Variedad de patata resistente de mitad de temporada Toscana

La variedad de papa alemana Toscana se distingue por su versatilidad de uso: es adecuada tanto para el cultivo para la venta como para uso personal. Los tubérculos son atractivos debido a su tamaño uniforme, piel suave y una pequeña cantidad de ojos poco profundos. El sabor de las patatas es excelente. Debido a su óptimo contenido en almidón, es muy utilizado en la cocina y en la industria alimentaria.

En el artículo encontrará información completa sobre las patatas toscanas con fotografías y descripciones.

Descripción de la variedad y su origen.

Las patatas toscanas de mitad de temporada son una variedad de selección alemana. Criado por biólogos de la famosa empresa Solana. No está incluido en el Registro Estatal de Rusia debido a la falta de la investigación necesaria. El cultivo es apto para el cultivo en cualquier región del país.

La foto muestra patatas toscanas.

La tabla resume las características distintivas de la variedad.

Composición química

La tabla muestra el complejo de vitaminas y minerales contenidos en 100 g de tubérculos crudos.

Ventajas y desventajas

Ventajas:

• alta productividad;
• excelente gusto;
• contenido moderado de almidón;
• apto para nutrición dietética;
• los tubérculos son resistentes al daño mecánico (las heridas sanan rápidamente);
• fuerte inmunidad.

A juzgar por las opiniones de los agricultores, la variedad no tiene desventajas.

Tecnología agrícola de la papa.

Las patatas toscanas son poco exigentes con la composición del suelo y se adaptan a cualquier condición de cultivo. La tecnología agrícola del cultivo es sencilla, prevé riego oportuno durante el período seco, aflojamiento de la corteza de tierra, eliminación de malas hierbas, aporque y fertilización con materia orgánica y minerales.

Preparación de tubérculos

Debido al corto período de inactividad, no es necesario germinar los tubérculos antes de plantarlos. Es suficiente sacar las semillas del almacenamiento 3 a 5 días antes. aterrizajes, enjuagar con agua corriente, tratar con una solución de ácido bórico, sulfato de cobre o permanganato de potasio y secar. 24 horas antes de plantar, los tubérculos se sumergen en un estimulador de crecimiento (Epin, Zircon).

Para estar seguro, el material de la semilla se somete a vernalización.20 días antes de la siembra, los tubérculos se lavan, desinfectan, se colocan en cajas con agujeros y se dejan en una habitación cálida con una temperatura de +14...+17°C.

Preparación del suelo

Como muestra la práctica, las patatas prefieren suelos ligeros y nutritivos: franco arenoso, arenoso, turba. El cultivo en suelo franco es posible siempre que se añada humus.

En otoño, la parcela se desentierra, se rastra, se fertiliza y en primavera se siembra con avena, altramuces, centeno, lino y trigo. Después de un mes, la siega se entierra en el suelo para enriquecerlo con nitrógeno y prevenir el desarrollo de microflora patógena.

Fechas, esquema y reglas de siembra.

Al plantar patatas, se guían por las condiciones climáticas de cada región individual. En el sur del país, los trabajos de siembra comienzan a finales de abril. En ese momento el suelo tiene tiempo de calentarse hasta +5…+7°С. En las regiones centrales, la siembra se lleva a cabo a principios de mayo, en las regiones del norte, a mediados de mayo.

La siembra se realiza según el siguiente esquema:

• profundidad - 8 a 10 cm;
• la distancia entre los agujeros es de 30 a 35 cm;
• El espacio entre hileras es de 60 a 70 cm.

En cada hoyo se agrega un puñado de ceniza de madera y superfosfato. Estos fertilizantes son suficientes para ganar masa verde.

Cuidado

Reglas de cuidado:

1. Se recomienda instalar un sistema de suministro de agua por goteo. El riego manual se realiza al menos 2 veces por temporada. Durante la sequía, la frecuencia de riego aumenta a 2 veces cada 10 días.
2. Aflojar la corteza de tierra es un procedimiento obligatorio que proporciona un flujo adicional de oxígeno a las raíces.
3. El deshierbe se realiza una vez por semana, evitando que las plantas echen raíces.
4. Cubrir el suelo con paja o heno retiene la humedad y el crecimiento de malezas, lo que facilita el cuidado de las plantaciones.
5. Las patatas se aporcan dos veces: de 7 a 10 días después de la siembra y después de la floración. Esto protege a los tubérculos de posibles heladas nocturnas y estimula el crecimiento de estolones.
6. Los fertilizantes se aplican después de la floración. Antes de esto, la planta se alimenta de compuestos orgánicos introducidos durante la siembra y en la etapa de preparación del suelo. Es más eficaz rociar los arbustos con una solución de superfosfato (10 g/10 l) y nitrofoska (30 g/10 l).

Control de enfermedades y plagas

La variedad Toscana es moderadamente resistente al tizón tardío de sumidades y tubérculos.

Signos de la enfermedad:

• manchas marrones en las hojas;
• capa pubescente blanca en el dorso de la hoja;
• pequeños puntos negros sobre verdes (esporas);
• manchas oscuras en los tubérculos.

Medidas de prevención:

• tratamiento previo a la siembra de tubérculos con ácido bórico, sulfato de cobre, permanganato de potasio, “Fitosporin-M”;
• la rotación de cultivos;
• deshierbe;
• cosecha oportuna de puntas y tubérculos;
• control de la humedad del suelo y los niveles de nitrógeno;
• rociar las plantaciones con suero con yodo (10 gotas por 1 litro de producto lácteo fermentado);
• Alimentar las plantas con potasio y fósforo.

Tratamiento:

• productos químicos “Oxychom”, “Ridomil Gold”, “Gamair”, “Metaxil”, “Bravo”, “Planriz”, “Alufit”;
• 10 tabletas de Trichopolum por 10 litros de agua (rociar una vez cada 14 días);
• 2 kg de cola de caballo por 10 litros de agua, dejar actuar 4 días, tratar los arbustos una vez a la semana;
• 1 litro de ceniza, 200 g de virutas de jabón por 10 litros de agua.

Junto con el escarabajo de la patata de Colorado, un huésped frecuente del jardín, las plantaciones suelen verse afectadas por la polilla de la patata. Sus larvas se alimentan primero de las partes aéreas y luego pasan a los tubérculos de papa. Con la distribución masiva, se puede perder hasta el 80% de la cosecha.

Daño causado:

• debilitamiento de las plantas como resultado de la destrucción parcial o total de las hojas;
• pérdida de cultivos por daños a los tubérculos;
• Reducción de la calidad y cantidad de la cosecha.

Señales:

• telarañas en tallos y hojas;
• muerte de follaje y tallos;
• agujeros de gusano en tubérculos;
• pasajes en patatas llenos de productos excretores;
• rastros de podredumbre en los tejidos dañados.

Medidas de control:

• plantar material sano;
• aporcar arbustos;
• eliminación de malezas;
• aspersión de plantaciones (esto conduce a la muerte de las mariposas);
• cosecha rápida y retirada fuera del campo;
• destrucción de tubérculos dañados;
• tratamiento de la planta con los preparados "Danadim", "Bi 58", "Ditox", "Di 68", "Rogos-S", "Bitoxibacillin", "Kinmiks", "Lepidocid", "Dendrobacillin", "Entobacterin" , “Arrivo”, “Tsitkor”, “Zolon”, “Terradim”.

Otro enemigo de las patatas es el grillo topo, que tiene un apetito insaciable y socava el sistema radicular de la planta.

Para deshacerse de la plaga:

• en los nidos con larvas se vierte una solución de amoníaco (4 cucharadas de amoníaco/10 l);
• vierta los gránulos del medicamento "Terradox" (25 g/10 m²);
• Se mezcla 1 kg de cualquier cereal hervido con una solución de Wofatox (20 ml/100 ml de agua), se forman bolas y se colocan en el lugar, se rocían con tierra para no atraer a los pájaros.

Las infusiones de hierbas con un olor acre ayudan a combatir el escarabajo de la patata de Colorado:

• 300 g de celidonia, 200 g de ceniza/10 l de agua;
• 2 kg de mostaza amarilla, 30 g de virutas de jabón/10 l de agua;
• 200 g de dientes de ajo o flechas verdes, 40 g de virutas de jabón/10 l de agua;
• 200 g de tabaco peluda, 2 kg de chinches verdes/10 litros de agua.

Pulverizar con el producto por la noche cuando esté completamente tranquilo, sobre el follaje seco. Las infusiones preparadas se utilizan únicamente frescas para una mayor eficacia. Para prevenir la adicción, los productos se alternan con productos químicos.

Para repeler los escarabajos, se plantan caléndulas, borraja (borraja), caléndula, cilantro, capuchina, matthiola, cáñamo, frijoles, guisantes, rábano picante, cebollas y tanaceto.

Para la distribución masiva, se utilizan insecticidas: "Prestige", "Aktara", "Corado", "Molniya", "Commander", "Iskra", "Inspector", "Sonnet +", "Antizhuk", "Muerte a los escarabajos". , “Prestige” ", "Dilor".

Recolección, almacenamiento y uso de cultivos.

Reglas de recolección:

• dos semanas antes de excavar, se cortan las puntas y se retiran por completo del campo;
• las patatas se extraen en climas secos y cálidos;
• los tubérculos se limpian de la tierra, se clasifican, se desechan los podridos y dañados;
• Las patatas se dejan secar en un lugar seco y oscuro durante 3-4 días.

Reglas para almacenar patatas:

• los contenedores y contenedores (cajas, bolsas, redes) se lavan, desinfectan, secan y se colocan en ellos los tubérculos;
• la temperatura de almacenamiento no debe ser superior a +4°C, la humedad del 70-80%;
• las patatas se pueden almacenar con manzanas o remolachas para evitar que se pudran;
• los tubérculos se sacan periódicamente del recipiente y se clasifican (se descartan los podridos y los verdes).

Para guardar patatas en el balcón, utilice recipientes térmicos que funcionen con electricidad y puedan soportar temperaturas del aire de hasta –40°C.

Las patatas toscanas son adecuadas para cocinando, freír, hornear, guisar, preparar snacks, alcohol y almidón.

Características del cultivo y posibles dificultades.

No hay dificultades a la hora de cultivar la variedad Toscana. La cultura se adapta rápidamente a cualquier condición climática y tipo de suelo.

Para reducir los costes laborales al cultivar patatas, se recomienda utilizar tecnología holandesa.

Reglas de aterrizaje:

• selección de material de semilla de alta calidad;
• germinación a una temperatura de +18°C;
• tratamiento de tubérculos con estimulantes del crecimiento;
• plantar después de que los brotes alcancen los 5 mm;
• preparación del suelo en el otoño: arar a una profundidad de 25 cm, rastrillar, nivelar la superficie, agregar humus y sulfato de potasio, superfosfato, 25 g de cada uno por 1 m²;
• sembrar alfalfa, colza, mostaza y seguir cortando el césped;
• arado primaveral del sitio y aplicación de urea o sulfato de amonio (50 g por 1 m²);
• plantar los tubérculos en suelo calentado a +10°C, a una profundidad de 6 a 8 cm con los brotes hacia arriba;
• distancia entre agujeros - 30 cm, filas - 70 cm;
• moldura de cumbrera alta con una sección transversal de 15 m²;
• deshierbe y aporque de arbustos (altura del eje - 12 cm, ancho - 35 cm);
• aporque repetido - después de un mes (altura del terraplén - 30 cm);
• mayor eliminación de malas hierbas mediante herbicidas;
• instalación de un sistema de riego por goteo;
• tratamiento de plantaciones contra el escarabajo de la patata de Colorado con productos químicos "Korado", "Bankol" estrictamente antes de la floración;
• Riego de arbustos (5-6 veces por temporada) con los preparados "Skor", "Topaz", "HOM" para la prevención del tizón tardío;
• recolección de copas 1,5 semanas antes de excavar.

Ventajas:

• Incrementando la productividad;
• reducción del período de maduración;
• aumentar la cantidad de tubérculos en cada arbusto;
• atractiva presentación de patatas;
• Conservación del sabor durante el almacenamiento.

Reseñas de jardineros

Las críticas sobre la variedad Toscana son en su mayoría positivas. Los jardineros valoran las patatas por sus bajas exigencias de suelo y cuidado, su excelente sabor y su alta productividad.

Mijaíl, Kírov: “Me gustan las patatas toscanas por el excelente sabor de los tubérculos. No quedan secos ni acuosos y no se oscurecen después de cocinarlos y cortarlos. El cuidado de Bush es mínimo. Riego solo durante la sequía, y antes la planta solo necesita agua de lluvia. Fertilizo una vez con nitrofoska y esto es suficiente para el desarrollo normal de los tubérculos”.

Yulia, Novovoronezh: “El año pasado compré semillas de Toscana en la feria de agricultores. Los nódulos son uniformes como una selección, de tamaño mediano con una piel uniforme y suave. Planté un par de arbustos para probar porque tenía dudas sobre las variedades extranjeras. El sabor de las patatas me sorprendió gratamente. No es jabonoso, no se ablanda, no se rompe al freír y se conserva durante mucho tiempo en el sótano. Los arbustos no estaban enfermos con nada, había pocos escarabajos de la patata de Colorado. Para prevenir el tizón tardío, los traté con Oxychom y espolvoreé ceniza de madera debajo de los arbustos para repeler los escarabajos”.

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Conclusión

La patata toscana es una variedad de selección alemana que, a pesar de una serie de cualidades positivas, aún no está incluida en la lista de logros selectivos de Rusia. El cultivo no tiene pretensiones de cuidado, requiere un riego mínimo y el doble de fertilización.

La variedad es resistente a la mayoría de las enfermedades de las solanáceas; con el cuidado adecuado no sufre tizón tardío y produce una gran cosecha. El trabajo preventivo incluye el tratamiento de los tubérculos antes de la siembra, el cumplimiento de la rotación de cultivos, la eliminación de malezas y copas y la fumigación con preparaciones que contienen cobre.