¿Qué es un higo y qué tiene de notable la higuera?

El higo es un árbol de tamaño mediano, de copa lisa y ramas extendidas, con un sistema de floración y fructificación único. La planta se considera uno de los cultivos frutales más antiguos y se menciona en la Biblia. Fue con hojas de higuera que Adán y Eva cubrieron su desnudez al salir del paraíso del Edén. Los higos, higueras o higueras son los frutos de un árbol femenino de pulpa aromática, dulce y muchas semillas que crujen entre los dientes. Te contamos todo sobre los higos: sobre el árbol, hojas, distribución, floración, estructura y aspecto de los frutos.

¿Qué son los higos y las higueras?

La higuera común o higuera (lat. Ficus carica) es un árbol de hoja caduca del género Ficus., Familia Mulberry. También se le llama ficus Carian, ya que su tierra natal es Caria, una zona montañosa de Asia Menor. El cultivo está muy extendido en los Cárpatos, los países mediterráneos, Asia Central, el Cáucaso, la península de Crimea y la costa del Mar Negro; allí los árboles se cultivan como un valioso cultivo frutal. En nuestras latitudes la planta se cultiva como arbusto.

Los higos son el cultivo más antiguo que se cultivó en Arabia, Fenicia, Siria y Egipto. En el siglo XIII, la higuera se cultivaba como un cultivo valioso en el reino de Pilos. La planta apareció en América del Norte y del Sur a finales del siglo XVI.

Aún así, ¿los higos son una fruta o una baya? Según la descripción botánica, ni lo uno ni lo otro. Técnicamente, la parte comestible del higo es la flor madura, por eso se le llama correctamente fruto.. Los higos también se llaman fruta “wineberry” o “higo”, de ahí la confusión. Otros nombres son higuera, higuera, baya de Esmirna.

Los higos se mencionan en la Biblia y el Corán.. El libro principal de los musulmanes describe cómo el primer hombre, tentado por una mujer, comió el fruto de la higuera. La Biblia cuenta cómo los primeros pueblos, expulsados ​​del Edén, se cubrieron tímidamente con hojas de higuera. La expresión "hoja de parra" con el tiempo ha adquirido varios significados: una ocultación fallida de deficiencias y un documento sin sentido y sin sentido.

¡Interesante! En la antigua Grecia, el fruto de la higuera se consideraba un símbolo fálico. El famoso gesto fico (el pulgar intercalado entre el dedo medio y el índice) se utilizaba en la Edad Media contra el mal de ojo y al mismo tiempo se consideraba obsceno.

Descripción botánica de la planta.

Higuera: ¿qué es desde el punto de vista botánico? Este Árbol de tamaño mediano, de 10 a 15 m de altura, del género Ficus, con corteza lisa de color gris.. La vida útil de la planta es de 30 a 300 años. Las raíces del árbol pueden penetrar profundamente incluso en el suelo rocoso más denso y echar raíces en las laderas de las montañas. En condiciones favorables, las ramas forman una hermosa copa extendida con un denso follaje.

Hoja de higuera: grande, alterna, 3-5-7 lóbulos palmeados o separada con estípulas caducas. La estructura es rígida. La higuera pierde sus hojas a principios de invierno y florecen nuevos brotes a principios de abril.

Cosas interesantes en el sitio:

Cómo cultivar un árbol de mandarina en casa.

Los beneficios y perjuicios de las mandarinas para las mujeres.

Se forman brotes generativos cortos en las axilas de las hojas de higuera., produciendo dos tipos de inflorescencias: higos y caprifigs. Dentro de estos brotes se desarrollan flores de higuera, invisibles a la vista.

Los higos crecen en formaciones esféricas u ovaladas.. En la parte superior hay un agujero con una cavidad interna. Contiene pequeñas flores de diferentes sexos. Caprifigi (pequeñas inflorescencias) contienen flores masculinas.

Los frutos del higo, a excepción de los partenocárpicos híbridos, tienen un tipo único de polinización.. La planta forma 3 tipos de inflorescencias. En uno, se desarrollan huevos y larvas de diminutas avispas blastófagas negras. Los insectos realizan el trabajo responsable de transferir el polen del árbol masculino al árbol femenino.

Sami Los blastófagos sin higos no pueden reproducirse.. En primavera, la hembra es fertilizada por un macho sin alas dentro de la inflorescencia masculina, después de lo cual sale por la abertura superior y recoge el polen de la flor masculina con su cuerpo. La hembra busca entonces dónde poner sus huevos e intenta colonizar el segundo tipo de inflorescencia que da fruto. Sin embargo, su estructura no permite que las hembras pongan huevos en ellos. Mientras la avispa busca un nuevo hogar, logra polinizar las flores femeninas y pone huevos en el tercer tipo de inflorescencia. A principios de otoño aparece una nueva generación de hembras que ponen huevos en la casa de flores. En primavera el ciclo se repite. El proceso de polinización se llama caprificación.

¡Interesante! Los datos paleontológicos indican que este sistema se desarrolló hace 34 millones de años.

La fructificación ocurre 2-3 años después de la siembra.. El ciclo de desarrollo de la planta es lento, la fructificación dura unos 9 meses.

A partir de inflorescencias femeninas se forman frutos en forma de pera, dulces y jugosos con pequeñas semillas en el interior.. Cuando se mastican, crujen los dientes como arena. Los higos están cubiertos de una fina piel con ligera pubescencia. En la parte superior hay una mirilla, un agujero cubierto de escamas.El color del fruto depende de la variedad y puede ser amarillo, azul oscuro, violeta, negro azulado y amarillo verdoso.

¿Qué es un higo? El corte revela pulpa roja con muchas semillas. El aroma es rico, dulce y agradable. El sabor es dulce, nada empalagoso, único, un poco acuoso. Los higos secos son aún más dulces y aromáticos.

Lea también:

Beneficios y perjuicios del jugo de uva, preparación y uso.

Las mejores formas de conservar limones en casa.

Cómo determinar el grado de madurez de un mango y madurar la fruta

Características de la higuera fructífera.

La fructificación de una higuera es imposible sin caprificación: un sistema de polinización único. El propio Carl Linnaeus durante mucho tiempo estuvo desconcertado por el misterio de la aparición de las frutas, pero nunca pudo resolverlo por completo. Sin embargo, el proceso de aparición de la fruta fue descubierto por los antiguos griegos. Recogieron caprifages y los colgaron de árboles con inflorescencias femeninas, como guirnaldas en un árbol de Navidad. Los griegos aprendieron a conservarlos a bajas temperaturas y los comercializaban.

La fructificación de las higueras se divide en tres ciclos.:

1. En abril Antes de que aparezcan las hojas, se forman pequeños frutos jóvenes. Se les llama "higos tempranos", un símbolo del final del invierno. No son especialmente jugosos, pero sí aptos para comer.
2. Al final de Mayo En árboles de hoja caduca maduran higos jugosos e inusualmente sabrosos con una vida útil corta.
3. En agosto Los higos son de maduración tardía, aptos para el consumo en fresco, elaboración de mermeladas y frutos secos.

Conclusión

Los higos son una planta de hoja caduca originaria de los trópicos que produce frutos sanos, jugosos y aromáticos. El color de la piel varía del amarillo verdoso al negro azulado según la variedad.Los frutos con forma de pera, llamados higos, higueras e higueras, maduran exclusivamente en árboles femeninos. El proceso de polinización es imposible sin las avispas blastófagas que se reproducen en los árboles macho. Son estos insectos los que transportan polen en sus cuerpos.