Patata de mesa de media temporada variedad Volat
Las patatas bielorrusas Volat se cultivan tanto para uso personal como para la venta. Los agricultores respetan el cultivo por su alta tasa de fructificación y en los hogares las hortalizas son valoradas por su excelente sabor, su alto contenido en proteínas y vitamina C. A pesar de su juventud, la variedad goza de una popularidad estable y continúa uniéndose a las filas de sus seguidores.
¿Qué tipo de patatas son estas?
La variedad de patata joven Volat está ganando popularidad a un ritmo rápido. Esto se debe al alto rendimiento del cultivo, mayor resistencia y excelente sabor de los tubérculos.
Origen y desarrollo
La variedad de patata Volat es un nuevo cultivo creado por criadores de Bielorrusia. Creador: Centro científico y práctico de la Academia Nacional de Ciencias de Bielorrusia para el cultivo de patatas y hortalizas. Fue incluido en el Registro Estatal de la Federación de Rusia en 2014.
A pesar de su corta vida útil, la variedad ya ha sido elegida para el cultivo comercial por cientos de empresarios y granjas privadas. Los altos rendimientos combinados con la sencillez no pudieron evitar atraer la atención de quienes se dedican al cultivo de hortalizas con la posterior venta de productos terminados. Los agricultores notan una mayor demanda de hortalizas por parte de los consumidores no sólo en el comercio minorista, sino también en las compras al por mayor.
Descripción de la variedad y apariencia.
Las verduras maduras están destinadas al consumo en la mesa, peso medio: 90-160 g, forma ovalada. Hay pocos ojos, son de color rojizo.La piel es amarilla, lo suficientemente densa como para proteger la fruta de daños mecánicos. La pulpa es de color amarillo claro, el sabor es intenso. Las patatas tienen un alto contenido en proteínas, vitamina C (hasta un 30%) y otros elementos útiles, lo que determina su valor nutricional.
El contenido de almidón oscila entre el 11 y el 19%. Las verduras maduras son ideales para freír y hornear. La friabilidad es moderada, por lo que los tubérculos se utilizan a menudo para cocinando y hacer purés.
Las grandes empresas compran patatas para su posterior procesamiento y elaboración de patatas fritas y productos de comida rápida. Las verduras también se utilizan para producir almidón.
La variedad es adecuada para almacenamiento a largo plazo, la vida útil es del 94-96% del volumen total. Durante el transporte prolongado, los tubérculos conservan su sabor y presentación.
La foto muestra patatas Volat.
Características de la planta
El arbusto es de tamaño mediano, el tallo es poderoso y el sistema de raíces está bien desarrollado. Las hojas son de tamaño mediano y de color verde intenso. Cuando florece, se forman flores blancas de tamaño mediano, recogidas en limpias corolas.
El tiempo de maduración es medio; los tubérculos alcanzan la madurez técnica completa entre 85 y 95 días después. aterrizajes. La variedad se adapta bien a la sequía, pero no es resistente a las heladas.
Las plantas son inmunes al nematodo dorado, el cancro de la papa, las enfermedades de etiología viral, la pudrición por fusarium y la antracnosis. Sin embargo, la variedad no tiene resistencia al tizón tardío, por lo que se necesitan medidas preventivas.
Productividad
La productividad es la principal ventaja de la cultura.. En 1 hectárea se cosechan hasta 600 céntimos, lo que es un orden de magnitud superior al de otras variedades de alto rendimiento. Por lo tanto, Volat es un invitado bienvenido en numerosos campos rusos y en los países vecinos.
Todos los frutos son hermosos, nivelados y resistentes al daño. El 98% de los productos terminados conservan su presentación.
Cómo cultivar patatas
La tecnología para el cultivo de patatas se reduce a procedimientos estándar. El cultivo requiere riego adecuado, fertilización oportuna y aporque. La planta se adapta rápidamente a la composición del suelo y a las condiciones climáticas.
Preparación previa a la siembra
1 mes antes de la siembra comienza la preparación de los tubérculos. El peso óptimo no supera los 100 g. Los tubérculos grandes se cortan previamente en rodajas.
Las patatas se inspeccionan cuidadosamente y se retiran las dañadas. El material de semilla restante se coloca en una habitación luminosa para su germinación. Solo se plantan tubérculos germinados, de lo contrario no habrá brotes. Temperatura ambiente óptima +15…+17°C.
Antes de sembrar, los tubérculos se tratan con un estimulador de crecimiento. El fármaco acelera la aparición de plántulas y protege las patatas de enfermedades fúngicas. Los más utilizados son Epin, Kornevin y Bioglobin.
Al final de la germinación, los tubérculos pueden adquirir un tinte verdoso. Esto indica una mayor acumulación de solanina en la piel. La sustancia es un glucósido con propiedades tóxicas. Lo mejor es plantar patatas verdes: gracias a la solanina, el material de la semilla estará protegido de forma fiable contra los roedores.
¡Referencia! Los ratones de campo son los más peligrosos para los tubérculos de patata plantados.
Fechas, esquema y reglas de siembra.
A Volat le encantan los suelos ligeros pero fértiles, por lo que es importante saturarlo con sustancias útiles antes de sembrar. Se prepara en otoño excavando con la adición de humus y ceniza de madera. En primavera se repite el procedimiento. Cavar no sólo afloja el suelo, haciéndolo más ligero, sino que también destruye las larvas de insectos parásitos y esporas de hongos.
La siembra comienza a finales de abril o principios de mayo, cuando el suelo se calienta hasta +10°C y la temperatura diurna alcanza +16...18°C. Si existe la amenaza de que vuelvan las heladas o las fuertes lluvias, es mejor posponer la siembra para no arruinar la semilla.
Patrón de plantación: 35 cm – distancia entre hoyos, 70 cm – espacio entre hileras. Si se cumplen estas condiciones, las plantas son fáciles de cuidar, están ventiladas y reciben suficiente luz, lo que evita la propagación de patógenos.
Las patatas se colocan en agujeros de no más de 10 cm de profundidad, en el fondo se coloca un poco de ceniza de madera y se espolvorea con tierra por encima.
¡Referencia! Al cortar patatas grandes, deje al menos tres brotes en cada rodaja, de lo contrario no habrá brotes.
Cuidado adicional
La cultura no tiene pretensiones de cuidado y no requiere atención constante ni mucho tiempo y esfuerzo.
Riego
Las plántulas necesitan abundante riego durante la floración y formación de frutos.. Pero no te olvides de la susceptibilidad de la planta al tizón tardío. El exceso de humedad favorece la propagación de esporas de hongos y su rápido desarrollo.
El mejor riego es el goteo. Con tal riego, las raíces no experimentarán falta de humedad y el nivel de humedad en las camas siempre se mantendrá dentro de los límites normales.
Después del riego, se realiza el aflojamiento. El suelo suelto mejora el acceso de oxígeno al sistema radicular, lo que tiene un efecto beneficioso sobre el desarrollo de las plántulas.
El desmalezado de los lechos es una medida preventiva necesaria en el control de plagas. Además, el crecimiento de las malas hierbas consume elementos útiles necesarios para la vida de las plántulas. Las malas hierbas se eliminan de raíz y las camas se cubren con mantillo. El mantillo retiene la humedad en las camas y previene el crecimiento de nuevas malezas.
¡Referencia! La turba y la paja se utilizan con mayor frecuencia como mantillo.
El aporque se realiza tres veces por temporada. El procedimiento comienza tan pronto como las plántulas alcanzan los 10-12 cm y se rastrilla la tierra de las hileras sobre las plántulas. Cuanto más alto se realiza el aporque, más protegidos están los frutos de la luz solar y de los daños por plagas.
Alimentación
La fertilización mejora la productividad de los cultivos y fortalece la inmunidad. El primero se aplica en cuanto las plántulas crecen hasta los 20-25 cm, si el crecimiento de los arbustos es deficiente se fertiliza antes. Para ello, utilice sustancias nitrogenadas o nitrato de amonio.
La segunda alimentación se realiza en el momento de la floración. Durante este período, las plántulas necesitan materia orgánica. El cultivo responde bien a la aplicación de excrementos de pájaros en una proporción de 1:10. La solución se derrama entre las hileras, después de humedecer bien el suelo.
La tercera vez se fertilizan con un complejo completo de minerales. Esta fertilización se aplica 1 semana antes de la fructificación. Son especialmente eficaces los elementos de fósforo y las sustancias de potasio.
¡Referencia! La introducción de nitrógeno acelera el crecimiento de los arbustos y el crecimiento de la masa verde.
Control de enfermedades y plagas
El fungicida más eficaz y popular en la lucha contra el tizón tardío es la fitosporina. Además de terapéutica, también cumple una función preventiva. Muchos jardineros rocían las plántulas con esta preparación desde el comienzo de la siembra. Esta medida preventiva garantiza la salud de las plantas de tus zonas.
Además de Fitosporin, los jardineros utilizan ceniza de madera, que se espolvorea sobre los arbustos. Protege a las plantas no solo de enfermedades fúngicas, sino también de muchas plagas.
Para combatir el escarabajo de la patata de Colorado se utilizan los medicamentos "Confidor" o "Prestige", y el insecticida "Aktara" para controlar los pulgones de la patata.Otro remedio eficaz es la infusión de tabaco, cuyo olor repele no sólo a los pulgones, sino también a las moscas blancas. La solución se prepara de forma sencilla: se disuelven 500 g de tabaco en 1 litro de agua y se hierven durante 1 hora. El concentrado se diluye en 10 litros de agua y se pulveriza sobre las plantas.
¡Referencia! El enemigo natural de los pulgones es la mariquita. Plante eneldo en su área para atraer a los escarabajos. La mariquita destruye activamente los pulgones hasta el otoño.
Recolección, almacenamiento y uso de cultivos.
Antes de cosechar, es recomendable cortar las puntas. El follaje se quema porque puede contener plagas.
Las patatas se desentierran con una horca o una pala y luego se dejan en el sitio durante 2-3 horas para que se sequen por completo. Luego la cosecha se coloca en cajas de madera para su almacenamiento. La habitación elegida es seca y fresca.
La vida útil del producto terminado es alta, casi toda la cosecha conserva su presentación hasta la primavera.
Los tubérculos maduros se utilizan en la cocina tanto como lo dicte su imaginación. Los frutos son ideales para preparar cualquier plato, incluso hornear y guisar.
Las grandes empresas compran patatas para su posterior procesamiento y producción de patatas fritas y comida rápida. Los tubérculos también se utilizan para fabricar almidón.
Esto es interesante:
¿Cuáles son las dimensiones de la papa más grande del mundo y quién la cultivó?
Ventajas y desventajas
Entre las muchas ventajas de la variedad Volat:
- posibilidad de reproducción en todas las regiones;
- adaptación a la sequía y composición del suelo;
- posibilidad de implementación rápida;
- facilidad de cuidado;
- alta resistencia;
- productividad incrementada;
- excelente sabor a frutas;
- larga conservación de la presentación;
- duración del transporte;
- aplicación universal.
Una de las cualidades negativas es la susceptibilidad al tizón tardío.
¿Para qué regiones es más adecuado?
La cultura se ha generalizado en Rusia, Bielorrusia, Kazajstán, Ucrania y la República de Moldavia. Pero es preferible plantar la variedad en regiones con suelos ligeros y fértiles.
Reseñas de agricultores
Las opiniones sobre las patatas provienen no sólo de los jardineros rusos, sino también de los países vecinos. Aquí hay algunas opiniones:
Iliá, Minsk: “De las características de la patata Volat se desprende que toda la tecnología agrícola se reduce a varios procedimientos estándar. Así es. Soy agricultor, llevo mucho tiempo cultivando hortalizas y para mí son muy importantes los costes mínimos de cultivo de los campos. Las verduras maduras tienen una excelente demanda. El sabor de las patatas es increíble, por eso no sólo vendo la cosecha, sino que también la guardo para el invierno".
Ekaterina, Moscú: “El año pasado vi una foto en Internet, leí las características y decidí plantarla en mi sitio. Tengo un jardín pequeño, por eso siempre quise un cultivo productivo. Volat no decepcionó. Había muchas patatas, todas suaves, bonitas y sabrosas. Se lo recomiendo a todo el mundo."
Conclusión
El cultivo generalizado de patatas Volat se debe a su alta productividad (hasta 600 c/ha), inmunidad a muchas enfermedades peligrosas, facilidad de cuidado y productos acabados de alta calidad.
El cultivo tiene muchas ventajas, entre ellas un sabor excelente, un alto contenido de proteínas y vitamina C. Es por eso que las verduras maduras tienen una demanda estable y no permanecen en los estantes de las tiendas por mucho tiempo.