¿Es posible comer cerezas durante el embarazo y qué beneficios aportan a la futura madre y al bebé?

En verano, cuando el cuerpo necesita abastecerse de vitaminas, la gente intenta comer más verduras, frutas y bayas frescas. Esto es especialmente importante durante el embarazo, ya que la mujer proporciona sustancias útiles no solo a su cuerpo, sino también al feto. Las cerezas se consideran un depósito de vitaminas y microelementos. En este artículo te contamos si esta baya se puede consumir durante el embarazo.

¿Pueden las mujeres embarazadas comer cerezas?

Las cerezas, una baya ácida, suelen ser deseadas por las mujeres embarazadas, cuyas preferencias gustativas a menudo cambian bajo la influencia de las hormonas. Se come no solo fresco, sino también procesado: se elaboran conservas, compotas, mermeladas, rellenos para tartas y todo tipo de postres.

Las cerezas contienen:

• vitaminas del grupo B, A, C, E, PP;
• calcio;
• potasio;
• fósforo;
• zinc;
• silicio;
• magnesio.

El contenido calórico de la baya es de sólo 52 kcal por 100 g, lo que convierte a la cereza en un excelente producto dietético.

Los frutos tienen mucho propiedades útiles:

• el calcio fortalece los huesos, el cabello y la piel;
• Las cumarinas, junto con el hierro, normalizan la coagulación sanguínea y previenen la aparición de trombosis;
• las antocianinas fortalecen las paredes de los vasos sanguíneos;
• el ácido elágico exhibe actividad antioxidante, antiinflamatoria y antitumoral;
• el ácido fólico es necesario para el desarrollo saludable del feto;
• el potasio participa en la conducción de los impulsos nerviosos, mantiene el equilibrio hídrico y ácido-base;
• los taninos tienen efectos bactericidas, antiinflamatorios y astringentes;
• las pectinas ayudan a limpiar el tracto gastrointestinal (a medida que absorben líquido, se convierten en gelatina);
• los ácidos orgánicos aumentan la secreción pancreática y normalizan la digestión;
• La vitamina C tiene un efecto fortalecedor y antioxidante general.

En las primeras etapas

El primer trimestre del embarazo dura desde la semana 1 a la 13. En este momento, el cuerpo de la futura madre realmente necesita una fuente adicional de vitaminas que ayuden a fortalecer el cuerpo. Por ello, es recomendable consumir cerezas a diario durante el embarazo si no existen contraindicaciones.

Referencia. En las primeras etapas, el consumo regular de cerezas puede prevenir la toxicosis. Las bayas frescas, consumidas por la mañana con el estómago vacío, eliminan las náuseas y aumentan el apetito.

Si incluye cerezas en la dieta en cantidades razonables en las primeras etapas, se reduce la probabilidad de anomalías en el desarrollo fetal. Esto se debe a la presencia de ácido fólico en la baya, que ayuda a la formación y desarrollo del embrión en el primer trimestre y previene la anemia en la mujer. Las vitaminas C y del grupo B aumentan la estabilidad emocional de la madre y fortalecen el sistema inmunológico.

En el segundo trimestre

Con el comienzo del segundo trimestre, la futura madre necesita introducir en su dieta más alimentos que contengan potasio y calcio. Son necesarios para fortalecer el tejido óseo y el funcionamiento normal del sistema cardiovascular. Lo mejor es beber jugo de cereza, rico en minerales, en esta época.

En el segundo trimestre, el feto crece activamente y toma muchos minerales y vitaminas del cuerpo de la madre. Durante este período, una mujer puede experimentar caída del cabello y descamación de las uñas. Las cerezas mejorarán la absorción de nutrientes.

En las etapas posteriores

En etapas posteriores, el cuerpo de una mujer cambia mucho. El aumento de masa interfiere con el movimiento normal y el feto en crecimiento ejerce presión sobre los órganos internos. Debido a esto, los procesos metabólicos comienzan a estancarse.

¡Importante! Las cerezas ayudan a eliminar el exceso de líquido del cuerpo, reduciendo la hinchazón.

Comer cerezas en el tercer trimestre del embarazo ayuda a aliviar el estreñimiento, ya que la baya tiene un suave efecto laxante.

Los beneficios y perjuicios de las cerezas para el cuerpo de una mujer y un niño.

Gracias al contenido de vitamina B en las cerezas. mujer mientras está embarazada, es menos susceptible al estrés. Su nivel de hemoglobina en la sangre aumenta.

El zinc, el magnesio y el calcio mejoran la circulación sanguínea y previenen la trombosis. Todo un complejo de minerales contenidos en la baya fortalece el sistema nervioso, elimina el insomnio y previene los calambres que suelen ocurrir en mujeres embarazadas.

vitamina e en las bayas ayuda al desarrollo y crecimiento del niño, aumenta las funciones protectoras del cuerpo de la madre, exhibe propiedades antioxidantes y antihipóxicas.

Ácido fólicoy tiene un efecto positivo sobre el desarrollo intrauterino del embrión. Gracias a esta sustancia se forma el tubo neural del niño.

vitamina a Promueve la síntesis de muchas proteínas esenciales.

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Reglas de uso

Antes de introducir incluso la baya más saludable en la dieta de una mujer embarazada, es importante preparar el cuerpo.. Al principio, no consumas más de 5 bayas al día.Se requiere esta precaución para estar seguro de que las cerezas no causarán una reacción alérgica y no tendrán un efecto negativo en el cuerpo.

Después de esto, las bayas se consumen en 150-200 g frescas o 200 ml en forma de jugo. No está permitido beber más de 500 ml de compota de cerezas frescas al día.

Es mejor comer cerezas frescas o hacer jugo con ellas, aunque las formas de consumo son muy variadas, ya que las cerezas se incluyen en una gran cantidad de platos. La baya se utiliza en:

• bebidas;
• horneando;
• Enjambres;
• compotas

Las cerezas contienen vitamina A soluble en grasa, por lo que se pueden comer con requesón o crema.

Cómo seleccionar y almacenar bayas.

Las bayas maduras tienen un sabor agridulce, el hueso se separa fácilmente de la pulpa, no hay manchas ni signos de podredumbre.

Es mejor comprar cerezas recogidas junto con los pecíolos. Esto indica que no estaban congelados. No se recomienda comprar frutas blandas y pegajosas.

¡Importante! Si las bayas tienen tallos oscuros o secos, no están frescas.

Las bayas frescas se conservan en el frigorífico durante 4 días. Para almacenamiento a largo plazo se congelan:

1. Las cerezas dañadas y podridas se clasifican, lavan y secan.
2. Colocar en recipientes de plástico y cubrir con tapas.
3. Enviado al congelador.

Las frutas congeladas se mantienen frescas durante 6 meses.

Contraindicaciones

Con las cerezas, como con otros productos, no conviene llegar a los extremos. El embarazo no implica consumir ni siquiera alimentos saludables en grandes cantidades. Esto solo dañará a la futura madre.

Contraindicaciones:

1. Alergia. Algunas mujeres embarazadas experimentan reacciones alérgicas a ciertos alimentos. En este caso, es mejor sustituir la cereza por otra baya o fruta.
2. Enfermedades de la mucosa gástrica y problemas del duodeno. La baya aumenta la acidez, por lo que existe la posibilidad de exacerbación de úlceras y gastritis.

Las semillas de cereza contienen amigdalina, una sustancia que se descompone en los intestinos para formar ácido cianhídrico tóxico. Cuando se envenena, se producen disfunciones en el sistema nervioso central, los riñones y el corazón. Por tanto, las compotas y mermeladas con semillas almacenadas durante mucho tiempo pueden resultar peligrosas.

Conclusión

La cereza es una baya muy saludable, incluso para mujeres embarazadas. Si se tienen en cuenta las contraindicaciones y se sigue la tasa de consumo permitida, esto solo beneficiará a la madre y al niño. El bajo contenido calórico permite que las frutas se utilicen para la nutrición dietética.