Variedad de papa "Khozyayushka" para cultivo en las regiones del norte
La variedad Hostess es popular entre los jardineros debido a su capacidad para crecer en casi cualquier clima y soportar cambios de temperatura, sequías y heladas. Tanto los residentes de verano aficionados como los agricultores profesionales apreciarán el alto rendimiento y la sencillez de esta variedad.
Todos los detalles sobre la variedad Khozyayushka y las reglas para su cultivo se encuentran en nuestro artículo.
Descripción de la variedad.
Papa La anfitriona tolera fácilmente los cambios de temperatura. - Crece tanto en climas cálidos como fríos. Tiene un sabor excelente que se conserva incluso después de un almacenamiento prolongado. Tolera bien el transporte a largas distancias. Las azafatas se pueden encontrar no solo en los puestos del mercado, sino también en los hipermercados.
Durante el tratamiento térmico, la pulpa conserva su color.. Esta es una variedad de papa de mesa versátil: se puede freír, hervir y cocinar al vapor. Se utiliza en la producción de patatas fritas, patatas fritas, almidón y puré de patatas instantáneo.
Origen y desarrollo
Papa La anfitriona fue criada por criadores del Instituto de Investigación de Química Química de Siberia., este es el resultado del cruce de las variedades Zarevo y Sante. Una vez finalizadas las pruebas en 2009, se inscribió en el registro estatal ruso.
Composición química, oligoelementos y vitaminas.
Los tubérculos contienen potasio, calcio, caroteno, fósforo, vitaminas A, B, C.. contenido de almidón en esta variedad supera el 20%, lo que se considera una cifra elevada.Estas patatas hierven bien y son aptas para puré de patatas.
¡Atención! Los tubérculos verdes contienen el veneno vegetal solanina. Se acumula en las patatas cuando se exponen a la luz solar. También se encuentra en concentraciones más altas en las bayas (frutas) de las patatas que se encuentran en la superficie.
Periodo de maduración
Tiempo de maduración de la cosecha: 80-90 días., en regiones con climas fríos: 100 días. En las regiones centrales, la recolección comienza en septiembre.
Productividad
Variedad tiene alta productividad. En condiciones favorables, cada arbusto produce un promedio de 12 a 18 tubérculos. Se pueden obtener hasta 500-600 céntimos de patatas por hectárea.
Resistencia a las enfermedades
Es resistente a las enfermedades.: cáncer de papa, nematodos dorados y quistes. Moderadamente resistente al tizón tardío y a la rizoctonia.
Características de los tubérculos, descripción de apariencia.
Las patatas tienen un peso medio de 100-150 g., pero se pueden encontrar ejemplares de hasta 200 g. Los tubérculos son de color rosa o violeta, tienen forma ovalada-redonda, piel fina y lisa y pulpa de color crema.
¿Qué regiones son las más adecuadas y los requisitos climáticos?
Esta variedad de papa es muy adecuada para el cultivo. en las regiones del sur y central de Rusia, así como en el sur de Siberia. Su creador recomienda la Hostess para el cultivo en las regiones de Omsk, Tyumen, Tomsk, Kemerovo, Novosibirsk e Irkutsk. Sin embargo, la variedad se cultiva con éxito no sólo en Rusia, sino también en Bielorrusia, Ucrania y Moldavia.
¡Importante! En las regiones frías del país rara vez es posible plantar patatas a tiempo. Pero llegar tarde al embarque es inaceptable. Si la siembra se retrasa más de 15 días, los rendimientos pueden reducirse en un 50%.
Las principales ventajas y desventajas de la variedad.
Principales ventajas de la variedad.:
una de las pocas variedades que puede tolerar tanto la sequía como el frío;- conserva el sabor durante el almacenamiento prolongado;
- tiene alta productividad;
- en condiciones favorables se puede almacenar hasta por 8-9 meses;
- soporta condiciones difíciles de transporte de larga distancia;
- no propenso a oscurecerse después del corte;
- excelente comerciabilidad de los cultivos de raíces (85-98%)
Las desventajas son:
- propenso al tizón tardío y otras enfermedades fúngicas;
- cuando se cultiva en condiciones desfavorables, es propenso a agrietarse y a la aparición de una gran cantidad de pequeños tubérculos.
¿Cuál es la diferencia con otras variedades?
La variedad no tiene pretensiones para el clima y no requiere cuidados especiales., gracias a lo cual se garantiza una buena cosecha. Una de las variedades de patatas más sencillas. Contiene una mayor cantidad de almidón.
Características de plantar y cultivar.
Plantar y crecer Esta patata tiene sus propias características.
Preparándose para el aterrizaje
Se recomienda plantar patatas germinadas.. Esto es más relevante en la zona media y en Siberia, donde el verano es corto. Gracias a la germinación, las plántulas aparecerán más rápido y la cosecha tendrá tiempo de madurar antes del inicio de las heladas.
Para la germinación, las patatas se colocan en un lugar cálido y luminoso. 2-3 semanas antes de la fecha prevista de siembra. Antes de plantar, los tubérculos se desinfectan en una solución rosa de permanganato de potasio o se rocían con sulfato de cobre. También puede tratar la semilla con estimulantes del crecimiento, por ejemplo, Epin, Regoplant, Kornevin, Bioglobin o Poteytin.
Estos Los preparados también son adecuados para pulverizar plantas antes de la floración., para aumentar el rendimiento y además proteger contra el tizón tardío, el escarabajo de la patata de Colorado y otras plagas.
Requisitos del suelo
La anfitriona crece activamente en suelos arenosos y arcillosos con la adición de chernozem.. El mayor rendimiento se muestra en suelos arenosos. Crece extremadamente mal en suelos petrificados.
Fechas, esquema y reglas de siembra.
Las patatas se plantan en mayo, una vez pasadas las heladas. y la Tierra se calentará hasta 7-8°C a una profundidad de 8-10 cm.
Los hoyos se cavan a una profundidad de 7 a 10 cm, en suelos arcillosos, a no más de 3 cm, antes de plantar se vierte en ellos una cucharada de ceniza, se espolvorea con 2 cm de tierra por encima y luego se colocan los tubérculos.
Los tubérculos se colocan en el suelo a una distancia mínima de 35 cm entre sí, se dejan 50-60 cm entre hileras, este esquema proporcionará espacio para que la planta crezca, además será más conveniente desherbar y colina arriba.
Características del cultivo y matices.
Se utilizan métodos tradicionales para plantar y cultivar.: aporcar, cubrir con mantillo, regar, fertilizar. Hostess es una variedad sin pretensiones y no existen requisitos especiales para su cultivo.
Modo de riego
Es necesario regar periódicamente, pero al igual que otras variedades de papa, a Hostess no le gusta el exceso de humedad. Riegue con agua tibia y sedimentada por la mañana o por la noche. y para que el agua no llegue a la parte superior. El suelo debe estar húmedo hasta una profundidad de 50 cm, lo que proporcionará humedad a las raíces de la planta.
Regar por primera vez cuando las puntas alcancen una altura de 10 cm, vertiendo 3 litros debajo del arbusto. La próxima vez, después del inicio de la floración, 6-7 litros por arbusto, la tercera vez, cuando las flores desaparecen, hasta 12 litros por arbusto. Tres riegos serán suficientes, pero si hace calor, puedes añadir 2-3 veces más.
Después de la floración, el riego no es deseable., ya que aumenta el riesgo de tizón tardío.
El mejor vestido
Antes de comenzar a aporcar, se recomienda alimentar las plantas. Para la primera alimentación se utiliza una solución en la que se añaden un par de cenizas o excrementos de pollo a 5 litros de agua. La próxima vez, vierta la solución debajo de la raíz de la planta, agregando 2 cucharadas por cada 5 litros. l. superfosfato y 1 cucharada. l. nitrofoska. Para aplicar fertilizante, use una regadera y riegue debajo del arbusto.
¡Atención! Independientemente de la composición, las plantas se riegan abundantemente antes de fertilizar. De lo contrario, los nutrientes se absorberán mal. Y aplicado en forma líquida puede dañar las raíces de la planta.
Para evitar que los nitratos se acumulen en los tubérculos, no se debe fertilizar después de que la planta haya florecido.
Desmalezado y aporque
El deshierbe se realiza cuando la altura de la planta alcanza los 13-18 cm., después de 2 semanas se repite el deshierbe. Cuando las copas se fortalezcan, no será necesario desherbar, ya que las plantas se las arreglan solas con las malas hierbas.
Se recomienda realizar el aporque dos veces.:
- Cuando la planta alcanza una altura de 20-25 cm.
- Tres semanas después del primer aporque.
El aporque y el aflojamiento se realizan después del riego o la lluvia.
Control de enfermedades y plagas
La anfitriona es susceptible a tales enfermedades.: sarna común, sarna negra (rizoctoniosis) y tizón tardío.
Para combatirlos se utilizan fungicidas que contienen cobre: sulfato de cobre, sulfato de cobre, mezcla bordelesa, sulfato de manganeso. Las esporas de la sarna pueden sobrevivir en el suelo hasta tres años. Por lo tanto, se recomienda cambiar periódicamente el sitio de plantación. En el otoño, después de desenterrar las patatas, se queman las puntas para reducir el riesgo de enfermedades.
sarna común. Las variedades de patatas con cáscara fina son susceptibles. La enfermedad rara vez afecta las puntas y las raíces. Externamente, este hongo parece pequeñas llagas secas. A menudo, el hongo aparece en tubérculos pequeños, de apenas 3 cm.El cultivo de raíces afectado tiene un aspecto poco atractivo y su sabor se deteriora.
Costra negra. Este hongo infecta la planta por completo. A menudo conduce a la muerte del arbusto. Los tubérculos están cubiertos de pequeñas manchas negras, que aumentan con el crecimiento de la planta. Este hongo ama la alta humedad y temperatura.
Tizón tardío - la enfermedad de la papa más peligrosa. El principal factor predisponente es la alta humedad. Con fines preventivos, las camas se tratan con fungicidas.
La plaga más peligrosa de la variedad es. escarabajo de patata. Para combatirlo se utilizan insecticidas. La fumigación de los arbustos se realiza varias veces por temporada. Pero recurren a la química en los casos más extremos. Es mejor comenzar con medidas de protección: utilizar material de siembra y suelo sanos, recolectar manualmente larvas y adultos, rociar las plantas con decocciones de celidonia, tanaceto, albahaca y otras plantas.
¡Atención! Tres semanas antes de cosechar patatas, deje de tratar las plantas con productos químicos.
Cosecha y almacenamiento
La recogida y almacenamiento de Azafatas tienen características propias.
Cómo y cuándo recoger
La anfitriona pertenece a las variedades medio tardías. La cosecha se recoge en septiembre.. Aproximadamente una semana antes de excavar, se cortan las puntas, lo que estimula el flujo de nutrientes a los tubérculos. La recolección se lleva a cabo en un clima seco y soleado, después de la recolección, los tubérculos se ventilan al aire libre durante varias horas, pero no a la luz solar directa. Guarde las patatas en un lugar fresco y seco.
Los ejemplares seleccionados para plantar se dejan al aire libre por más tiempo., estimulando la síntesis de solanina. Las patatas verdes estarán protegidas de enfermedades y plagas, aumentará su germinación y productividad.
¡Atención! ¡No se deben comer patatas verdes!
Características de almacenamiento y conservación de la calidad de la variedad.
La variedad tiene una excelente calidad de conservación: más del 90%.. Los tubérculos no tienen tendencia a germinar. En condiciones favorables se puede almacenar durante seis meses o más.
¿Qué dificultades pueden haber al crecer?
De gran importancia inspección de tubérculos al seleccionar material de siembra. Los tubérculos deben estar libres de daños visibles y signos de daño. No se recomienda cortarlos al momento de plantar. El material de siembra de baja calidad reduce significativamente la productividad.
Los mejores tubérculos para plantar son. cultivado a partir de semillas. Tienen mayor resistencia a enfermedades y plagas.
Consejos de jardineros experimentados y reseñas sobre la variedad Hostess.
A los veraneantes les encanta esta variedad y comparten sus consejos e impresiones con los lectores.
Yulia, región de Moscú: “Una vecina compartió material de siembra con nosotros: era la anfitriona. Ahora nos deleita con una cosecha estable cada año. Mi marido y yo llevamos más de cinco años cultivándolo en nuestra parcela. El sabor es excelente. No lo recomiendo para freír porque se desmorona”.
Elena, región de Sverdlovsk: “Hace dos años intentamos plantar Hostess y nos gustó esta variedad. Quedamos satisfechos con su rendimiento: una gran cantidad de tubérculos de un arbusto, gracias a los cuales incluso en un área pequeña se puede obtener una buena cosecha. Nos gusta hacer puré de patatas con estas patatas; también son buenas para hacer sopa, pero no son muy adecuadas para freírlas: empiezan a desmoronarse”.
Nikolay, región de Chelyabinsk: “Probamos muchas variedades en nuestra cabaña de verano, pero nos decidimos por la variedad Khozyushka. Ya que esta variedad de patatas no requiere cuidados especiales y da buenos resultados independientemente de la climatología.También me gustó la pequeña cantidad de tubérculos estropeados durante el almacenamiento en invierno. Recomiendo plantar Hostess en un área bien iluminada y después de hierbas perennes”.
Conclusión
La popularidad de la variedad de papa Khozyayushka se explica por su resistencia a los caprichos de la naturaleza, altos rendimientos con un cuidado mínimo, buena calidad de conservación y excelente sabor.