Variedad de grosella espinosa de alto rendimiento con frutos de color rojo oscuro "rusa"
Hay alrededor de 160 especies de la familia de las grosellas (Grossulariaceae), que se diferencian en sabor y tamaño de fruto, rendimiento, resistencia a enfermedades y sequías. Todas estas características, así como las condiciones climáticas de la zona, se tienen en cuenta a la hora de elegir grosellas para plantar. Una de las variedades populares es la rusa, con frutos de color rojo oscuro, una grosella espinosa fiable y productiva con fuerte inmunidad y buena resistencia al invierno.
Grosella espinosa rusa
La variedad de grosella roja rusa de maduración media-tardía se creó en los años 50 del siglo pasado en el Instituto de Investigación de Horticultura de toda Rusia que lleva su nombre. I. V. Michurina. Se obtuvo polinizando la variedad Kareless con una mezcla de polen recolectado de Oregon, Houghton, Curry y Stambovoy.
El creador de la variedad es K. D. Sergeeva. Desde 1959, el ruso está incluido en el Registro Estatal de Desarrollos Mejoradores y se recomienda su uso en casi todas las regiones excepto en la región de los Urales.
Características y descripción de los arbustos.
El cultivo crece en promedio hasta 1,5-1,8 m de altura. Los arbustos jóvenes son extensos, con una copa de densidad media, ramificación débil y se vuelven compactos al llegar a la madurez. Los tallos son gruesos, arqueados y pubescentes en la parte superior.
Ramas lignificadas de espesor medio, ligeras. El nivel de espinas es medio, aumentando hacia la parte inferior del arbusto. Las espinas rectas y ligeras se encuentran perpendiculares al brote o oblicuamente hacia arriba.
Hojas de grosella espinosa pequeño, de color verde, mate o ligeramente brillante, con 5 lóbulos.Los pecíolos de las láminas foliares son de longitud y grosor medios.
Resistencia a la temperatura
La variedad rusa es un cultivo resistente a las heladas, pero los jardineros experimentados recomiendan proteger la planta en caso de un invierno sin nieve y heladas tempranas. Los arbustos se aíslan cubriendo el círculo alrededor del tronco con humus de caballo.
Resistencia a la humedad y la sequía.
Las grosellas se consideran un cultivo resistente a la sequía debido a su sistema de raíces profundamente penetrante. Esto lo salva en tiempo seco si no se riega.
El arbusto no tolera un riego excesivo y regular, ya que puede provocar pudrición.
Resistencia a enfermedades y plagas.
La cultura se caracteriza por una fuerte inmunidad, estable. al mildiú polvoriento y septoria.
Características y descripción de los frutos.
Después de la floración, se forman pinceles con uno o dos en las ramas. bayascubierto con una capa cerosa. El peso de los frutos delicados y aromáticos oscila entre 3 y 6 g, la forma es ovalada o elíptica, la piel es de grosor medio, no pubescente, el sabor es agridulce, valorado entre 4,0 y 4,4 puntos. Durante el período de maduración, los frutos tienen un color rojo oscuro, con pronunciadas venas rosadas que recorren las bayas.
Las bayas maduras cuelgan durante mucho tiempo y no se caen. Composición química por 100 g de grosellas:
- azúcar - 9,9%;
- acidez titulable - 1,8%;
- ácido ascórbico: 23,6-41,6 mg.
Áreas de uso
Por sus propiedades beneficiosas, las grosellas se utilizan de diferentes formas.
En medicina popular
Una decocción de la fruta se utiliza como laxante. Las bayas frescas, por el contrario, ayudan con la diarrea y también alivian los síntomas de la osteocondrosis y la artritis.
El consumo regular de grosellas repone las deficiencias de vitaminas, mejora el metabolismo y fortalece los sistemas inmunológico y cardiovascular.
En cosmetología
Los frutos se utilizan para blanquear y mejorar la tez y contra la caída del cabello.
En nutrición dietética
Las grosellas son un producto bajo en calorías: 100 g de bayas frescas contienen solo 44 kcal. Comer frutas promueve una mejor absorción de proteínas, acelera los procesos metabólicos y aumenta la capacidad del cuerpo para quemar calorías.
en la cocina
A las ensaladas de frutas y verduras se les añaden frutas carnosas, agridulces y hojas recién cortadas. A partir de grosellas se elaboran confituras, mermeladas, compotas, vino, jugos y salsas que se añaden a productos horneados, helados y batidos. Las grosellas rojas se combinan con platos de verduras y carne.
Ventajas y desventajas frente a otras variedades e híbridos.
Los veraneantes que ya han evaluado la calidad de la variedad rusa la distinguen de otras por las siguientes características:
- alto nivel de productividad durante 15 años;
- fácil de cultivar;
- inmunidad a las enfermedades;
- resistencia a la sequía y las heladas;
- autofertilidad;
- versatilidad del uso de frutas;
- Altas calidades comerciales y de consumo.
Los expertos atribuyen la naturaleza extendida del arbusto a las desventajas de este cultivo a una edad temprana.
Tecnología en crecimiento
Para obtener un cultivo altamente productivo, se selecciona un lugar adecuado para él, se siguen las reglas de siembra y se brinda cuidado regular.
Condiciones óptimas
La planta es una planta amante de la luz, se planta en áreas iluminadas y protegidas de corrientes de aire. En la sombra disminuyen significativamente productividad y calidad de la fruta.
Las grosellas prefieren suelos sueltos y fértiles con una reacción neutra o ligeramente ácida.Crece mal en zonas inundadas, por lo que al plantar se debe prestar atención al nivel del agua subterránea (al menos a 1,5 m de la superficie).
El arbusto da frutos todos los años, la tierra está extremadamente agotada, por lo que las grosellas necesitan una alimentación regular.
Fechas y reglas de aterrizaje.
La variedad rusa se planta a finales de septiembre o mediados de octubre, según el clima, un mes antes de la primera helada. El sistema de raíces crece a temperaturas diurnas de +10...+15°C. En caso de temperaturas bajo cero prematuras, la siembra se pospone hasta la primavera. La ventaja de la siembra de primavera es que los arbustos se desarrollan sin riesgo de congelación.
Orden de trabajo:
- Cava un hoyo de 50x50 cm.
- Coloque drenaje y una capa de tierra fértil suelta.
- La plántula se corta por la mitad o ⅔, las raíces se recortan y se colocan en el hoyo en un ligero ángulo.
- Después de plantar, riegue abundantemente.
Si se plantan varios arbustos, se mantiene una distancia de al menos 1,5 m entre los huecos.
Cuidado adicional
En las diferentes etapas de desarrollo, la necesidad de humedad de la planta cambia. Aumentar el número de riegos:
- en primavera, durante la temporada de crecimiento activo de la planta;
- después de la floración durante la formación del fruto;
- después de la cosecha.
Durante la temporada de lluvias, el cultivo no necesita riego, pero la falta de humedad debido al calor reduce el rendimiento.
A principios de la primavera, se añaden sustancias que contienen nitrógeno para promover el crecimiento de los brotes. La próxima vez, aliméntalos con fertilizantes potásicos antes de que comience la floración. Después de la floración y la cosecha se añade materia orgánica.
¡Importante! Los fertilizantes se aplican al nivel de las raíces en suelo húmedo para evitar que las raíces se quemen.
Una vez al año, en primavera u otoño, deshazte de las ramas secas y dañadas. La poda se realiza a nivel del suelo para que no queden tocones.
Las malas hierbas se eliminan de manera oportuna para que las plantas tengan suficientes nutrientes, luz, humedad y también para prevenir el desarrollo. enfermedades y ataques de insectos dañinos.
Posibles problemas, enfermedades, plagas.
Aunque el cultivo es resistente a algunas enfermedades, si se viola la tecnología de siembra o se utiliza un cuidado de mala calidad, los arbustos de grosella se ven amenazados por:
- Antracnosis. Aparecen pequeñas manchas marrones en las hojas que, a medida que crecen, provocan que las hojas se marchiten y se caigan. La prevención implica el uso de medicamentos que contienen cobre.
- Mosaico. Se ven manchas de color amarillo claro a lo largo de las nervaduras de las hojas. La lámina de la hoja se vuelve más pequeña y se arruga. La enfermedad viral no se puede tratar: los arbustos se arrancan y se queman. La inmunidad de las plantas aumenta aplicando fertilizantes varias veces por temporada.
- Áfido. Parásito debilita la planta alimentándose de la savia de las hojas. Para combatirlo se utilizan remedios caseros: infusión de ajo, solución jabonosa. Si hay demasiados insectos, utilice los insecticidas Fufanon y Aktara.
invernada
Sólo las plántulas jóvenes necesitan refugio. Para que el arbusto sobreviva el invierno de forma segura, después de la cosecha se fertiliza y se riega a finales de otoño. Con la llegada del frío, el círculo del tronco del árbol se cubre con humus de caballo.
Reproducción
Las grosellas se propagan vegetativamente: mediante capas, dividiendo el arbusto, esquejes verdes y lignificados. La propagación de semillas se utiliza para desarrollar nuevas variedades. En la mayoría de los casos, las grosellas rojas se propagan enraizando esquejes (ramas individuales en el arbusto madre) y luego cultivándolas en el vivero.
Características del cultivo según la región.
La resistencia a las heladas de la variedad permite su cultivo en casi todas las regiones, a excepción de la región de los Urales. La grosella espinosa rusa es muy popular entre los residentes de verano de la región de Moscú.
Variedades de polinizadores
El cultivo es autofértil, rápidamente comienza a dar frutos y no requiere variedades polinizadoras. Sin embargo, los jardineros experimentados recomiendan plantar varias variedades en el sitio para aumentar la productividad: ciruela, rusa, rosa 2. Al mismo tiempo, las bayas se vuelven más sabrosas y más grandes.
Reseñas de jardineros
Los jardineros experimentados dejan críticas positivas sobre las grosellas rojas rusas y comparten sus recomendaciones.
Tatyana, Oktiabrsk: “Hace mucho que quiero plantar grosellas con bayas grandes, planté Russian Red y no me equivoqué. El arbusto no tiene pretensiones, no se ve afectado por el mildiú polvoriento y las bayas crecen sabrosas y grandes. Mis arbustos ya tienen 5 años, aún no los he reemplazado, el rendimiento se mantiene en el mismo nivel, excepto que con el paso de los años el tamaño de las bayas ha disminuido debido a su abundancia. Para volver a su tamaño anterior, reemplacé la corona vieja por una nueva de un brote joven”.
Vitaly, Mytishchi: “Durante mucho tiempo no me atreví a podar las ramas de grosella, que se inclinaban hasta el suelo bajo el peso de grandes frutos rojos. Resulta que también es necesario eliminarlos. Esto hace que las grosellas rusas rejuvenezcan y proporcionen una cosecha mucho mayor la próxima temporada. Convencido por mi propia experiencia".
Conclusión
La variedad de grosella roja rusa ha sido probada en el tiempo: ha sido popular durante más de 60 años gracias a sus deliciosas bayas agridulces, su resistencia al invierno y su fácil cuidado. Aplicando el conocimiento sobre las reglas básicas del cultivo, es fácil obtener rendimientos consistentemente altos de frutas aromáticas.