Variedad de cebolla de maduración temprana para uso universal “Strigunovsky local”
Las cebollas se cultivan en toda Rusia y se utilizan en ensaladas, sopas, platos principales y preparaciones de invierno. Cada año, los criadores desarrollan nuevas variedades e híbridos de esta hortaliza. Pero los jardineros no se olvidan de las variedades antiguas y probadas por el tiempo. Estas variedades incluyen Strigunovsky local.
Descripción de la variedad.
La antigua variedad rusa debe su nombre a un pueblo de la región de Belgorod. Cultivado principalmente en la región Central del país.. En zonas cercanas a menudo se le conoce con otros nombres. Desde 1943 está incluido en el Registro Estatal. Se cultiva a escala industrial y en casas de veraneo.
Composición química, oligoelementos y vitaminas, propiedades beneficiosas.
La gente come cebollas desde hace varios miles de años. Además de sus usos culinarios, es conocida por sus propiedades medicinales.
Esta verdura es rica en minerales, aceites esenciales, fitoncidas., ácidos orgánicos, vitaminas C, E, grupo B, caroteno.
Con un consumo moderado regular de cebolla.:
- fortalece el sistema inmunológico;
- reduce el riesgo de infecciones virales respiratorias agudas e infecciones respiratorias agudas;
- reduce los niveles de azúcar y colesterol;
- mantiene la presión arterial normal;
- reduce el riesgo de aterosclerosis y trombosis.
Las cebollas limpian el cuerpo de toxinas y toxinas, eliminan metales pesados., normaliza la función intestinal. Los científicos han demostrado que las cebollas contienen sustancias que reducen el riesgo de cáncer de próstata. Los fitómidos destruyen bacterias y virus y son especialmente útiles en el período otoño-invierno.Las cebollas verdes contienen clorofila, que fortalece las paredes de los vasos sanguíneos.
Las vitaminas se encuentran no solo en los bulbos y las cebollas verdes, sino también en su cáscara.. A partir de él se preparan tés y decocciones, útiles para mejorar la función cardíaca, teniendo efecto diurético, expectorante y laxante. Una infusión de la cáscara aliviará los calambres en las extremidades, hará que el cabello brille y ralentizará el proceso de envejecimiento.
¡Atención! Las personas que padecen enfermedades del duodeno, el estómago y los riñones deben tomarlo en cantidades limitadas y después de un tratamiento térmico.
Periodo de maduración
Strigunovsky local se refiere a variedades de maduración temprana. Desde la aparición de las plántulas hasta el alojamiento de la pluma, pasan entre 75 y 95 días.
Productividad
La productividad es alta, dependiendo de la región y el clima. En 1 m² se recogen de 1,5 a 3 kg de cebollas..
Resistencia a las enfermedades
Variedad tiene una alta inmunidad a las enfermedades fúngicas: fusarium, óxido, mosaico. Prácticamente no es atacado por insectos dañinos: nematodos, pulgones, polillas, arañas rojas.
Características del bulbo, descripción de apariencia, sabor.
Los bulbos son de color amarillo claro, redondos, ligeramente alargados en los bordes, de tamaño mediano.. Peso medio: 50-80 g La pulpa es jugosa, blanca y el sabor es picante. Strigunok se almacena durante mucho tiempo, hasta la nueva cosecha. Se utiliza tanto fresco como hervido, frito, guisado.
¿Para qué regiones es adecuado y cuáles son los requisitos climáticos?
Esta variedad se puede cultivar en todo el país.. Se recomienda su cría en las regiones del norte, ya que madura antes de las heladas. En las regiones del sur se obtiene una rica cosecha de esta variedad.
Las principales ventajas y desventajas de la variedad.
El local Strigunovsky tiene una historia de ochenta años y tiene muchas ventajas:
maduración temprana;- alta productividad;
- larga vida útil;
- alta maduración de los bulbos – 49-97%;
- resistencia al frío;
- sencillez de cultivo;
- aplicación universal;
- crecer en una cultura de uno o dos años;
- posibilidad de reproducción generalizada.
Características de la variedad. - sabor picante y ardiente.
Defecto – bulbos pequeños cuando se cultivan Strigunovsky locales a partir de semillas.
Diferencias con otras variedades.
Strigunovsky produce altos rendimientos en las regiones del norte, tiene buena adaptabilidad en comparación con otras variedades. La productividad es menor que la de las variedades de maduración media y tardía.
Cebolla relativamente pequeña: de 50 a 80 g. Alto grado de seguridad.
Características de plantar y cultivar.
Las cebollas son cultivos sin pretensiones.. Pero para obtener una buena cosecha, es necesario seguir una serie de reglas y prácticas agrícolas.
Preparándose para el aterrizaje
Se está preparando el sitio para plantar en el otoño.: desenterrar, añadir fertilizantes, estiércol, cenizas. Las camas están dispuestas en el lado iluminado, en una colina. En primavera, la zona se desentierra y se vuelve a aflojar.
Requisitos del suelo
El suelo debe ser ligero, suelto y fértil.. Preste atención a las plantas que crecieron en el jardín antes que las cebollas. Los mejores antecesores: tomates, repollo, legumbres.
Fechas, esquema y reglas de siembra.
Los tiempos de siembra dependen de:
- método de cultivo;
- clima;
- región.
Con el método de siembra de plántulas, las semillas se siembran en invernaderos a finales de febrero. en las regiones del sur, en Rusia Central, la siembra comienza a mediados de marzo, en el norte del país, un mes después.
Los brotes se trasplantan a campo abierto a una temperatura del suelo de +10…+15°C.
Los conjuntos de cebollas se plantan en campo abierto a finales de abril., en la región del Volga, a mediados de mayo, y en las regiones del norte, a finales de mayo y principios de junio.
Los conjuntos también se pueden cultivar antes del invierno., antes del inicio del clima frío. La temperatura del suelo debe rondar los +5°C. En el sur, en noviembre, en la zona media, en octubre y en el norte, desde principios de septiembre.
Semillas
Antes de plantar, se comprueba la germinación de las semillas, remojar en una solución de permanganato de potasio durante media hora, luego use medios para estimular el crecimiento, por ejemplo, "Zircon".
La semilla se seca y se planta en cajas especiales.. Las semillas se plantan en plántulas según un patrón de 3x5 cm, se incrustan 1 cm en el suelo, los recipientes se cubren con una película o vidrio y se colocan en una habitación cálida con una temperatura superior a 23°C. Con la aparición de las plántulas, se transfieren a un lugar fresco y luminoso. Cuando el suelo se calienta y las plántulas se endurecen, se plantan en campo abierto. La distancia entre las hileras es de hasta 20 cm, entre las raíces, de 7 a 10 cm.
Para sembrar en campo abierto, se verifica la germinación del material de siembra., tratado con permanganato de potasio, calentado durante aproximadamente media hora a una temperatura de 50°C.
Referencia. Puedes utilizar jugo de aloe y estimulantes del crecimiento remojando las semillas durante media hora. Luego se secan las semillas.
Plantado según el patrón de 1x15 cm., incrustar a una profundidad de 2 cm.
Para que las semillas germinen más rápido, cúbrelas con film.. Cuando aparecen los brotes, se retira la tapa.
Sevok
Para la siembra se utilizan bulbos con un diámetro de 1-2 cm.. Se calientan unos días antes de la siembra y se tratan con soluciones fertilizantes o estimulantes del crecimiento. Para la desinfección, utilice una solución de sulfato de cobre: 30 g por cubo de agua. Los conjuntos se secan y se plantan a una distancia de 10x20 cm, se sellan los bulbos para que las puntas sean visibles desde el suelo. Las plantaciones se riegan y se cubren con turba seca.
Plantaciones de invierno Producido a partir de plántulas secas sin tratamiento, el material de siembra se planta a una profundidad de 4 cm y se cubre con mantillo.
Características del cultivo.
Cebolla - cultivo bienal. En el primer año, los conjuntos se cultivan a partir de semillas. Al año siguiente, se plantan las plántulas y se obtienen bulbos completos.
Para obtener una mejor cosecha, usar el método de plántula.
Las plántulas se aclaran cuando aparecen las primeras hojas.. Las plántulas deben estar a una distancia de 2 cm entre sí, el segundo aclareo se realiza con 4 plumas, plantadas a una distancia de 6 cm.
Matices de cuidado
Cuide las cebollas Strigunovsky de la misma manera que otras variedades.. Para obtener una cosecha abundante, se fertiliza el suelo, se riega, se afloja y se controlan las malas hierbas.
Modo de riego
Regar cebollas aproximadamente una vez por semana, dependiendo del clima. Durante la estación seca, se aumenta la frecuencia de riego.. Un mes antes de la cosecha, dejan de regar las cebollas. Después del riego, la tierra se afloja y se desmaleza.
Aflojar el suelo, desherbar
El cuidado consiste en desherbar frecuentemente y aflojar el espacio entre hileras.. El aflojamiento retiene la humedad en el suelo, proporciona aire a las raíces y elimina las costras de la superficie de la tierra después del riego y la lluvia.
El mejor vestido
Con la aparición de las plumas, puedes empezar a alimentar el cultivo. Aplique fertilizantes 2-3 veces por temporada, use agentes minerales y orgánicos.:
- La primera alimentación se realiza con una solución de nitrato o estiércol. Las proporciones son las siguientes: una caja de salitre por 10 litros de agua o 1:10 para un remedio popular. Utilice 3 litros por 1 m².
- La segunda alimentación se realiza con una solución de "Nitroammophoska" - 2 cucharadas. l. fertilizante en un balde de agua. El consumo es el mismo que en el primer caso.
- En el momento de la formación del nabo, se utiliza una mezcla de fertilizantes: 10 g de sulfato de potasio, 1 vaso de ceniza, 20 g de superfosfato por 1 m².
Control de enfermedades y plagas
Strigunovsky es resistente a una serie de enfermedades y plagas fúngicas., pero puede verse afectado por el mildiú polvoriento, la podredumbre blanca, la pudrición del cuello y sufre del mosquito de la cebolla.
Para luchar contra las moscas los lechos se tratan con Tabazol, se polinizan con ceniza y se riegan con una solución de permanganato de potasio una vez a la semana. La mosca de la cebolla no soporta el olor de las zanahorias, por lo que plantarla junto a lechos de cebollas o alternar hileras de zanahorias y cebollas da buenos resultados.
Cuando aparece el mildiú velloso reduzca el riego de las plantaciones, use una solución de ceniza y azufre: 60 g por cubo de agua. Evite fertilizar con fertilizantes nitrogenados.
Para prevenir el mildiú velloso Fitosporin-M y Ridomil Gold se utilizan una vez cada 20 días. El suero ha demostrado su eficacia: se diluye con agua 1:10 y se rocía sobre las verduras.
Para prevenir la infección por diferentes tipos de podredumbre. Se utilizan fármacos fungicidas.
¡Importante! Para la prevención durante la formación de cabezas, las cebollas se tratan con una solución de "Effecton" o sulfato de cobre.
Cosecha y almacenamiento
Strigunok madura en unos 3 meses.. Si la parte superior se cae, comienza a secarse o se vuelve amarilla, es hora de comenzar a limpiar.
Cómo y cuándo recoger
Si es necesario, se acelera la maduración del cultivo.. Para ello, las hojas verdes se rompen en dos semanas.
Cosechar los bulbos en tiempo seco. Puedes usar un tenedor o sacarlo con las manos. Luego, la cosecha recolectada se seca a la sombra durante unas dos semanas.
Características de almacenamiento, manteniendo la calidad de la variedad.
Después del secado, las cebollas se clasifican y clasifican.. Recortar la pluma seca hasta una altura de 7-10 cm y guardar en un lugar seco y bien ventilado a una temperatura de 18-20°C. En las casas, las despensas y cocinas son aptas para este fin. Los bulbos se colocan en redes o bolsas de papel. Puedes usar el método popular: tejer una trenza de cebolla y colgarla en la pared.Strigunovsky se encuentra bien y conserva sus propiedades hasta la próxima cosecha.
Sevok almacenado a +10°C y humedad 75% en un área bien ventilada.
¿Qué dificultades pueden haber al crecer?
No puedes equivocarte con las fechas de aterrizaje.. Si a principios de la primavera las cebollas se plantaron tarde, en un suelo bien calentado, no habrá una cosecha completa de nabos. Debido a la gran cantidad de verduras, los bulbos serán pequeños.
Si tenías prisa por plantar, entonces la siembra y las plántulas pueden resultar dañadas por las heladas. Los primeros brotes deberían aparecer una semana después de la siembra. En tiempo de lluvia, las plantaciones de cebolla se ven afectadas por hongos. enfermedades.
Consejos de jardineros experimentados.
Para aumentar la productividad, aconsejan jardineros experimentados.:
Elija un lugar para los lechos de cebolla con anticipación. Presta atención al suelo. Si el suelo es arcilloso, agregue una mezcla de turba y arena. Si el suelo de la zona es ácido, agregue harina de dolomita para desacidificar. Realice todas las operaciones en otoño.- Antes de plantar, mantenga las plántulas durante aproximadamente tres horas en una solución salina (1 cucharada por 1 litro de agua), enjuague y luego sumérjalas en una solución de permanganato de potasio durante 2 horas.
- Recorte la parte superior de los bulbos antes de plantarlos para promover un rápido crecimiento de las plantas.
- Al plantar, espolvorea un poco de sal entre las hileras y salvarás las plántulas jóvenes de las moscas de la cebolla.
- No utilice estiércol fresco ni abono para las cebollas.
- Cuando aparecen las primeras plumas, las cebollas se riegan de la siguiente manera: primero con agua, luego con una solución de amoníaco (2 cucharadas por cubo de agua). Al día siguiente, riego regular. Repetir después de diez días. Usando el mismo esquema, se puede regar con sal común (30 g por 1 litro de agua) y una solución de permanganato de potasio. Estos productos ayudarán a prevenir los mosquitos de la cebolla.
- Puedes alimentar las cebollas con levadura.Después de regar, use una solución de levadura: 100 g de levadura por cubo de agua, déjela reposar durante 3 horas.
Reseñas de la variedad de cebolla Strigunovsky local.
Las reseñas de los jardineros que describen la variedad Strigunovsky son solo positivas.
Stas, región de Moscú: “Llevo muchos años cultivando Strigunovsky y no renunciaré a esta variedad. Me gusta que madura temprano y tiene cogollos compactos, como en la foto de Internet. Me encanta su picante, que es fantástico para ensaladas y otros platos. Almacenado hasta julio".
Zhenya, región de Vorónezh: “Aconsejo a todos los jardineros que cultiven esta variedad. Intenté cultivar muchas variedades y me decidí por esta. Crece rápidamente, forma bulbos rápidamente. Sin pretensiones, sabroso. Las bombillas son más grandes y menos afiladas que las de Bessonovsky. Con cosecha en cualquier año".
Andréi, Cheliábinsk: “La tasa de germinación es buena. Se mantiene durante mucho tiempo. Se puede utilizar para cebollas y como conjuntos. Aconsejo a todos. No puedes equivocarte".
Conclusión
Las cebollas de la variedad Strigunovsky son la elección de muchos jardineros. Crece con éxito en zonas con climas templados y duros, tiene una alta tasa de germinación, produce una buena cosecha y se almacena durante mucho tiempo sin perder su sabor. Al crecer, basta con seguir las recomendaciones de cuidados básicos y proteger las plantaciones de plagas y enfermedades utilizando los remedios caseros disponibles.