Una variedad única con una cosecha rica y un sabor excelente: pimienta Ivanhoe: descripción y consejos de cultivo
Los pimientos son originarios de América Central y del Sur. No tolera bien los cambios de temperatura y requiere mucha luz. Después de la invención del método de las plántulas, fue posible cultivarlo en las condiciones de nuestro país. Ahora es el cultivo favorito de muchos jardineros. La pimienta contiene muchas sustancias útiles, a partir de ella se preparan los platos favoritos de la infancia.
Las más valoradas son las frutas con un rico aroma y pulpa dulce. La variedad Ivanhoe cumple con estos requisitos. Es susceptible a los cambios de temperatura, pero resistente a las enfermedades típicas de la familia de las solanáceas. Continúe leyendo para aprender cómo cultivar este cultivo en su propia propiedad.
¿Qué tipo de pimiento es este?
Ivanhoe está incluido en el registro estatal ruso y Recomendado para cultivo en regiones del sur..
Dado que Ivanhoe es una variedad de pimiento, las semillas recolectadas de su cosecha se utilizan para plantar.. El material de siembra se extrae de frutos que han madurado en el arbusto. Las semillas se limpian, se secan y se guardan en bolsas de tela.
Características distintivas
La principal característica distintiva de Ivanhoe son sus frutos. El pimiento tiene un color rojo brillante y una cáscara brillante.. Su pulpa es espesa y jugosa. Los frutos son grandes.
El sabor de la pimienta es rico, dulce, con un ligero acidez.. El aroma a pimienta es pronunciado. Una cosecha inmadura no tiene ningún amargor.
Gracias a su pulpa espesa, los pimientos son versátiles. en uso. Se consume fresco y enlatado. Es apto para platos calientes y lecho.
¡Consejo! Ivanhoe, de paredes gruesas, está completamente congelado. Para ello, se limpia de semillas, se coloca en una bolsa grande y se coloca en el congelador. Es conveniente utilizar estas preparaciones en invierno para rellenar.
Otra característica del pimiento es su baja estatura.. No necesita ligaduras ni pellizcos.
La variedad es resistente a la mayoría de enfermedades., característico de los cultivos de solanáceas. Esto reduce la necesidad de tratamiento químico.
Característica negativa de Ivanhoe – la variedad no tolera el clima frío. En todas las regiones excepto en las del sur, se cultiva en invernadero.
Principales características de la variedad.
Pimienta Ivanhoe tiene una productividad impresionante. Los jardineros también están satisfechos con sus otras propiedades.
Descripción y características de la variedad:
Parámetro | Indicadores |
tipo arbusto | Determinante. Semiestándar. Alcanza una altura de 45-65 cm y los arbustos son potentes. La corona está ramificada. La cantidad de follaje es media. Las hojas son de color verde oscuro, de tamaño mediano, simples. Las inflorescencias son simples. |
Método de cultivo | No tolera bien el clima frío. En el sur se cultiva en campo abierto, en otras regiones, en invernaderos. |
Productividad | Alto. Desde 1 metro cuadrado. m cosecha hasta 9 kg. |
Fruta | Los grandes. El peso de cada uno de ellos varía entre 150 y 250 g, el color en la etapa de madurez biológica es rojo brillante, los frutos son brillantes. Los pimientos verdes tienen un tono blanco amarillento. La forma es alargada, acanalada en toda la zona. La pulpa es gruesa (7 cm). |
Transportabilidad | Alto. Los frutos no se arrugan cuando se transportan largas distancias. Se conserva durante más de 3 semanas en el frigorífico. |
tiempo de maduración | Maduración temprana. Los primeros frutos se vuelven rojos entre 100 y 110 días después de sembrar las semillas. |
Resistencia a las enfermedades | Es muy resistente a las enfermedades de los cultivos de solanáceas. |
Preparación para el cultivo.
El material de siembra de pimiento debe estar preparado para su uso.. Esto aumentará su resistencia a factores ambientales adversos y acelerará la germinación de las semillas.
Las semillas se clasifican, dejando solo semillas enteras y ligeras.. Se remojan en agua tibia durante media hora. Los ejemplares que flotan hacia la superficie se consideran estropeados y no germinarán. Utilice material de siembra que se haya hundido hasta el fondo.
Luego las semillas se tratan con una solución desinfectante. Su empapado en uno de los productos:
- solución rosa claro de permanganato de potasio – 15 min;
- peróxido de hidrógeno – 15 min;
- fitosporina – 1 hora;
- jugo de aloe – 12 horas;
- solución de refresco (1 cucharadita por 1 taza de agua) – 12 cucharaditas.
Luego se estimula el crecimiento de las semillas.. Esto se hace de una de las siguientes maneras:
- Se colocan varias capas de papel en el fondo de un recipiente hondo. Se riega con agua tibia. Las semillas se colocan encima. Se cubren con varias capas más de papel húmedo. El material de siembra se deja así hasta que germine. Durante todo este tiempo, el papel se va humedeciendo mientras se seca.
- Las semillas se sumergen durante 24 horas en un paño humedecido con un estimulador de crecimiento.
- El material de siembra se vierte con agua tibia. Déjalo así durante 3-4 días. Durante este tiempo, las semillas deberían hincharse. Es importante que la temperatura del agua no baje de la temperatura ambiente.
En la tienda se vende tierra para pimientos y tomates. También es adecuada una mezcla universal para plántulas..
Sobre otras variedades de pimiento:
Una variedad que puede convertirse en tu favorita es el pimiento Oreja de Buey.
Variedad de pimiento jugoso y fragante "Príncipe de Siberia"
Pimiento de maduración temprana, dulce y jugoso variedad “Red Shovel”
Muchos jardineros prefieren preparar la mezcla de tierra ellos mismos. Para hacer esto, tome chernozem, humus y arena en proporciones iguales. Agregue 1 cucharada a un balde de esta mezcla.ceniza y 1 caja de cerillas de superfosfato. Todos los ingredientes están mezclados.
La tierra se calcina en el horno a una temperatura no inferior a 100 °C.
Otra opción es regar la tierra de las cajas con una solución de permanganato de potasio de color rosa oscuro.
Algunos jardineros siembran semillas en una caja común. No recomendamos este método, ya que a los pimientos no les gusta el encurtido.
Es más fácil cultivar plántulas sanas si siembre las semillas inmediatamente en recipientes individuales. No es necesario comprar contenedores especiales. Son adecuados los vasos desechables, las botellas cortadas y las cajas de zumo. Se hacen agujeros de drenaje en el fondo de las macetas con plántulas.
Los más convenientes son las macetas y tabletas de turba.. En este caso, no será necesario sacar las plántulas de los contenedores incluso cuando se trasplanten a un lugar permanente.
plántulas en crecimiento
Los pimientos en nuestro país se cultivan únicamente a partir de plántulas.. Las semillas se siembran a principios de mayo.
Es más conveniente cultivar pimientos en un invernadero con calefacción., donde es fácil proporcionar a las plantas las condiciones óptimas. Muchos jardineros cultivan plántulas en el alféizar de la ventana. En este caso, es importante proporcionar a las plántulas suficiente iluminación y temperatura óptima. De lo contrario, las plántulas se estirarán antes de tiempo y el pimiento no echará raíces bien después de trasplantarlo a un lugar permanente.
Los pimientos se plantan en un lugar permanente después de 80 días. después de la germinación de las semillas. En ese momento, deberían aparecer al menos 4 hojas verdaderas en cada planta.
Plantar pimiento
La tierra se vierte en cajas o contenedores individuales.. Se le permite permanecer en el interior durante varios días para calentarse. El suelo se riega generosamente con agua tibia.
Las semillas se siembran en hileras en cajas. La distancia entre ellas debe ser de 3 cm. En cada maceta se siembran 1 o 2 semillas.En el segundo caso, después de la aparición de las hojas verdaderas, se pellizca la planta más débil.
En ambos casos, las semillas se entierran 2-3 cm.. Se rocían con tierra que no está compactada. Los contenedores con material de siembra se cubren con una película y se colocan en un lugar cálido. No tiene por qué ser ligero.
El drenaje se debe verter en el fondo de los contenedores para plantar plántulas.. Son adecuadas la cerámica rota, la piedra triturada pequeña, el ladrillo triturado o la arcilla expandida. El drenaje también se desinfecta vertiendo una solución de permanganato de potasio de color rosa oscuro.
Cuidado adicional
Según los jardineros, los pimientos son más difíciles de cultivar que los tomates. Es importante seguir las reglas básicas para el cuidado de sus plántulas:
- Después de que todas las semillas hayan brotado, se retira la película o el vidrio. Las plántulas se trasladan a un lugar bien iluminado. Si no hay suficiente luz se utilizan lámparas fluorescentes.
- La habitación donde crece el pimiento debe estar cálida.. Las macetas con plántulas no deben dejarse en una corriente de aire.
- Si las plántulas se cultivan sin lámparas fluorescentes., lo colocan en el alféizar de la ventana. Al mismo tiempo, las macetas se rotan diariamente para que la luz llegue uniformemente a la planta desde todos los lados. Esto evitará que las plántulas se inclinen hacia un lado.
- ¿Cuándo aparecerán las plántulas? las primeras hojas verdaderas lo recogen. Los pimientos se trasplantan a recipientes individuales con un volumen de 100-150 ml. Al sacar una planta de una caja común, no se sujeta por el tallo, sino por las hojas. Se coloca en tierra prehumedecida, enderezando con cuidado las raíces. Al recolectar, el cuello de la raíz se entierra a no más de 5 cm y durante 10 días después del procedimiento, las plántulas no se riegan ni se alimentan.
- Regar las plantas a medida que el suelo se seca. Utilice agua tibia y sedimentada.
- El fertilizante se aplica tres veces. durante todo el período de crecimiento de las plántulas.Utilice vermicompost, una solución de estiércol de pollo o una mezcla de nitrato de amonio, superfosfato y sal de potasio. La primera alimentación se aplica cuando la planta tiene 2 hojas verdaderas, la última, 5 días antes de plantarla en un lugar permanente, la segunda, entre ellas.
- Endurecimiento de las plantas les permitirá establecerse mejor en un lugar permanente. Los pimientos empiezan a sacarse al balcón o a la calle 2 semanas antes de la recolección. La primera vez, el endurecimiento no dura más de una hora, luego el tiempo aumenta gradualmente.
Características del cultivo de la variedad.
Pimienta no necesita forma. Su alta productividad está garantizada por su ramificación.
Una vez a la semana se limpia la parte inferior del arbusto. por exceso de follaje. También se eliminan las verduras amarillentas y marchitas.
Después de cada riego Hay que aflojar la tierra. Es importante limpiarlo de malas hierbas de manera oportuna.
Ivanhoe se caracteriza por su baja resistencia al clima frío.. Cuando se cultiva en campo abierto, durante las primeras 2 semanas después de la siembra en un lugar permanente, así como durante el clima frío, se cubre con una película por la noche.
Recogiendo a un lugar permanente
Los lechos de pimientos deben estar bien iluminados por el sol.. No están ubicados en áreas con aguas subterráneas cercanas.
A la hora de elegir un lugar para cultivar, es importante prestar atención sobre qué plantas crecieron allí anteriormente. El suelo en el que han crecido los cultivos de solanáceas durante las dos últimas temporadas no será adecuado. En los lechos después de legumbres, melones y repollo, la variedad se sentirá mejor.
¡Consejo! Se deben plantar cultivos altos entre camas con pimientos de diferentes variedades. Por ejemplo, tomates. Protegerán las plantas de la polinización cruzada. Es especialmente peligroso plantar pimientos picantes y dulces uno cerca del otro.
Reglas de preparación del suelo.:
- en otoño Los lechos de pimiento se excavan a una profundidad de 20 cm.Se limpian de residuos vegetales. No es necesario tirar la hierba que se recoge de los parterres. Es mucho más útil triturarlo, tratarlo con una solución de permanganato de potasio y enterrarlo en la misma zona. Esto hará que el suelo sea más fértil. El suelo también se mezcla con estiércol podrido en un volumen de 6 kg por 1 metro cuadrado. metro.
- en primavera Los lechos se desentierran o se nivelan con un rastrillo y se riegan con una solución fuerte de sulfato de cobre.
- Pimienta no le gustan los suelos ácidos. Para acidificar ligeramente el suelo, se mezcla con cal seca o ceniza.
- Si el suelo es pesado, se debe agregar arena a la capa superior. De lo contrario, el pimiento morirá.
Es mejor cavar agujeros en forma de tablero de ajedrez.. De esta manera podrás ahorrar más espacio. Para plantar esta variedad se utiliza un patrón de 50x40.
Si las plántulas se cultivaron en contenedores de turba., entonces no se elimina, sino que se destruye un poco. Los pimientos deberán retirarse de las macetas de plástico. Se planta en los huecos, enderezando con cuidado las raíces. El cuello de la raíz no está enterrado. La depresión se llena con tierra, que se compacta. Riega el pimiento utilizando 1 litro de agua por cada planta.
Antes de plantar pimientos, conviene verter fertilizante en los agujeros.. Por ejemplo, gránulos de larga duración, cenizas o pescado crudo pequeño.
¡Importante! En campo abierto, los pimientos se cubren con una película durante la noche durante las primeras 2 semanas después del trasplante.
Consejos de cuidado
La pimienta es uno de los cultivos de solanáceas más exigentes de cuidar.. Necesita ser monitoreado constantemente. A menudo, los jardineros inexpertos se enfrentan a la muerte de las plantas o la falta de frutos.
Para evitar que esto suceda, es importante seguir las reglas básicas:
- Los lechos de pimientos deben cubrirse con mantillo. paja podrida, aserrín, humus, turba. Esta capa protegerá las raíces de factores adversos.
- Los pimientos se riegan con poca frecuencia, pero con generosidad.. Antes de la floración, se vierte agua sobre el suelo y sobre los arbustos (se rocía). Cuando aparecen las flores, el líquido se vierte solo en la raíz.
- Para ayudar a los pimientos a polinizar, necesitas atraer insectos polinizadores. Para ello, basta con rociar las plantas con agua dulce.
- Para acelerar la formación de ovarios., aplicar fertilizantes foliares. La opción más popular es rociar los arbustos con una solución de ácido bórico.
- Alimentando la planta tres veces por temporada. Utilice fertilizantes minerales complejos con potasio y fósforo, estiércol de pollo diluido 1:10, ensilaje (infusión de hierbas fermentadas), infusión de restos de comida (cáscaras de frutas, pan, cáscaras de huevo) o cenizas.
- Si aparecen en los tallos raíces o tubérculos, se recomienda aporcarlos. Es importante hacer esto no con tierra seca, sino húmeda.
Enfermedades y plagas típicas.
Para reducir la posibilidad de infección por pimiento., siga las reglas de prevención:
- procesamiento de herramientas, contenedores y tierra de jardín;
- cumplimiento de las reglas de riego;
- aflojamiento regular de las camas;
- eliminación de malezas;
- Cumplimiento de las reglas de rotación de cultivos.
Se utiliza para proteger contra insectos. Medicamentos especiales (“Barrera”) o remedios caseros:
- Decocción de ajenjo. Pica finamente el ajenjo y llena ¼ del cubo con la hierba. El resto del volumen se llena con agua hirviendo. Cuando el líquido se ha enfriado, se filtra y se utiliza para pulverizar. Otras plantas amargas también funcionarán.
- Solución de jabón. Se frota un trozo de jabón para lavar y se disuelve en un balde de agua. Si lo desea, agregue 1 cebolla picada.
- Suero. El suero (u otros productos lácteos fermentados) se diluye con agua en una proporción de 1:5.
- Ceniza o tabaco. Las hojas y los macizos se espolvorean con polvo.
Ventajas y desventajas de la variedad.
Ventajas de Ivanhoe:
- alta productividad;
- resistencia a las enfermedades;
- pulpa de fruta espesa;
- maravilloso sabor de frutas;
- no es necesario ligar ni pellizcar.
Las desventajas incluyen susceptibilidad a las olas de frío.
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Reseñas
Reseñas de jardineros sobre Ivanhoe. hablan de su alto rendimiento y excelente sabor. Algunos jardineros se quejan de su inestabilidad a las bajas temperaturas.
Andrei, Nikopol: “Planté Ivanhoe en la casa de campo directamente en campo abierto. Llegué el fin de semana y vi que la mitad de las plantas se habían marchitado debido a una ligera ola de frío con lluvia. Las plantaciones se salvaron aporcando, aplicando mantillo y añadiendo un estimulante del crecimiento. La planta no estaba enferma. La cosecha fue buena. Me gustó el sabor de la fruta. En mi opinión, las variedades más resistentes son más adecuadas para el jardín"..
Vasilisa, Klin: “Cultivo Ivanhoe en un invernadero de película para la venta. Aplico fertilizante cada 2 semanas. Alterno una mezcla de superfosfato, nitrato de amonio y potasio con ensilaje. La cosecha es buena, no es necesario plantar la planta. Por tanto, es fácil cuidarlo. Los frutos de los pimientos morrones son tan bonitos como en la foto.".
Conclusión
Ivanhoe es un pimiento de pulpa espesa, excelente sabor y alto rendimiento. Se cultiva tanto para ellos mismos como para la venta.
Como la planta no es alta, no es necesario pellizcarla ni atarla, lo que facilita su cuidado. Pepper no teme a las enfermedades. El único inconveniente de esta variedad es que no tolera el frío. Por lo tanto, sin invernadero sólo se puede cultivar en regiones con clima del sur.
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