Trigo de invierno "Moskovskaya 40": descripción de la variedad.

Hace varios años, en las regiones centrales de Rusia, se empezó a cultivar la resistente variedad de trigo de invierno Moskovskaya 40. Este es el resultado de 15 años de trabajo de los criadores de Nemchinovsky: ahora está conquistando las tierras del centro de Rusia.

Qué es la variedad Moskovskaya 40 y cuáles son las características de su cultivo, aprenderá en nuestro artículo.

Características básicas y descripción del trigo.

La variedad Moskovskaya 40 se obtuvo en 1999 y se incluyó en el registro estatal en 2011. Este trigo estaba originalmente destinado al cultivo en la región de Tula, donde produce la cosecha más abundante. Incluso en condiciones desfavorables, los tallos casi no caen bajo el peso de las mazorcas.

La predecesora de la variedad perdió hasta el 60% de su rendimiento en tales condiciones, y esta es una clara ventaja de Moskovskaya 40.

Las características de la cultura son las siguientes:

1. Variedad: eritrospermo.
2. Periodo de vegetación: 271-319 días, variedad de media estación.
3. Altura: 73-98.
4. Coloración antociánica del coleoptilo: media-fuerte.
5. Arbusto: intermedio, semierecto.
6. Capa de cera: media en la oreja, media en la unión de la hoja bandera.
7. Forma de púa: en forma de huso, en forma de maza.
8. Longitud y densidad de las orejas: media.
9. Pelos protectores de la oreja: longitud media.
10. El borde de la parte superior de la oreja: no pronunciado.
11. Hombro: Redondeado, estrecho y recto.
12. Punta: ligeramente curvada.
13. Grano: coloreado.

El peso específico de 1.000 granos oscila entre 37 y 48 g y en la región el rendimiento es de aproximadamente 33,7 c/ha.Sin embargo, en el suelo negro el aumento según la norma es de 4,1 c/ha, es decir, el rendimiento es de 40,1 c/ha.

Hecho. En 2009 se obtuvo una cosecha récord en la región de Kaluga de 66,5 c/ha.

Características de la variedad de trigo de invierno Moskovskaya 40.

La cosecha produce una cosecha abundante en las condiciones más desfavorables. Muchos años de trabajo de los criadores han creado una variedad nacional de trigo de bajo coste y buenas características de la harina resultante.

Historia de origen

La variedad de trigo blando de invierno Moskovskaya 39 fue creada por el Instituto de Investigación Agrícola TsRNZ (Instituto de Investigación Agrícola de las Regiones Centrales de la Zona de la Tierra No Negra). Participando en el trabajo de selección: E.T. Varenitsa, B.I. Sandukhadze y G.V. Kochetygov. La selección se realizó a partir de la descendencia híbrida de las variedades Obriy y Yantarnaya 50.

El trigo creció hasta 100 cm. No padecía septoria, carbón ni moho de la nieve, pero no tenía inmunidad al mildiú polvoriento ni a la roya de las hojas. Las cualidades panaderas son buenas: la variedad se encuentra entre las mejores representantes del trigo de invierno.

Pero a pesar de todas las características positivas, la variedad no cumplía plenamente con los estándares internacionales. Las mazorcas llenas cayeron bajo la influencia de factores externos negativos y se perdió un gran porcentaje de la cosecha. Por esta razón, los criadores del Instituto de Investigación Agrícola Nemchinovka se vieron obligados a trabajar seriamente para desarrollar una variedad más avanzada.

La cuidadosa selección duró 15 años y finalizó con la obtención de entre 200 y 300 prototipos. Posteriormente se inició un profundo trabajo de selección, que permitió formar una nueva variedad, Moskovskaya 40. Los tallos de este trigo son más bajos y más fuertes, lo que permite conservar casi todos los granos.

Pero el trabajo para mejorar una planta más baja con una paja dura y elástica no se detuvo, y pronto apareció la variedad Moskovskaya 56. Fue obtenida cruzando las variedades Inna, Mironovskaya semi-intensiva y Moskovskaya 39, y tiene características mejoradas. Oficialmente, Moskovskaya 56 se cultiva desde 2008.

Muestra buenos resultados:

• alta resistencia al acame;
• tallos más viables por metro cuadrado;
• resistencia a las enfermedades;
• rendimiento máximo – 8,54 t/ha.

El crecimiento de las espigas no supera los 73-75 cm, lo que es un logro importante para el trigo de invierno.

Características: sabor

Desde Moskovskaya se hornean a escala industrial 40 productos de panadería. Se trata de harina élite de primerísima calidad, con excelentes características. Contiene un 33% de gluten crudo y la absorción de agua es del 60,9%. La masa se forma en 4,5 minutos y su estabilidad de forma recibió cinco puntos.

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¿Cuáles son las ventajas sobre otras variedades?

Con un suministro suficiente de humedad para las variedades de trigo de invierno y la aplicación de fertilizantes minerales (N120P90K90), el rendimiento es de 56-68 c/ha. Pero cuanto mayor es este indicador, menor es el nivel de proteínas y gluten. La variedad Moskovskaya 40 se considera una excepción a esta regla y, por lo tanto, se considera de élite.

Características comparativas de la calidad de las variedades de invierno cultivadas en 2009 en Vygonichsky GSU:

Moskovskaya 40 es 7-8 cm más bajo que su predecesor, lo que le da a la paja una mayor resistencia al acame. La oreja se volvió más densa y adquirió una forma de maza.

Características de la variedad.

El período de maduración del trigo Moskovskaya 40 es ligeramente posterior a los estándares reconocidos: en memoria de Fedin, Inna y Moskovskaya 39. El trigo tiene buenas críticas por parte de los agrónomos-tecnólogos.

Durante una década de observaciones, el rendimiento aumentó entre 2,5 y 3 c/ha más que en Moskovskaya 39. La calidad del grano ha mejorado notablemente.

Resistencia a la sequía

Moskovskaya 40 tiene resistencia estándar a la sequía. Con riego y cosecha oportunos, así como con el cumplimiento de la tecnología de cuidado, nada amenaza a las plantas.

Resistencia a las enfermedades

Moskovskaya 40 no sufre de carbón, pero es susceptible a la septoria y al moho de la nieve. Hay casos raros de infección por roya de la hoja. Para que germinen plántulas fuertes, es necesario realizar un tratamiento de semillas previo a la siembra.

Esta medida preventiva evitará posibles enfermedades de carbón suelto, pudrición de la raíz, manchas y moho de la semilla. El tratamiento se realiza tanto un par de días antes de la siembra como antes.

Drogas principales:

Resistencia al invierno

La resistencia a las heladas está por encima de la media. La resistencia al invierno está determinada por las características de la variedad cultivada y el nivel de concentración de azúcares solubles en agua recolectados en los nudos arbustivos del trigo invernante.

¡Importante! Es necesario preparar oportunamente el suelo y las semillas para la siembra, organizar el riego y la fertilización. El cuidado adecuado de las plántulas en otoño y la temperatura requerida durante la temporada de crecimiento son condiciones obligatorias para su viabilidad.

Resistencia al alojamiento

Los tallos cortos y fuertes pueden soportar fuertes vientos y otras condiciones climáticas adversas. Moskovskaya 40 es más resistente al acame en comparación con sus predecesores.

Resistente al desprendimiento

Aristas largas y fuertes cubren los granos, muy adyacentes entre sí. Esto protege el trigo de la caída. Cuanto mayor sea la vegetación, más rendimiento producirá la planta. La densidad máxima es de 500 a 700 pajitas por metro cuadrado. metro.

Características del cultivo de la variedad Moskovskaya 40.

Las variedades de trigo de invierno Moskovskaya 39, Moskovskaya 56 y Moskovskaya 40, sujetas a las tecnologías de cultivo desarrolladas, producen una cosecha a escala industrial. La cifra oscila entre 5,8 y 8,0 t/ha.

Antecesores

En Rusia central, la composición del suelo durante mucho tiempo no permitió el cultivo de cereales con altas características de horneado. Y solo Moskovskaya 39 comenzó a usarse para estos fines, y no para alimentar al ganado. Los tallos de esta variedad son 15 cm más cortos, lo que determina la resistencia de la paja. No se ven afectados por el viento ni las precipitaciones y el rendimiento ha aumentado.

Moskovskaya 39 fue criada para obtener volúmenes de cereales alimentarios en la región central de Rusia. Tiene excelentes cualidades tecnológicas de cultivo, responde bien a la fertilización y tiene una alta productividad. En una hectárea se cosechan entre 35 y 50 céntimos de grano de alta calidad.

Fechas de aterrizaje

Para el pleno desarrollo de las variedades de trigo de invierno, la siembra se realiza a principios de otoño. En promedio, 50-60 días antes del inicio de las heladas estables. La densidad de siembra debe ser baja, porque las variedades de invierno producen abundantes plántulas debido al mayor crecimiento de las mazorcas. Las plantas deben desarrollarse libremente y no interferir entre sí.

Elija un método de siembra en hileras estrechas, lo que brindará protección contra el crecimiento de malezas. La siembra de trigo se realiza estrictamente de norte a sur para que el sol tenga tiempo de calentar uniformemente todas las semillas.

Requisitos del suelo

Los científicos de la región de Moscú monitorean cuidadosamente la variedad y seleccionan semillas de alta calidad.

No es necesario tratar Moscú 40 con productos químicos costosos: la planta tiene una resistencia innata a enfermedades peligrosas. Esto determina el bajo costo del grano.

Es importante cumplir con las siguientes condiciones:

1. Humedad. El suelo debe contener unos 10 mm de agua durante el período de siembra. La falta o exceso de humedad puede destruir los cultivos.
2. Temperatura óptima. La violación de esta condición dará lugar a la pérdida de la cosecha. Cuando la temperatura desciende a +4...+5°C, el crecimiento de los brotes se detiene y comienza una etapa de inactividad.
3. Aflojamiento. Necesario para el acceso de oxígeno a las raíces.

El cultivo exitoso de variedades de invierno requiere dejar los campos libres de malezas. Para evitar que germinen en un campo dejado en barbecho, no se deben violar las fechas de siembra y siembra.

Es necesario utilizar herbicidas de los grupos 2M-4X, 2M-4HP, 2,4 D de forma racional. Su eficacia disminuye cuando la temperatura durante el período de pulverización desciende a +12˚C, y a +8...+10˚C los medicamentos volverse inútil.

Otro

Para aumentar el rendimiento y la calidad del grano, los agrónomos utilizan un sistema de alimentación con fertilizantes minerales:

1. Nitrógeno. El análisis agrotécnico de su contenido se realiza en primavera. Se practican dos métodos de reposición: gas y fertilizantes minerales sólidos. En el primer caso, la etapa de fertilización (a una de ellas hay que añadirle sulfato de magnesio) se divide en tres tiempos según las fases de macollamiento, entrenudo y hoja bandera. En el segundo caso, la alimentación con fertilizantes se divide en dos etapas: primero se dan dos tercios del fertilizante y luego lo que queda del volumen total. Es mejor utilizar nitrato de amonio, que dará un rápido comienzo al crecimiento y desarrollo.
2. Azufre. Es importante para aumentar las cualidades panificadoras del trigo de invierno y la abundancia de la cosecha. Se añade al suelo durante el período de acumulación de masa vegetativa. En las primeras etapas de desarrollo, el trigo tiene suficiente azufre que se encuentra en el contenido natural del suelo. Algunos agrónomos utilizan sulfato de amonio y lo apagan con cal. Si no hay suficiente potasio en el suelo, es necesario incluirlo en el abono. En este caso, se centran en la región y las características climáticas.
3. Fósforo. Se añaden a la mayor parte de los fertilizantes o durante la siembra. El elemento aumenta la resistencia al invierno y ayuda a la planta a absorber los nutrientes esenciales. El fósforo es útil para el desarrollo del sistema radicular y es importante para el paso exitoso de la temporada de crecimiento. En el otoño se requiere un análisis agrotécnico de su contenido.

El patrón nutricional del trigo de invierno debe ser equilibrado para satisfacer todas sus necesidades de macro y microelementos.

Características de rendimiento

En las duras condiciones del invierno ruso, es importante crear las condiciones para el pleno desarrollo del sistema radicular del trigo. En primavera, la planta se llena de reservas de humedad y crece a un ritmo acelerado. Por esta razón, el rendimiento de los cultivos de invierno es varias veces mayor que el de las variedades de primavera. Los Nemchinovtsy planean aumentar la superficie de cultivo de la zona a 200 hectáreas sembrando predominantemente variedades de invierno.

En los campos experimentales de Nemchinovka, el rendimiento máximo inicial del trigo Moskovskaya 40 fue de hasta 15 t/ha, el doble de lo normal para los mejores indicadores del mundo. La variedad es resistente a condiciones climáticas adversas y enfermedades peligrosas.

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Conclusión

El trigo Moscú 40 recibe críticas cada vez más positivas por parte de agrónomos practicantes de la región central. Tiene demanda en el mercado debido a sus excelentes propiedades naturales (peso del volumen del grano), fuerza de la harina y alto contenido de proteínas. Pero a pesar de todas las características positivas de Moskovskaya 40, los científicos de Nemchinovka continúan cruzando variedades para hacer que los tallos sean aún más cortos y las mazorcas más abundantes.