Cómo y con qué aromatizar adecuadamente el tabaco en casa.
Los propietarios de pequeñas plantaciones de tabaco en su propiedad a menudo se preguntan cómo aromatizar el tabaco en casa, ya que con el tiempo el sabor y olor natural de esta planta se vuelven aburridos. Con la ayuda de la aromatización, las mezclas de tabaco adquieren cualidades aromáticas especiales, creando ramos únicos.
En el artículo aprenderá cómo aromatizar adecuadamente el tabaco en casa y qué productos se utilizan para ello.
¿Qué es el aroma de tabaco?
La aromatización es la etapa final de la preparación del tabaco, durante la cual adquiere un aroma especial.
Las fábricas utilizan para ello productos a base de alcohol: desaparece rápidamente y deja solo un agradable aroma. Además, se utilizan compuestos antifúngicos, humectantes y otras sustancias para preservar la vida útil.
No a todo el mundo le gustan los aditivos industriales, por lo que los métodos caseros para aromatizar el tabaco son relevantes.
¡Por cierto! Es necesaria la aromatización para mejorar el aroma de la mezcla para fumar. En este caso, el sabor básico cambia mínimamente.
Cuando realizar el procedimiento
Antes de aromatizar se prepara el tabaco. Esta es una etapa extremadamente importante y obligatoria.
Lo primero que debemos hacer con las hojas es secarlas bien mediante alguno de los siguientes métodos:
- Aire libre a la sombra.
- Al vapor: en una habitación cerrada, la temperatura se aumenta artificialmente con aire caliente, vapor o chimeneas.Al mismo tiempo, la cantidad de azúcar en el tabaco sigue siendo la misma, pero el contenido de alquitrán disminuye.
- En un lugar soleado.
- Fumar con humo de brasas humeantes.
Después del secado, el tabaco se coloca en bolsas o bolsitas y se humedece con un atomizador. Déjalo en este estado por un día.
Tratamiento térmico
El procesamiento adicional del tabaco se llama térmico. Se realiza después o durante la fermentación.
Tres métodos de procesamiento:
- Transportar — como resultado, los azúcares se caramelizan, los poros de las hojas se abren y el tabaco se impregna de sabores de forma más eficaz.
- Aire caliente — se caramelizan los azúcares, se eliminan las sustancias sobrantes.
- brindando - El tabaco entra en contacto con una superficie caliente y su sabor cambia drásticamente.
tipos de sabores
Hay dos tipos de aditivos:
- natural - a base de productos orgánicos - generalmente comestibles;
- sintético - con la adición de compuestos químicos.
Cómo se aromatiza el tabaco
Para dar un olor agradable, no es necesario utilizar una composición aromática especialmente preparada. A menudo, el zumo de frutas o bayas es suficiente.
frutas
Este es el método más fácil y común. El jugo de varias frutas le da a la mezcla para fumar un aroma dulce y tonificante.
Opción de cítricos:
- Pela 1 naranja y 1 limón cada uno.
- Vierta 200 g de vodka sobre la ralladura y déjelo reposar durante 24 horas en un frasco de vidrio.
- Riega el tabaco con el jugo resultante.
- Coloque la mezcla en un frasco con tapa hermética y manténgala en un lugar cálido durante varios días.
aromas alimentarios
Hay muchos suplementos nutricionales disponibles en las tiendas. Entre ellos se encuentran melón, cereza, menta y otros sabores. Están ligeramente concentrados y aportan al tabaco un aroma ligero y discreto.Elija saborizantes alimentarios según sus preferencias. Para empezar, experimente con porciones pequeñas.
¡Importante! Por primera vez, el producto se diluye con agua en una proporción de 2:5.
Hojas de árboles frutales.
Casi todas las hojas se utilizan para dar sabor: desde grosella hasta serbal. La opción más popular es con hoja de cerezo.
Todo se hace al gusto, pero existe una receta estándar:
- Infundir las hojas de cerezo amarillentas. Para ello, ponlas en un tarro y añade media manzana encima para humedecerlas. Después de 2 días, sácalo y déjalo por un par de semanas más.
- Moler las hojas y mezclar con tabaco. Tome entre 1 y 2 hojas por cigarrillo.
En un método de cocción más sencillo se utilizan hojas de cerezo verdes que no sean demasiado tiernas. Las recogidas a finales de verano son perfectas. Se trituran y se mezclan con tabaco, aproximadamente 2 hojas por cigarrillo.
Miel
Receta de aromatizante de miel:
- Disuelva 2 cucharadas. l. Miel en 200 ml de coñac. Añade 80 ml de vinagre al 9% y 1 ml de glicerina.
- Vierta agua destilada hasta un volumen total de 1 litro.
- Humedece el tabaco con esta mezcla.
- Empacar y colocar en un lugar hermético a +40…+50°C. Una vez cada 10 a 14 días, deje que el tabaco respire y luego ciérrelo nuevamente.
Se necesitan 2 meses para que la mezcla se infunda por completo.
Mezclas de cachimba
Para darle sabor, las mezclas de narguile se diluyen con agua en una proporción de 1:10 y el tabaco se trata con un atomizador.
¡Importante! Con este método, el olor provendrá del propio tabaco con más intensidad que del humo al fumar.
Cómo hacer tu propio saborizante
La forma más sencilla es utilizar medios improvisados que se pueden encontrar en casi todos los hogares.
Té
Para ello, coloque una bolsita de buen té en un frasco de tabaco y cierre bien la tapa.Se envían a languidecer durante varias semanas. Experimente con diferentes sabores de bebidas.
Café
El café molido natural se utiliza para preparar aromatizantes de café. Hervir 2 litros de agua, enfriar y añadir 0,5 kg de café. Mezclar bien la mezcla y conservar en el frigorífico durante 12 horas.
manzanas
El frasco está lleno hasta la mitad con tabaco. La manzana se fija en un hilo para que cuelgue sujetando el cuello. Para ello, perforan la fruta con aguja e hilo y la atan. Cubra todo bien con una tapa y consérvelo durante 3-4 días.
Canela
Las barritas se trituran y se mezclan con tabaco humedecido. En este estado, dejar durante varios días a temperatura ambiente.
trébol dulce
Las flores secas de trébol dulce tienen un aroma a cumarina. En la etapa inicial, algunos muelen la planta y la agregan al tabaco, pero los cultivadores de tabaco experimentados recomiendan preparar un extracto alcohólico para rociar la mezcla.
Para hacer esto, las flores se colocan en un recipiente cerrado y se llenan con alcohol ilegal y se dejan durante 2 días. El olor a alcohol ilegal desaparece durante este tiempo. Después del primer paso, la tintura parece una pasta. Agregue 1 cucharadita al tabaco y luego cocine a fuego lento en un lugar cálido durante varias horas. A continuación se seca.
Otro método consume más energía: se vierten 100 g de flores de trébol dulce con alcohol al 70% y se mantienen en un lugar oscuro durante 2 semanas. La tintura colada se espolvorea sobre el tabaco y se envasa en bolsas durante 5 a 7 horas. Luego ventile.
Fermentación En este caso, etapa por etapa: la etapa 1 dura de 3 a 5 días a una temperatura de +45…+70°C. Después de eso, la mezcla se ventila durante 10 minutos y se rocía nuevamente con tintura. La siguiente etapa dura varios días. Después del secado, el tabaco se infunde durante 10 días para que quede completamente saturado.
Formas de darle sabor en casa.
Hay varias formas de hacer que el tabaco sea aromático: infusión, baño maría y uso de aditivos sintéticos.
Infusión
Cocer tabaco a fuego lento en un ambiente cálido (a una temperatura de +25...+35°C y una humedad del aire de 80 a 90%) se llama infusión. Esta es una opción más larga, pero efectiva y confiable.
Baño de agua
Te ayudará a conseguir más rápido el aroma deseado. El olor desaparece en grandes cantidades. En este caso, es imposible controlar o reducir el amargor: la fuerza al final está determinada por la fuerza de la base.
Agregar sabores sintéticos
Los fluidos sintéticos están disponibles y vendidos en todas las tiendas especializadas. Le permiten cambiar fácil y rápidamente el aroma de la mezcla para fumar. Lo principal en este asunto es saber cuándo parar. De lo contrario, el tabaco desarrollará un sabor químico empalagoso del que será difícil deshacerse. Para evitar que esto suceda, estudie detenidamente las instrucciones del paquete.
recetas de salsas
La salsa es la adición de sustancias que pueden suavizar el sabor áspero o áspero del tabaco y endulzar las hojas ácidas.
Para hacer esto, use bayas, miel y alcohol (el coñac, el ron y la ginebra son adecuados):
- Vierta agua sobre las bayas y prenda fuego. Al hervir, el líquido debe evaporarse hasta formar un concentrado espeso.
- A la salsa se le añade un poco de miel y alcohol.
- Las hojas de tabaco, que fermentan mejor, se colocan en un recipiente, se vierten con la salsa preparada y se ponen en remojo durante 2 días.
- Después de 24 horas, la mezcla se coloca bajo una prensa y se calienta a una temperatura de +60...+70°C durante 5 horas.
Aromatizantes de tabaco cortado en producción.
En las fábricas, las hojas se tratan con compuestos químicos complejos y se les añaden conservantes para prolongar su vida útil. Se utilizan propilenglicol, glicerina y sorbitol.
Los aromas tienen una base de alcohol. Se añaden en la etapa final del procesamiento del tabaco. En la siguiente etapa, se agregan humectantes y agentes antifúngicos, a menudo productos químicos, con menos frecuencia vinagre común.
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Cómo almacenar adecuadamente el tabaco aromatizado
Para que los componentes de las sustancias aromáticas no se evaporen con el tiempo y la mezcla no pierda su sabor y olor especiales, se debe mezclar adecuadamente. mantener. Lo mejor es colocar las hojas en un frasco o recipiente de plástico y cerrar bien.
Existe la idea errónea de que si se pone una rodaja de fruta o cítrico en un recipiente, se conservará el aroma durante más tiempo. De hecho, esto iniciará el proceso a la inversa.
El producto terminado se guarda en una habitación oscura con una humedad del aire no superior al 75%. Evite la exposición a la luz solar directa.
¡Atención! El producto se almacena por menos de un año.
Conclusión
En casa es fácil darle a cualquier tabaco un aroma único. Para ello, utiliza los ingredientes disponibles en casa y experimenta con diferentes combinaciones. También encargan aromas especiales ya preparados, tanto químicos como a base de extractos naturales.