Una de las mejores variedades de tabaco aromático es el “Dubek”, procedente directamente de Turquía.
Dubek es un tabaco de calidad con las mejores propiedades tomadas de otros. variedades. Criado en la costa sur de Crimea, saturado de luz, adquiere su aroma único y se vuelve cada vez más popular entre los amantes del buen tabaco.
¿Qué tipo de tabaco es este?
Externamente, las plantas de esta variedad se diferencian de otras: tallo pequeño, hojas densamente cubiertas con una nervadura central delgada.
Descripción y características
Dado que Dubeck es oriental tabaco, a menudo se clasifica en el mismo grupo que la variedad Virginia, pero las diferencias entre ellas son significativas. Lo más importante es el reducido contenido de resina y azúcar, lo que incide en la intensidad del aroma.
El tabaco Dyubek es resistente a la sequía y no teme ser trasplantado al suelo. Sin embargo, la planta se desarrolla sólo en un clima absolutamente seco, en suelos arenosos secos.
Cualidades de sabor y aroma.
Debido a su estructura, la planta tiene una rica paleta de sabores:
- debido a la falta de resina en las hojas, el sabor se vuelve ligero y débil;
- puede adquirir cualquier sabor cuando se mezcla con aditivos aromatizantes;
- Produce mucho humo tras una buena fermentación.
Subespecie
Los expertos han desarrollado varias subespecies de la variedad de tabaco Dubek. Cada uno de ellos es único en sus características:
- Dyubek Predgorny. La variación más prometedora y relativamente joven de la mezcla de Dubek 33 y Dubek new. Exhibe un aroma maravilloso y produce una cosecha rica, aunque es de tamaño pequeño. Cuando se plantan densamente, las hojas pueden crecer arbitrariamente.La altura de la planta es de hasta 120 cm, el tamaño de las hojas alcanza los 22x10 cm, la resistencia al calor y la sequía le permite madurar en un plazo medio. De 1 arbusto se puede obtener una cosecha de 32 hojas.
- Dubek es nuevo. El híbrido se obtuvo a partir de una mezcla de Dyubek 44 y Oktyabrsky 6, que tiene hojas grandes. El híbrido aumentó su productividad sin perder su aroma. Este tabaco se ha vuelto más ligero. recolectar. La planta mide hasta 120 cm de altura, la hoja mide 43x25 cm y no tiene pecíolo. Resistente al mosaico del tabaco y al chamuscado. Las hojas maduran entre 94 y 125 días desde la siembra, de 1 arbusto se pueden obtener hasta 16 hojas.
- Dubák 2023. Variedad de media temporada. Puede alcanzar una altura de 140 cm, el tamaño de las hojas es de 27x18 cm, cuando se planta correctamente, 1 arbusto produce 18 hojas de color verde oscuro.
- Dubek 1118. En muchos aspectos es similar a Dubek 2023. Las hojas en sí son diferentes: rugosas y densas.
- Dyubek 44N. Subespecie Dyubek 44 con la adición de componentes que mejoran las propiedades aromáticas. Las hojas son de mitad de temporada, alcanzan un tamaño de 35x18 cm, de 1 arbusto con una altura máxima de 150 cm se obtienen 32 hojas.
- Dyubek Yuzhnoberezhny. Las primeras semillas de este tipo de tabaco se cultivaron en la URSS. Cuando madura, florece una flor roja en la planta. El período de maduración dura hasta 70 días. La altura del arbusto alcanza solo 1 m, el tamaño de las hojas es 23x12. A pesar de su pequeño crecimiento, de un arbusto se pueden obtener hasta 18 hojas. La variedad es absolutamente incapaz de resistir las enfermedades.
- Dyubek ucraniano 8. La planta alcanza una altura de sólo 130 cm y el sabor y aroma de esta variedad es inferior al de otras especies. Cuando están maduras, aparecen flores rosadas en el medio. La variedad no es resistente a las enfermedades. De 1 arbusto se recogen hasta 20 hojas de 32x21 cm.
- Dumar. Es una mezcla de Dubeque y Maryland originales. La variedad es extremadamente resistente a las enfermedades.El período de maduración es de hasta 62 días. Altura máxima - 30 cm, rendimiento - hasta 25 hojas de 1 arbusto. Las hojas secas son de color amarillo-marrón y alcanzan un tamaño de 31x16 cm.
Ventajas y desventajas de la variedad.
La variedad prácticamente no tiene inconvenientes, salvo que requiere un ambiente absolutamente seco.
Las ventajas de esta variedad incluyen:
- aroma brillante;
- ausencia de resinas;
- sabor dulce;
- bajos requisitos de mantenimiento.
Debido a sus conocidas características, Dubeck se añade a menudo a muchas mezclas para pipas, cigarrillos y puros.
Regiones de crecimiento
Este tabaco se cultivó originalmente en Turquía, pero se puede cultivar en diferentes regiones. Turquía, Macedonia, Krasnodar, Crimea y parte de Asia Central son ideales para Dubek.
Dyubek ha sido considerado durante mucho tiempo una versión de Crimea del Basma, cultivado en Turquía. El Dubek de primera clase se cultiva en las estribaciones de la costa sur de Crimea, ya que allí prácticamente no hay nieve en invierno y poca humedad en verano.
La variedad está fuertemente influenciada por los cambios de microclima, por lo que de ella se pueden obtener materias primas con diferentes características. Por ejemplo, el tabaco cultivado en Crimea puede tener un color amarillo limón y un aroma fuerte después del secado, mientras que el tabaco cultivado en Kazajstán puede tener un color amarillo anaranjado y un aroma medio.
Creciendo y cuidando
La planta se cultiva mediante plántulas o sembrando semillas directamente en el suelo. La segunda opción se utiliza en las regiones del sur y el método de las plántulas se utiliza en lugares con un ambiente fresco.
Antes de plantar plántulas, el suelo debe desinfectarse con una solución de permanganato de potasio o calcinarse. Si no tiene tiempo para prepararse, puede comprar tierra ya preparada en la tienda.
Se considera que el mejor momento para plantar plántulas de tabaco es a principios de marzo. Etapas:
- Vierta la tierra en un recipiente pequeño con un lado de 5 a 10 cm de altura y nivele.
- Humedece la tierra con una botella rociadora.
- Plante las semillas a una profundidad no superior a 1 cm, dejando una distancia entre las semillas.
- Cubrir el recipiente con film, que debe quedar estirado hasta la altura del lateral. Puedes utilizar una lámina de vidrio.
El recipiente con los brotes debe colocarse en un lugar cálido y luminoso.
Plante las plántulas cultivadas en un suelo moderadamente ácido, eligiendo un área sin sombra. Las plantas deben regarse a diario, pero el agua no debe estancarse. Si el sistema de raíces de la planta se ha fortalecido, el riego se reduce a 3 veces por semana.
El tabaco se alimenta con fertilizantes aptos para tomates y pimientos. Es adecuado un fertilizante complejo con un alto contenido de nitrógeno. Puedes usar urea: 1 cucharada. l. disolver en 10 litros de agua y verter la solución debajo de la raíz.
Las plantas suelen verse afectadas por los pulgones del tabaco, las babosas de campo y los trips del tabaco. Para combatir las plagas se utilizan los preparados químicos "Aktara", "Fufanon", "Iskra Zolotaya".
Cuando las plantas florecen, es necesario arrancar las flores para luego obtener hojas grandes y densas.
Funciones de procesamiento
Muchos tipos de tabaco requieren condiciones de secado especiales y Dubek no es una excepción. Requiere secado solar, durante el cual se producen reacciones químicas cuando la luz del sol incide sobre las hojas. El resultado es un aroma suave y duradero.
Dubek - de hoja pequeña tabaco, tiende a cambiar de color a amarillo. Esta característica permite secar el tabaco en su totalidad. Después del secado, las hojas adquieren un color amarillo o rojo, lo que no requiere fermentación artificial. Las ventajas incluyen la posibilidad de consumir tabaco inmediatamente después del secado.
Atención! Si es necesario obtener materias primas de primera calidad, el tabaco debe envejecerse durante al menos 1 año.
Fermentación
Después del secado se requieren las hojas. fermentar para reducir la cantidad de alquitrán y nicotina en el tabaco, lo que permite revelar el sabor y el aroma.
Para la fermentación en casa, utilice un horno:
- Después del secado, las hojas deben humedecerse (alternativamente, use una botella rociadora).
- Formar un montón de hojas, cubrir con film y dejar reposar un día.
- Libera las hojas de la vena central. Sin embargo, si la placa está demasiado húmeda, se corta sólo después del secado.
- El corte se realiza con un ancho de 2 mm con un cuchillo o una máquina cortadora de fideos.
- Las rodajas se colocan en frascos, llenándolos casi por completo.
- Los frascos se envían al horno, la temperatura se fija en 50°C y la duración del procedimiento es de 1 semana.
Después de la fermentación, el tabaco se somete a un secado adicional al aire libre y luego se almacena en un recipiente hermético.
Reseñas
Los jardineros están empezando a dominar el cultivo de tabaco en sus parcelas. Las críticas sobre la variedad Dyubek son positivas.
Ilya, Bélgorod: «Este es un tabaco inusualmente grande. En la descripción la hoja mide 30x20 cm, ¡pero la mía en realidad mide 40x30! Y todavía no ha crecido del todo”.
Grigory, Novorossiysk: “Se huele a tabaco y ciruelas pasas, me gustó. No recomiendo secarlo en el horno, es mejor dejarlo al sol sobre una lámina de metal durante 10 días”.
Conclusión
Con el cuidado adecuado en su zona, podrá conseguir tabaco de excelente calidad para utilizar en su forma pura o en mezclas para fumar. Los pasos importantes para obtener un producto fragante (secado y fermentación) se pueden realizar en casa.