Uno de los mejores tipos de pimiento morrón: "Golden Calf": una descripción general de la variedad y sus características.
A los jardineros de todo el país les encanta el pimiento morrón Golden Calf. Algunos lo valoran por su facilidad de cuidado, otros por su sabor dulce y jugoso. Se preparan deliciosas preparaciones con pimienta, que son útiles para las vitaminas A y B. Y en términos de contenido de vitamina C, no es inferior al limón y la grosella negra.
Echemos un vistazo más de cerca a qué es la variedad de pimiento dulce Golden Calf y cómo obtener una rica cosecha en su sitio.
Características y descripción de la variedad.
El becerro de oro fue criado por criadores de Siberia, por lo que tiene una alta inmunidad al clima impredecible y a las enfermedades comunes.. Los pimientos se cultivan en campo abierto, invernaderos o invernaderos.
La variedad de mitad de temporada produce una cosecha entre 100 y 110 días después de la siembra. Los arbustos son compactos y de bajo crecimiento, las hojas son de un verde clásico. El becerro de oro se planta en plántulas o sin plántulas, como fertilizante se utiliza materia orgánica o complejos minerales. El período de fructificación se prolonga, lo que permite disfrutar de deliciosos pimientos el mayor tiempo posible.
Productividad y frutos
Los frutos son grandes, pesan entre 250 y 500 g cada uno, tienen una superficie brillante ligeramente acanalada y un rico color amarillo anaranjado (ver foto). Hay pocas semillas, la pulpa es muy jugosa y dulce.
La pimienta tiene una larga vida útil y se puede almacenar durante mucho tiempo. De un arbusto, los residentes de verano extraen de 10 a 14 frutos grandes y hermosos.
Preparación para el cultivo.
Para obtener una cosecha de alta calidad, los jardineros preparan semillas: realizan desinfección, germinación y endurecimiento. Para saber qué semillas son de la más alta calidad, se realizan pruebas de germinación. Vierta las semillas en una jarra de agua y revuelva el agua con una cuchara. Las semillas que se hundieron hasta el fondo del frasco se plantan y el resto se tira.
La desinfección se realiza con jugo de aloe o peróxido de hidrógeno, en el que se dejan las semillas durante un día. Los productos destruyen los microbios peligrosos de la superficie de las semillas y reducen el riesgo de desarrollar enfermedades.
A continuación, se germinan colocándolas en una bolsa de gasa húmeda. La germinación ayuda a las semillas a adaptarse a las condiciones externas y mejorar la inmunidad. 1-2 semanas antes de plantar, la semilla se endurece colocándola en el congelador durante una hora todos los días. Gracias al endurecimiento, el Becerro de Oro resiste fácilmente las heladas, la lluvia y la niebla.
Importante! Los residentes de verano experimentados recomiendan preparar camas para pimientos en el otoño. Para ello, desenterrar la tierra y fertilizarla con turba o humus. Con la llegada de la primavera, se vuelven a excavar los lechos, se les coloca paja y se rocían con arena de río. El pimiento Golden Calf se planta en zonas soleadas y bien calentadas.
Cómo plantar plántulas
Para asegurar una cosecha exitosa, se preparan plántulas. Esto requiere un recipiente y tierra. Cualquier recipiente limpio es adecuado como recipiente: macetas, redes para huevos o cajas de plástico. Se vierte en ellos tierra preparada y se hacen pequeños surcos.
La distancia entre las plántulas debe ser de al menos 10 cm Inmediatamente después de la siembra, las plántulas se riegan con agua sedimentada a temperatura ambiente.
Importante! Como suelo se utiliza tierra del jardín o mezclas preparadas. No hay consenso sobre cuál es mejor.Independientemente de la composición y calidad, el suelo se desinfecta con una solución de manganeso y se eliminan todos los residuos (restos de plantas pasadas, ramitas, larvas).
Las plántulas generalmente se colocan en el alféizar de una ventana donde haya mucha luz solar. Al principio, el recipiente se cubre con un vidrio fino o una película adhesiva, que se retira después de 5 a 7 días. Esto facilita la adaptación de las plantas. Para acelerar el crecimiento, se añaden a las plántulas estimulantes y fertilizantes orgánicos líquidos. La fitosporina, los excrementos de pájaros y la solución de ortiga se consideran excelentes remedios.
Riega la variedad Golden Calf con regularidad, cada 3-4 días. Para un riego conveniente, use una pipeta, con la que el agua llega directamente a la raíz y no a las hojas. Fertilice las plántulas cada 15-20 días. Como fertilizante se utilizan ceniza de madera, caldo de Burdeos o solución de sulfato de cobre. Los productos no sólo fortalecen la planta, sino que también sirven para prevenir muchas enfermedades.
Importante! Después de dos semanas, los jardineros plantan (trasplantan) las plántulas a un recipiente más grande. Esto se debe al hecho de que el sistema raíz se está desarrollando y necesita más espacio libre. Al recogerlo, es importante no dañar las raíces delgadas y aún débiles del pimiento morrón.
Plantar pimientos en campo abierto.
Plante el pimiento Golden Calf en un día seco y sin viento. Antes de plantar, riegue generosamente las camas con agua tibia para que la tierra quede suave y húmeda. Los brotes se colocan a 15-20 cm de profundidad en el suelo, la distancia entre los arbustos es de al menos 30 cm.
Antes de plantar, la pala y otras herramientas se desinfectan con una solución de manganeso para prevenir infecciones por hongos.
Cuidando los pimientos dulces
El cuidado de los pimientos no requiere conocimientos ni habilidades especiales. Esta es otra ventaja de la variedad. Para obtener una cosecha sabrosa, necesitas:
- Riega las camas cada 5-7 días. En promedio, un arbusto requiere entre 1 y 1,5 litros de agua. Los veraneantes recomiendan utilizar agua de lluvia en lugar de agua del grifo.
- Quite las malas hierbas de las camas una vez a la semana y afloje la tierra. Estos procedimientos son necesarios para que el suelo sea más aireado y nutritivo.
- Fertilice la planta una vez cada dos semanas. La pimienta reacciona positivamente a los complejos minerales, por ejemplo, al medicamento "Tsitovit". Reduce la caída de los ovarios, aumenta la productividad y previene enfermedades.
Características del cultivo y posibles dificultades.
Durante el proceso de crecimiento, los jardineros principiantes pueden encontrar una serie de problemas. Por eso, los jardineros más experimentados recomiendan:
- Riega los pimientos con moderación, sin humedecer demasiado la tierra. El exceso de humedad puede provocar la aparición de hongos y virus.
- Aflojar la tierra hasta una profundidad máxima de 10-15 cm para no dañar las raíces.
- Riegue las camas temprano en la mañana o en la noche cuando no hay sol.
- Retire las malas hierbas después de cada riego o lluvia.
- Rocíe los arbustos con agua con jabón o mezcla de Burdeos 2-3 veces por temporada.
- Formar arbustos. Tan pronto como se formen 10 hojas en el tallo, corte los brotes laterales.
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Enfermedades y plagas típicas.
Entre las plagas, los lechos con pimientos dulces son atacados por la araña roja, que, gracias a su red, chupa sustancias vitales de los arbustos. Para la prevención, los residentes de verano usan jabón en aerosol y, si el insecto ya ha aparecido, usan el eficaz medicamento "Maxim". Además de los ácaros, en el jardín también se encuentran escarabajos de la patata de Colorado, pulgones y grillos topo.Una solución de sulfato de cobre ayuda a combatir las plagas.
Sucede que al Becerro de Oro le sale una mancha marrón. Aparece por suelo contaminado o por un cuidado inadecuado. Luchan contra las manchas marrones con la ayuda del medicamento "Zaslon", que se usa estrictamente de acuerdo con las recomendaciones y dosis del fabricante.
Importante! La enfermedad más común es el tizón tardío. Es una infección por hongos que aparece como manchas marrones y amarillas en las hojas. Es muy difícil tratar el tizón tardío, es más fácil prevenir su aparición con el cuidado adecuado y fertilizantes con cenizas.
Ventajas y desventajas de la variedad.
Las principales ventajas de la variedad son su sabor y apariencia. Los jardineros utilizan activamente la verdura dulce para cocinar: preparan sopas, ensaladas de verano y aperitivos fríos. Además, los pimientos dulces son indispensables en una nutrición adecuada y dietética, son guarniciones nutritivas sabrosas y saludables. Gracias a su color brillante y apetitoso, el pimiento Golden Calf decorará cualquier mesa navideña. 
Pepper tiene una alta inmunidad, rara vez se enferma y tolera fácilmente una ausencia prolongada de sol y agua. Se cultiva tanto en el sur del país como en Siberia.
Muestra rendimientos altos y estables, se almacena durante mucho tiempo y puede transportarse a largas distancias sin problemas.
Pepper no tiene desventajas significativas. A algunos jardineros no les gusta el hecho de que sea necesario darles forma a los arbustos. Por lo demás, el Becerro de Oro no tiene desventajas.
Reseñas
En su mayoría, hay críticas favorables de jardineros que aman el pimiento Golden Calf y lo plantan con regularidad. Sin embargo, también hay comentarios menos halagadores.
Puerto deportivo, Novosibirsk: «Me encantan las verduras de frutos grandes y la variedad Golden Calf no es una excepción.Llevo tres años cultivándolo y estoy contento con la cosecha. Requiere un mantenimiento mínimo."
Alexey, Saratov: «De todas las variedades, Golden Calf es mi favorita. Tiene una pulpa deliciosa, muy jugosa y sabrosa. Cocino diferentes platos y los como frescos. Se lo recomiendo a todos los jardineros."
Irina, Cheboksary: “Planté las semillas en campo abierto, pensando que el híbrido echaría raíces así como así. Sin embargo, los brotes se desarrollaron lentamente, aunque el suelo fue fertilizado según todas las reglas. La cosecha resultó ser normal y el sabor no difiere del de la mayoría de las otras variedades dulces".
Conclusión
Muchos adoran los pimientos morrones y los valoran por su sabor y versatilidad. La mejor verdura es la que se cultiva en tu propia parcela. El pimiento Golden Calf crece grande y hermoso, y cuidarlo es fácil y sencillo. Necesita riego y fertilización regulares, que son la clave para una cosecha rica.
Mucha gente consume pimientos morrones no solo frescos, sino también congelados para el invierno. Para ello córtalo en cubos pequeños, envuélvelo en una bolsa de plástico y mételo en el congelador.