La resistente variedad de patata "Lapot" no teme al mal tiempo
Las patatas con un nombre puramente campesino Lapot han sido probadas por más de una generación de productores de hortalizas. Esta variedad se conoce desde hace más de medio siglo; durante este tiempo no ha perdido su relevancia. A pesar de la diversidad varietal de los productores nacionales y extranjeros, sigue siendo el favorito en numerosos parterres. El cultivo es de alto rendimiento, se adapta bien a cualquier clima y se caracteriza por una facilidad de cuidado sin precedentes.
Descripción de la variedad.
Los principales indicadores son la maduración media-precoz, el alto rendimiento y los tubérculos grandes.
El arbusto es de tamaño mediano, no más de 60 cm y se extiende. El follaje es denso, las hojas son de tamaño mediano, de color verde claro. Cuando florece, se forman grandes flores blancas como la nieve.
La planta presenta una mayor resistencia a los cambios bruscos de temperatura, las heladas recurrentes, la sequía y el calor extremo.
El cultivo no es exigente con la composición del suelo, se desarrolla completamente y da frutos incluso en suelos pesados.
Origen y desarrollo
La cultura, que apareció hace más de medio siglo, continúa las mejores tradiciones de selección nacional. Se desconocen los creadores de la variedad. Probablemente provenía del pueblo, de ahí su nombre campesino.
La variedad se generalizó más en los años 50. En aquella época, la cultura se originó principalmente en el Lejano Oriente y Siberia, por lo que la gente desarrolló nombres como bashkir y lapot siberiano. Pero el nombre correcto de las patatas es Lapot.La cultura no se divide en subespecies y tiene las mismas características para todas las regiones.
¡Referencia! La variedad debe su nombre a la forma de los tubérculos, que recuerdan ligeramente a los zapatos de líber rústicos.
Composición química, oligoelementos y vitaminas.
Los tubérculos de patata contienen proteínas, carbohidratos, fibra y almidón. La fibra interviene en la digestión, mejorando la motilidad intestinal y el almidón fortalece el sistema inmunológico, reduciendo el riesgo de desarrollar procesos inflamatorios.
De las vitaminas, están presentes todos los compuestos del grupo B, incluida la B5 (ácido nicotínico). La cantidad de ácido ascórbico repone la necesidad diaria del cuerpo de esta vitamina.
Los minerales contenidos en los tubérculos incluyen calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, zinc, cobre y selenio. Esta composición convierte a la verdura en un producto biológicamente valioso.
Características de los tubérculos, apariencia.
Los tubérculos son grandes, alargados de forma ovalada, de peso medio: 110-160 g, la piel es de color rosa o rosa oscuro con ojos pequeños situados en la superficie. La pulpa es de color cremoso y no se oscurece durante el tratamiento térmico.
El sabor está a un alto nivel. El uso de verduras maduras es universal, son excelentes para freír, hervir, guisar, hornear y preparar ensaladas.
La foto muestra la variedad de patata Lapot.
Periodo de maduración
El cultivo se clasifica como medio temprano en cuanto al tiempo de maduración. Desde aterrizajes Pasan entre 65 y 80 días antes de la cosecha. La maduración es suave y la temporada de crecimiento no se prolonga. La seguridad de la cosecha es de al menos el 94% del volumen total. Cuando se transportan largas distancias, las verduras maduras no pierden su presentación.
Productividad
La productividad de la cultura es innegable y supera los estándares habituales.De 1 hectárea se recogen al menos 450-500 céntimos. Cada arbusto produce de 6 a 8 tubérculos, uno de los cuales pesa al menos 500 g y la masa total de los tubérculos es de 3 a 4 kg.
Resistencia a las enfermedades
El cultivo no tiene inmunidad a las infecciones por hongos: Alternaria, tizón tardío. Pero prácticamente no se ve afectado por enfermedades virales.
Requisitos climáticos
El hecho de que la planta haya sido cultivada en zonas de agricultura de riesgo indica su resistencia y rápida adaptación a un clima desfavorable. Las patatas se cultivan en toda Rusia, incluida Siberia, pero son especialmente populares en Transbaikalia.
Ventajas y desventajas
La cultura es conocida desde hace más de medio siglo gracias a sus puntos fuertes:
- capacidad de desarrollarse plenamente en cualquier clima;
- resistencia a la sequía;
- tolerancia a las heladas;
- resistencia al calor;
- tecnología agrícola simple;
- alto rendimiento;
- excelente gusto;
- excelente presentación, tubérculos grandes;
- almacenamiento prolongado;
- transporte largo;
- Versatilidad en la aplicación.
Las desventajas incluyen una inmunidad débil a las enfermedades fúngicas.
Diferencias con otras variedades.
La principal diferencia y ventaja de las patatas es el alto rendimiento, tamaño y peso de los tubérculos. También cabe destacar su extraordinaria resistencia a factores adversos, gracias a la cual se puede plantar incluso en Siberia.
¡Referencia! Las patatas de la variedad Lapot no tienen originador y no están incluidas en el Registro Estatal. Es imposible encontrar material de siembra en una tienda especializada. Los productores privados de hortalizas distribuyen de forma independiente las patatas de siembra de Lapot.
Características de plantar y cultivar.
Las características de la variedad dicen que no tiene pretensiones.Quienes cultivaron Lapot en sus jardines confirman este hecho y aconsejan a los principiantes plantar el cultivo.
Preparándose para el aterrizaje
El material de siembra comienza a prepararse con 1 mes de antelación. Seleccione patatas que no pesen más de 100 gy inspeccione cuidadosamente para detectar daños o cambios visibles. Los tubérculos estropeados se desechan y el resto se coloca en una habitación luminosa para que germinen. La temperatura óptima es de al menos 15°C.
Durante la germinación, la piel de los tubérculos adquiere un tinte verdoso. Esto indica la acumulación de solanina, un glucósido tóxico, en la piel. Repele los roedores de los lechos sembrados, por lo que no tiene que preocuparse por la seguridad de la semilla.
Los tubérculos se plantan tan pronto como los brotes alcancen los 2 cm, en condiciones óptimas de temperatura los brotes se formarán fuertes y brotarán rápidamente.
¡Referencia! Se deben eliminar los brotes que se formaron en los tubérculos durante el almacenamiento.
Inmediatamente antes de plantar, la semilla se trata con el estimulador de crecimiento "Epin" y se rocía con "Fitosporin" para protegerla contra las infecciones por hongos.
Requisitos del suelo
El cultivo echa raíces y da frutos en suelos de cualquier composición. Una condición necesaria es la doble excavación del suelo. La primera vez que se desentierra es en otoño después de la cosecha y luego en primavera antes de plantar. En tierra suelta, las patatas brotan más rápido. Además, al excavar, se destruyen las larvas de plagas que son peligrosas para las plántulas.
Fechas, esquema y reglas de siembra.
La semilla se planta a finales de abril, a menos que estemos hablando de Siberia. Aquí la siembra se puede posponer hasta mediados de mayo, hasta que el suelo se caliente al menos a +7°C.
La siembra se realiza en un clima despejado y soleado en hoyos preparados previamente, en cuyo fondo se coloca un poco de ceniza de madera. La profundidad de los agujeros es de 8 a 10 cm.
Patrón de plantación: 35 cm – distancia entre plántulas, 65-70 cm – entre hileras. Con este esquema de plantación conviene cuidar las plántulas en el futuro.
Matices de cuidado
Para obtener una cosecha rica, se siguen procedimientos estándar, que se reducen a riego, deshierbe y aporque. No te olvides de fertilizar. No sólo aumentan la fructificación, sino que también fortalecen la inmunidad de la planta.
Modo de riego y deshierbe.
Riega la planta al menos 3 veces por temporada: durante la brotación, durante la floración y después. En días calurosos y secos, se aumenta la cantidad de riego. La señal es el marchitamiento del follaje. Tan pronto como note hojas flácidas, riegue abundantemente las plántulas inmediatamente.
La aspersión se considera el mejor riego. Pero con este método de riego, a partir de agosto, la humedad se suministra temprano en la mañana para que el follaje tenga tiempo de secarse por la noche. De lo contrario, no se pueden evitar las infecciones por hongos.
Referencia! La aspersión es un método de riego en el que se rocía agua a presión sobre la planta y cae sobre ella como gotas de lluvia.
Después del riego, la tierra humedecida se afloja y se libera de las malas hierbas. Muchas plagas y esporas de hongos se reproducen en las malezas, por lo que representan una amenaza para la salud de las plántulas.
Las camas, limpiadas de malas hierbas, se cubren con aserrín o paja.
El mejor vestido
Una semana después de la emergencia, las plántulas se alimentan con nitrato de amonio, ya que necesitan nitrógeno. El nitrógeno acelera el crecimiento de las plantas y promueve el rápido crecimiento del follaje.
Durante la formación de los tubérculos, las plantas necesitan fósforo y potasio, por lo que se utiliza superfosfato para la segunda alimentación.
Además de las principales, se realiza una alimentación foliar, utilizando principalmente sustancias magnésicas.
Aporcar
El aporque se realiza tres veces por temporada, rastrillando la tierra de las hileras sobre las plantas. En este caso, el centro no está cubierto, se amontonan solo a lo largo de los bordes en ambos lados. La altura de la cresta es de 15 a 20 cm y el aporque protege a los tubérculos de la penetración de plagas. Además, no están expuestas a los rayos del sol, lo que provoca que la piel de las patatas se ponga verde.
Control de enfermedades y plagas
Las patatas Lapot tienen una inmunidad débil a las enfermedades fúngicas. La prevención se lleva a cabo inmediatamente después de la siembra, observando no solo las prácticas agrícolas estándar, sino también rociando regularmente las plántulas con medicamentos antimicóticos. Estas sustancias incluyen "Fitosporin" y "Osksikhom". Los mismos remedios se utilizan para las enfermedades de las plantas.
Además, el riesgo de enfermedades se reduce si se siguen las reglas de rotación de cultivos. Las semillas no se deben plantar en aquellos lechos donde crecieron pimientos, berenjenas y tomates antes que las patatas.
Además de las enfermedades fúngicas, los gusanos de alambre son peligrosos para los cultivos. Esta es la larva de un escarabajo clic, que recibió este nombre por su parecido externo con el alambre. El gusano vive en el suelo a poca profundidad y se alimenta de las raíces de las plantas. Para combatir la plaga se utiliza el insecticida "Prestige", y también se plantan caléndulas entre las plántulas de papa, cuyo olor repele al parásito.
Cosecha y almacenamiento
2 semanas antes de la cosecha, retire todo el follaje, dejando un tallo de no más de 5 a 10 cm de altura. El follaje se quema porque retiene las esporas bacterianas durante mucho tiempo.
Los tubérculos se desentierran con una horca o una pala y se dejan secar en el sitio durante 2-3 horas.La cosecha se recoge en un clima despejado y soleado.
Condiciones de almacenaje
Después del secado, los tubérculos se inspeccionan cuidadosamente, los dañados se eliminan y se colocan en cajas de madera para su posterior almacenamiento. La habitación donde se almacenan las patatas no debe estar húmeda ni cálida. La temperatura óptima es de 2-4°C.
¿Qué dificultades pueden haber al crecer?
Debido a la susceptibilidad de la planta a las enfermedades fúngicas, los cultivos de la familia de las solanáceas no deben plantarse junto a las patatas. Tienen las mismas enfermedades y plagas; existe un alto riesgo de infección.
Elija un área para patatas que esté abierta y sin sombra. Y el agua subterránea no debe elevarse a más de 70 cm de la superficie de la tierra.
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Consejos de jardineros experimentados y reseñas.
Los productores de hortalizas experimentados comparten de buen grado sus consejos y observaciones:
- A las patatas, cuando se almacenan durante mucho tiempo, no les gusta estar junto a otras variedades. Pero las remolachas colocadas cerca tienen un efecto beneficioso al absorber el exceso de humedad.
- Al plantar este cultivo, no se olvide del tamaño de los futuros tubérculos. Si el espacio entre los agujeros es insuficiente (menos de 35 cm), no espere patatas grandes.
Las críticas positivas de los jardineros no dejan dudas sobre la fiabilidad del cultivo.
Mijaíl, Kazán: “Los tubérculos de patata Lapot son simplemente gigantescos, como en la descripción de la variedad y en la foto. Cuando lo planté por primera vez, no podía creer lo que veía: unas cuantas patatas... ¡y un balde lleno! Después cocinando Las patatas Lapot permanecen blancas y no se oscurecen. El sabor es excelente, moderadamente dulce. Estas son mis patatas favoritas".
Ekaterina, Cheliábinsk: “Siempre quise ver cómo son las patatas Lapot. Cuando lo vi no lo creí. Patatas muy grandes.A pesar del peso, son sabrosos y aptos para cualquier plato. Mi favorito son las patatas al horno. Cuidarlo no es difícil, pero es necesaria una prevención periódica contra el tizón tardío”.
Conclusión
A pesar de que las patatas Lapot no están incluidas en el Registro Estatal, siguen siendo tan populares como hace medio siglo. Los productores de hortalizas adoran el cultivo por su alto rendimiento, su capacidad de crecer en condiciones duras y su facilidad de cuidado. Y la categoría de peso de los tubérculos nos permite clasificar estas patatas como campeonas.