Campeón en contenido de betacaroteno: el tomate Klondike, recomendado para la nutrición dietética

El tomate Klondike es una bendición para los amantes de los tomates grandes. La verdura es dietética, pero tiene un sabor excelente. Se considera, con razón, la mejor fuente de vitaminas y minerales. Según los gastroenterólogos, la variedad de tomate Klondike es útil para personas que tienen problemas con el funcionamiento del tracto digestivo.

Descripción de la variedad.

Según las características y descripción de la variedad, Klondike pertenece a los tomates de mitad de temporada. La cosecha se recoge entre 110 y 115 días después de la aparición de los primeros brotes. El tomate es de tamaño mediano, apto para plantar en campo abierto y bajo film.

El arbusto alcanza una altura de 1 m, la forma y tamaño de la hoja son normales, característicos del cultivo. Se recomienda formar la planta hasta el primer racimo de flores. Los jardineros experimentados recomiendan atar el tallo para que no se dañe por su propio peso.

Paleta de subtipos

Hay dos variedades de Klondike: rosa y naranja. En el primer caso, el peso de un tomate maduro alcanza los 400 g, en el segundo, unos 500 g. Ambos tipos son resistentes al transporte a largas distancias y son aptos para el almacenamiento prolongado sin estropear el aspecto ni perder el sabor.

Características distintivas

La principal característica distintiva de los tomates Klondike es su alto contenido de betacaroteno: en promedio, entre un 30 y un 40% más que otras variedades. Los expertos en el campo de la pérdida de peso recomiendan su uso para personas que están a dieta.

Características del fruto y rendimiento.

La parte principal de los frutos tiene una forma plana y redonda, algunos pueden estar ligeramente alargados. Un tomate maduro tiene un color naranja o rosa pronunciado (ver foto). El peso oscila entre 140 y 400 g.

La verdura tiene un sabor dulce y bastante carnoso. Ideal para consumo fresco, ensaladas, salsas y jugos. Con estricto cumplimiento de la tecnología agrícola, se obtienen del arbusto hasta 3 kg de frutos.

Cómo cultivar plántulas

El cumplimiento adecuado de la tecnología de cultivo de plántulas ayudará a los jardineros novatos a evitar errores fatales y, como resultado, a obtener una buena cosecha.

Preparación de semillas

Las semillas de la variedad Klondike no requieren preparación preliminar para el cultivo de plántulas. Sin embargo, se recomienda comprobar su calidad. Para ello, primero fíjese en la fecha de caducidad (indicada en el paquete). Si no ha caducado, se abre el paquete y se vierten las semillas en un vaso de agua tibia. Si se hunden hasta el fondo, significa que el material es de alta calidad y apto para plantar.

Se recomienda desinfectar primero con refresco. Esto protegerá a las plantas futuras del tizón tardío y las enfermedades fúngicas y aumentará la tasa de germinación de los brotes. La semilla se debe remojar durante un día en una solución de soda (1 cucharadita de bicarbonato de sodio por 1 litro de agua). Luego las semillas se lavan y se secan.

Además, se puede realizar un endurecimiento: tratamiento a corto plazo del material a temperaturas negativas.

El algoritmo es como sigue:

1. Después de reposar en agua durante un día, las semillas se secan, se colocan en una gasa o bolsa de tela y luego se colocan en el refrigerador (temperatura, de 0 a -3 grados).
2. Dejar en tales condiciones durante 20 horas.
3. Luego sácalo y déjalo en la habitación durante 5-6 horas a una temperatura de unos 20 grados.
4. Vuelve a meterlo en el frigorífico.

Atención! Está prohibido endurecer las semillas germinadas, ya que las bajas temperaturas provocan la pudrición.

Los pasos de calentamiento y enfriamiento deben repetirse 5 o 6 veces. Es importante controlar la temperatura para que no sea inferior a -3 grados. De lo contrario, las semillas morirán.

Contenedor y suelo

Lo mejor es plantar en macetas de turba compradas especialmente. La tierra se toma del invernadero: se calcina en el horno, se rocía con agua hirviendo o se desinfecta con una solución acuosa de permanganato de potasio (se diluyen 0,5 g de manganeso por 100 ml de agua).

Atención! El cancro bacteriano del tomate, el virus del mosaico, la mancha bandeada, el tizón tardío, el fin de la floración y la podredumbre negra se transmiten a través de las semillas.

El tratamiento con permanganato de potasio sirve para prevenir el desarrollo de enfermedades. En la superficie de las semillas y debajo de su cáscara pueden permanecer hongos patógenos, bacterias, virus, huevos y larvas de plagas, lo que provocará la muerte de los brotes inmediatamente después de la germinación. Puede comprar una mezcla de tierra compleja especial para plantar solanáceas.

Siembra

Las semillas para plántulas se plantan aproximadamente dos meses antes de transferirlas a campo abierto. Deben sumergirse en el suelo a una profundidad de no más de 2 cm y las macetas deben guardarse en una habitación con una temperatura de 23 grados. Las semillas se riegan regularmente con un pulverizador. Es mejor colocar macetas con plántulas en el lado soleado y rotarlas varias veces durante el día.

Creciendo y cuidando

Después de la emergencia, es necesario esperar a que aparezcan las dos primeras hojas verdaderas. Ahora puedes hacer una elección. Las plántulas se pueden trasladar a contenedores más grandes.

Es imperativo endurecer la planta antes de plantarla en campo abierto. En la habitación donde se encuentran las plántulas, la temperatura se baja gradualmente.Esto se logra abriendo puertas y ventanas por la mañana y por la noche. Después de 3 a 5 días, las plántulas se sacan al aire libre durante 2 a 3 horas o se colocan en el balcón. Es importante proteger las plántulas de la luz solar directa. Cada procedimiento de eliminación posterior aumenta su duración de 1 a 2 horas.

3-4 días antes de transferir las plántulas a campo abierto, se pueden sacar al aire libre y dejarlas durante 2-3 días. Las plantas no deben exponerse al viento. La temperatura durante el endurecimiento al aire libre debe estar entre 16 y 20 grados durante el día y no más de 8 grados durante la noche. Está prohibido regar las plántulas antes de sacarlas al exterior.

Cuando se cultivan plántulas en condiciones de invernadero, el principio de endurecimiento no cambia. El primer día, la película se retira durante 2-3 horas y, al día siguiente, el tiempo se aumenta a 5-6 horas. Si las plantas comienzan a marchitarse, el invernadero se vuelve a cubrir con una película. Si la reacción es normal, los futuros tomates se pueden dejar abiertos durante la noche.

Cómo cultivar tomates

Si se cultiva una variedad de tomate Klondike en la zona media, se recomienda protegerla adicionalmente con una película después de transferir las plántulas al suelo.

Aterrizaje

El método para plantar tomates en campo abierto es el de anidación. Para ello, se hacen agujeros de unos 40 cm de profundidad, la distancia entre ellos es de 50-60 cm, en promedio por 1 cuadrado. m hay 2-3 plántulas. En la siguiente etapa, es necesario formar arbustos de 1-2 tallos.

Cuidado

El tomate Klondike es una variedad sencilla. Los jardineros experimentados recomiendan regar la planta una vez cada cinco días, para ello es mejor utilizar agua tibia. El deshierbe de las camas se realiza a medida que aparecen.

Es necesario alimentar a los arbustos para obtener el máximo rendimiento. Haga esto una vez cada dos semanas, utilizando fertilizantes sintéticos o naturales.Entre los fertilizantes complejos, los jardineros destacan el producto Kemira Lux.

Contiene:

• nitrógeno;
• potasio;
• boro;
• fósforo;
• manganeso;
• hierro;
• zinc;
• molibdeno;
• cobre.

El fertilizante es adecuado para alimentación superficial y radicular. Un paquete del producto se diluye en 10 litros de agua. Frecuencia de uso: una vez a la semana (en la raíz). La alimentación foliar se realiza con una solución de 10 g de fertilizante por 10 litros de agua mediante un pulverizador.

El estiércol se utiliza a menudo como fertilizante orgánico. Debe sobrecalentarse, lo que reduce el contenido de amoníaco. Una solución de gordolobo es adecuada para los tomates (se añaden cinco partes de agua a una parte de estiércol). La masa se infunde durante dos semanas y luego se diluye con agua en una proporción de 1:2. Después de plantar en el suelo durante el período de floración y fructificación, las plantas se riegan desde la raíz.

Consejo. Es mejor podar en un día soleado y seco temprano en la mañana. Durante este período, la planta contiene la máxima cantidad de savia, las ramas se desprenden fácilmente y la "herida" resultante sana durante el día.

La tierra se afloja una vez cada 14 días, los hijastros se eliminan a medida que se forman. Se recomienda formar arbustos en 1-2 tallos. Para ello, es necesario, además del baúl principal, seleccionar los hijastros más grandes. En cada rama debes dejar 4-5 pinceles de inflorescencias. Se eliminan los brotes formados en los lados y en la zona de la raíz.

Características del cultivo y posibles dificultades.

En la mayoría de los casos, no hay dificultades para cultivar tomates Klondike. Teniendo en cuenta que la altura del arbusto es de hasta 1 m, se recomienda atar los tallos a soportes para que los troncos no se rompan. En el futuro, estos mismos soportes se podrán utilizar cuando aparezca el ovario.

El tomate es una variedad sin pretensiones, pero debe regarse regularmente (cada 5 a 7 días) con agua tibia. Si los hijastros no se eliminan de manera oportuna, dentro de una semana el arbusto se convertirá en una voluminosa bola de hierba. Esto es especialmente inconveniente para los jardineros que vienen a su casa de campo 3 o 4 veces al mes.

Enfermedades y plagas

El tomate es resistente a la mayoría de las enfermedades. Si ha habido una invasión de plagas del jardín, se recomienda tratar los arbustos con soluciones químicas especiales según el tipo de daño:

1. Áfido Y mosca blanca. Si queda poca cantidad retirar con un chorro de agua. Si hay muchas plagas, los tomates se rocían con una solución jabonosa (150-300 g de jabón para lavar rallado diluido en 10 litros de agua caliente).
2. Ácaro araña. Es útil rociar generosamente la planta por todos lados y luego cubrir los tomates con una película o agrofibra durante 3-4 horas. Esto creará un ambiente húmedo y con sombra que la garrapata no puede tolerar.
3. Gris putrefacción. Indica que la planta necesita agua. Es necesario regar los tomates con más frecuencia y fertilizarlos con minerales (urea, superfosfato, sulfato de potasio).

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Es importante no rociar los frutos durante la desinfección.

Los matices del cultivo en campo abierto e invernaderos.

Los tomates Klondike son adecuados para el cultivo en invernaderos y en campo abierto. La planta se transfiere al invernadero cuando la temperatura del aire se mantiene estable dentro de los 15 grados, mientras que el suelo se precalienta (es necesario verter agua hirviendo sobre él). Esto desinfecta.

Consejo. En el invernadero, es necesario mantener el nivel requerido de humedad (en promedio, para plántulas y plantas adultas, la norma es 60-65%). Regular la humedad mediante ventilación.

Cultivar Klondike en campo abierto es fácil. Durante las primeras 2-3 semanas después de la siembra (según el mes), se recomienda cubrir las camas con una película. Esto ayudará a proteger la planta de una posible muerte si hay heladas.

Cosecha y aplicación.

Los primeros frutos maduros el jardinero recibirá entre 115 y 125 días después de la siembra. Si las semillas se siembran en marzo, podrás disfrutar de los tomates de julio a agosto.

Atención! En promedio desde 1 metro cuadrado. m puedes conseguir 9-10 kg de tomates.

Las verduras son ideales para la nutrición dietética. Por su sabor picante, se utilizan en la preparación de ensaladas, salsas y jugos. Los tomates no son aptos para enlatar, pero se pueden almacenar durante mucho tiempo en una habitación fresca.

Ventajas y desventajas de la variedad.

Entre las ventajas, los jardineros destacan las siguientes:

• excelente gusto;
• alta productividad;
• resistencia a enfermedades y plagas;
• fructificación larga;
• almacenamiento a largo plazo.

Las desventajas son la necesidad de fabricar y posteriormente utilizar soportes, así como la eliminación constante de nuevos hijastros.

Reseñas de agricultores

En la mayoría de los casos, las opiniones de los agricultores sobre los tomates Klondike son positivas.

Oksana: «Decidí cultivar tomates dietéticos por mi cuenta. Por recomendación de amigos, planté tomates Klondike de color naranja. No hubo problemas durante el cultivo y, en general, quedé satisfecho con la cosecha. Las verduras maduras tienen un sabor maravilloso”.

Alejandro: “El año pasado intenté plantar Klondike. Elegí estos tomates por su sencillez. Lo único a lo que vale la pena prestar atención es a la liga oportuna”.

Conclusión

Los tomates Klondike son excelentes para el consumo fresco, pero no aptos para enlatar. Por lo tanto, es mejor si en el jardín crecen varias variedades más que satisfarán todas las necesidades del jardinero. La productividad del Klondike es de 9 a 10 kg por 1 metro cuadrado. metro.

La variedad es sencilla, apta para terrenos abiertos e invernaderos. Contiene entre un 30 y un 40% más de betacaroteno que otras variedades: apto para la nutrición dietética.