Características y esquemas para plantar cebollas en otoño antes del invierno.

Los conjuntos de cebollas se pueden plantar tanto en otoño como en primavera. Sin embargo, la siembra antes del invierno tiene muchas ventajas en cualquier clima y, por lo tanto, se utiliza con frecuencia. Le diremos qué características tiene este método, cuáles son sus ventajas y qué consideraciones adicionales debe tener en cuenta un jardinero que planta cebollas de invierno.

Características de plantar cebollas antes del invierno.

Independientemente del tipo de cebolla que se elija, El cultivo de invierno tiene características que deben recordarse..

Periodo de maduración

Las cebollas de invierno pueden ser de mitad o de finales de temporada.. Sin embargo, en cualquier caso, al plantar antes del invierno, la cosecha se puede recolectar 3-4 semanas antes que al sembrar cebolletas.

Normalmente, en el centro de Rusia, las cebollas de invierno maduran en julio. Como resultado, su recolección se produce en una época más o menos libre de recolección de otros cultivos. Además, los lechos desocupados se pueden utilizar para cultivos de maduración temprana o sembrar con abono verde para la nueva temporada.

Productividad

El rendimiento de las cebollas de invierno depende de la variedad.. Sin embargo, debido a una temporada de crecimiento más larga, las variedades de invierno generalmente superan en rendimiento a las variedades de primavera.

Cuando se cultivan cebollas a escala industrial, el rendimiento de las variedades de invierno suele ser de 40 a 45 t/ha. Con el cultivo manual, esta cifra será mayor debido a que la maquinaria daña menos las semillas y los bulbos maduros.

¡Importante! Al cultivar cebollas de invierno, hay que tener en cuenta que durante el invierno son inevitables pérdidas de hasta el 10% del material de semilla.Esto también afecta el rendimiento, por lo que es necesario planificar teniendo en cuenta el posible desperdicio.

Características del bulbo, descripción de apariencia, sabor.

Ya se han obtenido muchas variedades de cebollas para el cultivo de invierno. La mayoría de ellos tiene un color de cáscara amarillo oscuro, pero también hay variedades blancas. Los bulbos suelen ser redondos y grandes.

El sabor de las cebollas de invierno también depende de la variedad., pero el más común es el semi-afilado. Sin embargo, entre las variedades populares también se encuentran aquellas con un sabor picante pronunciado, por ejemplo, Senshui.

Regiones para el cultivo y requisitos climáticos.

Las mejores regiones para cultivar cebollas de invierno son aquellas en las que Se observan simultáneamente las siguientes características climáticas:

1. Inviernos relativamente suaves con heladas no inferiores a -30°C.
2. Abundante capa de nieve. Sin nieve, las cebollas apenas pueden soportar heladas superiores a -10°C, pero con nieve pueden sobrevivir fácilmente a temperaturas de hasta -20°C o menos.
3. Principios de primavera con una inundación amistosa.
4. Verano cálido y poco lluvioso: a las cebollas les encanta la humedad, pero no toleran la humedad excesiva y se pudren en la vid.

De hecho Cuando se utilizan semillas zonificadas de alta calidad, las cebollas de invierno se pueden cultivar en toda Rusia., a excepción del Extremo Norte y las regiones de Siberia con inviernos extremadamente fríos.

Ventajas de plantar antes del invierno.

Las ventajas del cultivo de cebollas de invierno se consideran los siguientes puntos::

1. Al jardinero no le preocupa dónde guardar exactamente las semillas. El hecho es que las plántulas son muy caprichosas durante el almacenamiento, a menudo la germinación se pierde durante el invierno. La siembra de otoño permite solucionar este problema: las semillas hibernan en el suelo de la forma más natural posible para ellas.
2. La cosecha de cebolla de invierno madura antes y, como resultado, en la segunda mitad de la temporada, se puede utilizar para cultivar cultivos de maduración temprana, como hierbas comestibles o rábanos.
3. Las cebollas plantadas antes del invierno "divergen" en el tiempo de algunas plagas. Por ejemplo, la mosca de la cebolla, que resulta bastante molesta para las plantaciones de primavera, no es especialmente peligrosa para las variedades de invierno.
4. Las plántulas pequeñas plantadas antes del invierno prácticamente no florecen.

La principal desventaja de la siembra de invierno. – muerte inevitable de parte del material de plantación. Sin embargo, las pérdidas con un cultivo adecuado no superan el 5-10%; en la primavera se pueden perder más solo por las moscas de la col o los nematodos.

Variedades e híbridos de cebollas de invierno.

Muchos son aptos para sembrar antes del invierno. variedades e híbridos de cebolla. En particular, Los jardineros suelen utilizar:

1. Riesen de Stuttgart (foto de la derecha). Una variedad de selección alemana. Tiene una piel de color marrón amarillento. Los bulbos se distinguen por su gran tamaño: a menudo se encuentran ejemplares que pesan hasta 250 go más. Tiene una larga vida útil.
2. centurión. Híbrido no disparado de alto rendimiento. Los bulbos se pueden almacenar hasta por 8 meses.
3. Shakespeare. Una variedad de cebolla resistente al invierno que puede soportar inviernos sin nieve con heladas de hasta -18°C. Una de las variedades de invierno más populares para casas de campo y huertos.
4. Danilovsky 301. Variedad de media temporada con escamas y pulpa de color morado. Resistente a heladas y plagas. Tiene un sabor dulzón y no demasiado picante. La calidad de mantenimiento es inferior a la de Stuttgarter y Centurion, pero tampoco está mal.
5. Senshui. Variedad de maduración temprana con escamas de color marrón amarillento. Resistente al moho y al mildiú velloso. Tiene un sabor picante brillante.

En cualquier caso, para la siembra de invierno es necesario elegir aquellas variedades que se hayan zonificado en una región agrícola específica.Puede consultar esto en el sitio web oficial de la Comisión Estatal de Clasificación.

¡Importante! No debe utilizar variedades destinadas a la siembra de primavera para sembrar antes del invierno. No toleran bien la invernada y sufren de desprendimiento y, debido al daño invernal, estas variedades maduran incluso más tarde que cuando se plantan en primavera. Como resultado, se pierden todos los beneficios del cultivo de invierno. Como último recurso, puedes plantar una semilla de primavera rechazada antes del invierno, pero debes recordar que la mayor parte de la semilla morirá.

Preparando el suelo para la siembra de otoño.

En primer lugar, debes elegir el sitio correcto.

a la trama se aplican los siguientes requisitos:

1. Ausencia de antecesores prohibidos por las normas de rotación de cultivos. Por ejemplo, no se pueden plantar cebollas sobre cebollas o ajos. Los mejores predecesores son los guisantes, la soja, la remolacha, el repollo y los cereales.
2. Iluminación suficiente durante el día.
3. Elevación. A las cebollas no les gusta el exceso de humedad, por lo que no se pueden plantar en tierras bajas donde se acumula agua derretida en primavera.

El lugar ideal sería la zona que esté libre de nieve por primera vez en primavera. y se calienta al sol. Si este no es el caso, es necesario hacer un lecho a granel o rodear el sitio con ranuras de drenaje.

A las cebollas les encanta la tierra moderadamente suelta., por lo tanto, si el sitio tiene suelo arcilloso, es necesario estructurarlo. Para hacer esto, agregue arena gruesa y limpia al excavar. Si, por el contrario, el suelo es demasiado arenoso, será necesario añadir buena tierra de césped.

A las cebollas no les gusta el suelo demasiado ácido.. Por lo tanto, si al analizar el extracto del suelo con papel tornasol se detecta una acidez excesiva, se debe encalar la zona.Por la misma razón, no conviene utilizar turba baja como fertilizante para las parcelas de cebolla: estructura bien el suelo y lo enriquece, pero al mismo tiempo lo acidifica.

Antes de plantar cebollas de invierno, se debe aplicar fertilizante.. Una buena opción para cualquier suelo incluye por 1 metro cuadrado. m camas los siguientes medios:

• de 3 a 5 kg de humus de alta calidad;
• 1 taza de ceniza de madera;
• 1 cucharadita cada uno fertilizantes nitrogenados, potásicos y fosforados;
• 1 cucharada. l. Producto combinado “Agricola para ajos y cebollas”.

Y aquí introducir estiércol puro no es deseable: se pudrirá sólo en primavera, cuando será de poca utilidad como semilla.

Selección de material de siembra y preparación.

Preparación de semillas para la siembra de invierno, como para la siembra de primavera, incluye Incluye calibración, remojo y desinfección.

Remojar

Si es necesario remojar las plántulas para la siembra de otoño es un tema controvertido. El caso es que aquí los siguientes factores son importantes:

1. Las cebollas remojadas crecen mucho más rápido. Además, en esta etapa queda claro qué semillas son aptas para plantar y cuáles no germinan.
2. Las cebollas que se hayan desarrollado demasiado antes de las heladas morirán. De todos modos, las hojas no sobrevivirán a la nieve. Aquí debe partir del clima y el momento de la siembra. Las cebollas secas en el suelo no temen particularmente a las heladas, pero las cebollas hinchadas no son resistentes a ellas.

En el caso de que aún así decidas remojarte, utilice los siguientes métodos:

1. Solución salina – 1 cucharada. l. sal por 1 litro de agua. Los bulbos se sumergen en él durante 5 minutos.
2. Sulfato de cobre - 1 cucharada. l. por 1 litro de agua. Tiempo de remojo – 3-5 minutos.
3. Permanganato de potasio. Los bulbos se colocan al mismo tiempo en una rica solución rosa.

Una vez finalizado el remojo, seque las cebollas sobre un paño o papel durante 24 horas.. Después de esto, puedes empezar a plantar.

¡Importante! Es posible combinar remojos. En este caso, la cebolla se coloca en una solución salina durante 3 minutos y luego, sin secar, se transfiere a un recipiente con vitriolo o permanganato de potasio.

Tratamiento

Es muy útil tratar la semilla con preparaciones especiales antes de plantar., excepto permanganato de potasio y vitriolo. Aquí se debe dar preferencia a la "Fitosporina". Desinfecta perfectamente las cebollas y luego estimula el desarrollo en el suelo. Para hacer esto, el medicamento se diluye en la dosis especificada por el fabricante (es diferente para diferentes tipos de producto) y luego el material de siembra se coloca en la solución preparada durante 10 a 15 minutos, después de lo cual, después del secado, se se planta en el suelo.

Otro

Además del remojo y el tratamiento con preparaciones, es necesario calibrar el material de la semilla.

Las semillas se dividen en las siguientes categorías.:

1. Avena: bulbos de menos de 1 cm de tamaño que se plantan sólo antes del invierno y únicamente sobre nabos.
2. Sevok. Se trata de bulbos de hasta 1,5 cm de diámetro. Crecen bien y no se desbocan. Se plantan sobre nabos.
3. Muestras. Semillas grandes que miden 2 cm o más. Se plantan en hojas verdes o ya en semillas, porque seguramente producirán tallos de flores en la primavera.
4. Chupetes. Son suaves y flácidas al tacto. No se siembran porque definitivamente no están germinando.

Sevok y selecciones deben plantarse en camas diferentes.

¡Importante! Los expertos recomiendan además calibrar las plántulas por tamaño y plantar bulbos de aproximadamente el mismo tamaño en una cama. Esta medida aumenta el rendimiento y las cebollas brotan más rápido.

Esquema para plantar cebollas en otoño antes del invierno y características de cultivo.

La profundidad de siembra y la tasa de siembra varían según el tipo de cebolla., pero hay puntos generales característicos del cultivo de invierno.

Preparación de tierra cultivable y material de siembra.

Comience a preparar las cebollas para plantar con anticipación.. Las semillas deben calibrarse y seleccionarse y, si es necesario, remojarse.

Antes de sembrar, la zona se desentierra y se rastrilla, rompiendo con cuidado los grumos. Donde La fertilización se aplica inmediatamente al suelo para futuras plantaciones..

Selección de predecesores

Los antecesores ideales de las cebollas son cultivos con un sistema radicular largo y profundo (patatas, zanahoria etc.). También son buenos los tomates, la col, la lechuga, la calabaza, las legumbres y otros melones.

Básicamente, Las cebollas crecen bien después de casi todos los cultivos.. Las únicas excepciones serán las cebolletas y el ajo; las variedades de invierno no se pueden sembrar después de ellos. Tampoco habrá buenas cosechas después del girasol y el maíz.

Fechas de aterrizaje

El tiempo de siembra depende del clima de una zona en particular.. Debemos partir del hecho de que los bulbos deben estar en el suelo entre 10 y 15 días antes del inicio de las heladas. Si los meteorólogos prometen que la temperatura durante la semana se mantendrá estable de +5 a +7°C durante el día con una disminución gradual, esto es una señal de que es hora de sembrar cebollas de invierno.

Normalmente la época de siembra es:

• para Rusia central – mediados de octubre;
• para los Urales y Siberia: finales de septiembre o principios de octubre;
• para el sur: finales de octubre.

Plantar por semillas

Al sembrar semillas de cebolla, hay que tener en cuenta que Este procedimiento sólo debe realizarse en suelo helado, o incluso en las primeras nevadas, cuando no se espera deshielo. Esto se debe al hecho de que las semillas deben comenzar a crecer solo en la primavera; a diferencia de los bulbos, sus plántulas no hibernan.

Antes del invierno, las semillas se siembran más espesas que en primavera y, además, se cubren por encima. tierra preparada previamente y ramas de abeto. El uso de turba no es deseable: es higroscópica, durante el primer deshielo se saturará de humedad durante el día y por la noche se congelará, formando una costra de hielo continua.

Plantar con bulbos

Los bulbos se deben plantar basándose en lo siguiente::

1. Los conjuntos se plantan a una distancia de 7-8 cm entre sí. Las bombillas del futuro necesitan espacio para desarrollarse.
2. Las selecciones se plantan más densas, a una distancia de 3-5 cm. Se cultiva principalmente por sus plumas.
3. Los bulbos grandes plantados por sus hojas y semillas se pueden sembrar uno cerca del otro.

Después de la siembra el área se cubre con mantillo o ramas de abeto y se deja hasta la primavera. En primavera, se retira el mantillo.

Patrón de plantación, profundidad y distancia según la variedad.

Ahora veamos técnicas características de variedades específicas de cebollas.

Chalote

La tecnología agrícola para el cultivo de chalotes de invierno es la misma que para las cebollas.

Su sembrado al mismo tiempo según el siguiente esquema:

• espacio entre hileras – 30 cm;
• la distancia entre plantaciones es de 15 a 20 cm (esto se debe al hecho de que los chalotes forman arbustos de aproximadamente 20 a 25 bulbos pequeños);
• profundidad de empotramiento: al menos 3-4 cm.

Cebolla

Batun o tártaro, sembrar antes del invierno después del inicio de las primeras heladas ligeras. Por lo general, en el centro de Rusia es a finales de noviembre. Se elige suelo arcilloso para plantar.

La siembra se realiza según el esquema.:

• espacio entre hileras – 20-22 cm;
• profundidad de empotramiento – 2 cm;
• la distancia entre las semillas es de unos 4 cm.

Decorativo

Cebolla decorativa, o allium, generalmente no se usa como alimento. Se cultiva con fines estéticos, aunque también existen variedades comestibles.

El aterrizaje se realiza así.:

• se hace un agujero de tres cebollas de profundidad y dos de ancho;
• la distancia entre los agujeros es de 10 (para variedades de bajo crecimiento) a 25 cm (para las altas);
• Los bulbos se rocían con tierra en los agujeros y se cubren ligeramente con mantillo.

El período de siembra es de septiembre a octubre.

Bulbo

Cebolla antes del invierno se plantan según el siguiente esquema:

• la profundidad de plantación es de 3 a 4 cm, mientras que el cuello del bulbo debe estar a 1 o 2 cm por debajo del suelo;
• espacio entre hileras – 15-20 cm;
• la distancia entre los bulbos es de 8-10 cm.

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El mejor vestido

La primera fertilización de las cebollas de invierno se realiza después de la emergencia.. Para uso alimentario:

• ceniza – 1 taza por 1 metro cuadrado. metro;
• solución de excrementos de pájaros – 1 kg por 10 litros de agua;
• gordolobo criado.

También se pueden utilizar fertilizantes sintéticos (salitre, azofosfato, superfosfato, etc.) en las dosis especificadas por el fabricante. Sin embargo, aquí es mejor alimentar insuficientemente a las plantas que sobrealimentarlas.

Si el suelo es pobre, repita la fertilización después de 2 o 3 semanas.

Modo de riego

Regar cebollas a medida que el suelo se seca y generalmente se combina con aflojar el suelo. Aquí es importante al mismo tiempo no dejar que las plantaciones se sequen y no regarlas en exceso. La cantidad y modo de riego dependen del clima y del nivel de humedad de la zona.

Aflojamiento y adelgazamiento

El aflojamiento se realiza con regularidad.. También se combina con el deshierbe. Al aflojar, es importante no dañar las bombillas.

Se requiere adelgazamiento si los conjuntos se cultivan a partir de semillas.. En este caso, si han sobrevivido demasiadas plantas, se separan ligeramente en el lecho del jardín para que queden al menos 2-3 cm entre las plántulas.

Características de recolección y almacenamiento.

Cosechar cebollas de invierno, cuando la cáscara adquiere densidad y color, característico de una variedad particular. El acame de hojas también es una señal clara.

Las cebollas se desentierran cuidadosamente con una horca y simplemente se sacan de la tierra suelta con las hojas.Después de esto, se deja reposar 1-2 días para que la tierra se seque y se desmorone, y luego se recortan cuidadosamente las hojas y raíces con tijeras o tijeras de podar. Si planeas guardar las cebollas atadas en trenzas, no es necesario recortar las hojas. Las raíces siempre se eliminan. Es importante no dañar la bombilla.

Después de cortar la cebolla, sécala durante 3-5 días. al sol o, si llueve, bajo un dosel. Luego se almacena en un lugar fresco y seco.

Consejos útiles

Al cultivar cebollas de invierno, recuerde lo siguiente::

1. Las cebollas plantadas antes del invierno se almacenan peor que las cebolletas. Por lo tanto, la cosecha debe utilizarse como alimento más rápidamente.
2. La composición de los fertilizantes se selecciona según el propósito de la cebolla. Si se cultiva por sus plumas, cuando se alimenta, se presta especial atención a los fertilizantes nitrogenados; si está en un nabo o en una cabeza, potasio y fósforo.

Conclusión

El cultivo de cebollas de invierno tiene sus propias características, pero con la tecnología agrícola adecuada, su rendimiento no es inferior al de las cebolletas. Es importante observar las fechas de siembra y aplicar el esquema de siembra dependiendo de si la cebolla se cultiva como nabo, pluma o cabeza.