Cómo, cuándo y con qué alimentar con ajo después del invierno: consejos de jardineros experimentados para obtener una rica cosecha
Las propiedades curativas del ajo se han utilizado durante siglos en la vida cotidiana y en la medicina. No hay mejor verdura que la cultivada por ti mismo en tu propio jardín. Para que se formen cogollos grandes y sanos, la planta necesita apoyo a medida que crece. En primavera, cuando la naturaleza se despierta, esto es más relevante.
¿Qué y cómo alimentar con ajo después del invierno para mantener sus beneficios medicinales y no dañar la salud? Lea más sobre esto en el artículo.
Es hora de fertilizar el ajo en primavera.
En primavera, al comienzo de la temporada de crecimiento, el ajo necesita estimulación para fortalecerse y resistir enfermedades y plagas.
Tan pronto como la nieve se derrita y el suelo se caliente y no tenga tiempo de secarse por completo, se recomienda realizar la primera fertilización de las variedades de invierno.
Por que fertilizar
La combinación de materia orgánica con fertilizantes minerales aumenta la productividad, fortalece la inmunidad del ajo a diversas enfermedades y lo protege de las plagas. Sin embargo, no se puede exagerar: la sobrealimentación con ajo está estrictamente contraindicada.
El exceso de fertilizantes minerales se acumula en la pulpa de las cabezas de ajo de una forma tóxica para los humanos. El exceso de materia orgánica en el suelo provoca la pudrición del material de siembra.
Características de fertilizar el ajo de invierno y primavera.
El método de adición de nutrientes es el mismo para todo tipo de plantas. La diferencia es cuándo alimentar con ajo de invierno y cuándo alimentar con ajo de primavera.
Las variedades de invierno forman un sistema de raíces en el otoño y en la primavera inmediatamente comienzan a desarrollar una masa verde.
Los cultivos de primavera se plantan en primavera, después de que el suelo en la capa superior de 15 cm se haya calentado a 5-10 grados. A esta temperatura, los dientes comienzan a crecer más activamente y el sistema radicular se desarrolla más rápido.
Durante la temporada de crecimiento, la necesidad de nutrientes cambia según las partes de la planta que se estén desarrollando. En las hojas predomina el potasio y el calcio, el nitrógeno y el fósforo - en las inflorescencias, y en las raíces encontraremos un gran porcentaje de fósforo y magnesio.
La necesidad también varía según la temporada de crecimiento. La regla estándar es que las plantas jóvenes necesitan principalmente nitrógeno para asegurar un crecimiento verde. La ingesta de potasio y calcio aumenta gradualmente hasta la fase de crecimiento vegetativo. La ingesta de fósforo es generalmente uniforme durante toda la temporada de crecimiento, con la excepción de un ligero aumento durante la floración y la formación de semillas.
Cómo alimentar con ajo amarillento
Las hojas se vuelven amarillas de diferentes formas:
- la placa de la hoja entre las nervaduras se ha vuelto amarilla o blanca, pero el color de las nervaduras no cambia: no hay suficiente hierro, ocurre con mayor frecuencia en suelos ácidos;
- las hojas inferiores cayeron, se deformaron, el color de la lámina de la hoja entre las nervaduras se volvió amarillo a lo largo del borde, el color de las nervaduras no cambió, aparecieron manchas de muerte tisular: falta de magnesio;
- letargo de las hojas, especialmente las superiores, retraso y parada del crecimiento de nuevos brotes, manchas blancas en la punta o en todo el limbo: falta de cobre, que suele ocurrir en suelos con exceso de turba;
- la aparición de manchas amarillas individuales en las hojas, principalmente en las inferiores, seguida de muerte del tejido en estas áreas, hojas nuevas con motas amarillas: deficiencia de zinc, que se encuentra con mayor frecuencia en suelos ácidos pantanosos o arenosos;
- el color de las hojas cambia a verde claro, los bordes se curvan, las nervaduras se oscurecen, se rompen al doblarse, los brotes superiores se ven afectados, incluso muriendo: la deficiencia de boro, ocurre en suelos pantanosos, carbonatados y ácidos;
- una gran cantidad de manchas marrones en las hojas inferiores, pero las venas permanecen verdes, la superficie de la hoja está hinchada, los bordes están rizados, con el tiempo aparecen manchas en las hojas jóvenes: no hay suficiente molibdeno;
- las hojas superiores en los lados entre las nervaduras adquirieron primero un color verde claro y luego amarillo, menos pronunciado que con la clorosis férrica, las nervaduras permanecieron verdes, a medida que las hojas envejecieron, el color amarillento se volvió borroso: falta de manganeso;
- brotes delgados y lentos, retraso en el crecimiento, mal desarrollo en general, coloración amarillenta de las nervaduras y luego de toda la hoja: falta de nitrógeno;
- las hojas y los brotes se vuelven azulados, continúan desarrollándose, pero parecen deprimidos: falta de fósforo;
- quemadura marginal pronunciada de la hoja: deformación del borde de la hoja seguida de secado, aparición de manchas marrones en la lámina de la hoja, las venas parecen presionadas en la lámina de la hoja, aparece principalmente en las hojas inferiores: falta de potasio;
- Manchas marrones, torceduras, curvaturas y muerte de los brotes jóvenes: la falta de calcio conduce a una absorción deficiente de otros elementos y, por lo tanto, puede ir acompañada de signos de falta de potasio, nitrógeno y magnesio.
Para mantener las cabezas grandes
Para que las cabezas sean grandes, la planta necesita mucho sol. El ajo que crece en sombra parcial se puede alimentar con levadura.
Durante el período de maduración de los bulbos de ajo, no se debe sobrealimentar el ajo con nitrógeno.
Cuando aparecen signos de deficiencia de fósforo, potasio y magnesio, se introduce fertilización adicional.
Esquema de alimentación con ajo.
La primavera es la época de crecimiento de la masa verde. Durante este período, la planta necesita fertilización con nitrógeno.
En verano compensan la falta de nutrientes para la formación del bulbo.
En otoño, fertilice el suelo antes de plantar:
- bajo ajo de invierno para una invernada normal y una buena germinación;
- debajo de la primavera, para no desenterrar tierra medio congelada en la primavera.
¡Atención! Durante el cultivo previo a la siembra se aplica un tercio de los fertilizantes nitrogenados y la mitad de los fertilizantes de sulfato y potasio.
Número de tomas
Durante la temporada de crecimiento, el ajo se alimenta 2 veces, se introduce fertilizante adicional si hay signos de deficiencia de micronutrientes en la planta.
La alimentación se planifica teniendo en cuenta las fases vegetativas o etapas de crecimiento.
Hay dos señales que ayudan a determinar el inicio de la primera y segunda etapa:
- La primera es la aparición de 3-4 hojas verdes, lo que indica la necesidad de aplicar fertilizantes nitrogenados. Anteriormente, la planta no los requiere, ya que se utilizan las reservas del clavo de siembra y no hay suficientes hojas que necesiten nitrógeno.
- En segundo lugar, la aparición de 6-8 hojas verdes significa el comienzo de la etapa de maduración del bulbo. A partir de este momento se suspende la fertilización del ajo con fertilizantes nitrogenados por riesgo de deformación del bulbo.
¡Atención! Al ajo no le gusta el encharcamiento, por lo que la fertilización se combina con el riego.
¿A qué suelo debo agregar qué fertilizantes?
El ajo es exigente con la tierra:
- a las variedades de invierno les encanta el franco arenoso neutro;
- Las variedades de primavera prefieren la marga ligeramente ácida.
Una vez determinada la calidad del suelo en el sitio, es fácil proporcionar a las plantas las condiciones para un crecimiento cómodo.
La composición mecánica del suelo determina su densidad, permeabilidad al agua y al aire y capacidad de humedad.
Según la composición mecánica de los suelos, se dividen en:
- pesado: arcilloso;
- medio-pesado: arcilloso;
- ligero: arenoso y franco arenoso.
Los suelos pesados se caracterizan por una gran cantidad de elementos minerales en una forma inaccesible para las plantas, pero se compactan rápidamente y, después de la lluvia, la superficie se vuelve costra. El agua a menudo se estanca en ellos y las raíces de las plantas sufren debido al encharcamiento.
En ellos los microorganismos funcionan mal y la materia orgánica se descompone lentamente, lo que provoca una deficiencia nutricional. En primavera, las áreas con ese suelo tardan más en calentarse, el agua derrite las hojas más tarde y la siembra comienza tarde.
Para corregir la situación, se agregan componentes aflojantes, por ejemplo, aserrín o arena. Siembra efectiva de abono verde: Elija cultivos con un sistema de raíces fuerte que penetre profundamente en el suelo.
Los suelos ligeros proporcionan un intercambio de aire completo y se calientan rápidamente en la primavera, pero no retienen agua y pierden nutrientes con ella.
La capacidad de humedad se aumenta añadiendo arcilla o grandes dosis de materia orgánica.
¡Atención! La turba debe tratarse con precaución: aumenta la acidez del suelo y no contiene nutrientes.
Para determinar aproximadamente la composición del suelo, vierta vinagre sobre un trozo de tierra seca (el suelo alcalino hará ruido) o enjuague la muestra con agua destilada y luego sumerja papel tornasol en ella (con una reacción ácida, el papel se volverá rojo, y con una reacción alcalina se volverá azul).
En condiciones naturales, es posible sacar una conclusión sobre la acidez del suelo en función de algunas plantas. Por ejemplo, la cola de caballo, la salmuera, la menta, el ranúnculo, el plátano, etc. suelen crecer en suelos ácidos, y la pata de potro, el rábano silvestre o el rábano silvestre en suelos neutros; Plantas indicadoras como la manzanilla, el trébol rastrero blanco y la mostaza nos informarán sobre la reacción alcalina del suelo.
La acidez se expresa en términos de pH, una medida (es decir, potencia decimal) del recíproco de la concentración de iones de hidrógeno (H+), en unidades de 0 a 14. Un valor de pH de 7,0 es neutro, un valor más alto es alcalino, un valor más bajo es ácido.
La acidez del suelo se tiene en cuenta antes de plantar para proteger a las plantas de enfermedades, inanición, desarrollo debilitado o muerte.
En suelos ácidos (pH 4,0-5,5), el hierro, el aluminio y el manganeso se encuentran en formas disponibles para las plantas y sus concentraciones alcanzan niveles tóxicos. Al mismo tiempo, el suministro de fósforo, potasio, azufre, calcio, magnesio y molibdeno a las plantas es difícil. En suelos ácidos, puede ocurrir una mayor pérdida de plantas sin causas externas: remojo, muerte por heladas, desarrollo de enfermedades y plagas.
Por el contrario, en condiciones alcalinas (pH 7,5-8,5), el hierro, el manganeso, el fósforo, el cobre, el zinc, el boro y la mayoría de los oligoelementos se vuelven menos disponibles para las plantas.
Reducir la acidez encalando. La necesidad de desoxidar el suelo ocurre con menos frecuencia. Se utilizan harina de dolomita, cal y tiza y ceniza de madera.
La alta acidez se puede reducir agregando cal al suelo y la alta alcalinidad se puede reducir agregando fertilizantes ácidos: superfosfato, sulfatos. Los diferentes tipos de suelo también tienen diferentes capacidades para mantener una reacción química constante. Podemos decir que la mayoría de suelos tienden a oxidarse paulatinamente.
Al mismo tiempo, los suelos arenosos, a diferencia de los arcillosos, tienen dificultades para mantener propiedades químicas constantes. Se les debe agregar cal en pequeñas porciones, pero con frecuencia, mientras que los suelos pesados tolerarán dosis más altas.
Si las hojas de ajo se deforman, cambian de color o se detiene su desarrollo, conviene alimentar a la planta.
Cómo preparar composiciones para fertilizar.
La composición de los fertilizantes se determina teniendo en cuenta:
- grado de fertilidad del suelo, su composición mecánica y acidez;
- clima, precipitaciones, probabilidad de heladas;
- iluminación del área;
- predecesores del ajo y sus vecinos;
- características de la variedad, período de maduración.
La composición de la mezcla se puede calcular en base a todas estas condiciones en cada caso concreto.
Por ejemplo, si los suelos son ácidos y pesados, se planta una variedad de primavera con una larga temporada de crecimiento de masa verde en una cama en sombra parcial; al preparar el suelo deberá agregar sulfato de potasio y alimentarlo dos veces con nitrógeno que contenga fertilizante con un intervalo de al menos 2 semanas, complementado con materia orgánica en forma de componente de cebo o fertilizante foliar.
Fertilizantes minerales para fortalecer el ajo plantado antes del invierno.
La falta de nitrógeno ayuda a las plantas a sobrevivir a las heladas. Cuando aparecen los primeros brotes de una variedad de invierno, el suelo aún no se ha descongelado, las bacterias del suelo no se han activado, por lo que los nutrientes no están disponibles para el sistema radicular.
En primavera, las plantas necesitan nitrógeno y lo consumen en grandes dosis. Sin embargo, es necesario controlar la cantidad de fertilizante y elegir el adecuado para el sitio.
Urea o Urea – Es una valiosa fuente de nitrógeno, pero puede resultar peligroso en suelos alcalinos, donde se descompone rápidamente en dióxido de carbono y amoníaco.
El nitrato de amonio es útil para suelos alcalinos y neutros, en suelos ácidos se combina con carbonato de calcio en una proporción de 0,75 g por 1 g de nitrato.
El superfosfato es útil cuando falta fósforo en el suelo. Un signo de deficiencia es un cambio en el color de las hojas a verde oscuro o incluso azul, la aparición de un tinte oxidado.
El sulfato de potasio se agrega al suelo antes de plantar; ayuda a las plantas a sobrevivir el invierno y las nutre en la primavera. En suelos arcillosos y francos pesados, no se transfiere bien a la composición del suelo y queda bloqueado localmente en el punto de aplicación.
Kalimag es adecuado para suelos ligeros y turbosos, en combinación con encalado. Al comprar, preste atención al origen de las materias primas: dependiendo del lugar de extracción del cloruro de potasio, el fondo radiológico puede aumentar. Un exceso de potasio y magnesio debilita el sistema radicular.
Nitrofoska: la cantidad de los principales elementos fertilizantes (nitrógeno-fósforo-potasio) puede variar, como se indica en la etiqueta, para plantas de jardín es adecuado 16:16:16. Un fertilizante fácil de usar y eficaz en todo tipo de suelo.
La nitroammofoska es rica en todas las sustancias necesarias para una planta en las diferentes etapas de su vida. Se utiliza para aplicación previa a la siembra, aderezo y alimentación foliar, ahorra tiempo y dinero, pero provoca una concentración de nitratos en el suelo, es fácilmente inflamable y explota.
Abonos orgánicos y remedios caseros.
Una combinación de nutrición orgánica y minerales es beneficiosa para el ajo. La fertilización completa del suelo en el otoño suele ser suficiente para proporcionar cultivos durante toda la temporada de crecimiento.
¡Atención! El ajo no tolera el estiércol fresco ni el humus inmaduro.
Se aplica estiércol fresco, que enriquece los suelos ligeros, a la cosecha de ajo anterior a razón de 7 a 10 kg por metro cuadrado. m., excrementos de pollo - 2 veces menos.El estiércol semidescompuesto se puede aplicar en el otoño al preparar el sitio para la siembra de variedades de primavera en primavera.
El humus crudo es útil para el primer cultivo profundo, oxida el suelo.
Cubrir con materia orgánica madura no sobrecarga el suelo, y rociar y fertilizar con infusiones orgánicas produce un efecto inmediato; sin embargo, esto puede atraer plagas al lecho del jardín. El compost es un entorno favorable no sólo para las lombrices, sino también para plagas como los grillos topo y los abejorros, que dejan sus crías en el compost.
El abono verde se clasifica como un método orgánico de fertilización. Sin embargo, su efecto cubre todo el espectro de recuperación: reponen el suelo con minerales, incluido el nitrógeno, promueven la descomposición de compuestos de fósforo poco solubles, reducen la pérdida de humedad y nutrientes móviles en el suelo, mejoran sus parámetros agrofísicos y reducen la maleza. .
Algunos tienen efecto fitosanitario, suprimiendo la proliferación de plagas del ajo. El abono verde se planta antes que el ajo o al mismo tiempo.
Alimentación foliar
La pulverización de fertilizantes sobre los tallos y hojas del ajo aumenta la intensidad de la absorción de nutrientes por parte de la planta, pero no reemplaza la preparación del suelo ni la fertilización básica.
Se utilizan mezclas con concentraciones más bajas, pueden ser tanto minerales como orgánicas. Pulverizar por la noche o en tiempo nublado.
¡Atención! El método se utiliza cuando hay signos de falta de sustancias necesarias.
Remedios populares para alimentar con ajo.
La lista de fertilizantes para el ajo no se limita a los agroquímicos tradicionales: gracias al ingenio de los jardineros nacionales, se utilizan otros fertilizantes eficaces.
excrementos de pollo
Estos excrementos contienen nitrógeno, potasio, fósforo y magnesio, aumentan la resistencia a las infecciones bacterianas y fúngicas, previenen la aparición de moho en la superficie del suelo y ayudan a las plantas a sobrevivir a la sequía. Acelera la maduración del compost.
Se recomienda añadir 3-3,5 kg por metro cuadrado al suelo destinado a plantar ajo antes de plantar el cultivo anterior. metro.
Para la alimentación, disuelva 1-1,5 kg en 15-20 litros de agua, consumo: 3-4 litros por 1 metro cuadrado. m.Agua entre las hileras de ajos. La solución no debe entrar en contacto con hojas y raíces.
¡Atención! No es seguro trabajar con excrementos frescos sin guantes y mascarilla debido a la gran cantidad de huevos de helmintos y al alto contenido de microorganismos patógenos para los humanos.
Peróxido de hidrógeno
El oxígeno atómico contenido en el peróxido de hidrógeno ayudará al ajo a producir gas en suelos pesados. Las propiedades bactericidas del peróxido protegerán contra la aparición de podredumbre y enfermedades fúngicas.
En lugar de agua corriente, riegue con una solución en una proporción de 1,5 a 2 cucharadas. l. por 1 litro de agua.
Ceniza de madera
Los compuestos químicos de calcio, potasio, sodio y magnesio contenidos en la ceniza nutren las plantas y ayudan a vencer las enfermedades.
Cuando los bordes de las hojas comienzan a ponerse amarillos y a secarse, la ceniza se esparce debajo de las plantas antes de regar.
¡Atención! Contraindicado en suelos alcalinos.
Levadura
Activan la actividad de los microorganismos del suelo, favoreciendo un cambio de composición y activando la producción de nitrógeno y potasio. Aumenta la resistencia de la planta en condiciones de poca luz.
Fertilizar con levadura no reemplazará un complejo completo de fertilizantes, pero se convertirá en un estimulador de crecimiento adicional. Existen muchas recetas de fertilizantes de levadura, se utilizan según la composición del suelo.
Amoníaco
Amoniaco acuoso con alto contenido en nitrógeno.En combinación con componentes orgánicos evita la acidificación del suelo. Rociar con una mezcla de solución jabonosa y amoníaco protege contra las plagas.
¡Atención! La intoxicación por amoníaco se produce a través de la piel, las mucosas y el tracto respiratorio. Cuando utilice amoníaco, asegúrese de utilizar guantes de goma, un respirador, gafas protectoras y un delantal hecho de materiales no tejidos.
¿Por qué considerar los precursores del ajo?
El ajo es sensible a sus antecesores y vecinos.
Para que una vecindad desfavorable no inhiba el proceso de crecimiento de la planta y no provoque la degeneración de la semilla, siga algunas recomendaciones:
- Es bueno plantar ajo después. legumbres, coles, melones, pepinos, lechugas y abonos verdes;
- malo - después de las cebollas, las patatas, tomate;
- se lleva bien junto a la ensalada, frijoles, tomates, chirivías y colinabos;
- no le gusta estar al lado de rábanos, remolacha, zanahorias, espárragos y espinacas.
Conclusión
La decisión sobre cómo fertilizar el ajo se toma en función de las capacidades, los requisitos de productividad y las preferencias personales. Un indicador de la fructificación de los esfuerzos es la propia planta, no sólo después de la cosecha, sino también durante el proceso de crecimiento. El cultivo constante del suelo, el control de la cantidad de fertilizantes y cebos de todo tipo utilizados no frenarán el impacto en una cosecha sabrosa y de alta calidad.