Pasos importantes para obtener una buena cosecha de eneldo Alligator: desde la preparación de la semilla hasta la prevención de enfermedades
El eneldo es uno de los tipos de verduras más populares. Difícilmente hay un residente de verano que nunca lo haya cultivado. Las amas de casa utilizan casi todas las partes de esta planta para cocinar. Sus hojas se añaden a ensaladas y platos calientes, sus inflorescencias se utilizan para preparaciones invernales y sus semillas se consideran un condimento aromático para platos de pescado y verduras.
Los criadores han desarrollado muchas variedades de verduras. Se diferencian en el sabor y el tamaño de la parte molida, la duración de la temporada de crecimiento y algunos otros parámetros. Una de las variedades de eneldo más populares es el Alligator. ¿Es solo el nombre lo que hace atractiva a esta variedad y lo que los jardineros deben considerar al cultivarla? Siga leyendo.
Descripción de la variedad.
Dill Alligator: una variedad conocida por los residentes de verano desde 2002. El promotor del cultivo es la conocida empresa agrícola Gavrish en Rusia. Sus semillas son producidas por varios fabricantes en todos los países de la antigua CEI.
La variedad se caracteriza por una mayor resistencia al frío y es apta para el cultivo en todas las regiones de la Federación de Rusia. El caimán no tiene pretensiones de cuidar y produce cultivos no solo en suelos negros, sino también en suelos más pobres.
Los parámetros de la variedad aseguran su popularidad entre los jardineros. Las verduras sin pretensiones se distinguen por su alto rendimiento y excelente sabor de las hojas.
Características y descripción de la variedad:
- La roseta de hojas es grande y elevada. Las hojas están fuertemente disecadas, de color verde, con un matiz azulado. Las verduras son jugosas y densas.
- La altura del arbusto alcanza los 1,5 m.El peso de la masa verde, según el cuidado, varía entre 60 y 150 g.
- Plantar más tarde. Las verduras se cosechan 45 días después de sembrar las semillas. Las semillas se reciben sólo después de 115 días.
- El caimán es fácil de cuidar. Es resistente al clima frío. Capaz de tolerar heladas de hasta -6 °C. Apto para cultivo en campo abierto, en invernadero y en alféizar de ventana en todas las regiones de nuestro país.
- El eneldo no tiene inmunidad a las enfermedades.
- La productividad es alta. Desde 1 metro cuadrado. m en promedio obtienen 1,5 kg de verduras.
Las hojas de caimán se pueden cortar varias veces por temporada. Para ello, pellizca todas las hojas excepto la parte superior. Después de un tiempo, aparecerá nueva vegetación en los arbustos.
Interesante. En el original, esta variedad de eneldo se llama Alligator. La gente suele llamarlo el Cocodrilo.
La variedad no arroja inflorescencias durante mucho tiempo, por lo que la cosecha se recolecta hasta finales de otoño. El único inconveniente es que cuanto más viejo es el eneldo, más duras son sus hojas.
Ventajas y desventajas del cocodrilo.
Dill Alligator tiene una serie de ventajas:
- resistencia al frío;
- facilidad de cuidado;
- jugosidad, carnosidad y rico sabor de las verduras;
- duración de la cosecha;
- alto rendimiento.
El Alligator no tiene desventajas. Los agricultores que cultivan eneldo como especia (por sus semillas) consideran una desventaja la maduración tardía de la variedad.
Cómo crecer
Incluso un jardinero novato puede hacer frente al cultivo de eneldo. Esta vegetación es fácil de cuidar y resistente a factores ambientales adversos.
El eneldo se cultiva sin plántulas. Sus semillas se siembran inmediatamente en campo abierto en otoño o primavera. En el primer caso, la cosecha estará lista para la recolección mucho antes.
El eneldo también se cultiva en invernadero. Si la habitación tiene calefacción, las verduras se recolectan durante todo el invierno.
Preparación para el cultivo y siembra de semillas.
Las semillas de eneldo requieren una preparación preliminar. Esto no solo acelerará su germinación, sino que también reducirá la probabilidad de infección de plantas adultas.
Las semillas de eneldo tienen una película de aceites esenciales. Protege las semillas de las bacterias y ralentiza aparición de los primeros brotes. Se retira antes de la siembra.
En casa, puedes deshacerte de la película de aceite remojando las semillas. Se mantienen 2-3 días en agua a temperatura ambiente, cambiando el líquido cada 6 horas.
Consejo. Si dispone de un compresor de acuario, es posible realizar un procedimiento de burbujeo. Para ello, las semillas se colocan en agua tibia con el compresor encendido durante un día. Durante este tiempo, las burbujas de aire eliminarán suavemente la capa de aceite del material sedimentario.
Después del remojo, las semillas se desinfectan. Esto se hace de una de las siguientes maneras:
- 30 minutos en una solución rosa claro de permanganato de potasio;
- 15 minutos en peróxido de hidrógeno;
- 2 horas en fitosporina;
- 12 horas en una solución de refresco preparada a partir de 1 cucharada. agua y 1 cucharadita. soda;
- 12 horas en jugo de aloe, diluido mitad y mitad con agua.
El suelo para cultivar eneldo se prepara en el otoño, independientemente de cuándo se planea sembrar las semillas. Para ello, se desentierra y se limpia de restos de plantas. Por cada 1 metro cuadrado. m de suelo añadir 6 kg de humus o estiércol.
Antes de sembrar semillas, los lechos se riegan con una solución de sulfato de cobre. Se prepara añadiendo 1 cucharada a 10 litros de agua hirviendo. l. vitriolo.
Para el eneldo, elija áreas del jardín bien iluminadas. Con falta de luz, los verdes se volverán amarillos.
No se recomienda plantar eneldo en el mismo lugar durante varios años seguidos. Es mejor cultivarlo en áreas del jardín donde anteriormente crecían cultivos frutales.
Si el eneldo se siembra en invierno, se hace a finales de octubre o principios de noviembre.En primavera, las semillas se colocan en el suelo tan pronto como se derrite la nieve.
Las semillas de caimán pueden germinar a una temperatura de +3°C:
- haga ranuras de 2-3 cm de profundidad a una distancia de 10 cm entre sí;
- las semillas están esparcidas en una línea a lo largo del fondo de la depresión;
- las ranuras se rocían con tierra (preferiblemente humus o turba), ligeramente compactada;
- las camas se riegan con agua tibia y sedimentada;
- Los cultivos se cubren con film hasta la germinación.
Si el eneldo se sembró a principios de la primavera, en caso de heladas severas se recomienda cubrir las camas con una película incluso después de que aparezcan los primeros brotes. Esto es especialmente importante hacerlo por la noche.
Después de que aparecen los primeros brotes, la vegetación se aclara. Entre los arbustos debe haber entre 10 y 15 cm libres.
Consejo. Algunos jardineros cortan completamente los arbustos de eneldo entre 40 y 45 días después de que aparecen los primeros brotes. Luego volvieron a sembrar las camas con este cultivo. Así, durante el verano, es posible recolectar verduras tiernas varias veces.
Riego
El eneldo se riega de 1 a 3 veces por semana, dependiendo de lo caluroso que sea el verano. Por 1 metro cuadrado. Utilizo al menos 5 litros de agua. Debe estar tibio y asentado.
Las plantas se riegan por la mañana o al atardecer. Si haces esto cuando el sol está activo, aparecerán quemaduras en las hojas y aumentará el riesgo de desarrollar enfermedades.
Mientras las plantas aún son pequeñas, la tierra se afloja después de cada riego. Esto es necesario para destruir la corteza de tierra, lo que impide el intercambio completo de aire en las raíces y favorece el estancamiento del agua en las raíces. Si no se hace esto, el sistema de raíces comenzará a pudrirse y las infecciones por hongos tendrán las condiciones ideales para su desarrollo.
Alimentación
Las opiniones de los jardineros están divididas sobre si vale la pena fertilizar los lechos de eneldo. Algunos creen que esto ayudará a las plantas a aumentar la masa verde máxima.Otros afirman que no es seguro porque las verduras acumulan productos químicos que han caído al suelo.
Para obtener una cosecha abundante y evitar la acumulación de sustancias nocivas en el eneldo, se presta especial atención a agregar materia orgánica a los lechos antes de sembrar las semillas. Los fertilizantes de potasio y fósforo se aplican durante el crecimiento de las plantas si aparecen síntomas de falta de dichas sustancias (coloración amarillenta de las hojas y pérdida de turgencia).
cuidado del suelo
En las dos primeras semanas después de la aparición de los primeros brotes, los lechos de eneldo se limpian periódicamente de malas hierbas. En esta etapa, las plantas dañinas afectan negativamente las raíces del eneldo y, a menudo, provocan una desaceleración de su desarrollo y su muerte.
Cuando las plantas crecen, no es necesario desmalezar. Las densas plantaciones de eneldo evitan que se desarrollen malas hierbas.
Si planea sembrar eneldo varias veces en los mismos lechos durante un verano, los lechos se preparan antes de cada nuevo lote. Las raíces de eneldo que quedan después de cortar la parte aérea se extraen del suelo. El suelo se riega con una solución caliente de sulfato de cobre y se mezcla con una nueva porción de fertilizante (si vuelve a aplicar materia orgánica, serán suficientes 2-3 kg por 1 m2).
Prevención de enfermedades y plagas.
El eneldo de cocodrilo es susceptible a una serie de enfermedades, pero dado que las hojas absorben productos químicos, no se recomienda tratarlas con productos potentes comprados en la tienda. Para minimizar el riesgo de infección de las plantas, es importante seguir las reglas de prevención:
- Desinfección. Los patógenos se transmiten a través del suelo, las herramientas de jardín y el material de siembra. Por tanto, deben tratarse con compuestos desinfectantes.
- Cumplimiento de la rotación de cultivos.. No se recomienda plantar eneldo en las camas después de ver vegetación durante varios años seguidos.Crece mejor después de cultivos frutales.
- Riego adecuado. Regar las plantas con agua fría hará que sus raíces sean más vulnerables. La alta humedad del suelo es ideal para las infecciones por hongos, mientras que la sequía promoverá el desarrollo de virus.
Muy a menudo, el eneldo se ve afectado por fomoz, mildiú polvoriento y patas negras. Si se detectan síntomas de estas enfermedades (oscurecimiento del tallo, capa blanca en las hojas), se eliminan las plantas enfermas. Los sanos se rocían con una solución de permanganato de potasio de color rosa claro. Si esto no ayuda, tendrás que arrancar todo el eneldo del jardín y regar la tierra con sulfato de cobre. Estos lechos no se utilizan durante los próximos 2 años para cultivar eneldo.
Para evitar daños a las plantaciones. plagas se rocían con una solución jabonosa (se frota 1 pieza de jabón para lavar en un balde de agua) o tintura de pimienta (se toman 3 pimientos picantes picados en una picadora de carne por cada 5 litros de agua).
Características del cultivo de eneldo en el alféizar de una ventana.
El eneldo se cultiva no solo en el jardín, sino también en el alféizar de la ventana, durante todo el año.
El eneldo necesitará un suelo nutritivo. Para ello, mezcle tierra de jardín o turba con humus en proporciones iguales. Agrega media porción de aserrín o arena a la mezcla. En suelo preparado, el eneldo no necesita fertilización adicional durante el período de crecimiento.
El caimán se cultiva en macetas individuales (macetas especiales, vasos desechables de 0,5 litros, cubos de plástico para mayonesa) o en un recipiente espacioso común (cajas de madera, bandejas de plástico).
Para cultivar eneldo en el alféizar de una ventana también necesitarás drenaje. Utilice guijarros pequeños, conchas y cerámicas rotas.
Se desinfectan el suelo y el drenaje. Se calcinan en el horno o se vierten con agua hirviendo.Los recipientes se sumergen durante media hora en una solución de permanganato de potasio de color rosa oscuro.
Se siembran 3-4 semillas en macetas individuales. En las cajas se hacen ranuras de 3 cm de profundidad a una distancia de 5 cm entre sí. Se vierten semillas en ellos. Después de que aparecen los primeros brotes, se aclara el eneldo. Deje una distancia de al menos 10 cm entre plantas.
En verano, el eneldo cultivado en el alféizar de una ventana tendrá suficiente luz solar. En otoño e invierno es recomendable iluminar adicionalmente las plantas con lámparas fluorescentes. De lo contrario, los verdes se volverán amarillentos.
No tiene sentido esperar a que aparezcan las semillas en las macetas. Las plantas se cortan por completo tan pronto como ganan masa verde.
nota! Las variedades tardías de eneldo son las más adecuadas para cultivar en el alféizar de una ventana. El caimán es uno de ellos.
Reseñas de jardineros
Las opiniones de los jardineros sobre el eneldo Alligator son en su mayoría positivas. La variedad es fácil de cuidar, resistente al frío y con altos rendimientos.
Valentina, Tula: “Crío caimanes durante todo el año. En invierno en el alféizar de la ventana, en verano, primavera y otoño, en el campo. Muy modesto, no me enfermo, crece casi de forma independiente. La riego sólo una vez por semana. Los arbustos resultan grandes y esponjosos, como en la foto. Los corto por completo cuando son jóvenes y luego siembro otros nuevos. Las primeras plantas las dejo como semillas, que uso tanto para plantar como para condimentar”.
Valery, Dniéper: “Llevo varios años plantando un caimán. Excelente eneldo de alto rendimiento. Requiere cuidados mínimos y rara vez se enferma”.
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Conclusión
Dill Alligator se distingue por su hermoso verdor de color verde oscuro con una flor azulada y un rico aroma. No arroja inflorescencias durante mucho tiempo, lo que le permite obtener verduras deliciosas hasta el final del verano. La variedad es fácil de cultivar. Es resistente al frío y fácil de cuidar.