¿Es posible y necesario aporcar las remolachas? Entendemos el problema y estudiamos las reglas generales para el cultivo de tubérculos.
La remolacha se cultiva como hortaliza desde antes de nuestra era. Por primera vez se empezó a cultivar esta saludable verdura en las islas del mar Mediterráneo. En suelos saturados de pequeños cristales de sal marina, las remolachas se volvían especialmente azucaradas y sabrosas. Con el tiempo, el cultivo de raíces comenzó a cultivarse en otros países, incluida Rusia.
La remolacha es una planta sencilla que no requiere cuidados especiales. En el artículo hablaremos sobre las características del cuidado del cultivo, así como si es necesario aporcar las remolachas si la parte superior del cultivo de raíces sobresale del suelo.
Aporque de remolacha
Después de que aparecen los brotes, las remolachas comienzan a crecer rápidamente, formando una exuberante roseta de hojas. Pronto aparece el propio cultivo de raíces. Cuanto más crece, más empieza a sobresalir del suelo.
¿Es necesario subir una colina si las raíces sobresalen del suelo?
En este momento, el jardinero a menudo se pregunta: ¿es necesario aporcar las remolachas si sobresalen del suelo? No, no es necesario. El hecho de que el cultivo de raíces se eleve por encima del lecho no impide en lo más mínimo que se desarrollen las remolachas. Al contrario, así los frutos crecen y se llenan mejor. Los rayos del sol que caen directamente sobre los tubérculos no les dañan en absoluto.
¿Por qué esto no es necesario?
El sistema de raíces de la planta penetra profundamente en el suelo, proporcionando a los cultivos de raíces en crecimiento todos los nutrientes necesarios. No tiene sentido aporcar, ya que las puntas de las remolachas no producen raíces laterales.
A las remolachas les encanta el espacio, por lo que a menudo se plantan a lo largo del borde de los parterres ocupados por otras verduras. Al mismo tiempo, los cultivos de raíces crecen mucho más que los plantados de forma tradicional en un lecho de remolacha separado.
Consejos de residentes de verano experimentados sobre el cultivo de remolacha.
Para obtener una rica cosecha de vegetales saludables, los jardineros experimentados recomiendan seguir las siguientes reglas:
- Adelgazar las plántulas. De lo contrario, los cultivos de raíces estarán abarrotados y no crecerán mucho. El adelgazamiento comienza cuando los brotes se estiran entre 5 y 10 cm, en este caso las plantas no se arrancan, sino que se cortan. Entonces la raíz del vecino permanecerá intacta.
- Controle el estado de las puntas de remolacha. Las hojas amarillentas y marchitas indican que no hay suficientes nutrientes en el suelo.
- Una o dos veces por temporada regar las plantaciones de remolacha con agua salada (1 cucharada por cubo de agua). Sorprendentemente, la sal hará que los tubérculos sean más dulces.
- Deje de regar 3 semanas antes de la cosecha. Entonces las remolachas ganarán más azúcares y se almacenarán mejor en invierno.
Algoritmo general para el cultivo de remolacha.
El cultivo de remolacha, como cualquier otro cultivo de hortalizas, comienza con la preparación del suelo y la selección del material de semilla.
Preparación del suelo y plantación.
Es mejor plantar remolachas donde antes crecían tomates, pepinos, legumbres o patatas. No se recomienda utilizar aquellos lechos que anteriormente contenían otros cultivos de raíces.
En el área seleccionada, se desentierra el suelo y se aplican fertilizantes. Quitar las malas hierbas y nivelar el terreno.
Antes de plantar, las semillas se remojan durante 12 horas en una solución tibia de ácido bórico (1,5 g por 1 litro de agua). Esto desinfectará la semilla y la enriquecerá con boro. Después de eso, se retiran las semillas y se colocan en agua corriente durante un día más.Si las semillas no están preparadas, tendrás que esperar mucho tiempo para que germinen (unas 2 semanas). Las semillas remojadas germinan en 3-5 días.
Las semillas se siembran en suelo calentado, habiéndolo previamente humedecido bien. Antes de que aparezcan brotes masivos, asegúrese de que el suelo esté constantemente húmedo. Es eficaz plantar semillas antes de lluvias prolongadas. En suelos pesados, la profundidad de plantación es de 2,5 a 3 cm, si el suelo es ligero, de 3 a 4 cm.
En regiones con veranos cortos y frescos, la remolacha se cultiva mediante plántulas. La remolacha se recolecta en la etapa de hoja de cotiledón. Las plantas se trasplantan a campo abierto cuando aparece una roseta de 2-3 hojas verdaderas. Los arbustos de remolacha jóvenes toleran bien el trasplante. El cultivo a través de plántulas acelera la cosecha en aproximadamente 3 semanas.
Riego y fertilizantes.
Después de que emergen las plántulas o se plantan en un lugar permanente, el lecho se riega con frecuencia y poco a poco. Dado que los brotes jóvenes aún son débiles y el sistema de raíces no está desarrollado, no se requiere humedad profunda del suelo.
Necesito saber. Durante el período en que comienzan a formarse los cultivos de raíces, las remolachas experimentan la máxima necesidad de humedad.
Durante el período de formación y desarrollo intensivo del cultivo de raíces, riéguelo abundantemente, hasta 20 litros por metro cuadrado. m) Un riego diario deficiente es un error. De esta manera, solo se humedecerá la capa superior del suelo y el cultivo de raíces recibirá poca agua. El riego se detiene 2-3 semanas antes de la cosecha. Entonces los tubérculos quedarán más dulces y sabrosos.
Consejo. Riegue los lechos de remolacha por la mañana o por la noche. Durante el día, el sol puede quemar el follaje húmedo.
El exceso de humedad también afecta negativamente a las plantas, al igual que su falta.El exceso de humedad conduce a una disminución del contenido de oxígeno en el suelo, provoca la pudrición del sistema radicular y provoca el desarrollo de microbios patógenos.
El color amarillento de las puntas de las remolachas indica una falta de nitrógeno en el suelo. Es esta sustancia la responsable de la formación de tubérculos verdes.
Con la falta de nitrógeno, las hojas se vuelven pequeñas y flácidas y luego cambian de color. Las primeras en volverse amarillas, espesas y ásperas son las nervaduras, y luego toda la hoja.
El enrojecimiento del follaje indica falta de magnesio. Las manchas en las hojas y las puntas moribundas son un signo de deficiencia de hierro.
El cultivo es sensible al contenido insuficiente de boro y manganeso en el suelo. Este problema es típico de suelos arenosos y calcáreos.
La falta de nutrición se compensa con alimentación radicular y foliar. Se consigue un efecto rápido alimentándolo con una infusión de gordolobo o excrementos de pollo (1 kg por cubo de agua). El fertilizante se aplica entre hileras (1 cubo cada 10-15 metros lineales). Cualquier fertilizante que entre en contacto con las hojas se lava con agua limpia.
Atención. Toda la fertilización líquida se realiza en julio. Durante este período se produce el consumo más activo de todos los nutrientes.
adelgazamiento
Las plantaciones de remolacha requieren adelgazamiento. Diluya las plántulas en dos etapas. La primera vez es cuando las plántulas alcanzan los 3-5 cm de altura. De un grupo de plantas, se selecciona la más fuerte y se eliminan el resto. Entre los arbustos adyacentes se deja un espacio de 4-5 cm.
La segunda vez se aclaran las remolachas cuando las plantas hayan alcanzado los 10 cm, esta vez dejando una distancia de 10-12 cm entre ellas.
Desmalezar y aflojar
Al día siguiente de regar o llover, se afloja la tierra. Al mismo tiempo, se eliminan las malas hierbas. No se debe descuidar el aflojamiento, especialmente si el suelo es pesado.Para un crecimiento completo, los cultivos de raíces necesitan un acceso constante a oxígeno.
Cubrir un lecho de remolacha con mantillo puede facilitar significativamente el cuidado y reducir la cantidad de deshierbe y aflojamiento. Como mantillo se utilizan paja, turba y humus.
Control de enfermedades y plagas
La remolacha sufre enfermedades como el mildiú velloso, la podredumbre parda, la plaga de cercospora y la pata negra. Echemos un vistazo más de cerca.
mildiú velloso
Una enfermedad fúngica transmitida a través de restos de plantas contaminadas. La infección está indicada por la deformación de las puntas, la aparición de placa, Amarilleamiento y marchitez de las hojas. Métodos de control: desinfección del suelo, el fármaco "Baikal EM-1".
podredumbre parda
Una enfermedad que afecta los cultivos de raíces. En las plantas enfermas, las puntas están poco desarrolladas. Las hojas gradualmente se vuelven amarillas y mueren. Los propios frutos comienzan a pudrirse durante el almacenamiento prolongado.
Pata negra (escarabajo de la raíz)
Se trata de la pudrición del tallo, que provoca la muerte de la planta. El desarrollo de la enfermedad es provocado por el exceso de humedad y el suelo ácido. Prevención: tecnología agrícola adecuada, riego moderado.
Cercospora
Una enfermedad fúngica que aparece como manchas claras con un borde marrón en las hojas.
Las plantaciones de remolacha también se ven afectadas por plagas de insectos. Representan el mayor peligro para las plantas jóvenes inmaduras.
A continuación se enumeran los insectos que pueden causar graves daños a los cultivos de remolacha.
Pulgón de la remolacha
Un insecto negro sin alas. Las larvas son ligeras. Pone huevos negros y brillantes. El parásito es peligroso porque chupa el jugo de las puntas de las remolachas. El follaje infectado se deforma y se riza. Las hojas se vuelven amarillas, los bordes y las puntas se curvan, se marchitan y se secan. El crecimiento de los tubérculos se ralentiza, las hortalizas crecen pequeñas y antiestéticas.Para combatirlo, se utilizan medicamentos y remedios caseros, por ejemplo, una solución jabonosa.
Escarabajo pulga de la remolacha común
El escarabajo es de color bronce metálico. Se activa en abril – mayo. Se alimenta principalmente de brotes tiernos de remolacha. Los huevos se ponen en el suelo a finales de la primavera. Después de la eclosión, las larvas comen las raíces de las plantas. Las pulgas se reconocen por pequeños agujeros en las hojas y pecíolos. Si hay muchas plagas, las hojas se vuelven como encajes.
hoja de remolacha
Un escarabajo plano, verde o marrón, de 6 a 7 mm de largo. Pasa el invierno bajo restos de plantas y hojas caídas, así como en matorrales de malezas. El mayor daño lo causan las larvas de la polilla escudo, que devoran completamente las hojas.
Minador de hojas de remolacha
La plaga es de color marrón grisáceo, de 6 a 7 mm de longitud. Las larvas de mosca son de color amarillo pálido con una superficie corporal arrugada. Roen la hoja y penetran en su interior formando cavidades (minas) en su interior. Desde fuera, la zona dañada parece una burbuja. Las hojas afectadas se vuelven amarillas y se secan. El daño a la remolacha es especialmente peligroso en la etapa inicial de crecimiento.
Gorgojo de la remolacha
El escarabajo es de color marrón grisáceo. La plaga es capaz de destruir plantaciones en grandes áreas. El gorgojo pone huevos en el suelo. Las larvas emergen al cabo de 11 días y roen las raíces de remolacha del suelo. Debido a esto, los cultivos de raíces crecen en formas irregulares.
Medidas de control de plagas:
- cumplimiento de la tecnología agrícola;
- aflojando el suelo;
- fumigación con neonicotinoides, piretroides y otros insecticidas;
- alimentar con agua amoniacal.
Cosecha y almacenamiento
Las remolachas se retiran del jardín antes que las zanahorias. Las remolachas sobresalen más de la superficie del suelo y, por tanto, sufren más daños. heladas. Las hojas inferiores de remolacha amarillentas y secas indican que la verdura está madura.
Los tubérculos se desentierran con cuidado para no dañar la piel. Luego, los cultivos de raíces se limpian de residuos del suelo. Después de esto, con un cuchillo afilado se cortan las puntas, los pecíolos no miden más de 2 cm y durante la cosecha se protegen los tubérculos de daños mecánicos.
Los tubérculos cosechados se clasifican cuidadosamente antes del almacenamiento para evitar la posible propagación de enfermedades.
Los cultivos de raíces sin daños mecánicos y no afectados por enfermedades se almacenan bien hasta por 8 meses. Es mejor almacenar las frutas cuyo diámetro no supere los 10 cm. La temperatura óptima en el almacén de verduras es de 2 a 3 ° C y la humedad del aire es del 80%.
Hay muchas opciones para almacenar remolacha. Los tubérculos encajan bien en bolsas de plástico comunes, espolvoreadas con aserrín o arena. Puede almacenar verduras en arena, turba, virutas o aserrín en cajas limpias y secas. El mejor lugar para el almacenamiento es el sótano, el sótano o el sótano.
Conclusión
La remolacha es un cultivo de jardín sin pretensiones que no requiere aporque. Con el cultivo de tubérculos. Incluso un jardinero novato puede hacer frente a esto. Un indicador de la salud de las plantas son las puntas de remolacha tiernas. Debe ser de color verde brillante, sin manchas ni signos de enfermedad.
Esta planta no requiere aporque, ya que las raíces de la remolacha penetran profundamente bajo tierra y aportan al cultivo la cantidad necesaria de nutrientes. La planta solo necesita un riego oportuno y moderado, además de fertilizar si es necesario.