Ajo “Lyubasha” consistentemente productivo, sin pretensiones y resistente a enfermedades: lo cultivamos en nuestra propia parcela
El ajo es uno de los tipos de verduras más populares del mundo. Tiene decenas de variedades, por lo que primero debes leer la descripción del cultivo, para luego elegir la más adecuada a tu clima y condiciones de cultivo.
Entre las variedades de invierno más famosas se encuentra el ajo Lyubasha. Los agricultores dejan comentarios en su mayoría positivos, lo cultivan en varias regiones.
Descripción de la variedad de ajo Lyubasha.
La variedad de ajo Lyubasha alcanza una altura de 1,5 m.. Las hojas son densas, de unos 50 cm de largo y hasta 2,5 cm de ancho, cubiertas con una ligera capa cerosa. Tienen un sabor agradable con un ligero picor. Por esta razón, se suelen utilizar en ensaladas.
El peso de la cabeza oscila entre 80 y 120 g. Cada uno de ellos contiene 7 dientes. Los dientes están cubiertos por una cáscara blanca con un ligero tinte rosado. Las escamas exteriores son blancas con vetas moradas.
Este ajo de invierno se conserva perfectamente y no se echa a perder durante 11 meses.. Al mismo tiempo, contiene todas las vitaminas y microelementos.
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Características distintivas
Básico diferencias entre el ajo Lyubasha y otras variedades:
- Creciendo en cualquier zona y región climática.
- Capacidad para mantener la presentación durante 10-11 meses.
- Almacenamiento de 10 a 11 meses.
- Tolerancia del transporte a largo plazo.
- Resistencia al frío.
- Resistencia a las duras condiciones climáticas.
- El ajo tolera más fácilmente la falta de humedad.
- Resistente a plagas, enfermedades fúngicas y fusarium.
- No exigente en los cuidados.
¡Atención! La variedad Lyubasha no tiene inconvenientes graves.
Productividad
El rendimiento de ajo Lyubasha por hectárea es de 15 a 20 toneladas. desde cien metros cuadrados - 150-200 kg. Además, el peso de una cabeza oscila entre 80 y 120 g.
Cualidades gustativas
El ajo tiene un sabor agradable con un ligero picante.. Por esta razón, se utiliza a menudo en ensaladas. Lyubasha tiene un persistente aroma a ajo. Adecuado para preparar platos y conservar conservas para el invierno.
Composición y propiedades beneficiosas.
El ajo Lyubasha tiene un bajo contenido calórico. – 100 g equivalen a 45 kcal.
El producto contiene en cantidades suficientes:
proteínas;- grasas;
- carbohidratos;
- fibra alimentaria;
- ácidos;
- aceites esenciales;
- vitaminas de varios grupos.
Lyubasha tiene enzimas especiales que ayudan al cuerpo humano. combatir enfermedades graves.
La cultura es rica en una gran cantidad de sustancias útiles.: calcio, sodio, magnesio, potasio, nitrógeno. Esta planta también contiene ácidos sulfúrico, silícico y fosfórico.
¡Importante! El ajo forma sustancias activas: fitoncidas. La verdura elimina o suprime las bacterias patógenas en el cuerpo humano mediante enzimas biológicas.
La planta se considera analgésica y antiséptica.. Los productos que lo contienen se aplican externamente sobre heridas que no cicatrizan y que están supurantes. El ajo se utiliza para eliminar verrugas y callosidades y para tratar la inflamación después de picaduras de insectos.
La alicina contenida en el ajo es un poderoso agente bactericida., destruyendo bacterias patógenas.Al ingresar al cuerpo, alivia la tensión de las paredes de los vasos sanguíneos. Este fenómeno tiene un efecto positivo en el funcionamiento del sistema cardíaco humano.
La verdura se utiliza en la medicina popular para tratar los resfriados.. Basta comer un diente de ajo para eliminar los microorganismos nocivos de la cavidad bucal.
Al consumir ajo en diferentes formas, se estimula la digestión de una persona.. Debido al sabor ardiente se produce una abundante salivación, lo que a su vez conduce a un aumento del apetito. El ajo se utiliza para tratar las hemorroides, las flatulencias, el estreñimiento y la atonía intestinal.
El consumo regular de ajo reduce los niveles de colesterol malo. Como resultado, no se forman placas en las paredes de los vasos sanguíneos. La verdura está indicada para la angina de pecho: reduce la frecuencia de las contracciones del músculo cardíaco y, al mismo tiempo, aumenta su amplitud.
El ajo ha demostrado ser eficaz en el tratamiento de los mareos frecuentes., problemas de sueño, mala memoria. Los componentes únicos alivian significativamente la neumonía, la bronquitis, la gripe, los resfriados y el asma bronquial.
como plantar
El ajo Lyubasha es un cultivo de invierno, por lo que esta variedad se planta en otoño.. Las fechas de siembra dependen de la zona climática y de las condiciones climáticas, desde finales de septiembre hasta mediados de noviembre. El tiempo aproximado para plantar hortalizas es de 2 a 3 semanas antes del inicio de la primera helada.
Preparación de material de siembra y suelo.
Comer Dos formas de plantar ajos: dientes y cabezas..
Antes de plantar, los dientes deben desinfectarse con una solución de permanganato de potasio. o sulfato de cobre. Esto estimula el sistema inmunológico de la planta.
Al plantar cabezas de ajo Lyubasha, se recomienda clasificarlas en fracciones.. La siembra se realiza de forma mecánica.También es necesario mantener la distancia: entre semillas - 10 cm, entre hileras - 40 cm.
Elija un lugar bien iluminado con una textura de suelo ligera y acidez neutra.. Este tipo de cebolla crece bien en suelos francos, pero no tolera las zonas húmedas donde el agua se estanca en primavera.
Los lechos donde se supone que se debe colocar el ajo se fertilizan con estiércol. (preferiblemente caballo), agregue preparaciones de fósforo y potasio y extráigalas. En primavera, si es necesario, la planta se alimenta adicionalmente con nitrógeno.
Cómo crecer
Detalles Estudiemos las etapas del cultivo..
Aterrizaje
Jardineros experimentados Se recomienda plantar ajos según el siguiente esquema: 1 planta por cada 10 cm en hilera y 30-40 cm entre hileras..
La profundidad óptima de siembra para el ajo Lyubasha es de 8 a 10 cm. (cuanto mayor es el tamaño de los dientes, más profundo se plantan). Después de la siembra, se recomienda cubrir los lechos con una capa de 4 cm, lo que es especialmente necesario en las regiones del norte, donde las heladas pueden provocar la muerte de las plantaciones en invierno.
Asegúrese de desyerbar el suelo y eliminar las malas hierbas, ya que atraen plagas.
Cuidado
La variedad Lyubasha no requiere cuidados especiales. Hay dos requisitos:
- quitar las malas hierbas en el lugar donde se planta el ajo;
- riego oportuno de las plantas plantadas.
¡Atención! A diferencia de otras variedades, el ajo Lyubasha es adecuado para cualquier región y condiciones climáticas. Es más resistente a las enfermedades causadas por la microflora fúngica.
A partir de mediados de abril, el cultivo necesita riego regular.. En este caso, es necesario controlar la cantidad de humedad en el sistema radicular. Demasiada agua matará el ajo.
La verdura tolera bien la sequía.. Pero es mejor no permitir que la tierra se seque por completo. Lo óptimo es regar el cultivo al menos 1-2 veces por semana.
Para aumentar la productividad, los agricultores recomiendan alimentar a Lyubasha. 3-4 veces por temporada, utilizando para estos fines composiciones minerales complejas. Los fertilizantes se aplican simultáneamente con el riego (es mejor diluir las preparaciones con agua; en forma seca se absorben con menos facilidad).
La primera alimentación se realiza inmediatamente después., a medida que aparecieron plántulas en la superficie de la tierra. En esta etapa, se puede utilizar urea normal (20 g por cubo de agua). Si el lecho no está cubierto con mantillo, es útil agregar materia orgánica, por ejemplo, gordolobo, al fertilizante mineral.
La segunda alimentación se realiza 2 semanas después de la primera.. El fertilizante debe contener potasio, fósforo y nitrógeno. Una buena opción es "Nitrophoska" o "Nitroammofoska". En un balde de agua necesitas diluir 2 cucharadas. l. sustancia y utilizarla para regar aproximadamente 3 m² de lecho.
Más sobre el ajo:
Enfermedades y plagas
La variedad Lyubasha es resistente al fusarium y otras enfermedades y plagas. Pero Las plantas debilitadas pueden ser atacadas por:
- microorganismos patógenos (mildiú, bacteriosis, pudrición del cuello, moho negro);
- plagas (mosca de la cebolla, nematodo del tallo, mosca flotante de la cebolla, trompa secreta, ácaro de la raíz y otros).
Si hay un crecimiento lento de las plumas durante la temporada de crecimiento, esto significa que la planta no tiene suficiente nutrición. Para eliminar este problema, es necesario alimentar con la siguiente composición: 1 cucharada de urea y 1 vaso de excrementos de pájaros por cada 10 litros de agua.
Plumas gris-blancas - un signo de falta de humedad, un tinte verde pálido - exceso de humedad, el riego debe ser limitado.
Limpieza y almacenamiento
Existen una serie de requisitos básicos para recolectar y almacenar la variedad Lyubasha:
El ajo comienza a recolectarse a mediados de julio, pero a veces un poco antes. La primera señal de que una verdura está lista para la cosecha son las puntas amarillentas de las hojas.- La cosecha se recoge en tiempo seco. 1-2 semanas antes de esto, es necesario dejar de regar, ya que el suelo no debe estar muy húmedo.
- Las cabezas se extraen con una pala y luego se sacude el suelo restante.
- El ajo necesita secarse, por lo que conviene colocarlo en un lugar oscuro y ventilado o colgarlo del techo.
- Cuando la cáscara superior se ha secado, se cortan los tallos, dejando un pequeño cuello.
- La cosecha recolectada se coloca en bolsas, redes o cajas de madera con agujeros. Guarde el ajo en un lugar ventilado a una temperatura no inferior a cero.
- La cosecha se clasifica periódicamente para evitar la aparición de hongos u otras enfermedades.
Áreas de aplicación del cultivo.
El ajo Lyubasha se consume fresco y seco, se agrega a ensaladas, platos horneados y se usa en la cocina para encurtir., decapado y conservación, y también como condimento. La verdura se encurte como producto aparte.
La cultura tiene una gran cantidad de propiedades medicinales:
- combate virus, bacterias, microbios y hongos patógenos;
- acelera la restauración de tejidos dañados;
- aumenta la fuerza de las contracciones del músculo cardíaco;
- previene la formación de colesterol;
- reduce el riesgo de coágulos de sangre;
- alivia el vasoespasmo;
- reduce la presión arterial;
- con enfermedades broncopulmonares, reduce la inflamación de la membrana mucosa del tracto respiratorio, diluye el esputo;
- mata las células cancerosas de la cavidad bucal y los bronquios, equivalente a la quimioterapia;
- activa las células inmunes;
- ayuda a la producción de enzimas digestivas;
- activa las gónadas y desinfecta el sistema genitourinario;
- Al contener vitamina PP, previene la demencia senil.
Ventajas y desventajas de la variedad.
La variedad tiene una serie de ventajas:
- Lyubasha contiene una gran cantidad de vitamina C y otras sustancias beneficiosas. Contiene proteínas, aceites esenciales, aminoácidos, selenio y alicina.
- El ajo tolera muy bien la sequía.
- Alto rendimiento.
- Tiene buena resistencia a las heladas.
- Resistente a enfermedades causadas por hongos.
- Rara vez se ve afectado por plagas.
- Poco exigente para la calidad del suelo.
Las ventajas de esta variedad permiten cultivarla con éxito en regiones áridas y del norte.. Produce consistentemente altos rendimientos.
Las desventajas son:
- cuidados intensivos obligatorios para obtener una cosecha abundante;
- la necesidad de quitar flechas;
- sabor picante y grandes dientes de ajo.
Si las desventajas anteriores no son importantes para usted, no dude en cultivar la variedad de ajo Lyubasha. en tu propia zona.
Reseñas de agricultores
Reseñas sobre el ajo de Lyubasha, en su mayoría solo hay cosas positivas. Es elogiado y admirado por su resistencia a las heladas, a la sequía y a su rendimiento estable.
Aquí hay solo algunas reseñas:
alejandra: “El año pasado compramos ajo Lyubasha en el mercado a un propietario privado para plantarlo en invierno. Los ajos eran pequeños, aproximadamente del mismo tamaño y casi todos tenían cuatro dientes. Hoy hemos cosechado. "El ajo tiene hasta siete dientes en la cabeza y pesa hasta 120 gramos. El sabor es excelente y también lo es su calidad de conservación".
Miguel: “Por supuesto, puede que sea un buen año para el ajo, pero la variedad Lyubasha nos hizo felices. Cuidados mínimos, riego moderado, aflojamiento del suelo. Sólo hubo una fertilización con fertilizante nitrogenado a principios de primavera, no más productos químicos. Cultivé 490 kg de ajo y encontré ventas en el mercado mayorista local de Vinnitsa".
Conclusión
El ajo de Lyubasha es ideal para el cultivo a escala industrial. Además de que plantarlo y cuidarlo es sencillo, el volumen de cosecha sorprende gratamente. Si se siguen todas las reglas, se pueden cosechar hasta 20 toneladas de ajo en 1 hectárea de terreno. Es por eso que durante mucho tiempo ha sido amado no solo por los residentes de verano, sino también por los empresarios.