Variedades de invierno de cebollas para plantar antes del invierno.

La mayoría de los jardineros están acostumbrados a cultivar cebollas en la estación cálida, creyendo que el método de invierno es una tarea ingrata y requiere habilidades profesionales. Sin embargo, una variedad adecuadamente seleccionada y el cumplimiento de las reglas de plantación y cuidado le permiten obtener una excelente cosecha de cebollas de invierno.

Descripción de variedades de conjuntos de cebollas de invierno.

Las cebollas para la siembra de invierno se eligen con especial cuidado, teniendo en cuenta su adaptabilidad a las condiciones climáticas específicas de la región.. La mejor opción es una variedad de maduración temprana resistente a las heladas, que tiene más probabilidades de producir un alto rendimiento.

Variedades

De muchas variedades de cebollas. para siembra de invierno Los jardineros notan los más prolíficos y útiles.:

1. Arzamás. Variedad de mitad de temporada y de temporada media con un sabor picante. Tolera bien las heladas.
2. Bamberger. Variedad alemana medio tardía. Los bulbos tienen forma alargada y un sabor semi-picante.
3. danilovsky. Variedad de mitad de temporada, de alto rendimiento y crecimiento pequeño. Los bulbos son aplanados, de color rojo violáceo, de tamaño mediano y de sabor dulce y picante.
4. Radar. Una variedad holandesa popular con un período de maduración medio. Los frutos son grandes, semicirculares y de sabor picante.
5. Barón Rojo. Bulbos grandes y redondos de color rojo violeta con un sabor dulce y especiado. Pertenece a una variedad de maduración temprana.
6. Senshui. Variedad japonesa de maduración temprana. Es resistente al desprendimiento y al oídio. Los frutos son semicirculares, dulces, aromáticos.
7. Strigunovsky. Una variedad productiva y de maduración temprana de tipo nido pequeño. Resistente al frío, pero no tolera algunas enfermedades. Los bulbos tienen un sabor picante y maduran temprano.
8. esturón. La variedad Stuttgarter Riesen, mejorada por criadores holandeses, es resistente al brote y a diversas enfermedades. Bulbos elípticos grandes con un sabor picante y una larga vida útil.
9. Timiryazevsky. Variedad rusa antigua de maduración temprana. Apto para cultivo en regiones del norte. Tiene buena calidad de conservación y alto rendimiento.
10. Troya. Híbrido súper temprano de selección holandesa, se almacena bien, apto para plantar tanto antes del invierno como en primavera. Los bulbos son grandes, de sabor semi-picante, de forma redonda o achatada.
11. Ellan. La variedad de invierno dulce y de maduración más temprana. Tiene un alto rendimiento y se almacena durante mucho tiempo.

El arco de invierno Orion también está ganando popularidad. - un híbrido holandés ultra temprano, caracterizado por una excelente vida útil, y la cebolla Zimovey: según la descripción del fabricante, se caracteriza por un alto rendimiento y una buena calidad de los bulbos.

Origen y desarrollo

A muchos investigadores les resulta difícil nombrar el período en el que los humanos comenzaron a cultivar cebollas, pero todos coinciden en que esto sucedió hace más de 5.000 años en Asia Central. La planta se menciona en muchas culturas. Las cebollas jugaron un papel importante en la vida cotidiana. – cocina, medicina, arte, momificación. Creció en diferentes regiones y se aculturaba en todo el mundo.

Las variedades modernas son una planta de Las hojas en forma de tallo son de color verde azulado y huecas por dentro. La parte inferior de la bombilla se hunde en el suelo. Una verdura en maduración acumula sustancias útiles primero en las hojas y luego, a medida que maduran, el bulbo las recibe.La cosecha se recoge en otoño, cuando la parte superior se vuelve amarilla y muere.

Un bulbo que se deja en el suelo durante el invierno forma un tronco hueco, más largo y potente en la primavera., rematado con una flor esférica. Posteriormente, las flores producen semillas negras, triangulares y lisas.

Composición química, oligoelementos, vitaminas y propiedades beneficiosas.

La cebolla recogida una impresionante lista de vitaminas, incluyendo:

• retinol;
• tiamina;
• riboflavina;
• piridoxina;
• ácido fólico;
• tocoferol;
• ácido ascórbico;
• un ácido nicotínico.

La lista también se complementa con micro y macroelementos.:

• calcio;
• magnesio;
• sodio;
• potasio;
• fósforo;
• cloro;
• azufre;
• hierro;
• zinc;
• yodo;
• cobre;
• manganeso;
• cromo;
• flúor;
• boro;
• cobalto;
• aluminio;
• níquel;
• rubidio.

Las cebollas son ricas en ácidos cítrico, málico, mono y polisacáridos., entre los que se encontraron fructosa, sacarosa, maltosa y glucosa. Se utiliza para enfermedades del sistema cardiovascular, del tracto respiratorio superior y de la atonía intestinal. Útil para hipo y avitaminosis, dolores de cabeza. Ayuda a combatir furunculosis, heridas purulentas, verrugas, pecas. Utilizado en cosmetología para combatir las arrugas y fortalecer el cabello.

Periodo de maduración

Según el período de maduración, las cebollas se dividen en tres grupos.:

• maduración temprana (o maduración temprana): la temporada de crecimiento no dura más de 90 días;
• mitad de temporada – temporada de crecimiento 100-110 días;
• maduración tardía: el período de maduración de los bulbos es de al menos 120 días a partir de la fecha de aparición de las hojas verdes.

Productividad

El principal motivo para plantar cebollas antes del invierno es obtener una cosecha mejor y más abundante. 2-3 semanas antes de lo previsto. La productividad depende de la variedad y calidad del material seleccionado.

Entre las mejores variedades de cebollas de invierno, las más productivas son las siguientes:

• Shakespeare: el peso de la cebolla es de 100 g;
• Centurión – peso 110-160 g;
• Senshui – 100 g;
• Stuttgarten resucitado – 100-150 g;
• Strutón – 180 g.

Resistencia a las enfermedades

Gracias al trabajo de los criadores se han desarrollado híbridos y variedades que toleran fácilmente condiciones climáticas difíciles, capaz de producir frutos fuertes en condiciones de luz diurna corta.

Para referencia. Las cebollas de invierno rara vez son susceptibles a las enfermedades y son resistentes a las plagas.

Características del bulbo, descripción de apariencia, sabor.

Las variedades con un sabor picante son adecuadas para plantar antes del invierno; duran más.. También se tiene en cuenta la forma del fruto, así como la cantidad de cáscara: cuanta más, mejor se protege la cebolla y conserva su frescura por más tiempo. La forma puede ser redonda, alargada o redonda, plana.

¿Para qué regiones es más adecuado y según las necesidades climáticas?

Los conjuntos de cebollas se cultivan en todas las regiones, incluida Siberia.a pesar de las duras condiciones y las bajas temperaturas durante los meses de invierno. Para preservar la cosecha, las camas se cubren con mantillo y se rocían con nieve.

Principales ventajas y desventajas.

Obvio Las ventajas de plantar variedades de cebollas de invierno son las siguientes::

1. Obteniendo cebollas excelentes a partir de siembras pequeñas: cuanto más pequeño es el nabo, es menos probable que se desmorone.
2. Cosecha temprana: las cebollas de invierno maduran entre 6 y 8 semanas antes que las cebolletas.
3. Precio asequible, gran selección de material de siembra.
4. Fácil de cuidar. Las camas no requieren riego hasta la primavera.
5. Resolviendo el problema del almacenamiento. La cosecha resultante no se pudre y no dispara flechas.

Entre las deficiencias señaladas:

1. Los cambios bruscos de temperatura, la alta humedad y las heladas severas afectan negativamente la cosecha.
2. Las variedades de invierno se almacenan peor que las de primavera.

Diferencias con otras variedades.

La principal diferencia entre los tipos de cebollas de invierno es el tamaño de los bulbos.. Las variedades plantadas antes del invierno producen frutos más grandes con un sabor picante característico. Siempre que la semilla se seleccione correctamente y se cumplan los requisitos de siembra y cuidado, la cosecha se recolecta a mediados del verano.

Características de plantar y cultivar.

Los principales requisitos para elegir el material de siembra son el tamaño del bulbo y su estado.. Es más fácil para una cebolla pequeña sobrevivir al invierno en el suelo. Para plantar, utilice cebollas de primera calidad o avena silvestre (juegos de cebollas).

¿Es posible plantar antes del invierno y cómo?

Para obtener una rica cosecha, se realizan trabajos de preparación preliminar. sitio de plantación, suelo, semilla. Para la siembra de invierno, elija híbridos y variedades diseñadas para horas de luz cortas y promedio.

En lugares con condiciones climáticas difíciles, la cuestión de cubrir las camas se toma en serio. Sólo así se puede evitar la congelación de las plantas.

Preparándose para el aterrizaje

Preparando las cebollas Practica 2 semanas antes del desembarco. Elija sanas, sin signos de daño, con un diámetro no superior a 1 cm para obtener solo la cabeza, y con un diámetro de 1-2 cm si planea obtener también hojas verdes. Los bulbos no se remojan y no se corta el cuello.

¡Importante! 7 días antes de plantar, los bulbos se sumergen durante 10 minutos en una solución de permanganato de potasio o sulfato de cobre y luego se secan completamente durante 12 a 24 horas.

Requisitos del suelo

Elija un lugar bien iluminado en una colina donde la humedad no se estanque. y la nieve se está derritiendo rápidamente. Es adecuado un lecho con tierra suelta y un pH neutro. Siguen las reglas de rotación de cultivos: la remolacha, los tomates, la colza, el repollo, la mostaza y los cereales se consideran los mejores antecesores.

Los fertilizantes se aplican mientras se excavan los lechos. en forma de humus a razón de 1 cubo por metro cuadrado.Agregue una composición de 2 cucharadas de superfosfato, la misma cantidad de ceniza de madera, 1 cucharada de urea. El suelo ácido se neutraliza agregando cal, tiza, superfosfatos y cenizas de estufa.

Fechas, esquema y reglas de siembra.

Asegúrese de cumplir con los plazos de siembra.. Al plantar demasiado pronto, se corre el riesgo de que los brotes prematuros y la destrucción de la cosecha a causa del frío. Al llegar tarde, se pierden el momento en que la cebolla forma el sistema de raíces; sin raíces desarrolladas, las plantas no sobrevivirán al invierno. La mejor época para la siembra es noviembre en las regiones del sur y septiembre en las regiones del norte.

Un período más preciso depende de las características climáticas de una región en particular.. Por lo general, tienen en cuenta la temperatura del aire y las previsiones de los meteorólogos: si prometen heladas en 14-16 días, la temperatura del aire no supera los 5°C, es hora de empezar a plantar.

Sevok se planta en hileras a una distancia de 40-45 cm., manteniendo 5-6 cm entre los bulbos hasta una profundidad de 3-8 cm, dependiendo del tamaño del bulbo. Cuando terminan, las camas se cubren con paja o pasto.

¡Nota! En regiones con inviernos nevados, no es necesario cubrir las camas.

Características del cultivo.

Después de plantar, las camas se cubren con mantillo antes de que lleguen las heladas, de esta manera se retiene la humedad.. Con la llegada de la primavera se retira el refugio para que la tierra se caliente mejor. Se ha observado que las cebollas plantadas antes del invierno requieren un deshierbe mucho más tarde y son menos susceptibles a enfermedades y plagas que sus contrapartes de primavera.

Matices de cuidado

El cuidado de invierno no requiere ninguna acción adicional además de lechos aislantes, creando una capa de nieve a temperaturas inferiores a 10-15°C. Esto es especialmente cierto en las regiones del norte.

Modo de riego

No riegue las cebollas inmediatamente después de plantarlas.. En tiempo seco, el riego se realiza a los 10 días.En primavera, cuando la nieve se derrite, el suelo contiene una cantidad suficiente de humedad, por lo que agua según sea necesario, si la primavera y el primer mes de verano son calurosos.

Aflojar la tierra y desherbar.

Durante el proceso de crecimiento, la tierra se afloja según sea necesario., y también un día después del riego, hazlo con cuidado para no arrancar los frutos. El deshierbe se realiza dos veces por temporada.

El mejor vestido

La primera fertilización se realiza después de la aparición de las plántulas en la primavera.. Para formar vegetación, agregue una solución de 30 g de nitrato de amonio, 20 g de cloruro de potasio, 40 g de superfosfato, diluidos en 10 litros de agua. Después de tres semanas, se vuelve a alimentar, aumentando la cantidad de superfosfato a 60 g y potasio a 30 g.

La tercera vez se añade una solución que consta de 10 litros de agua, 20 g de potasio y 40 g de fosfato.

Control de enfermedades y plagas

Muy a menudo, el cultivo es susceptible al mildiú velloso.. Para proteger la planta de enfermedades, en el otoño, antes de plantar en el suelo, se inspeccionan las plántulas para detectar daños por enfermedades o insectos. Al menor signo, los frutos se tratan con fungicidas, siguiendo las instrucciones del fabricante. Para combatir la enfermedad también se utilizan productos lácteos fermentados, soluciones yodadas o de soda.

Para evitar infecciones por hongos, controlar el cumplimiento de las normas de almacenamiento de cultivos, la rotación de cultivos.

Cosecha y almacenamiento

Como contenedores de almacenamiento son adecuados mallas, cajas de cartón y cajas de madera con orificios para la entrada de aire.

Cómo y cuándo recoger

Recogiendo cebollas después de que la parte aérea de las hojas se vuelve amarilla y se seca – finales de primavera–principios de verano. La recogida completa se realiza antes de principios de agosto, en tiempo seco y sin viento.La cosecha desenterrada se deja secar durante un tiempo en el lecho del jardín, se deja al sol y se extiende en una capa fina. Se quitan las plumas superiores. Luego se colocan en contenedores y se trasladan a una habitación fresca para su almacenamiento permanente.

Características de almacenamiento y conservación de la calidad de la variedad.

Si las cebollas se almacenan en un apartamento., la temperatura debe ser de +18…+22°C, humedad – 50-70%. En sótanos, los valores óptimos son 0...+3°C con una humedad del 75-90%. Durante el almacenamiento, las verduras se clasifican, se retiran las podridas y se secan las húmedas.

¡Importante! Las cebollas de invierno se pueden almacenar durante unos 6 a 8 meses.

¿Qué dificultades pueden haber al crecer?

Los principales problemas de los agricultores a la hora de cultivar cebollas de invierno.:

• retención de humedad en el lecho del jardín, lo que provoca que los bulbos se empapen;
• aparición prematura de plántulas causada por una siembra temprana o profunda;
• El acolchado del suelo de mala calidad daña los bulbos.

Consejos de jardineros experimentados.

Algunas recomendaciones de agricultores experimentados:

1. Las cebollas plantadas cerca unas de otras se rompen en primavera, dejando solo ejemplares fuertes y de alta calidad a una distancia de 8-10 cm.
2. Se plantan varias variedades a la vez. Así, después de la cosecha, se seleccionan los cultivos más productivos para su posterior cultivo.
3. Es mejor no utilizar película como funda.
4. El estiércol fresco no es adecuado para fertilizar cebollas.
5. Para evitar que el bulbo se vuelva verde, el lecho se riega con agua hirviendo antes de plantar y el material se sumerge en una solución de permanganato de potasio durante 10 a 15 minutos.

Reseñas de variedades de invierno de juegos de cebollas.

Al plantar cebollas antes del invierno, elija la variedad con especial cuidado.. La siembra antes del invierno se está volviendo cada vez más popular entre los productores de hortalizas y los residentes de verano están felices de compartir sus impresiones sobre las variedades que aman.

Elena, región de Orël: “La planto en invierno porque no tengo que preocuparme de dónde y cómo almacenar las cebollas para sembrar. Lo planté antes de las heladas, lo cubrí con hojas del jardín si era necesario y en primavera obtuve verduras y nabos”..

Grigori, región de Rostov: “Llevo varios años plantando cebollas Radar; los bulbos son grandes y maduran temprano. Me gusta cultivarlo porque es fácil de cuidar. Hay menos hierba en los parterres y casi no hay necesidad de regar”..

Valentina, Permanente: “A pesar de que estas cebollas se conservan peor que las cebolletas, los bulbos resultan más grandes y más densos. Plantamos variedades Senshui y Shakespeare. Las cebollas son dulces, los niños las comen con fuerza”..

Conclusión

Al preparar y plantar cebollas en el jardín antes del invierno, los residentes de verano obtienen una cosecha más temprana y de alta calidad. Las principales condiciones para obtener altos rendimientos son la preparación adecuada del material de semilla y la elección correcta de la variedad destinada al cultivo en una región en particular.