmente el tiempo que pasa al aire libre.

Un mes después de sembrar las semillas, la calabaza está lista para ser plantada en campo abierto. Se cavan agujeros en el lecho del jardín a una distancia de 1 m entre sí. Se les vierten fertilizantes de acción prolongada, después de lo cual se colocan las plántulas junto con un trozo de tierra.

Después del trasplante, se riegan las camas. Utiliza 1 litro de agua por cada calabaza. Por la noche, durante las dos primeras semanas, las plantas se cubren con una película.

Semillas

Cultivar calabazas sin plántulas solo es posible en las regiones del sur. En este caso, las semillas se plantan directamente sobre las camas. Esto se hace en la segunda quincena de mayo.

Los agujeros se cavan de tal manera que se mantenga una distancia de 1 m entre ellos, los agujeros para las semillas deben tener un ancho de 20 a 30 cm y su profundidad varía entre 6 y 10 cm.

Consejo. Los jardineros recomiendan cavar hoyos de diferentes profundidades en una cama. Esto aumentará la probabilidad de que las semillas germinen.

Se vierte gordolobo o humus en los agujeros. Se plantan 2 semillas en cada hoyo en diferentes bordes.

Las plantaciones se cubren con tierra y se riegan con agua tibia. Se utilizan al menos 2 litros de líquido por pocillo. Las camas están cubiertas con film. Retíralo después de que las semillas germinen.

Cuidados de cultivo

La tecnología agrícola de Matilda no plantea ninguna dificultad especial. Esta calabaza es sencilla y resistente a factores ambientales adversos. Reglas básicas:

1. La calabaza es una planta amante de la humedad.Las hojas evaporan el líquido procedente de las raíces al aire, por lo que el riego de los lechos de calabazas debe ser abundante y frecuente. El suelo se humedece al menos 2 veces por semana. Utilice entre 2,5 y 3 litros de agua por planta. Es importante asegurarse de que durante la floración el líquido no entre en contacto con el polen. De lo contrario, no se producirá la polinización.
2. La tierra debe aflojarse después de cada riego. El aflojamiento destruye la corteza de tierra, lo que puede provocar la pudrición de las raíces.
3. Durante el proceso de aflojamiento, se desyerban las camas. Esto debe hacerse con regularidad para que las malas hierbas cultivadas no dañen las raíces de la calabaza.
4. A la calabaza le encanta alimentarse. La primera vez se aplica fertilizante orgánico después de la formación de la quinta hoja; luego cada 2 semanas alterne fertilización orgánica y mineral.
5. Cuando las semillas broten en los agujeros, dejar la planta más fuerte, pellizcando el tallo de la débil.
6. Las enredaderas de calabaza están pellizcadas, lo que limita su crecimiento después de la sexta hoja. También se eliminan las hojas amarillentas.

Características del cultivo y posibles dificultades.

Los jardineros principiantes a menudo encuentran una serie de problemas al cultivar calabazas. La lista muestra los más comunes de ellos:

1. Las calabazas se van poniendo amarillas poco a poco. Este problema ocurre si los frutos no reciben suficiente luz solar. A veces las calabazas dan sombra a las hojas de la planta. En este caso se eliminan.
2. se produce poco ovarios. Es posible que las plantas no puedan polinizarse por sí solas. En este caso, los estambres de las flores masculinas están conectados artificialmente a los estigmas de las flores femeninas.
3. Pudrición de raíces. Este problema surge cuando se violan las reglas de riego. Otra posible razón es el daño a las raíces al aflojar o quitar las malas hierbas.

Consejos de cultivo de jardineros experimentados

Para conseguir una buena cosecha conviene conocer algunos secretos. Ayudarán a evitar muchos problemas y aumentarán el tamaño de la fruta:

1. Las plantas necesitan ser regadas y cuidadas cuando el sol no está activo. Es mejor hacerlo temprano en la mañana o al atardecer.
2. En los días de siembra no se riega la calabaza.
3. Las enredaderas de calabaza deben estar atadas a enrejados. Otra opción es pasarlos por un hilo hasta el techo. Para estos fines se utiliza hilo sintético.
4. Para obtener frutos más grandes, no se dejan más de 3 ovarios en cada pestaña. Si cuajan más frutos, las calabazas serán más pequeñas.

Enfermedades y plagas

La calabaza Matilda tiene una alta inmunidad a las plantas. enfermedades. Sin embargo, no debes descuidar las reglas de prevención:

1. Se desinfecta el suelo, los recipientes para el cultivo de plántulas y semillas. Las herramientas que interactuarán con los lechos de calabazas también se tratan con compuestos desinfectantes.
2. Es importante seguir las reglas de riego y pellizco. Es con alta y baja humedad cuando se desarrollan organismos patógenos.
3. La calabaza rara vez se ve afectada por plagas. Para eliminar el riesgo de insectos dañinos, las plantas se rocían con una solución jabonosa.

Cosecha y aplicación.

Los frutos se recolectan en la segunda década de agosto. Las calabazas de Matilda también maduran en casa. Para determinar la madurez de las frutas, preste atención a los siguientes signos:

1. Color de piel de naranja claro. No hay manchas claras ni verdes en la calabaza.
2. Los tallos se secan, se endurecen y se vuelven marrones.
3. Las hojas se vuelven amarillas y se caen.

La calabaza Matilda es adecuada para preparar platos principales y postres. Está congelado para su uso en invierno. No es lo suficientemente jugoso para hacer jugos. Además, rara vez se consumen frescos: la pulpa no tiene suficiente dulzor.

Ventajas y desventajas de un híbrido.

Las ventajas de Matilda:

• compacidad del fruto;
• abundancia de pulpa;
• rico sabor con aroma a nuez;
• inmunidad a las enfermedades de los melones;
• mayor resistencia a los cambios de temperatura.

Las desventajas incluyen la hibridación de Matilda. Sus semillas no son aptas para futuras plantaciones.

Reseñas de agricultores

Las críticas sobre Matilda son en su mayoría positivas. Este híbrido no tiene desventajas graves.

Valeria, Tula: “Llevo cuatro años cultivando Matilda. Un híbrido muy productivo y sabroso. Cuatro arbustos son suficientes para la venta, para usted y sus hijos. Frutos con mucha pulpa, muy pocas semillas. Realmente hay un sabor a nuez, pero sólo si los frutos están completamente maduros en el arbusto”.

Alejandro, Smolensk: “El año pasado planté a Matilda después de leer críticas positivas sobre ella. El híbrido no decepcionó. De hecho, sabroso y fructífero. Me gustan las calabazas más grandes, así que dejo solo tres ovarios en el arbusto. Cada fruto pesa entre 4 y 5 kg y tiene forma de pera, como en la foto".

Conclusión

Pumpkin Matilda es un híbrido que se caracteriza por una mayor resistencia a factores ambientales adversos. La planta no teme las enfermedades características de los cultivos de melón. Por lo tanto, incluso los jardineros novatos pueden cultivarlo.

De un arbusto de Matilda se recogen hasta 8 frutos en forma de pera que pesan hasta 5 kg. Pero el alto rendimiento no es la única ventaja del híbrido. Sus calabazas contienen una gran cantidad de pulpa con un inusual aroma a nuez y un mínimo de semillas.