Variedad nacional de patata de mesa “Skazka”
Las patatas son un cultivo popular en el campo y en las granjas. Los criadores adoran la verdura: cada año aparecen varias variedades nuevas solo en Rusia. Entre los cultivos de selección nacional de mitad de temporada más exitosos se encuentra la variedad Skazka.
Descripción de la variedad de patata.
Skazka es una variedad de mesa de maduración media-temprana. Madura en 70-90 días. La planta es un arbusto de tamaño mediano, de hasta 80 cm de altura, con tallos erectos, lo que resulta conveniente para aporcar.
En la foto - patatas Skazka.
Origen y desarrollo
La variedad fue obtenida en 2004 por criadores del Instituto de Investigación de Leningrado “Belogorka” y LLC Breeding Company “Liga” N. Gadzhiev, V. Lebedeva y M. Ivanov. La historia se deriva del trabajo con tres subespecies de patatas: S. demissum, S. tuberosum y S. vernei. Las patatas tomaron lo mejor de cada padre.
De uno, la forma suave y el contenido de almidón, del otro, la resistencia a enfermedades y plagas, el tercero transmitía el sabor.
Referencia. El contenido medio de almidón en los tubérculos de la variedad Skazka es del 14 al 17%.
Características distintivas y apariencia.
Los tubérculos de esta variedad son ovalados, de tamaño mediano, pesan 70-130 g, la piel es lisa, de color beige, en la superficie hay ojos de profundidad media, de color rosa. La pulpa es blanca.
Descripción y características de la planta.
Los arbustos de patata forman hasta seis tallos. Las hojas son pequeñas, de color verde claro y de estructura porosa. Las flores son grandes y contienen cinco inflorescencias de color violeta.
Productividad
La variedad es de alto rendimiento.Su característica principal es el multituberismo. En un arbusto se forman hasta 30 tubérculos de tamaño mediano. La segunda característica es que los tubérculos de semilla de papa pequeños producen el mismo rendimiento que los grandes.
Sujeto a las condiciones de almacenamiento, la calidad de conservación de los tubérculos es del 90%. El sabor de las patatas es cremoso, los tubérculos no se cocinan demasiado y no pierden color durante el tratamiento térmico.
Cómo cultivar esta variedad.
Las prácticas agrícolas son estándar. Es necesario elegir un lugar adecuado para plantar, realizar adecuadamente el aporque y el riego.
Fechas, esquema y reglas de siembra.
Plantar patatas realizado a principios de mayo, cuando el suelo se calienta hasta +8... +9°C. La profundidad de siembra depende del suelo. En suelos ligeros y arenosos, la profundidad será de 10 a 15 cm, en suelos pesados, no más de 5 cm. La distancia entre los hoyos se mantiene de 25 a 40 cm. La distancia entre hileras es de 60 a 70 cm. El cumplimiento de estas normas hace facilita el cuidado de las plantaciones y asegura la ventilación e iluminación de los arbustos.
Las patatas se plantan en un área iluminada. La variedad prefiere suelos húmedos, pero se pudre cuando el agua se estanca.
El suelo para plantar se prepara con anticipación, en el otoño. Agrega humus de 3-4 cm de espesor y ara. Al plantar, agregue un vaso de ceniza, humus y un puñado de superfosfato al hoyo.
En 3-4 semanas, el material de siembra se retira de las áreas de almacenamiento y germina.
Cuidado
Las plantaciones se riegan de 5 a 7 veces durante la temporada de crecimiento. El intervalo entre riegos es de 7 a 10 días.
¡Atención! No se debe permitir que el suelo se seque. Si no llueve, riegue con más frecuencia.
En los intervalos entre riegos, las plantaciones se aporcan, moviendo el suelo de la hilera al arbusto. Se forman estolones adicionales en la cresta. La primera vez que las patatas se aporcan entre 10 y 15 días después de que aparecen los primeros brotes. El segundo aporque se realiza 3 semanas después del primero.
La fertilización oportuna aumenta la productividad. Los fertilizantes se aplican al suelo húmedo antes de aporcar.
- Después de la aparición de las plántulas, se agrega nitrógeno: 1 cucharada. l. La urea se disuelve en 10 litros de agua. Esta cantidad es suficiente para veinte plantas.
- Antes de aporcar, añadir estiércol de pollo, diluido en 10 litros de agua e infundido durante 24 horas. Esta solución se vierte debajo de la raíz, sin llegar a las hojas.
- Una vez completada la floración, se añade fósforo. Por 100 litros de agua, tomar 1 kg de superfosfato y rociarlo sobre 100 metros cuadrados. metro.
- Puedes usar hierbas alimentación. Para ello, vierta un balde de malezas picadas con 20 baldes de agua y déjelo por una semana. Después de una semana, la infusión está lista para usar. Puedes agregar un vaso de ceniza.
Matices de cultivo y posibles dificultades: enfermedades y plagas.
La variedad no tiene pretensiones y no requiere atención especial. Sólo es importante controlar la humedad del suelo, no permitir que se seque, pero tampoco regar en exceso los arbustos.
La variedad Skazka muestra los mejores resultados en suelos negros, franco arenosos y francos. Buenos antecesores son las legumbres, el repollo o los pepinos.
Las patatas son susceptibles. enfermedades Y plagas la familia de las solanáceas. La variedad Skazka es inmune a la sarna, el cáncer, la rizoctonia y la alternaria, pero a veces los arbustos se infectan con el tizón tardío.
La fumigación oportuna ayuda a combatir. Escarabajo de la patata de Colorado, polilla de la papa, gusano de alambre y grillo topo.
Importante! Arar la tierra en otoño eliminará muchas bacterias e insectos dañinos que mueren a causa de las bajas temperaturas.
Recolección, almacenamiento y uso de cultivos.
Cosecha en septiembre. Una semana antes de la cosecha, se cortan las puntas para eliminar las enfermedades y permitir que maduren los cultivos de raíces.
Los tubérculos desenterrados se secan al aire durante 6 a 10 horas.Luego se clasifican las patatas secas, se dañan y se seleccionan los tubérculos infectados. La cosecha se recoge para su almacenamiento en bodegas y sótanos, donde la temperatura se mantiene a no más de +2°C. La humedad debe ser del 90%. A veces, la habitación se ventila y los tubérculos estropeados se clasifican y retiran una vez al mes.
Esta variedad se considera universal. Se hierve con piel y se utiliza en ensaladas, purés y primeros platos. También hacen guisos.
Ventajas y desventajas de la variedad.
Ventajas:
- alta productividad;
- excelente gusto;
- maduración temprana;
- buena calidad de conservación;
- bajo mantenimiento
- resistencia a enfermedades y plagas;
- altas calidades comerciales.
Defectos:
- ojos profundos, lo que dificulta la limpieza de los tubérculos;
- un arbusto alto y extendido dificulta el proceso de mantenimiento.
¿Para qué regiones es más adecuado?
La variedad fue creada para el cultivo en las regiones de los Urales, el Volga Medio y el Lejano Oriente. Hoy en día, el cuento de hadas se ha extendido por Rusia y los países de la CEI, Moldavia y Ucrania.
Reseñas de agricultores
Las críticas sobre la variedad son en su mayoría positivas. El cuento es apto para pequeñas explotaciones. Se pueden escuchar opiniones negativas de aquellos cuyo empleo no permitió realizar el trabajo agrícola a tiempo y en gran escala.
Mikhail, Ekaterimburgo: “La patata Skazka es mi orgullo; se cultiva en la casa de campo bajo una cuidadosa supervisión desde 2016. Con las frutas hago guisos, purés y guisos; todos mis amigos elogian los platos. Se la recomiendo a todo el mundo: una variedad productiva y sin problemas”.
Alena, Vorónezh: “La variedad Skazka realmente produce rendimientos fabulosos, a pesar de mi poca experiencia en agricultura.Como consejo, llamaría la atención sobre la necesidad de un aporque oportuno, que se puede realizar incluso más de 2 veces, combinado con aflojamiento. En cuanto a la fertilización, es mejor alternar materia orgánica con abonos minerales. De la materia orgánica, elijo cualquier abono y lo diluyo en una proporción de 1:10. Para los fertilizantes minerales utilizo sulfato o superfosfato de potasio (35-40 g por litro de agua)”.
Lyudmila, Kyiv: “Lo cultivamos hace 3 años. Los tubérculos son lisos y grandes. No me gustó el hecho de que hubiera ojos, y además, muy profundos. El sabor es normal, pero abandonaron la variedad porque les gustaban más las demás”.
Conclusión
Skazka es una variedad sin pretensiones para cultivar en el jardín o en una pequeña granja. Pero, como cualquier cultura, requiere atención. Regar, aporcar, fertilizar y seleccionar material de siembra de alta calidad con regularidad le proporcionará una rica cosecha de patatas sabrosas.