¿Por qué a muchos veraneantes les encanta tanto el híbrido de pepino "Amur": una revisión de las características, ventajas y desventajas?
El pepino Amur f1 se distingue por una maduración temprana, un rendimiento uniforme en el primer mes y una fructificación prolongada en el futuro. Los frutos tienen una forma suave, fusiforme, pulpa crujiente sin amargor y una piel densa con gran cantidad de espinas afiladas.
La fuerte inmunidad a las principales enfermedades de los cultivos y la capacidad de regular la ramificación simplifican enormemente las prácticas agrícolas. Al crecer, es importante alimentar regularmente a los arbustos, regar las plantas a tiempo y mantener una temperatura del aire óptima.
Descripción del híbrido.
El híbrido Amur de maduración ultra temprana fue creado específicamente para el cultivo en rotación primavera-verano bajo cubiertas de película. El cultivo también se cultiva en campo abierto en regiones con veranos cálidos y largos. Originador - LLC, empresa de selección y producción de semillas "Manul". El híbrido fue incluido en el Registro Estatal de Logros de Mejoramiento de Rusia en 2000.
Características distintivas
Los arbustos son indeterminados, vigorosos, trepadores débiles, con flores femeninas. La cultura tiene la capacidad de regular de forma independiente la ramificación. El rizoma es poderoso.
En la foto: pepinos Amur f1.
Las características y principales indicadores del híbrido se presentan en la tabla.
| Indicadores | Característica |
| Periodo de maduración | 37-40 días |
| Tipo de polinización | partenocárpico |
| Peso | 90-110 gramos |
| Longitud | 12-15 gramos |
| Forma | Fusiforme, acortado |
| Colorante | Verde con rayas claras |
| Hojas | De tamaño mediano, de color verde, ligeramente arrugado, con bordes ligeramente ondulados. |
| Pulpa | Denso, crujiente |
| Gusto | Dulce, sin amargor |
| Piel | Denso, finamente tuberculado con cuello corto y pubescencia blanca. |
| Objetivo | Universal |
| Productividad | 12-14 kg/m² |
| Sostenibilidad | Al virus del mosaico del pepino, cladosporiosis, mildiú polvoriento. |
| Transportabilidad | Alto |
Composición química, contenido calórico y propiedades beneficiosas.
Valor nutricional de los pepinos (por 100 g):
- contenido calórico - 14 kcal;
- proteínas - 0,8 g;
- grasas - 0,1 g;
- carbohidratos - 2,5 g;
- agua - 95 g;
- fibra - 1 g.
Tabla de composición de vitaminas y minerales.
| Nombre | Contenido | Norma |
| vitamina a | 10 mcg | 900 mcg |
| Betacaroteno | 0,06 mg | 5 mg |
| Vitamina B1 | 0,03 mg | 1,5 mg |
| Vitamina B2 | 0,04 mg | 1,8 mg |
| Vitamina B4 | 6 mg | 500 mg |
| Vitamina B5 | 0,27 mg | 5 mg |
| Vitamina B6 | 0,04 mg | 2 mg |
| Vitamina B9 | 4 mcg | 400 mcg |
| Vitamina C | 10 mg | 90 mg |
| vitamina e | 0,1 mg | 15 mg |
| vitamina h | 0,9 microgramos | 50 mcg |
| Vitamina K | 16,4 microgramos | 120 mcg |
| vitamina pp | 0,3 mg | 20 mg |
| Potasio | 141 mg | 2500 mg |
| Calcio | 23 mg | 1000mg |
| Silicio | 53 mg | 30 mg |
| Magnesio | 14 mg | 400 mg |
| Sodio | 8 mg | 1300mg |
| Azufre | 6,5 mg | 1000mg |
| Fósforo | 42 mg | 800 mg |
| Cloro | 25 mg | 2300 mg |
| Hierro | 0,6 mg | 18 mg |
| Yodo | 3 mcg | 150 mcg |
| Cobalto | 1 mcg | 10 mcg |
| Manganeso | 0,18 mg | 2 mg |
| Cobre | 100 mcg | 1000 mcg |
| Molibdeno | 1 mcg | 70 mcg |
| Selenio | 0,3 microgramos | 55 mcg |
| Flúor | 17 mcg | 4000 mcg |
| Cromo | 6 mcg | 50 mcg |
| Zinc | 0,215 mg | 12 mg |
Beneficios de los pepinos para el organismo:
- restablecer el equilibrio hídrico;
- acelerar el metabolismo;
- limpiar los vasos sanguíneos;
- normalizar la presión arterial;
- reducir el nivel de colesterol "malo";
- el jugo blanquea la piel e hidrata;
- Corregir el funcionamiento del páncreas.
Tecnología agrícola para pepinos.
El cultivo se produce mediante plántulas y mediante siembra directa en el suelo.El cuidado de las plantaciones implica aflojar, desherbar, regar y fertilizar con frecuencia con fertilizantes orgánicos y minerales. El híbrido es resistente a las principales enfermedades de los cultivos.
Plantar por semilla
Los pepinos se cultivan en suelos fértiles, arcillosos y respirables.. La regla principal para el cultivo exitoso es la rotación de cultivos y la saturación del suelo con sustancias útiles. En espacios abiertos es más fácil cumplir estas condiciones, pero en invernadero es mucho más difícil. Lo más frecuente es que los cultivos simplemente se intercambien de un año a otro. Esto conduce a un rápido agotamiento del suelo y a la acumulación de microorganismos patógenos. Los jardineros se ven obligados a reemplazar la capa superior de tierra por una nueva o sembrar abono verde. El segundo método requiere menos mano de obra.
La mostaza blanca restaura la fertilidad del suelo en un invernadero. rábano semillas oleaginosas, frijoles, guisantes, soja. Avena aumenta el nivel de nitrógeno, potasio y fósforo, inhibe el desarrollo de hongos y bacterias.
El abono verde se siembra en el otoño y, después de 30 a 35 días, se corta y se incrusta en el suelo. Para acelerar la descomposición, riegue con preparaciones microbiológicas "Vostok-EM" o "Baikal-EM".
Referencia. En campo abierto, el abono verde se siembra a principios de primavera. Se utilizan altramuces, avena, trébol y legumbres. Las plantas podridas mejoran la estructura del suelo y actúan como mantillo.
El híbrido Amur f1 es adecuado para crecer sin plántulas debido a su período de maduración temprana. A la hora de realizar trabajos de siembra, los expertos recomiendan:
- Grabe previamente las semillas en una solución de permanganato de potasio al 1% (1 g/100 ml de agua) y sumérjalas en estimulantes del crecimiento “Epin” o “Zircon”.
- El momento de la siembra se determina según la zona climática: en las regiones del sur, a principios de mayo, en las regiones medias, en la tercera década de mayo o principios de junio.
- Primero afloje la tierra y abone con excrementos de pollo (10 litros por 1 m²).
- Formar las camas con una pala de bayoneta y nivelar con un rastrillo. El ancho de las camas es de 70 cm, la profundidad es de 20 cm, se forma un surco de 1-2 cm en el medio y se llena con una solución concentrada caliente de permanganato de potasio.
- Plante las semillas a una profundidad de 1-2 cm y espolvoree con turba húmeda.
- Cubra las camas con agrofibra para protegerlas contra las heladas nocturnas, mantener la humedad y asegurar brotes amigables.
- Después de que aparezcan los brotes, retire la película y adelgace pellizcando las plántulas débiles.
Plantar por plántulas
La siembra de semillas para plántulas se realiza de 3 a 4 semanas antes de la fecha de siembra, siguiendo la tecnología estándar:
- Prepare una mezcla de tierra con dos partes de turba y humus, una parte de aserrín o arena de río. Desinfectar en el horno a una temperatura de +110 °C o rellenar con solución de Fitosporin M.
- Grabe previamente las semillas en permanganato de potasio y germine sobre un paño de algodón húmedo. Para la siembra se utilizan los granos eclosionados.
- Llenar tazas de turba de 0,5 litros con tierra húmeda y plantar dos granos a una profundidad de 1-2 cm, estirar la película encima y colocar en un lugar cálido.
- Después de que aparezcan los brotes, retire la película y coloque los contenedores en el alféizar de la ventana en el lado sur.
- Inspeccione las plántulas y deje solo los brotes fuertes, recorte los débiles con unas tijeras al nivel del suelo.
- Riegue generosamente con agua tibia y limpia una vez por semana.
- Plante las plántulas en un lugar permanente en la etapa de 4 hojas verdaderas, después de calentar el suelo a al menos +17 °C y el aire a +22 °C.
- Patrón de plantación: 20x70 cm, 4-5 arbustos por 1 m².
- Aporque las raíces, compacte ligeramente la tierra y riegue generosamente con agua tibia.
Creciendo y cuidando
Reglas para el cuidado de cultivos:
- Mantener la temperatura del aire en el invernadero a +22…+25 °C.
- Agua arbustos desde la raíz con lluvia tibia o agua sedimentada 3-4 veces por semana o instale un sistema de riego por goteo.
- Afloje y quite las malas hierbas de las camas con regularidad. Eliminar las malas hierbas con sus rizomas.
- Forme la planta según las reglas adoptadas para los partenocárpicos y átela a un enrejado.
- Alimente los pepinos con fertilizantes orgánicos y minerales al menos 5 veces por temporada.
En la tabla hay un diagrama. fertilizando pepinos
| Etapa de desarrollo | Fertilizante |
| Antes de florecer | 200 ml de excrementos pastosos de pollo o codorniz por 5 litros de agua. Riega los arbustos desde la raíz una vez después de plantarlos. |
| Durante el período de floración (10 días después de la primera alimentación) | 1 cucharada. l. Fertilizantes preparados para elegir ("Ideal", "Breadwinner", "Fertilidad") por 10 litros de agua. El consumo por 1 m² es de 5 l. Uso para alimentación foliar. |
| 10 g de nitrato de amonio, 20 g de superfosfato, 10 g de sulfato de potasio por 10 litros de agua. La solución es suficiente para regar 1 m². | |
| Durante el período de fructificación (10 días después de la segunda alimentación) | 0,5 litros de gordolobo por 10 litros de agua. Riega los arbustos desde la raíz. |
| 20 g de sulfato de potasio por 10 litros de agua. Consumo: 5 litros por 1 m². | |
| 100 g de ceniza de madera por 10 l. Úselo para regar las raíces. |
Consejo. Alimentación alternativa foliar y radicular. Aplicar el primero en tiempo soleado y seco, el segundo en tiempo nublado.
Características del cultivo y posibles dificultades.
Un híbrido partenocárpico se forma de acuerdo con el esquema estándar, a pesar de la capacidad del cultivo para regular de forma independiente la ramificación:
- En las primeras 5-6 axilas de las hojas, se eliminan todos los ovarios y brotes.
- El tallo principal se lleva al enrejado, eliminando los hijastros y dejando sólo los ovarios.
- Tan pronto como el tallo llega a la barra transversal, se envuelve varias veces alrededor de ella y se pellizca la corona, o se arroja sobre la barra y se detiene el punto de crecimiento a un metro del suelo.
- Temprano en la mañana, retire las hojas inferiores amarillas y secas.
Enfermedades y plagas
El Amur híbrido es resistente al mosaico del pepino, la cladosporiosis y el mildiú polvoriento, pero tolerante al mildiú velloso (peronosporosis).
Signos de la enfermedad:
- manchas amarillas y marrones en las hojas;
- placa gris violeta en la parte posterior;
- Coloración amarillenta de la masa verde y marchitamiento de los arbustos.
La lucha contra los hongos se complica por la maduración temprana del híbrido. Los primeros frutos aparecen al mes de aparecer las entradas, por lo que no se realiza tratamiento fungicida.
La mejor forma de conservar la cosecha es prevenir el desarrollo de hongos y la infección de las plantas:
- en primavera, desinfecte el suelo con sulfato de cobre (50 g por 10 litros de agua) o "Fitosporin";
- eliminar las malas hierbas con regularidad;
- retire inmediatamente los arbustos afectados con rizomas y quémelos;
- observar la rotación de cultivos;
- plantar abono verde;
- trate los arbustos con suero (kéfir) con yodo (10 gotas por 1 litro);
- alimentar con preparados vitamínicos: “Energen Extra”, “Novosil”.
Referencia. Los tratamientos preventivos se realizan desde el inicio de la floración hasta el final de la temporada.
Las plantaciones de pepinos son atacadas con mayor frecuencia por pulgones del melón, moscas blancas, arañas rojas y babosas. Se utilizan remedios caseros para controlar las plagas.
| Parásito | Señales | Tratamiento |
| ácaro araña | Pequeños puntos blancos en el dorso de las hojas, finas telarañas en los arbustos. | Llene el balde hasta la mitad con puntas de tomate y llénelo con agua hasta el borde.Hervir a fuego lento durante media hora y añadir 25 g de jabón líquido. Agregue agua 1:2, use para tratar las plantaciones 1 vez/7 días |
| Áfido | Hojas caídas, gotas de melaza, gran concentración de hormigas. | 100 g de piel de cebolla por 1 litro de agua. Dejar actuar 4-5 días, añadir 50 g de virutas de jabón para lavar y añadir agua 1:2 |
| mosca blanca | Capa pegajosa en tallos y hojas, muchas larvas blancas en una etapa temprana y bandadas de polillas blancas en una etapa tardía. | Llene un barril de 200 litros hasta la mitad con hojas de cerezo y vierta agua hirviendo sobre él. Después de 24 horas, utilícelo para rociar arbustos y regar el suelo.
|
| babosas | Moco brillante en las hojas, agujeros en los pepinos. | Instale trampas para latas de cerveza en la zona, trate los arbustos con una solución de amoníaco (4 cucharadas por cada 10 litros de agua) y realice la recolección manual por la noche. |
Cosecha y aplicación.
Los primeros pepinos aparecen aproximadamente 35 días después de la germinación completa. La fructificación del cultivo se prolonga, la mayor parte de la cosecha se produce en el primer mes de fructificación.
La recolección se realiza cada 3-4 días. Los frutos no crecen demasiado, no se abultan y no se forman huecos en el interior. Los pepinos son aptos para el consumo en fresco y conservación.
Los frutos no se vuelven amarillos durante el almacenamiento prolongado y toleran bien el transporte a largas distancias. Conservar durante 2-3 semanas en un lugar fresco.
Ventajas y desventajas
Ventajas:
- alta productividad;
- madurez temprana;
- uniformidad de la fruta;
- facilidad de cuidado;
- fructificación larga;
- alto nivel de transportabilidad;
- mantener la calidad;
- excelente sabor sin amargor;
- maduración amistosa;
- resistencia a las principales enfermedades.
Defectos:
- Piel áspera;
- la necesidad de moldear las plantas y atarlas al enrejado.
Reseñas
El híbrido Amur es muy valorado por su facilidad de cuidado, alto rendimiento y excelente sabor.
Vladímir, Podolsk: «Cultivo pepinos Amur en interior. La planta produce su cosecha casi simultáneamente, la mayor parte en el primer mes. Lo formo en un tallo y lo ato al enrejado. Los frutos no son amargos, pero si no los recoges a tiempo, la piel quedará dura”.
Valentina, Ivángorod: “Un excelente híbrido para cultivo en invernadero. Este no es el primer año que planto y siempre estoy satisfecho con el resultado. Los pepinos son lisos, con una gran cantidad de pequeños granos afilados. La pulpa es dulce, no amarga. Comemos pepinos en ensaladas y los guardamos en frascos para el invierno”.
Conclusión
El híbrido Amur de maduración ultra temprana se cultiva principalmente en terrenos cerrados. Se cultivan en zonas abiertas de las regiones del sur. El cultivo no exige la composición del suelo, agrada con una fructificación prolongada y una fuerte inmunidad a las principales enfermedades del "pepino". Los pepinos no crecen demasiado, se almacenan durante mucho tiempo en una habitación fresca, no se vuelven amarillos y no pierden su presentación.
Una planta con tipo de floración femenina no necesita polinización por parte de las abejas, por lo que es adecuada para su cultivo en invernaderos y semilleros. Los arbustos de ramificación media se forman en un tallo y se atan a un enrejado para una mejor ventilación y apoyo a una alta productividad.