Conjuntos de cebolla "Sturon": ¿es posible plantar antes del invierno y características de cuidado?
La cebolla Sturon se creó utilizando tecnologías de cultivo holandesas a partir de la famosa variedad alemana Stuttgarter Riesen. La cultura ha ganado reconocimiento en todo el mundo por sus valiosas cualidades. Variedad Es fácil de cuidar, tiene una fuerte inmunidad y una alta productividad. Si se crean las condiciones óptimas, las hortalizas conservarán su presentación y sabor durante ocho meses, lo que permite cultivarlas en cantidades industriales.
Descripción de la variedad.
La variedad holandesa Sturon es fácil de cuidar y los bulbos tienen una larga vida útil. Recomendado para cultivo como cultivo bienal o anual. Se cultiva a partir de nigella o conjuntos.
¡Referencia! Nigella son las semillas de cebollas comunes, a partir de las cuales se pueden cultivar cebollas completas.
La cultura es resistente al atornillado. La altura de las plumas es de 40-45 cm, el color es verde azulado. Los brotes florales que quedan para producir nigella se extienden hasta 1,5 m y cuando se abre, la inflorescencia forma una bola blanca. La cápsula de semillas contiene hasta seis semillas.
Origen y desarrollo
Se trata de una cultura relativamente joven, pero ya ampliamente conocida en muchos países. La variedad fue incluida en el Registro Estatal de Logros de Mejoramiento de Rusia en 2009.
Se puede cultivar tanto para agricultura personal como a escala industrial.
Composición química, vitaminas, microelementos y propiedades beneficiosas.
La composición química de las cebollas es extremadamente rica para ser una verdura relativamente pequeña.
Macroelementos por 100 g:
- calcio (30 mg);
- magnesio (15 mg);
- potasio (170 mg);
- fósforo (56 mg).
Microelementos por 100 g:
- hierro (0,8 mg);
- zinc (0,8 mg);
- fluoruro (30 mcg);
- boro (200 mcg);
- yodo (3 mcg);
- manganeso (0,23 mg);
- cromo (2 mcg).
Contenido de proteína por 100 g – 1,5 g; grasa – 0,2 g; carbohidratos - 8,2 g La presencia de vitaminas como la vitamina C, un grupo completo de vitaminas B, E y PP hace de la cebolla un producto biológicamente valioso. También contiene fitoncidas y polisacáridos.
¡Referencia! Los fitoncidas son sustancias volátiles que inhiben el crecimiento de microorganismos patógenos. Para restablecer las defensas del cuerpo humano, basta con inhalar vapor de cebolla durante 30 minutos.
Periodo de maduración
El período de maduración es medio, la temporada de crecimiento dura entre 110 y 120 días.
Productividad
La productividad depende de la composición del suelo y de las condiciones de crecimiento. Las cifras medias varían entre 250-350 c/g o 2,5-3,4 por 1 metro cuadrado. m En el momento de la cosecha, la proporción de hortalizas maduras alcanza el 70-75%. Después de la maduración, la madurez es del 100%.
Resistencia a las enfermedades
La cultura está dotada de una mayor inmunidad a enfermedades fúngicas y virales. Pero con un cuidado inadecuado, pueden aparecer podredumbre y mildiú. El exceso de humedad provoca enfermedades. La fertilización frecuente también hace que el cultivo sea vulnerable.
¡Referencia! La aplicación de fertilizantes en grandes dosis hace que los bulbos emergentes crezcan, pero reduce la inmunidad de la planta. Además, un exceso de fertilizantes reduce la vida útil y el valor nutricional.
Características del bulbo, sabor y apariencia.
Los bulbos son grandes, con un peso medio de 180 a 220 g, la forma es ligeramente alargada y el cuello del bulbo es delgado. Las escamas de cebolla son densas, de color amarillo-marrón.
La variedad tiene un sabor picante y pronunciado.Es estupendo para preparar ensaladas frescas, primeros y segundos platos, especialmente para freír.
¡Esto es interesante! El contenido de azúcar en una cebolla alcanza el 6%, más que en una pera. Esta es la razón por la que las cebollas tienen un sabor dulce después de freírlas.
La foto muestra la variedad de cebolla Sturon.
Regiones y clima adecuados
A pesar del tiempo medio de maduración, la cultura se ha arraigado en muchas regiones. Las regiones de Siberia Central y Occidental se consideran las más favorables en términos de clima y composición del suelo.
La planta es resistente al frío y soporta heladas leves. El suelo le conviene, es suelto y fértil, lo ideal es el franco claro.
Ventajas y desventajas
Muchos jardineros notan una serie de ventajas del cultivo, especialmente su sabor inusual, que complementa perfectamente cualquier plato.
Las ventajas también incluyen:
- facilidad de cuidado;
- resistencia a las enfermedades;
- alta productividad;
- plantar en regiones frías;
- condición comercializable;
- almacenamiento prolongado.
Las desventajas incluyen una disminución del rendimiento debido a un cuidado inadecuado. La composición del suelo también afecta el volumen de rendimiento: un suelo denso o mal drenado reducirá la productividad de los cultivos.
¿Cuál es la diferencia con otras variedades?
La larga vida útil distingue a Sturon de otras variedades. Con una humedad del 70% y una temperatura ambiente de 2-3℃, los bulbos conservan su sabor y presentación durante 7-8 meses. También se aprecia la capacidad de las cebollas para crecer en casi cualquier región de Rusia.
Características de plantar y cultivar.
La mayoría de las veces, la variedad se cultiva mediante el método de dos años. Para ello, primero se siembran semillas de cebolla Sturon para obtener conjuntos y, en el segundo año, se plantan los conjuntos para obtener bulbos comercializables.
¿Cuándo es el mejor momento para plantar verduras?
Puedes plantar cebollas Sturon en hojas verdes durante todo el año. En invierno, un invernadero es adecuado para esto y, en climas cálidos, se planta en camas abiertas. Al plantar con semillas, los cuidados adicionales se reducen al mínimo. Es mucho más difícil hacer crecer plumas de cebolla a partir de semillas. Las semillas tardan más en germinar y requieren más atención.
¿Es posible plantar antes del invierno?
Mucha gente está interesada en saber si es posible plantar cebollas Sturon antes del invierno. Sí, puedes, esta es una práctica común.
La siembra antes del invierno se realiza a finales de septiembre y principios de octubre, según la región. Lo principal es que quedan al menos tres semanas antes del inicio de las heladas. Conjuntos de cebollas de invierno Sturon para siembra, elija los más pequeños, de no más de 1 cm.
Requisitos del suelo
Para su pleno desarrollo, el cultivo requiere suelo suelto y nutritivo. La tierra se desentierra dos veces, la primera en otoño con la adición de humus o excrementos de pollo. Para saturar aún más el suelo, se agrega ceniza de madera. Además, la ceniza destruye muchos microorganismos patógenos. Durante la excavación de primavera, antes de plantar, también se agrega estiércol de pollo a las camas. Para mayor ligereza, se agrega al suelo arena de río lavada.
Los lechos están organizados en una zona soleada con aguas subterráneas profundas. La falta de luz solar afectará negativamente la formación de bulbos.
Preparación de material de semilla y fechas de siembra.
Nigella (semillas) se siembran a finales de marzo y principios de abril. La siembra directa en el suelo se lleva a cabo solo en las regiones del sur. En otros casos, el cultivo se realiza mediante siembra.
Antes de sembrar, se germina la semilla. Se agrega el estimulador de crecimiento "Epin" a un vaso de agua tibia y las semillas se colocan en la solución preparada durante un día. Luego póngalo sobre un paño húmedo y déjelo durante tres días en un lugar cálido.
Siembre a una profundidad de 2 cm en suelo bien calentado.. Dejar 20-30 cm entre hileras.Al plantar densamente, las plántulas se aclaran para que la distancia entre las plántulas sea de al menos 10 cm.
Los conjuntos de cebollas Sturon se plantan antes del invierno y en primavera. La siembra de primavera comienza no antes de mediados de abril o principios de mayo. 3-4 días antes de plantar, las plántulas se calientan cerca del radiador, para que broten más rápido. Inmediatamente antes de la siembra, el material de siembra se remoja durante 30 minutos en una solución débil de permanganato de potasio para su desinfección.
El aterrizaje se realiza con tiempo despejado. La profundidad de los hoyos de plantación no es más de 4 cm, la distancia entre ellos es de 15-20 cm, colocar un poco de agua de madera en el fondo del hoyo y llenarlo con agua. Después de plantar, no regar.
¡Referencia! La señal para comenzar a sembrar en todas las regiones es la floración del cerezo. La cereza de pájaro no florecerá en caso de que vuelvan las heladas.
Características del cultivo.
Cuidar el cultivo no es difícil. Lo principal es crear las condiciones óptimas para el pleno desarrollo, a saber: drenaje y permeabilidad al aire del suelo.
Modo de riego
En la primera mitad de la temporada de crecimiento, el cultivo requiere un riego abundante y regular. Pero no es necesario crear un estancamiento de la humedad: esto conducirá a la formación de enfermedades fúngicas. Además, los bulbos en desarrollo pueden pudrirse. A partir de julio, regar sólo cuando la capa superior del suelo esté muy seca, pero se realiza un aflojamiento frecuente.
Aflojar la tierra y desherbar.
Para su pleno desarrollo, las cebollas necesitan acceso al oxígeno; para ello, se realiza el aflojamiento. El suelo se afloja a una profundidad de 3 cm, de lo contrario existe el riesgo de dañar las raíces.
Las camas se desmalezan para que las malas hierbas no quiten nutrientes e interfieran con el crecimiento de las plántulas. Las malas hierbas también retienen esporas patógenas que son peligrosas para la planta.
Alimentación
El cultivo se alimenta dos veces durante todo el período. La primera alimentación consiste en nitrato de potasio y calcio.Se disuelve una cucharada de cada medicamento en 1 balde de agua. La planta se alimenta por segunda vez tan pronto como se forman 5-6 hojas, utilizando fertilizantes de fósforo y potasio. No se recomienda aplicar estiércol fresco.
Control de enfermedades y plagas
mosca de la cebolla Chupa el jugo de las hojas, provocando que la planta se marchite. Las larvas de esta plaga no son menos peligrosas. Para combatir las moscas se utiliza sal y polvo de tabaco. La solución salina se prepara de forma sencilla: disuelva 200 g de sal en 10 litros y riegue bien cada plántula. Y entre las hileras se esparce polvo de tabaco, cuyo olor acre ahuyenta a los insectos.
El mildiú velloso (mildiú velloso) afecta a la planta en todas las etapas de desarrollo. Las enfermedades fúngicas provocan una disminución del rendimiento y una corta vida útil de los bulbos. Cumplimiento reglas de rotación de cultivos y el uso de material de semilla sano reduce el riesgo de desarrollar la enfermedad.
Para evitar la siembra, rocíe con una solución al 1% de mezcla de Burdeos. Cuando la enfermedad se manifieste, deje de regando y rociar las plántulas con una solución de sulfato de cobre.
Importante. Si elige plumas verdes como alimento, tenga en cuenta que las plagas y las esporas de hongos penetran en las secciones resultantes.
Cosecha y almacenamiento
La cosecha se recoge en la segunda quincena de julio.. Señal para reunirse sirven plumas amarillentas. La limpieza se realiza por la mañana, cuando hace buen tiempo. El nabo extraído del suelo se deja en el sitio hasta la noche.
Condiciones de almacenaje
Después del secado, las cebollas se colocan en una habitación seca y bien ventilada. Colóquelos en no más de una capa o átelos en manojos para colgarlos. Una vez secas las puntas, se cortan o se trenzan. Las raíces largas se recortan con cuidado sin dañar el bulbo. La temperatura óptima para el almacenamiento a largo plazo es de 2 a 4 ℃.
Dificultades encontradas durante el cultivo.
Cuando el agua subterránea se encuentra cerca de la superficie, las cebollas se cultivan en crestas elevadas. De lo contrario existe el riesgo de que se pudran.
Si no se aplicaron fertilizantes durante la excavación de otoño, en la primavera saturan el suelo con todos los componentes, utilizando una gama completa de minerales. El suelo necesita especialmente nitrógeno, fósforo y potasio.
Los mejores antecesores de las cebollas son los pepinos, los tomates, el repollo temprano y las verduras. Después de ellos, la tierra conservará su fertilidad y los nutrientes necesarios.
Consejos de jardineros experimentados.
Los jardineros comparten voluntariamente consejos y observaciones que ayudarán a mantener las plantas saludables y aumentar la productividad.
- Si plantas zanahorias o eneldo junto a cebollas, no tienes que preocuparte por la salud de tus plántulas. Estas plantas repelerán las plagas de las demás.
- No es necesario retrasar la cosecha, ya que esto provocará que la cebolla brote. Como resultado, las verduras maduras no se conservan bien.
Reseñas sobre cultura.
Las críticas sobre Sturon son numerosas y positivas. Casi todos los que cultivan este cultivo quedan satisfechos con el resultado:
Irina, Penza: «El año pasado decidí plantar cebollas de invierno Sturon. Planté una pequeña cantidad en el invernadero. En general quedé satisfecho. La planta no tiene pretensiones, cuidarla es muy sencillo. Lo regué con poca frecuencia, pero tomé medidas preventivas contra las enfermedades fúngicas. La cultura resultó tener una fuerte inmunidad y no enfermó. Ahora plantaré en primavera para obtener una cosecha comercializable”.
Lyudmila, Briansk: “Lo he estado cultivando durante más de un año. Para plantar utilizo únicamente plántulas compradas. La cultura es de alto rendimiento y sin pretensiones. Las cebollas son grandes y dulces, aptas para ensaladas, primeros platos y guarniciones, y para preparaciones de invierno.El cultivo es resistente a enfermedades y plagas, pero con fines preventivos se trató dos veces con Fitosporin. Apliqué fertilizante sólo una vez, pero la cosecha fue excelente: recogí al menos 2,5 kg por metro cuadrado”.
Conclusión
Las numerosas ventajas de la cebolla holandesa Sturon no han pasado desapercibidas para los jardineros. El cultivo se valora por su alto rendimiento de hasta 320 c/ha, su inmunidad estable a las enfermedades y su sencilla tecnología agrícola. El sabor picante de la verdura complementa la lista de beneficios y aporta a los platos un ligero dulzor, combinado armoniosamente con un picante moderado.